Marché de restauration collective — années 2018 à 2021

Commune d'Eysines

Le prestataire participe au fonctionnement du service public de restauration collective de la Ville d'Eysines comprenant les repas servis aux enfants et aux adultes dans les écoles maternelles et élémentaires, au personnel des services municipaux, aux centres de loisirs, dans le cadre d'activités périscolaires pour le compte de la Ville, établissement public et associations ainsi qu'aux personnes âgées dans les résidences et salles municipales.
Il convient de noter que la cuisine centrale ainsi que le personnel sont municipaux. Par voie de conséquence la présente consultation porte sur les prestations suivantes:
L'établissement des menus par une diététicienne missionnée à cet effet, la fourniture de toutes les denrées alimentaires (commande, contrôle et réception, mise en stock), la responsabilité de la confection des repas jusqu'à J — 3 en liaison froide (organisation du travail du personnel territorial), l'allotissement et le transport dans les points satellites, la...(voir DCE).

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-09-20. L'appel d'offres a été publié le 2017-08-11.

Qui ?

• Commune d'Eysines

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Aquitaine › Gironde

Historique des marchés publics

Date	Document
2017-08-11	Avis de marché

Avis de marché (2017-08-11)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Numéro de référence: 017-21
Brève description:

Le prestataire participe au fonctionnement du service public de restauration collective de la Ville d'Eysines comprenant les repas servis aux enfants et aux adultes dans les écoles maternelles et élémentaires, au personnel des services municipaux, aux centres de loisirs, dans le cadre d'activités périscolaires pour le compte de la Ville, établissement public et associations ainsi qu'aux personnes âgées dans les résidences et salles municipales. Il convient de noter que la cuisine centrale ainsi que le personnel sont municipaux. Par voie de conséquence la présente consultation porte sur les prestations suivantes: L'établissement des menus par une diététicienne missionnée à cet effet, la fourniture de toutes les denrées alimentaires (commande, contrôle et réception, mise en stock), la responsabilité de la confection des repas jusqu'à J — 3 en liaison froide (organisation du travail du personnel territorial), l'allotissement et le transport dans les points satellites, la...(voir DCE).

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires divers 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Gironde 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune d'Eysines
Adresse postale: rue de l'Hôtel de Ville
Code postal: 33327
Commune postale: Eysines Cedex
Contact
Adresse Internet: http://www.eysines.fr 🌏
Courrier électronique: lionel.claverie@eysines.fr 📧
Téléphone: +33 5556164470 📞
Fax: +33 556166958 📠
URL des documents: http://www.demat-ampa.fr 🌏
URL pour la participation: http://www.demat-ampa.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-08-11 📅
Date limite de soumission: 2017-09-20 📅
Date de publication: 2017-08-16 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 155-322012
Numéro JO-S: 155
Informations complémentaires

1. Accord-Cadre à bons de commande: cette consultation sera passée en application de l'article 78 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016 relatif aux accords-cadres. Il s'agit d'un accord-cadre à bons de commande passé avec un seul opérateur économique, avec un montant minimum, soit 300 000 EUR HT / an et sans montant maximum. Les bons de commande seront notifiés par l'acheteur au fur et à mesure de ses besoins. 2. Information complémentaire sur la durée du marché: l'accord-cadre peut être reconduit 3 fois. La reconduction du marché est tacite.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Il convient de noter que la cuisine centrale ainsi que le personnel sont municipaux. Par voie de conséquence la présente consultation porte sur les prestations suivantes:

L'établissement des menus par une diététicienne missionnée à cet effet, la fourniture de toutes les denrées alimentaires (commande, contrôle et réception, mise en stock), la responsabilité de la confection des repas jusqu'à J — 3 en liaison froide (organisation du travail du personnel territorial), l'allotissement et le transport dans les points satellites, la...(voir DCE).

Marche de restauration collective — années 2018 à 2021.

Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

La reconduction est considérée comme acceptée si aucune décision écrite contraire n'est prise par le pouvoir adjudicateur au moins 3 mois avant la fin de la durée de validité du marché.

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Plusieurs lieux.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

— le DC1 (Lettre de candidature et désignation du mandataire par ses co-traitants),

— le DC2 (Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement).

Si le candidat n'utilise pas les formulaires DC1 et DC2, il supporte l'entière responsabilité de la parfaite concordance entre les documents qu'il a utilisés et les formulaires.

— les documents relatifs aux pouvoirs de la personne habilitée pour engager le candidat,

— le candidat peut présenter sa candidature sous forme d'un document unique de marché européen (DUME), en lieu et place des formulaires DC1 et DC2. En cas de groupement de commande, chacun des membres du groupement fournira un formulaire DUME complété.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 2018-03-19 📅
Date d'ouverture des offres: 2017-09-20 📅
Heure d'ouverture des offres: 12:00
Lieu: Ville d'Eysines, rue de l'hôtel de Ville, 33327 Eysines Cedex.

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.demat-ampa.fr 🌏
URL des documents: http://www.demat-ampa.fr 🌏

Référence
Informations complémentaires

2. Information complémentaire sur la durée du marché: l'accord-cadre peut être reconduit 3 fois. La reconduction du marché est tacite.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Bordeaux
Adresse postale: 9 rue Tastet
Commune postale: Bordeaux Cedex
Code postal: 33063
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 556993800 📞
Courrier électronique: greffe.ta-bordeaux@juradm.fr 📧
Fax: +33 556243903 📠
Organisme responsable des procédures de médiation
Identique à : Organe de révision
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Bordeaux
Source: OJS 2017/S 155-322012 (2017-08-11)

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