Fourniture de produits solubles pour distributeurs de boissons chaudes et de charcuterie pâtissière

Assistance publique hopitaux de Paris

Fourniture de produits solubles pour distributeurs de boissons chaudes et de charcuterie pâtissière.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-11-09. L'appel d'offres a été publié le 2017-09-15.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2017-09-15 Avis de marché
2018-04-04 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2017-09-15)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Numéro de référence: 18/044
Brève description:
Fourniture de produits solubles pour distributeurs de boissons chaudes et de charcuterie pâtissière.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires divers 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: France 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Assistance publique hopitaux de Paris
Adresse postale: CHU de Bicêtre — 78 rue du Général Leclerc
Code postal: 94270
Commune postale: Le Kremlin-Bicêtre
Contact
Adresse Internet: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Courrier électronique: secr.hotelier-restauration@aphp.fr 📧
Téléphone: +33 153146960 📞
Fax: +33 145150160 📠
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=343411&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-09-15 📅
Date limite de soumission: 2017-11-09 📅
Date de publication: 2017-09-20 📅
Date de début: 2018-04-01 📅
Date de fin: 2022-03-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 180-368253
Numéro JO-S: 180
Informations complémentaires
Quantités prévisionnelles annuelles: 129 733 kg La partie listée est estimée à 99 % du volume financier annuel du lot. Le catalogue additionnel est estimé à 1 % marché passé pour la période du 01/04/18 au 31/03/2022, résiliable sans indemnité à compter du 30/09/2021.
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Objet
Champ d'application du marché
Nombre maximal de lots par soumissionnaire: 2
Informations sur les lots: Néant.
Intitulé du lot: Fourniture de produits solubles pour distributeurs de boissons chaudes
Numéro du lot: 1
Brève description: Fourniture de produits solubles pour distributeurs de boissons chaudes.
Informations complémentaires:
Quantités prévisionnelles annuelles: 129 733 kg
La partie listée est estimée à 99 % du volume financier annuel du lot. Le catalogue additionnel est estimé à 1 %
marché passé pour la période du 01/04/18 au 31/03/2022, résiliable sans indemnité à compter du 30/09/2021.
Intitulé du lot: Fourniture de charcuterie pâtissière
Numéro du lot: 2
Brève description: Fourniture de charcuterie pâtissière.
Informations complémentaires:
Quantités prévisionnelles annuelles toutes unités confondues: 207 393
la partie listée est estimée à 85 % du volume financier annuel du lot. Le catalogue additionnel est estimé à 15 %.
Marché passé pour la période du 01/04/2018 au 31/03/2022, résiliable à compter du 30/09/2021.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: France pour les besoins des divers hôpitaux et des divers sites de l'ap-hp.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
L'Utilisation des formulaires nationaux est vivement recommandée. Ils sont téléchargeables à l'adresse :http://economie.gouv.fr/marchés publics. Fournir la lettre de candidature (formulaire Dc1) dûment remplie et datée attestant que le candidat n'entre dans aucun cas mentionnés de la directive 2014/24/eu et à l'art. 48 du décret 2016-360 du 25 mars 2016 relatif aux interdictions de soumissionner aux marchés publics et qu'il a satisfait ses obligations fiscales et sociales. Fournir la déclaration du candidat (formulaire Dc2) ou équivalent dûment remplie. En cas de groupement, chaque membre devra fournir le Dc2 ou équivalent. Fournir une copie du ou des jugements prononcés si le candidat est en redressement judiciaire. Si le signataire n'est pas le représentant légal de l'entreprise, fournir un document établissant l'habilitation du signataire. L'Acheteur accepte que le candidat présente sa candidature sous la forme d'un document unique de marché européen (Dume).
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Situation économique et financière:
Fournir la déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat et, le cas échéant, le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet du marché public, portant au maximum sur les trois derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles; Déclarations appropriées de banques ou, le cas échéant, preuve d'une assurance des risques professionnels pertinents. Les entreprises nouvellement créées peuvent produire tout élément factuel et probant permettant de juger de leur capacités financières, techniques et professionnelles.
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Capacité technique et professionnelle:
Une liste des principales livraisons effectuées ou des principaux services fournis au cours des trois dernières années indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Le cas échéant, les éléments de preuve relatifs à des produits ou services pertinents fournis il y a plus de trois ans seront pris en compte. Les livraisons et les prestations de services sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique;
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Procédure
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 2018-04-01 📅
Date d'ouverture des offres: 2017-11-10 📅
Heure d'ouverture des offres: 09:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité de l'offre technique
Critère de qualité (pondération): 45
Pondération du prix: 55

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 26750045201746
Contact
Point de contact: Mme la directrice d'ACHAT
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=343411&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: En mars 2021.
Les documents de consultation sont téléchargeables à l'adresse suivante: https://www.marches-publics.gouv.fr/ sous la référence ACHAT 18/044 de la consultation. Les candidatures et les offres seront envoyées préférentiellement sous forme électronique. Toutefois, les offres envoyées sous forme papier seront acceptées. L'Unité monétaire est l'euro. L'Accord cadre issu de la présente consultation est un accord-cadre à bons de commande au sens des articles 78 et 80 du décret 2016-360 du 25 mars 2016 relatif aux marchés publics. Concernant la mise à disposition des documents de candidatures: Conformément aux dispositions de l'article 53 du décret relatif aux marchés publics, les candidats ne sont pas tenus de fournir les documents et renseignements que le pouvoir adjudicateur peut obtenir directement par le biais d'un système électronique de mise à disposition des d'informations administré par un organisme officiel ou d'un espace de stockage numérique, à condition que figurent dans le pli du candidat toutes les informations nécessaires à la consultation de ce système ou de cet espace que l'accès à ceux-ci soit gratuit.
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Les offres sont appréciées au moyen de la liste des critères pondérés et publiés dans l'avis d'appel public à la concurrence, pour l'ensemble des lots de la consultation:
— critère 1 (coefficient: 55 %): le prix
— critère 2 (coefficient: 45 %): qualité de l'offre technique:
— sous-critère a: qualité des échantillons (pondération: 60 %)
— sous-critère b: qualité du dossier technique (pondération: 30 %)
— sous-critère c: politique écoresponsable du candidat (pondération: 10 %)
des échantillons sont à fournir pour le lot 1 et le lot 2.
Les échantillons (obligatoires pour les lots 1, 2 doivent porter obligatoirement le numéro et l'intitulé de la consultation et être déposés à ACHAT
CHU de Bicêtre — cuisine d'expertises -Achat
Porte 34- bâtiment François Leuret
78 rue du Général Leclerc
94270 le kremlin bicetre
a l'attention de M. Dominique FAFIN le 08/11/2017 de 9 heures à 12 heures
et de 14 heures à 16 heures
une demi-journée de rattrapage est prévue — pour plus de précisions se référer à l'article 5 du RC.
Toute remise d'échantillons au-delà / en dehors de ces date et heure limites implique obligatoirement l'élimination du candidat.
Les candidats obtenant la note 0 sur 5 seront proposés comme étant non conformes à la clause du CCTP relative à la qualité organoleptique, ce qui entrainera une élimination.
Les candidats obtenant la note 0 sur 5 sur le sous critère « qualité technique de l'offre » seront proposés comme étant non conformes à l'article 4 du Cctp.
La présence d'un produit stratégique jugé non conforme (produit de base, produit à gros volume) pourra également entrainer l'élimination d'un candidat.
L'obtention de 2 cotations égales à 1 sur 5 pour les sous-critères du critère qualité del'offre (hors développement durable) entrainera également l'élimination du candidat
la date limite pour poser des questions relatives à la présente consultation est fixée au 19/10/2017
les marchés issus de la présente consultation sont conclus pour la période allant du 01/04/2018 jusqu'au 31/03/2022 éventuellement résiliables sans indemnités à la seule initiative de l'ap-hp à compter du 30/09/2021
pour l' ensemble des lots, l'assistance Publique — hôpitaux de Paris s'engage sur un montant minimum représenté par 80 % du montant de chaque lot valorisé au niveau de l'offre du titulaire sur la durée du marché. Le titulaire s'engage sur un montant maximum représenté par 200 % du montant de chaque lot valorisé au niveau de son offre sur la durée du marché. La présente consultation est lancée sans variante et le candidat doit respecter les définitions du CCTP.
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Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 04
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
Adresse Internet: http://www.ta-paris.juraparis.juradm.fr/ta/paris/index.shtml 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2017/S 180-368253 (2017-09-15)
Avis d'attribution de marché (2018-04-04)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 6 936 376 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Assistance publique Hôpitaux de Paris
Adresse postale: CHU de Bicêtre — 78 rue du général Leclerc
Commune postale: Le Kremlin Bicêtre

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-04-04 📅
Date de publication: 2018-04-05 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 066-146739
Se réfère à l'avis: 2017/S 180-368253
Numéro JO-S: 66
Informations complémentaires
Marchés passés pour la période du 1.4.2018 au 31.3.2022, résiliables sans indemnité à la seule demande de l'assistance Publique- hôpitaux de Paris à compter du 30.9.2021 (durée 48 mois). Marché 182707 — mandataire du groupement conjoint Pro à Pro distribution sud Montant minimum (80 %) sur la durée du marché 2 051 142,40 EUR (HT) — 2 163 955 (T.T.C.) Montant Maxi (200 %) sur la durée du marché 5 127 856,00 EUR (HT) 5 409 888 (T.T.C.) Marché 182708- titulaire GOZOKI — fourniture de charcuterie pâtissière Montant minimum (80 %) sur la durée du marché 723 408,00 EUR (HT) — 763 195 (T.T.C.) Montant Maxi (200 %) sur la durée du marché 1 808 520,00 EUR (HT) 1 907 989 (T.T.C.) L'assistance Publique — hôpitaux de Paris s'engage sur un montant minimum représenté par 80 % du montant de chaque lot valorisé au niveau de l'offre du titulaire sur la durée totale du marché. Le titulaire s'engage sur un montant maximum représenté par 200 % du montant de chaque lot valorisé au niveau de son offre sur la durée totale du marché.
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Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: France pour les besoins des divers hôpitaux et des divers sites de l'AP-HP.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-03-15 📅

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Mme la directrice d'achat
Source: OJS 2018/S 066-146739 (2018-04-04)
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