Fourniture de denrées alimentaires;

Siresco

Fourniture de denrées alimentaires nécessaires à la fabrication en liaison froide, de différentes prestations de restauration sociale collective. Le marché comporte 12 lots.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-10-11. L'appel d'offres a été publié le 2017-09-06.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Siresco

Qu'est-ce que c'est ?

• Produits laitiers divers › Yaourt et autres produits laitiers fermentés
• Volaille › Volaille fraîche

Où ?

• Ile-de-France › Ile-de-France

Historique des marchés publics

Date	Document
2017-09-06	Avis de marché
2018-01-12	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2017-09-06)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Numéro de référence: AO no2018-01
Brève description:

Fourniture de denrées alimentaires nécessaires à la fabrication en liaison froide, de différentes prestations de restauration sociale collective. Le marché comporte 12 lots.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Ile-de-France 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Siresco
Adresse postale: 68 rue Gallieni
Code postal: 93000
Commune postale: Bobigny
Contact
Adresse Internet: http://www.siresco.fr 🌏
Courrier électronique: servicemarches@siresco.fr 📧
Fax: +33 0141832231 📠
URL des documents: https://siresco.achatpublic.com 🌏
URL pour la participation: https://siresco.achatpublic.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-09-06 📅
Date limite de soumission: 2017-10-11 📅
Date de publication: 2017-09-09 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 173-354031
Numéro JO-S: 173
Informations complémentaires

Marché à bons de commande mono-attributaire sans montant minimum sans montant maximum. À titre indicatif et non contractuel, les dépenses réalisées en 2015: 2 743 549 EUR HT et en 2016: 2 502 478 EUR HT.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 14 505 000 EUR 💰
Informations sur les lots: Néant.
Intitulé du lot: Épicerie
Numéro du lot: 1
Brève description: Épicerie.
Valeur estimée hors TVA: 11 000 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

Ce marché est renouvelable par reconduction expresse, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans, chaque période de reconduction ayant une durée d'un an (du 1

Informations complémentaires:

Marché à bons de commande mono-attributaire sans montant minimum sans montant maximum.

À titre indicatif et non contractuel, les dépenses réalisées en 2015: 2 743 549 EUR HT et en 2016: 2 502 478 EUR HT.

Intitulé du lot: Volailles fraîches
Numéro du lot: 2
Brève description: Volailles fraîches.
Valeur estimée hors TVA: 1 900 000 EUR 💰
Description des renouvellements:

Ce marché est renouvelable par reconduction expresse, sans que sa durée totale ne puisse excéder 4 ans, chaque période de reconduction ayant une durée de 1 an (du 1

Informations complémentaires:

Marché à bons de commande mono-attributaire sans montant minimum et sans montant maximum.

À titre indicatif et non contractuel, les dépenses réalisées en 2015: 553 116 EUR HT et en 2016: 470 809 EUR HT.

Intitulé du lot: Crêpes sucrées fraîches
Numéro du lot: 3
Brève description: Crêpes sucrées fraîches.
Valeur estimée hors TVA: 500 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

À titre indicatif et non contractuel, les dépenses réalisées en 2015: 200 949 EUR et en 2016: 152 962 EUR HT.

Intitulé du lot: Crêpes salées et galettes fraîches
Numéro du lot: 4
Brève description: Crêpes salées et galettes fraîches.
Informations complémentaires:

À titre indicatif et non contractuel, les dépenses réalisées en 2015: 223 053 EUR HT et en 2016: 169 787 EUR HT.

Intitulé du lot: Plateaux repas et buffets
Numéro du lot: 5
Brève description: Plateaux repas et buffets.
Valeur estimée hors TVA: 80 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

À titre indicatif et non contractuel, les dépenses réalisées en 2015: 10 274 EUR HT.

Intitulé du lot: Vins
Numéro du lot: 6
Brève description: Vins (divers).
Valeur estimée hors TVA: 150 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

À titre indicatif et non contractuel, les dépenses réalisées en 2015: 40 326 EUR HT et en 2016: 31 277 EUR HT.

Intitulé du lot: Betteraves et choux (4
Numéro du lot: 7
Brève description: Betteraves et choux (4
Valeur estimée hors TVA: 25 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

À titre indicatif et non contractuel, les dépenses réalisées en 2015: 6 955 EUR HT, en 2016: 3 404 EUR HT.

Intitulé du lot: Pommes, poires, nectarines, brugnons, pêches et kiwis frais issus de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 8
Brève description:

Pommes, poires, nectarines, brugnons, pêches et kiwis frais issus de l'agriculture biologique.

Valeur estimée hors TVA: 50 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

À titre indicatif et non contractuel, les dépenses réalisées en 2015: 5 363 EUR HT et en 2016: 1 967 EUR HT.

Intitulé du lot: Yaourt et fromage blanc en seau issus de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 9
Brève description: Yaourt et fromage blanc en seau issus de l'agriculture biologique.
Valeur estimée hors TVA: 30 000 EUR 💰
Informations complémentaires:

À titre indicatif et non contractuel, les dépenses réalisées en 2015: 7 451 EUR HT et en 2016: 7 195 EUR HT.

Intitulé du lot: Viandes de veau et de bœuf surgelés issues de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 10
Brève description: Viandes de veau et de bœuf surgelés issues de l'agriculture biologique.
Informations complémentaires:

À titre indicatif et non contractuel, les dépenses réalisées en 2015: 19 979 EUR HT et en 2016: 6 010 EUR HT.

Intitulé du lot: Viandes de veau, bœuf, porc et agneau frais issues de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 11
Brève description: Viandes de veau, bœuf, porc et agneau frais issues de l'agriculture biologique.
Intitulé du lot: Volailles fraîches issues de l'agriculture biologique
Numéro du lot: 12
Brève description: Volailles fraîches issues de l'agriculture biologique.
Valeur estimée hors TVA: 110 000 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Bobigny (93000) et Ivry-sur-Seine (94).

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies: lettre de candidature (imprimé DC1 joint au dossier de consultation). Document relatif aux pouvoirs de la personne habilitée à engager la société.

Situation économique et financière:

Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies: déclaration du candidat (imprimé DC2) joint au dossier de consultation. Déclaration des chiffres d'affaires réalisés au cours des 3 derniers exercices.

Capacité technique et professionnelle:

Renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies: liste des principales fournitures ou des principaux services fournis au cours des 3 dernières années. Déclaration relative à l'importance des effectifs pour chacune des 3 dernières années. Renseignements relatifs aux moyens techniques, humains sont dispose du candidat.

La preuve de la capacité du candidat peut-être apportée par tout moyen.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2017-10-12 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 25930032500018
Autre type de pouvoir adjudicateur: Syndicat intercommunal à vocation unique
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://siresco.achatpublic.com 🌏
URL des documents: https://siresco.achatpublic.com 🌏
Point de contact: Direction finances-marchés
Pays: Ile-de-France 🏙️

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis:

Le présent marché est prévu pour 1 année renouvelable 3 fois. Un nouvel avis pourra être publié au cours de l'année 2021 lors du renouvellement du marché.

Le dossier de consultation est consultable et téléchargeable à l'adresse suivante: https://siresco.achatpublic.com

Il peut également être transmis par voie postale sur demande du candidat ou retiré auprès de la direction finances-marchés du lundi au vendredi de 9:00 à 12:30 et de 13:30 à 15:00. Les offres peuvent être transmises par voie postale, électronique ou remises en main propre contre récépissé dans les conditions décrites dans le règlement de consultation.

Financement: fonds publics du SIRESCO (ressources propres) paiement par virement administratif dans le délai global maximum de trente jours.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Montreuil
Adresse postale: 7 rue Catherine Puig
Commune postale: Montreuil Cedex
Code postal: 93558
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 0149202000 📞
Courrier électronique: greffe.ta-montreuil@juradm.fr 📧
Fax: +33 0149202099 📠
Adresse Internet: http://montreuil.tribunal-administratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Montreuil
Source: OJS 2017/S 173-354031 (2017-09-06)

Avis d'attribution de marché (2018-01-12)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 14 505 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Contact
Fax: +33 141832231 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-01-12 📅
Date de publication: 2018-01-16 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 010-017991
Se réfère à l'avis: 2017/S 173-354031
Numéro JO-S: 10

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Epicerie
Brève description: Epicerie.
Intitulé du lot: Betteraves et choux (4ème et 5ème gamme) issus de l'agriculture biologique
Brève description: Betteraves et choux (4ème et 5ème gamme) issus de l'agriculture biologique.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

Bobigny 93 Ivry-sur-Seine 94.

Bobigny 93 Ivry sur Seine 94.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Délai incompressible de livraison en cas de dépannage
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Développement durable
Critère de qualité (pondération): 5
Pondération du prix: 40
45
Critère de qualité (pondération): 50
40
Pondération du prix: 50

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-01-02 📅

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Syndicat intercommunal à vocation unique.

Informations complémentaires
Organe de révision
Téléphone: +33 149202000 📞
Fax: +33 149202099 📠
Source: OJS 2018/S 010-017991 (2018-01-12)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)