Fourniture de viandes fraîches respectueuses de l'environnement et de viandes de bœuf issues de l'agriculture biologique ou équivalent
Ville de La Roche-sur-Yon
La consultation porte sur 10 lots. Pour chaque lot, un accord-cadre à bons de commande sans montant minimum ni maximum annuel sera conclu pour une durée ferme de 12 mois.
La durée initiale de l'accord-cadre est fixée à 12 mois à compter du:
— 1.4.2018 pour les lots nº 5 — nº 6 — nº 7 et nº 9 ou à la date de notification si cette dernière est postérieure,
— 26.5.2018 pour les lots nº 1 — nº 2 — nº 3 — nº 4 — nº 8 et nº 10.
L'accord-cadre pourra être reconduit tacitement 2 fois.
Le délai de réception des offres était de 2018-01-31. L'appel d'offres a été publié le 2017-12-22.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
- • Bernard Jean Floc'H
- • Beziau
- • Bigard
- • BSO
- • Pomona Passion Froid
- • Socopa
- • Viande › Viande de porc
- • Viande bovine › Viande de bœuf
- • Viande bovine › Viande de veau
- • Viande d'agneau et de mouton › Viande d'agneau
- • Viandes diverses › Viande de lapin
- • Volaille fraîche › Dindes
- • Volaille fraîche › Poulets
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2017-12-22 | Avis de marché |
| 2018-05-22 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2017-12-22)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Viande
Numéro de référence: 17RSY-086
Brève description:
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Viande 📦
Code CPV supplémentaire: Viande de bœuf 📦
Viande de veau 📦
Viande d'agneau 📦
Viande 📦
Viandes diverses 📦
Viande de porc 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Vendée 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de la Roche-sur-Yon
Adresse postale: 1 place Napoléon — BP 829
Code postal: 85021
Commune postale: La Roche-sur-Yon
Contact
Adresse Internet: http://www.ville-larochesuryon.fr 🌏
Courrier électronique: gaelle.pavageau@larochesuryon.fr 📧
Téléphone: +33 251474573 📞
Fax: +33 251474972 📠
URL des documents: http://www.marches-securises.fr 🌏
URL pour la participation: http://www.marches-securises.fr 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-12-22 📅
Date limite de soumission: 2018-01-31 📅
Date de publication: 2017-12-28 📅
Date de début: 2018-05-26 📅
Date de fin: 2019-05-25 📅
Date de début: 2018-04-01 📅
Date de fin: 2019-03-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 248-522851
Numéro JO-S: 248
Informations complémentaires
Justificatif du label ou équivalent le cas échéant obligatoire
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Valeur totale estimée: 880 800 EUR 💰
Nombre maximal de lots par soumissionnaire: 3
Intitulé du lot: Viande fraîche de bœuf de qualité supérieure — muscle et découpe sous vide
Numéro du lot: 1
Brève description: Brochette, filet, foie, paleron, rognon, rôti, steak, tournedos
Valeur estimée hors TVA: 138 000 EUR 💰
Description des renouvellements: L'accord-cadre pourra être reconduit 2 fois 12 mois. La reconduction est tacite.
Description des options: Reconductions — voir ci-dessus
Intitulé du lot: Viande fraîche de veau de qualité supérieure — muscle et découpe sous vide
Numéro du lot: 2
Brève description: Cœur, épaule, escalope, rôti, sauté, steak, paupiettes
Valeur estimée hors TVA: 195 600 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande fraîche d'agneau de qualité supérieure — muscle et découpe sous vide
Numéro du lot: 3
Brève description: Sauté, gigot, souris, merguez
Valeur estimée hors TVA: 88 800 EUR 💰
Intitulé du lot: Volaille fraîche poulet et dinde issue de la filière nutrition oméga 3 ou équivalent — entier et découpe
Numéro du lot: 4
Brève description: Cuisse, escalope, filet, haut cuisse, pilon, poulet entier, rôti, sauté
Valeur estimée hors TVA: 160 500 EUR 💰
Intitulé du lot: Volaille fraîche de dinde de qualité supérieure — entier et découpe
Numéro du lot: 5
Brève description: Brochette, émincé, jambonette, tournedos
Valeur estimée hors TVA: 24 900 EUR 💰
Intitulé du lot: Volaille fraîche canard / cannette / coq / coquelet / lapin / pintade / poule de qualité supérieure — entier et découpe
Numéro du lot: 6
Brève description:
Intitulé du lot: Volaille marinées — découpe
Numéro du lot: 7
Brève description: Émincé et pavé cuisse de dinde
Valeur estimée hors TVA: 37 500 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande fraîche de porc de qualité type «fermière» — muscle, découpe et préparation à base de viandes crues sous vide
Numéro du lot: 8
Brève description: Côte, rôti, sauté, saucisses.
Valeur estimée hors TVA: 84 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande fraîche de porc de qualité supérieure — muscle, découpe et préparation à base de viandes crues sous vide
Numéro du lot: 9
Brève description:
Intitulé du lot: Viande fraîche de bœuf issue de l'agriculture biologique ou équivalent — muscle et découpe sous vide
Numéro du lot: 10
Brève description: Bourguignon
Valeur estimée hors TVA: 55 500 EUR 💰
Informations complémentaires: Justificatif du label ou équivalent le cas échéant obligatoire
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: Cf règlement consultation
Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:30
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2018-01-31 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Gaëlle PAVAGEAU
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-securises.fr 🌏
URL des documents: http://www.marches-securises.fr 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de La Roche-Sur-Yon
Adresse postale: Service des marchés publics, 10 place François Mitterrand
Code postal: 85000
Téléphone: +33 214474573 📞
Pays: Vendée 🏙️
Référence
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée de l'Île Gloriette
Commune postale: Nantes
Code postal: 44000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 240994600 📞
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr 📧
Fax: +33 240994658 📠
Adresse Internet: http://www.nantes.tribunal-administratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2017/S 248-522851 (2017-12-22)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Viande
Numéro de référence: 17RSY-086
Brève description:
La consultation porte sur 10 lots. Pour chaque lot, un accord-cadre à bons de commande sans montant minimum ni maximum annuel sera conclu pour une durée ferme de 12 mois.
La durée initiale de l'accord-cadre est fixée à 12 mois à compter du:
— 1.4.2018 pour les lots nº 5 — nº 6 — nº 7 et nº 9 ou à la date de notification si cette dernière est postérieure,
— 26.5.2018 pour les lots nº 1 — nº 2 — nº 3 — nº 4 — nº 8 et nº 10.
L'accord-cadre pourra être reconduit tacitement 2 fois.
Afficher plus
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Viande 📦
Code CPV supplémentaire: Viande de bœuf 📦
Viande de veau 📦
Viande d'agneau 📦
Viande 📦
Viandes diverses 📦
Viande de porc 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Vendée 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de la Roche-sur-Yon
Adresse postale: 1 place Napoléon — BP 829
Code postal: 85021
Commune postale: La Roche-sur-Yon
Contact
Adresse Internet: http://www.ville-larochesuryon.fr 🌏
Courrier électronique: gaelle.pavageau@larochesuryon.fr 📧
Téléphone: +33 251474573 📞
Fax: +33 251474972 📠
URL des documents: http://www.marches-securises.fr 🌏
URL pour la participation: http://www.marches-securises.fr 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-12-22 📅
Date limite de soumission: 2018-01-31 📅
Date de publication: 2017-12-28 📅
Date de début: 2018-05-26 📅
Date de fin: 2019-05-25 📅
Date de début: 2018-04-01 📅
Date de fin: 2019-03-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 248-522851
Numéro JO-S: 248
Informations complémentaires
Justificatif du label ou équivalent le cas échéant obligatoire
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La consultation porte sur 10 lots. Pour chaque lot, un accord-cadre à bons de commande sans montant minimum ni maximum annuel sera conclu pour une durée ferme de 12 mois.
La durée initiale de l'accord-cadre est fixée à 12 mois à compter du:
— 1.4.2018 pour les lots nº 5 — nº 6 — nº 7 et nº 9 ou à la date de notification si cette dernière est postérieure,
— 26.5.2018 pour les lots nº 1 — nº 2 — nº 3 — nº 4 — nº 8 et nº 10.
L'accord-cadre pourra être reconduit tacitement 2 fois.
Nombre maximal de lots par soumissionnaire: 3
Intitulé du lot: Viande fraîche de bœuf de qualité supérieure — muscle et découpe sous vide
Numéro du lot: 1
Brève description: Brochette, filet, foie, paleron, rognon, rôti, steak, tournedos
Valeur estimée hors TVA: 138 000 EUR 💰
Description des renouvellements: L'accord-cadre pourra être reconduit 2 fois 12 mois. La reconduction est tacite.
Description des options: Reconductions — voir ci-dessus
Intitulé du lot: Viande fraîche de veau de qualité supérieure — muscle et découpe sous vide
Numéro du lot: 2
Brève description: Cœur, épaule, escalope, rôti, sauté, steak, paupiettes
Valeur estimée hors TVA: 195 600 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande fraîche d'agneau de qualité supérieure — muscle et découpe sous vide
Numéro du lot: 3
Brève description: Sauté, gigot, souris, merguez
Valeur estimée hors TVA: 88 800 EUR 💰
Intitulé du lot: Volaille fraîche poulet et dinde issue de la filière nutrition oméga 3 ou équivalent — entier et découpe
Numéro du lot: 4
Brève description: Cuisse, escalope, filet, haut cuisse, pilon, poulet entier, rôti, sauté
Valeur estimée hors TVA: 160 500 EUR 💰
Intitulé du lot: Volaille fraîche de dinde de qualité supérieure — entier et découpe
Numéro du lot: 5
Brève description: Brochette, émincé, jambonette, tournedos
Valeur estimée hors TVA: 24 900 EUR 💰
Intitulé du lot: Volaille fraîche canard / cannette / coq / coquelet / lapin / pintade / poule de qualité supérieure — entier et découpe
Numéro du lot: 6
Brève description:
Aiguillette canard, coq découpé, coquelet, cuisse de canette/lapin/ pintade/ poule, filet canard, gésier canard, lapin coupé, sauté canard
Valeur estimée hors TVA: 51 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Volaille marinées — découpe
Numéro du lot: 7
Brève description: Émincé et pavé cuisse de dinde
Valeur estimée hors TVA: 37 500 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande fraîche de porc de qualité type «fermière» — muscle, découpe et préparation à base de viandes crues sous vide
Numéro du lot: 8
Brève description: Côte, rôti, sauté, saucisses.
Valeur estimée hors TVA: 84 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande fraîche de porc de qualité supérieure — muscle, découpe et préparation à base de viandes crues sous vide
Numéro du lot: 9
Brève description:
Araignée, émincé, filet mignon, jarreton, joue, poitrine, travers, cahir à saucisses, chipolatas.
Valeur estimée hors TVA: 45 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande fraîche de bœuf issue de l'agriculture biologique ou équivalent — muscle et découpe sous vide
Numéro du lot: 10
Brève description: Bourguignon
Valeur estimée hors TVA: 55 500 EUR 💰
Informations complémentaires: Justificatif du label ou équivalent le cas échéant obligatoire
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Territoire de La Roche-Sur-Yon
Territoire de La Roche-sur-Yon
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: Cf règlement consultation
Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:30
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2018-01-31 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Gaëlle PAVAGEAU
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-securises.fr 🌏
URL des documents: http://www.marches-securises.fr 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de La Roche-Sur-Yon
Adresse postale: Service des marchés publics, 10 place François Mitterrand
Code postal: 85000
Téléphone: +33 214474573 📞
Pays: Vendée 🏙️
Référence
Informations complémentaires
1 — Caractéristiques générales des lots: paiement sur fonds propres (mandat administratif). Les estimations pour chaque lot sont indiquées en euro HT sur le présent document pour la durée globale de chaque accord6cadre (période de reconduction incluse) soit 3 ans;
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2 — Pièces à produire par les candidats dont échantillons: voir règlement de la consultation (RC);
3 — Modalités de retrait du dossier de consultation: dossier de consultation téléchargeable gratuitement sur:
www.marches-securises.fr (Référence de l'affaire à inscrire dans la barre de recherche: La-Roche-Sur-Yon_85_20171129w2_02);
4 — Modalités de remise des offres: voir RC: transmission des offres par remise directe contre récépissé de dépôt, par voie postale, ou par voie dématérialisée;
5 — Date limite pour effectuer des demandes de renseignements: seules les demandes adressées au moins 8 jours avant la date limite de réception des offres feront l'objet d'une réponse de la part du pouvoir adjudicateur. Une réponse sera adressée au plus tard 7 jours avant la date fixée pour la réception des offres à tous les candidats ayant reçu le dossier via la plateforme de dématérialisation marchés-sécurisés.
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6 — Détail critères de jugement des offres pour l'ensemble des lots:
Prix: 30 %.
Valeur technique: 70 % dont: qualité des produits proposés: 50 % — performances en matière environnementale: 20 % — service et logistique: 30 %.
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nantes
Adresse postale: 6 allée de l'Île Gloriette
Commune postale: Nantes
Code postal: 44000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 240994600 📞
Courrier électronique: greffe.ta-nantes@juradm.fr 📧
Fax: +33 240994658 📠
Adresse Internet: http://www.nantes.tribunal-administratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2017/S 248-522851 (2017-12-22)
Avis d'attribution de marché (2018-05-22)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-05-22 📅
Date de publication: 2018-05-24 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 097-221263
Se réfère à l'avis: 2017/S 248-522851
Numéro JO-S: 97
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Brochette, filet, foie, paleron, rognon, rôti, steak, tournedos.
Description des options: Reconductions.
Brève description:
Intitulé du lot: Volaille fraîche canard/cannette/coq/coquelet/lapin/pintade/poule de qualité supérieure — entier et découpe
Brève description:
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 70
Pondération du prix: 30
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-04-16 📅
2018-04-17 📅
Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Gaelle Pavageau
Référence
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 6 allée de l'île Gloriette
Source: OJS 2018/S 097-221263 (2018-05-22)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La consultation porte sur 10 lots. Pour chaque lot, un accord-cadre à bons de commande sans montant minimum ni maximum annuel sera conclu pour une durée ferme de 12 mois. L'accord-cadre pourra être reconduit tacitement 2 fois.
Valeur totale du marché: 880 800 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-05-22 📅
Date de publication: 2018-05-24 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 097-221263
Se réfère à l'avis: 2017/S 248-522851
Numéro JO-S: 97
Informations complémentaires
Les montants indiqués au paragraphe V.2.4) correspondent aux estimations pour la durée globale de chaque accord-cadre (période de reconduction incluse soit 3 ans).
Les marchés sont consultables sur demande auprès d'Elise Braud — elise.braud@larochesuryon.fr
Afficher plus
Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Brochette, filet, foie, paleron, rognon, rôti, steak, tournedos.
Description des options: Reconductions.
Brève description:
Cœur, épaule, escalope, rôti, sauté, steak, paupiettes.
Sauté, gigot, souris, merguez.
Cuisse, escalope, filet, haut cuisse, pilon, poulet entier, rôti, sauté.
Brochette, émincé, jambonette, tournedos.
Brève description:
Aiguillette canard, coq découpé, coquelet, cuisse de canette/lapin/poule, filet canard, gésier canard, lapin coupé, sauté canard.
Émincé et pavé cuisse de dinde.
Araignée, émincé, filet mignon, jarreton, joue, poitrine, travers, chair à saucisses, chipolatas.
Bourguignon.
Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 70
Pondération du prix: 30
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-04-16 📅
2018-04-17 📅
Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Gaelle Pavageau
Référence
Informations complémentaires
Les montants indiqués au paragraphe V.2.4) correspondent aux estimations pour la durée globale de chaque accord-cadre (période de reconduction incluse soit 3 ans).
Les marchés sont consultables sur demande auprès d'Elise Braud — elise.braud@larochesuryon.fr
Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 6 allée de l'île Gloriette
Source: OJS 2018/S 097-221263 (2018-05-22)
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