Fourniture de repas élaborés en liaison chaude en gestion directe dans les locaux de l'institut médico-éducatif

EPMR

Fourniture de repas élaborés en liaison chaude en gestion directe dans les locaux de l'institut médico-éducatif «Soleil des Pyrénées» à Perpignan.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-10-20. L'appel d'offres a été publié le 2017-09-04.

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Historique des marchés publics
Date Document
2017-09-04 Avis de marché
2017-09-08 Informations complémentaires
Avis de marché (2017-09-04)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Numéro de référence: 2017/3
Brève description:
Fourniture de repas élaborés en liaison chaude en gestion directe dans les locaux de l'institut médico-éducatif «Soleil des Pyrénées» à Perpignan.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦
Code CPV supplémentaire: Services de restauration scolaire 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Pyrénées-Orientales 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Epmr
Adresse postale: 7 avenue Alfred Sauvy
Code postal: 66100
Commune postale: Perpignan
Contact
Adresse Internet: http://www.epmr-roussillon.fr 🌏
Courrier électronique: lionel.gachon@epmr-roussillon.fr 📧
Téléphone: +33 468547420 📞
Fax: +33 468542212 📠
URL des documents: http://www.e-marchespublics.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-09-04 📅
Date limite de soumission: 2017-10-20 📅
Date de publication: 2017-09-07 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 171-350067
Numéro JO-S: 171
Informations complémentaires
Lionel Gachon, Directeur. Anne Cantie-Soler, Directrice-adjointe.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 176 000 EUR 💰
Brève description:
Fourniture de repas élaborés en gestion directe dans les locaux de l'IME «Soleil des Pyrénées» (7 avenue Alfred Sauvy, 66100 Perpignan) avec un chef de cuisine mis à disposition par le sous-traitant qui encadrera l'équipe actuelle. L'IME met à disposition les compétences suivantes: un commis cuisine à temps plein et du temps d'agent de service pour la réalisation de la plonge hors batterie de cuisine (effectuée par le chef et le commis) et du service restauration. Les repas seront préparés de façon à être présentés sous forme de self. Le titulaire fera son affaire de l'achat des denrées, du contrôle des températures à réception, du stockage, de l'élaboration et de la mise en œuvre concrète du plan de maîtrise sanitaire et de la formation du personnel de service de restauration mis à disposition par l'IME.
Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: 176 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements: Marché renouvelable 1 fois.
Description des options: Taux d'aliments bio proposé modulable au-delà de 20 %.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: IME «Soleil des Pyrénées», 7 avenue Alfred Sauvy, 66100 Perpignan.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 3 mois
Date d'ouverture des offres: 2017-10-23 📅
Heure d'ouverture des offres: 9:00
Lieu: Perpignan.
Informations complémentaires:
Lionel Gachon, Directeur.
Anne Cantie-Soler, Directrice-adjointe.

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. Lionel Gachon, directeur, EPMR, 7 avenue Alfred Sauvy, 66100 Perpignan
URL des documents: http://www.e-marchespublics.fr 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Montpellier
Adresse postale: 6 rue Pitot
Commune postale: Montpellier
Code postal: 34063
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 467548100 📞
Courrier électronique: greffe.ta-montpellier@juradm.fr 📧
Fax: +33 467547410 📠
Source: OJS 2017/S 171-350067 (2017-09-04)
Informations complémentaires (2017-09-08)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires

Pouvoir adjudicateur
Contact
Téléphone: +33 468541420 📞

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-09-08 📅
Date de publication: 2017-09-13 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 175-358396
Se réfère à l'avis: 2017/S 171-350067
Numéro JO-S: 175
Source: OJS 2017/S 175-358396 (2017-09-08)