Famille 1.001 — fourniture de produits d'épicerie pour les besoins de la régie de restauration scolaire et sociale

Régie autonome restauration scolaire

Ce marché s'inscrit dans la fourniture de denrées alimentaires pour la confection des repas par la régie de restauration de la ville de Vénissieux.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-04-28. L'appel d'offres a été publié le 2017-03-23.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Bio à Pro
• La Nature à Table SAS

Qui ?

• Régie autonome restauration scolaire

Qu'est-ce que c'est ?

• Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Produits alimentaires divers

Où ?

• Rhône

Historique des marchés publics

Date	Document
2017-03-23	Avis de marché
2017-08-07	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2017-03-23)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Numéro de référence: 7F01
Brève description:

Ce marché s'inscrit dans la fourniture de denrées alimentaires pour la confection des repas par la régie de restauration de la ville de Vénissieux.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires divers 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Rhône 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Régie autonome restauration scolaire
Adresse postale: 5 rue Jean Moulin
Code postal: 69200
Commune postale: Vénissieux
Contact
Adresse Internet: http://www.villevenissieux.fr 🌏
Courrier électronique: cuisinecentrale@ville-venissieux.fr 📧
Téléphone: +33 0472504034 📞
URL des documents: https://www.achatpublic.com 🌏
URL pour la participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2017_xyw7ntRN5g 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-03-23 📅
Date limite de soumission: 2017-04-28 📅
Date de publication: 2017-03-28 📅
Date de début: 2017-09-01 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 061-113708
Numéro JO-S: 61
Informations complémentaires

Liste des échantillons à fournir: sauce béchamel à froid en sachet de 2,50 kg — 1 sachet Riz Long de Camargue type Japonica spécial liaison froide — sac 5 kg — 1 sac.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 460 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Épicerie
Numéro du lot: 1
Brève description: Épicerie.
Valeur estimée hors TVA: 400 000 EUR 💰
Description des renouvellements:

L'accord-cadre est conclu pour une période initiale de 1 an à compter de la date de notification du contrat. Il est reconductible pour une même période d'une année. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de 2 ans. La date prévisionnelle de début des prestations est fixée au 1.9.2017.

Informations complémentaires:

Liste des échantillons à fournir:

sauce béchamel à froid en sachet de 2,50 kg — 1 sachet

Riz Long de Camargue type Japonica spécial liaison froide — sac 5 kg — 1 sac.

Intitulé du lot: Épicerie bio
Numéro du lot: 2
Brève description: Épicerie bio.
Valeur estimée hors TVA: 60 000 EUR 💰
Description des renouvellements:

L'accord-cadre est conclu pour une période initiale de 1 an à compter de la date de notification du contrat. Il est reconductible pour une même période d'une année. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de deux ans. La date prévisionnelle de début des prestations est fixée au 1.9.2017.

Informations complémentaires:

Haricots verts extra fins BIO boite ~4kg — 1 bte 5/1

Macedoine de légumes bio boite ~4kg — 1 bte 5/1

Ratatouille a la nicoise bio boite ~4kg — 1 bte 5/1

Compote coupelle individuelle ~100 g pomme bio allégée en sucre — 4 coupelles.

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine centrale, 5 avenue Jean Moulin — 69200 Vénissieux.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

La déclaration de candidature telle que fournie au dossier de consultation des entreprises avec l'ensemble des pièces demandées à joindre en annexe. (regroupant les informations incluses au DC1 et DC2)

La déclaration de candidature peut être remplacée par un DUME « papier »

Pouvoir autorisant la personne signataire à engager le candidat si celle-ci n'est pas le représentant légal de la société.

Situation économique et financière:

Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles

preuve d'assurance pour les risques professionnels.

Niveau(x) minimal/minimaux de normes:

À joindre en annexe à la déclaration de candidature (voir partie E) ou en annexe au DUME.

Capacité technique et professionnelle:

Une liste des principales livraisons effectuées ou des principaux services fournis au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les livraisons et les prestations de services sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique

une déclaration indiquant les effectifs du candidat et l'importance du personnel d'encadrement

une description de l'outillage, du matériel et de l'équipement technique dont le candidat disposera pour la réalisation du marché public.

Niveau(x) minimal/minimaux de normes:

À joindre en annexe à la déclaration de candidature (voir partie F) ou en annexe au DUME.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 10:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2017-04-28 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité des denrées
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Modalités de livraison
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): Démarche qualité (au regard des éléments fournis dans le mémoire technique et notamment dans le questionnaire relatif à la démarche qualité)
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Performances en matière de protection de l'environnement (au regard des éléments transmis dans le mémoire technique et notamment dans le questionnaire relatif à la démarche environnementale)
Pondération du prix: 20

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
URL des documents: https://www.achatpublic.com 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Régie de restauration scolaire et sociale — cuisine centrale
Adresse postale: 5 avenue Jean Moulin
Point de contact: Auprès de: Mme azzedine Valérie / Mme Pothier Maryse
Téléphone: +33 04725040 📞
Pays: Rhône 🏙️
Adresse Internet: https://www.villevenissieux.fr 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Régie de restauration scolaire et sociale
Point de contact: Cuisine centrale

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis:

L'accord-cadre est conclu pour une période initiale de 1 an à compter de la date de notification du contrat. Il est reconductible pour une même période d'une année. La durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, est de deux ans. La date prévisionnelle de début des prestations est fixée au 1.9.2017.

En cas de groupement, chaque membre du groupement doit fournir l'ensemble des pièces demandées au dossier candidature (hors certificat de capacité et de qualification ou équivalent qui sont à fournir au titre du groupement).

La qualité des denrées sera analysée au regard des fiches techniques produits remises et des échantillons demandés.

Chaque offre fait l'objet d'une note sur 10 affecté d'un coefficient de 0.45.

Les trois autres critères seront analysés au regard du mémoire technique et de ses annexes obligatoires remis par le candidat. Chaque critère fera l'objet d'une note sur 10 multipliée par un coefficient de 0.15 ou 0.10 en fonction de la pondération attribuée à chacun d'eux.

Le prix sera analysé sur la base de la commande comparative en prenant en référence pour chaque candidat la valeur financière correspondant à la quantité estimée des produits par leur prix unitaire HT et en appliquant la formule suivante:

[ 1 — ( Po — pmini ) ] x 10

Pmini

Chaque prix fait l'objet d'une note sur 10 multipliée par un coefficient de 0.2.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Lyon
Adresse postale: 184 rue Duguesclin
Commune postale: Lyon
Code postal: 69003
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 0478141010 📞
Courrier électronique: greffe.ta-lyon@juradm.fr 📧
Fax: +33 0478141065 📠
Adresse Internet: http://lyon.tribunal-administratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2017/S 061-113708 (2017-03-23)

Avis d'attribution de marché (2017-08-07)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Fourniture de produits d'épicerie pour les besoins de la régie de restauration scolaire et sociale. Ce marché s'inscrit dans la fourniture de denrées alimentaires pour la confection des repas par la régie de restauration de la ville de Vénissieux.

Valeur totale du marché: 460 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Lieu d'exécution
Région NUTS: Rhône 🏙️

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Adresse postale: 5 avenue Jean Moulin

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-08-07 📅
Date de publication: 2017-08-09 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 151-312622
Se réfère à l'avis: 2017/S 061-113708
Numéro JO-S: 151

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Fourniture de produits d'épicerie pour les besoins de la régie de restauration scolaire et sociale.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2017-08-01 📅

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Collectivité territoriale

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 184 rue Duguesclin
Source: OJS 2017/S 151-312622 (2017-08-07)

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