Exploitation et gestion du restaurant d'entreprise de la Caisse d'assurance Retraite et de la Santé au Travail Midi-Pyrénées

Carsat MP

Le présent marché a pour objet de définir les conditions dans lesquelles le soumissionnaire, qui déclare connaître parfaitement les locaux du restaurant mis à sa disposition, s'engage, d'une manière générale, à effectuer toutes les prestations nécessaires en vue du bon fonctionnement des cuisines, des annexes et du restaurant que la Caisse d'assurance Retraite et de la Santé au Travail Midi-Pyrénées a fait aménager pour son personnel et celui du CTI, de la CNAM (informaticiens), de la Direction.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-11-02. L'appel d'offres a été publié le 2017-09-15.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2017-09-15 Avis de marché
2018-03-06 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2017-09-15)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de cantine et service traiteur
Numéro de référence: A-2018-01
Brève description:
Le présent marché a pour objet de définir les conditions dans lesquelles le soumissionnaire, qui déclare connaître parfaitement les locaux du restaurant mis à sa disposition, s'engage, d'une manière générale, à effectuer toutes les prestations nécessaires en vue du bon fonctionnement des cuisines, des annexes et du restaurant que la Caisse d'assurance Retraite et de la Santé au Travail Midi-Pyrénées a fait aménager pour son personnel et celui du CTI, de la CNAM (informaticiens), de la Direction.
Afficher plus
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de cantine et service traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services de cantine et service traiteur 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Haute-Garonne 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Carsat MP
Adresse postale: 2 rue Georges Vivent
Code postal: 31065
Commune postale: Toulouse Cedex 9
Contact
Adresse Internet: http://www.carsat-mp.fr 🌏
Courrier électronique: lesmarches@carsat-mp.fr 📧
Téléphone: +33 562142985 📞
URL des documents: https://meoss.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2017_2u7zS8DZyf 🌏
URL pour la participation: https://meoss.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2017_2u7zS8DZyf 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-09-15 📅
Date limite de soumission: 2017-11-02 📅
Date de publication: 2017-09-19 📅
Date de début: 2018-03-01 📅
Date de fin: 2019-02-28 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 179-366813
Numéro JO-S: 179
Informations complémentaires
Une visite des locaux est prévue le Lundi 2.10.2017 à 16:00. Les opérateurs économiques devront prendre les dispositions nécessaires pour y assister ou s'y faire représenter. Ils se présenteront à l'accueil général de la CARSAT, 2 rue Georges Vivent à Toulouse Basso Cambo (31100). Les candidats doivent prendre contact et s'inscrire pour les visites auprès de M. Philippe Courtes par mail à l'adresse philippe.courtes@carsat-mp.fr, avec en copie lesmarches@carsat-mp.fr La visite est obligatoire. Une attestation de visite sera remise à chaque candidat qui devra la joindre à son offre. Un candidat qui n'aurait pas effectué la visite sera éliminé. Toutefois, compte tenu de l'évolution jurisprudentielle récente, le candidat qui serait en mesure de justifier par tout autre moyen qu'il dispose déjà d'une connaissance approfondie du site et de ses contraintes peut être dispensé de cette visite. Ladite dispense est autorisée sans que l'offre du soumissionnaire soit considérée comme irrégulière, à condition que l'obligation de visite n'ait pas d'autre objet que celui de permettre au pouvoir adjudicateur de s'assurer que l'ensemble des candidats connaissent le lieu d'exécution du marché et les contraintes qui en découlent.
Afficher plus

Objet
Champ d'application du marché
Description des renouvellements:
Renouvelable 3 fois par tacite reconduction, sans pouvoir dépasser une durée globale de 4 ans. Dans le cas où la décision serait prise de ne pas reconduire le marché, le Pouvoir adjudicateur le notifiera au titulaire par lettre recommandée avec accusé de réception adressée au moins 6 mois avant la fin de la durée de validité du marché.
Afficher plus
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Toulouse.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:
L'exécution des prestations pourra être attribuée à un groupement d'entreprises. L'offre devra présenter le mandataire et les engagements respectifs pris par celui-ci et les autres membres du groupement. Chaque membre du groupement doit fournir les pièces prévues à l'article 4.3 du présent document. L'appréciation des capacités professionnelles, techniques et financières du groupement est globale et non individualisée par membre. En cas de groupement conjoint, le mandataire sera solidaire.
Afficher plus

Procédure
Heure limite de réception des offres: 17:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2017-11-03 📅
Heure d'ouverture des offres: 10:00
Lieu: Carsat Midi-Pyrénées, Toulouse.

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Protection sociale
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://meoss.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
URL des documents: https://meoss.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2017_2u7zS8DZyf 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Carsat Midi-Pyrénées
Point de contact: Cellule Marchés
Pays: Haute-Garonne 🏙️
Adresse Internet: http://www.carsat-mp.fr/ 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: Avis de marché: 15.9.2021.
Une visite des locaux est prévue le Lundi 2.10.2017 à 16:00.
Les opérateurs économiques devront prendre les dispositions nécessaires pour y assister ou s'y faire représenter. Ils se présenteront à l'accueil général de la CARSAT, 2 rue Georges Vivent à Toulouse Basso Cambo (31100).
Les candidats doivent prendre contact et s'inscrire pour les visites auprès de M. Philippe Courtes par mail à l'adresse philippe.courtes@carsat-mp.fr, avec en copie lesmarches@carsat-mp.fr
La visite est obligatoire. Une attestation de visite sera remise à chaque candidat qui devra la joindre à son offre. Un candidat qui n'aurait pas effectué la visite sera éliminé.
Toutefois, compte tenu de l'évolution jurisprudentielle récente, le candidat qui serait en mesure de justifier par tout autre moyen qu'il dispose déjà d'une connaissance approfondie du site et de ses contraintes peut être dispensé de cette visite.
Ladite dispense est autorisée sans que l'offre du soumissionnaire soit considérée comme irrégulière, à condition que l'obligation de visite n'ait pas d'autre objet que celui de permettre au pouvoir adjudicateur de s'assurer que l'ensemble des candidats connaissent le lieu d'exécution du marché et les contraintes qui en découlent.
Afficher plus

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal de grande instance de Bordeaux
Adresse postale: 30 rue des Frères Bonie, CS 11403
Commune postale: Bordeaux Cedex
Code postal: 33077
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 547339000 📞
Adresse Internet: http://www.bordeaux.fr/o210 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: DRJSCS Aquitaine Ccira de Bordeaux
Adresse postale: esplanade Rodesse, 103 bis rue Belleville, BP 952
Code postal: 33063
Téléphone: +33 557019751 📞
Courrier électronique: pierre.decap@drjscs.gouv.fr 📧
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2017/S 179-366813 (2017-09-15)
Avis d'attribution de marché (2018-03-06)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 6.81 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2018-03-06 📅
Date de publication: 2018-03-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2018/S 047-103796
Se réfère à l'avis: 2017/S 179-366813
Numéro JO-S: 47

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Moyen mis en œuvre (moyens humains, gestion de la qualité et suivi de la prestation, hygiène et sécurité)
Critère de qualité (pondération): 17
Critère de qualité (nom): Qualité de la prestation alimentaire (nutrition, qualité des produits, prestations spéciales exceptionelles)
Critère de qualité (pondération): 25
Critère de qualité (nom): Développement durable et gestion des déchets (certifications, environnement, relations sociales et politique d'achat des denrées)
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): Présentation du dossier, réponse complète au Guide de réponse
Critère de qualité (pondération): 3
Pondération du prix: 40

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2018-01-29 📅

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Protection Sociale

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal de grande Instance de Bordeaux
Organisme responsable des procédures de médiation
DRJSCS Aquitaine CCIRA de Bordeaux
Adresse postale: esplanade Rodesse 103 bis rue Belleville, BP 952
Source: OJS 2018/S 047-103796 (2018-03-06)
Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕
Recherches connexes 🔍
Région:
France Occitanie Midi-Pyrénées Haute-Garonne
Produits/services:
Services d'hôtellerie, de... Services de restaurant et services de... Services de distribution de repas Services de cantine et service traiteur