Marché d'approvisionnement en denrées alimentaires et d'assistance technique pour la restauration collective municipale

Mairie de Groslay

La restauration est actuellement en régie. La commune dispose d'une cuisine centrale, d'un restaurant scolaire primaire et maternel sur 2 sites et fonctionne en liaison chaude.
La restauration municipale assure à ce jour la préparation:
— des repas pour la restauration scolaire,
— des repas pour la restauration de l'accueil de loisirs le mercredi pendant les périodes scolaires,
— des goûters pour l'accueil de loisirs tous les jours de la semaine en période scolaire,
— les repas du personnel, des stagiaires et occasionnellement de personnes en formation,
— les repas des seniors au foyer,
— Des prestations annexes, «les extras» (cocktails, repas de fêtes, goûters, collations) dans le cadre des activités et manifestations organisées par la commune.
Soit environ 103 000 repas par an.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-08-10. L'appel d'offres a été publié le 2017-07-17.

Qui ?

• Mairie de Groslay

Qu'est-ce que c'est ?

• Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions › Services de restauration scolaire

Où ?

• Ile-de-France › Val-d’Oise

Historique des marchés publics

Date	Document
2017-07-17	Avis de marché

Avis de marché (2017-07-17)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Brève description:

La restauration est actuellement en régie. La commune dispose d'une cuisine centrale, d'un restaurant scolaire primaire et maternel sur 2 sites et fonctionne en liaison chaude. La restauration municipale assure à ce jour la préparation: — des repas pour la restauration scolaire, — des repas pour la restauration de l'accueil de loisirs le mercredi pendant les périodes scolaires, — des goûters pour l'accueil de loisirs tous les jours de la semaine en période scolaire, — les repas du personnel, des stagiaires et occasionnellement de personnes en formation, — les repas des seniors au foyer, — Des prestations annexes, «les extras» (cocktails, repas de fêtes, goûters, collations) dans le cadre des activités et manifestations organisées par la commune. Soit environ 103 000 repas par an.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦
Code CPV supplémentaire: Services de restauration scolaire 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Val-d’Oise 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Mairie de Groslay
Adresse postale: 21 rue du Général Leclerc
Code postal: 95410
Commune postale: Groslay
Contact
Adresse Internet: http://www.mairie-groslay.fr 🌏
Courrier électronique: marche_public@mairie-groslay.fr 📧
Téléphone: +33 134286868 📞
Fax: +33 139843884 📠
URL des documents: http://www.marchespublics-idf-centre.fr 🌏
URL pour la participation: http://www.marchespublics-idf-centre.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-07-17 📅
Date limite de soumission: 2017-08-10 📅
Date de publication: 2017-07-20 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 137-281160
Numéro JO-S: 137
Informations complémentaires

Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://www.marchespublics-idf-centre.fr Les candidatures qui ne sont pas recevables en application de l'article 55 issu du décret nº 2016-360 du 25.3.2016, qui ne sont pas accompagnées des pièces mentionnées aux articles 48, 50, et 51, sous réserve des dispositions de l'article 52 issu du décret nº 2016-360 du 25.3.2016, ou qui ne présentent pas de garanties professionnelles, techniques et financières suffisantes au regard des prestations demandées ne sont pas admises. Les prix sont des prix unitaires. Le marché est un accord-cadre à bons de commande. En application de l'article 78 et 80 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016, il n'y a pas de montant minimum, ni maximum. La date prévisionnelle du début d'exécution est fixée au mois d'octobre 2017. Le délai de validité des offres est fixé à quatre-vingt dix (90) jours; il court à compter de la date limite fixée pour la remise des offres indiquée à l'article 9 du présent règlement de consultation.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

La restauration est actuellement en régie. La commune dispose d'une cuisine centrale, d'un restaurant scolaire primaire et maternel sur 2 sites et fonctionne en liaison chaude.

La restauration municipale assure à ce jour la préparation:

— des repas pour la restauration scolaire,

— des repas pour la restauration de l'accueil de loisirs le mercredi pendant les périodes scolaires,

— des goûters pour l'accueil de loisirs tous les jours de la semaine en période scolaire,

— les repas du personnel, des stagiaires et occasionnellement de personnes en formation,

— les repas des seniors au foyer,

— Des prestations annexes, «les extras» (cocktails, repas de fêtes, goûters, collations) dans le cadre des activités et manifestations organisées par la commune.

Soit environ 103 000 repas par an.

— des prestations annexes, «les extras» (cocktails, repas de fêtes, goûters, collations) dans le cadre des activités et manifestations organisées par la commune.

Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

Le marché prendra effet à compter de sa date de notification pour une période de 1 an à l'issue de laquelle il sera renouvelé par période identique par tacite reconduction au maximum 3 fois, par la personne publique.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

— formulaire DC1, lettre de candidature _ habilitation du mandataire par ses co-traitants.

(disponible à l'adresse suivante: http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat)

— formulaire DC2, déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement.

Situation économique et financière:

— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles.

Capacité technique et professionnelle:

— présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2017-08-14 📅
Heure d'ouverture des offres: 00:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique jugée sur le mémoire technique
Critère de qualité (pondération): 60
Critère de coût: Prix jugé sur le total du DQE
Pondération du coût: 40

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21950288700017
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marchespublics-idf-centre.fr 🌏
URL des documents: http://www.marchespublics-idf-centre.fr 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Mairie de Groslay: Service technique
Téléphone: +33 134286861 📞
Pays: Val-d’Oise 🏙️
Adresse Internet: http://www.marchespublics-idf-centre.fr 🌏

Référence
Informations complémentaires

Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://www.marchespublics-idf-centre.fr

Les candidatures qui ne sont pas recevables en application de l'article 55 issu du décret nº 2016-360 du 25.3.2016, qui ne sont pas accompagnées des pièces mentionnées aux articles 48, 50, et 51, sous réserve des dispositions de l'article 52 issu du décret nº 2016-360 du 25.3.2016, ou qui ne présentent pas de garanties professionnelles, techniques et financières suffisantes au regard des prestations demandées ne sont pas admises.

Les prix sont des prix unitaires. Le marché est un accord-cadre à bons de commande. En application de l'article 78 et 80 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016, il n'y a pas de montant minimum, ni maximum.

La date prévisionnelle du début d'exécution est fixée au mois d'octobre 2017.

Le délai de validité des offres est fixé à quatre-vingt dix (90) jours; il court à compter de la date limite fixée pour la remise des offres indiquée à l'article 9 du présent règlement de consultation.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Adresse postale: 2-4 bd de l'Hautil
Commune postale: Cergy-Pontoise
Code postal: 95027
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 130173400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-cergy-pontoise@juradm.fr 📧
Fax: +33 130173459 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2017/S 137-281160 (2017-07-17)

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