Fournitures de denrées alimentaires destinées au fonctionnement de la cuisine centrale

Ville de Wattrelos

Accord-cadre à bons de commande portant sur la fourniture de denrées alimentaires destinées au fonctionnement des restaurants scolaires, crèches et foyers logements pour une première période de 1 an, à compter de la notification, renouvelable pour 2 périodes de 12 mois.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-03-24. L'appel d'offres a été publié le 2017-02-21.

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Historique des marchés publics
Date Document
2017-02-21 Avis de marché
Avis de marché (2017-02-21)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Numéro de référence: 16S0020
Brève description:
Accord-cadre à bons de commande portant sur la fourniture de denrées alimentaires destinées au fonctionnement des restaurants scolaires, crèches et foyers logements pour une première période de 1 an, à compter de la notification, renouvelable pour 2 périodes de 12 mois.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Viande bovine 📦
Viande d'agneau 📦
Viande de veau 📦
Viande de porc 📦
Charcuterie 📦
Produits laitiers divers 📦
Produits surgelés 📦
Volaille fraîche 📦
Poissons 📦
Produits alimentaires divers 📦
Boissons sans alcool 📦
Fruits et légumes transformés 📦
Pommes de terre et produits à base de pomme de terre 📦
Soupes de légumes 📦
Abats 📦
Haricots, pois, poivrons, tomates et autres légumes 📦
Feuilles de salade 📦
Services traiteur 📦
Sandwichs préparés 📦
Pâtisserie 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Nord 🏙️
Nord-Pas de Calais 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Wattrelos
Commune postale: Wattrelos
Contact
Adresse Internet: http://www.ville-wattrelos.fr 🌏
Courrier électronique: marches-publics@ville-wattrelos.fr 📧
URL des documents: http://marches.cdg5962.fr 🌏
URL pour la participation: http://marches.cdg5962.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-02-21 📅
Date limite de soumission: 2017-03-24 📅
Date de publication: 2017-02-24 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 039-070506
Numéro JO-S: 39
Informations complémentaires
Ce lot est réservé aux établissements et services d'aide par le travail ou des structures équivalentes, en application de l'article 13 du décret n° 2016-360 du 25.3.2016.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 2 743 500 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande bovine — frais sous vide ou sous atmosphère
Numéro du lot: 1
Brève description: Fourniture de viande bovine — frais sous vide ou sous atmosphère.
Valeur estimée hors TVA: 57 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements: 1 an reconductible 2 fois 1 an.
Intitulé du lot: Viande bovine Bleu-Blanc-Cœur — frais sous vide ou sous atmosphère
Numéro du lot: 28
Brève description: Viande bovine Bleu-Blanc-Cœur — frais sous vide ou sous atmosphère.
Valeur estimée hors TVA: 30 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Agneau — frais sous vide
Numéro du lot: 2
Brève description: Agneau — frais sous vide.
Valeur estimée hors TVA: 63 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Veau — frais sous vide ou sous atmosphère
Numéro du lot: 3
Brève description: Veau — frais sous vide ou sous atmosphère.
Valeur estimée hors TVA: 45 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Porc — frais sous vide
Numéro du lot: 4
Brève description: Porc — frais sous vide.
Valeur estimée hors TVA: 27 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Charcuteries
Numéro du lot: 5
Brève description: Charcuteries.
Valeur estimée hors TVA: 54 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Lait — produits laitiers — ovo produits — margarine végétale
Numéro du lot: 6
Brève description: Lait — produits laitiers — ovo produits — margarine végétale.
Valeur estimée hors TVA: 621 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Poissons surgelés
Numéro du lot: 7
Brève description: Poissons surgelés.
Valeur estimée hors TVA: 204 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Divers surgelés et produits élaborés
Numéro du lot: 8
Brève description: Divers surgelés et produits élaborés.
Valeur estimée hors TVA: 175 500 EUR 💰
Intitulé du lot: Légumes et frites surgelées
Numéro du lot: 9
Brève description: Légumes et frites surgelées.
Valeur estimée hors TVA: 153 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Glaces et pâtisseries surgelées
Numéro du lot: 10
Brève description: Glaces et pâtisseries surgelées.
Valeur estimée hors TVA: 24 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Steak haché surgelé race viande et haché de bœuf
Numéro du lot: 11
Brève description: Steak haché surgelé race viande et haché de bœuf.
Valeur estimée hors TVA: 18 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande fraîche crue de volaille — de lapin et volaille fraîche cuite
Numéro du lot: 12
Brève description: Viande fraîche crue de volaille — de lapin et volaille fraîche cuite.
Valeur estimée hors TVA: 132 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits frais ou marines crus ou cuits réfrigérés sous atmosphère ou sous vide
Numéro du lot: 13
Brève description:
Produits marines crus ou cuits réfrigérés sous atmosphère ou sous vide (poissons, crevettes, harengs....).
Valeur estimée hors TVA: 39 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits épiceries — conserves, poches — fonds, épiceries — féculents
Numéro du lot: 14
Brève description: Produits épiceries — conserves, poches — fonds, épiceries — féculents.
Valeur estimée hors TVA: 247 500 EUR 💰
Intitulé du lot: Boissons alcoolisées et non alcoolisées
Numéro du lot: 15
Brève description: Boissons alcoolisées et non alcoolisées.
Valeur estimée hors TVA: 25 500 EUR 💰
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais
Numéro du lot: 16
Brève description: Fruits et légumes frais.
Valeur estimée hors TVA: 261 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Légumes, fruits, pommes de terre et salade 4
Numéro du lot: 17
Brève description: Légumes, fruits, pommes de terre et salade 4
Valeur estimée hors TVA: 100 500 EUR 💰
Intitulé du lot: Potages frais et velouté UHT
Numéro du lot: 18
Brève description: Potages frais et velouté UHT.
Intitulé du lot: Viandes et abats cuits — sous vide
Numéro du lot: 19
Brève description: Viandes et abats cuits — sous vide.
Valeur estimée hors TVA: 141 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Légumes et pommes de terre 5
Numéro du lot: 20
Brève description: Légumes et pommes de terre 5
Valeur estimée hors TVA: 21 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Salades élaborées réfrigérées
Numéro du lot: 21
Brève description: Salades élaborées réfrigérées (crudités, macédoine, riz niçois....).
Valeur estimée hors TVA: 6 500 EUR 💰
Durée de l'accord: 36 mois
Intitulé du lot: Produits alimentaires issus de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 22
Brève description:
Produits alimentaires issus de l'agriculture biologique: courgettes, endives, tomates, pommes de terre....fromage blanc.
Valeur estimée hors TVA: 15 000 EUR 💰
Description des renouvellements: 1 an reconductible 2 fois un an.
Informations complémentaires:
Ce lot est réservé aux établissements et services d'aide par le travail ou des structures équivalentes, en application de l'article 13 du décret n° 2016-360 du 25.3.2016.
Intitulé du lot: Produits de la mer frais régional sous atmosphère ou sous vide
Numéro du lot: 23
Brève description: Produits de la mer frais régional sous atmosphère ou sous vide.
Valeur estimée hors TVA: 60 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Traiteur
Numéro du lot: 24
Brève description:
Produits traiteur type quiche lorraine, quiche gourmande, pâté en croûte, terrine de saumon, terrine de noix. Tarte au fromage, rouleau de saumon.
Intitulé du lot: Sandwiches préparés réfrigérés
Numéro du lot: 25
Brève description:
Sandwiches préparés réfrigérés ( pain complet: fromage, thon tomate, tomate œuf; pain de mie: jambon emmental, poulet rôti crudité...).
Intitulé du lot: Mixés surgelés — gamme santé (dépannage)
Numéro du lot: 26
Brève description:
Mixés surgelés — gamme santé (dépannage): recettes de bœuf, veau, porc, poisson autres (conditionnement 250 grs, 300 grs).
Valeur estimée hors TVA: 13 500 EUR 💰
Intitulé du lot: Pâtisseries fraîches
Numéro du lot: 27
Brève description: Pâtisseries fraîches.
Valeur estimée hors TVA: 6 000 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine centrale — 475 rue du Sapin Vert — 59150 Wattrelos.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Au stade de la candidature: lettre de candidature (DC1), déclaration du candidat (DC2), récépissé de dépôt auprès d'un centre de formalités des entreprises pour les sociétés nouvellement créées, copie du jugement en cas de redressement judiciaire, une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des 5 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé.
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En cas de groupement d'entreprises, chaque membre du groupement fournira les pièces justificatives énumérées ci-dessus.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 17:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2017-03-28 📅
Heure d'ouverture des offres: 10:00
Informations complémentaires: Séance non publique.

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://marches.cdg5962.fr 🌏
URL des documents: http://marches.cdg5962.fr 🌏
Adresse Internet: http://marches-publics@ville-wattrelos.fr 📧

Référence
Informations complémentaires
Mise à disposition du dossier de consultation par voie électronique conformément à l'article 39 du décret n° 2016-360 du 25.3.2016, le pouvoir adjudicateur met à disposition le dossier de consultation par voie électronique, à l'adresse suivante: https://marches.cdg5962.fr
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Les soumissionnaires pourront s'authentifier sur le site et notamment indiquer une adresse courriel électronique permettant de façon certaine une correspondance électronique notamment pour l'envoi d'éventuels compléments, précisions ou rectifications.
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Modification de détail au dossier de consultation:
Le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité d'envoyer au plus tard 15 jours avant la date limite de remise des offres des modifications de détail sur le dossier de consultation. Les candidats devront alors répondre sur la base du dossier de consultation modifié.
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Les plis peuvent être également être adressés par courrier ou remis contre récépissé (voir règlement de consultation) ou par voie dématérialisée conformément aux dispositions de l'article 40 du décret n° 2016-360 du 25.3.2016, le pouvoir adjudicateur autorise la transmission des candidatures et des offres des entreprises par voie électronique à l'adresse suivante:
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Conformément à l'article 60 du décret n° 2016-360 du 25.3.2016, toute offre paraissant anormalement basse fera l'objet d'une demande écrite de précisions assortie d'un délai impératif de réponse. Après vérification des justificatifs fournis par le candidat concerné, l'offre sera soit maintenue dans l'analyse des offres, soit rejetée par décision motivée.
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Obligation de fournir les échantillons (voir modalités au règlement de consultation).
Les négociations ne sont pas autorisées.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Lille
Adresse postale: 5 rue Geoffroy Saint-Hilaire, CS 62039
Commune postale: Lille
Code postal: 59014
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 359542342 📞
Fax: +33 35954244 📠
Adresse Internet: http://www.lille.tribunal-administratif.fr/ta-caa/ 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:
Les candidats ont la possibilité d'introduire les recours suivants:
— un référé précontractuel en application des articles 551-1 et suivants du code de justice administrative,
— un référé contractuel en application des articles L. 551-13 et suivants du code justice administrative.
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe de l'éloignement
Courrier électronique: greffe-ta-lille@juradm.fr 📧
Source: OJS 2017/S 039-070506 (2017-02-21)
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Région:
Nord-Pas de Calais Nord
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