Assistance technique en restauration et approvisionnement en produits et denrées alimentaires ainsi que la fourniture de plateaux repas traités en liaison froide

Centre hospitalier de Somain

Le présent marché concerne l'exécution des prestations d'assistance technique pour l'exploitation de la cuisine et l'approvisionnement en produits et denrées alimentaires pour le centre hospitalier de Somain ainsi que la « fourniture de plateaux repas traités en liaison froide » sur 2 sites annexes du CH de SOMAIN et dans le cadre d'un groupement de commandes sur 3 sites annexes du CH de Douai.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-02-23. L'appel d'offres a été publié le 2017-01-23.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2017-01-23 Avis de marché
2017-04-21 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2017-01-23)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de préparation de repas
Brève description:
Le présent marché concerne l'exécution des prestations d'assistance technique pour l'exploitation de la cuisine et l'approvisionnement en produits et denrées alimentaires pour le centre hospitalier de Somain ainsi que la « fourniture de plateaux repas traités en liaison froide » sur 2 sites annexes du CH de SOMAIN et dans le cadre d'un groupement de commandes sur 3 sites annexes du CH de Douai.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de préparation de repas 📦
Code CPV supplémentaire: Services de préparation de repas 📦
Services de distribution de repas 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: France 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier de Somain
Adresse postale: 61 bis rue Joseph Bouliez
Code postal: 59490
Commune postale: Somain
Contact
Adresse Internet: http://klekoon.com 🌏
Courrier électronique: cellulemarches@ch-somain.fr 📧
Téléphone: +33 327930901 📞
Fax: +33 327860972 📠
URL des documents: http://klekoon.com 🌏
URL pour la participation: http://klekoon.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-01-23 📅
Date limite de soumission: 2017-02-23 📅
Date de publication: 2017-01-27 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 019-031762
Numéro JO-S: 19
Informations complémentaires
Les candidats devront faire une proposition pour la variante exigée relative au lot. L'absence de cette prestation dans l'offre du candidat rendra cette dernière irrégulière et imposera son rejet.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 1 800 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Assistance technique pour l'exploitation de la cuisine et fourniture des produits et denrées alimentaires
Numéro du lot: 1
Brève description:
Assistance technique pour l'exploitation de la cuisine et fourniture des produits et denrées alimentaires.la prestation comprend :la gestion et fourniture des approvisionnements ;l'organisation générale de la fonction restauration comportant notamment l'encadrement des effectifs de cuisine du centre hospitalier ;l'assistance qualité et gestion des risques ;ces prestations sont à exécuter sur le site du centre hospitalier de Somain, 61 bis rue Joseph Bouliez à Somain. Pour cette procédure, le lot 1 ne concerne que le membre «CH Somain».
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Valeur estimée hors TVA: 1 500 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 48 mois
Informations complémentaires:
Les candidats devront faire une proposition pour la variante exigée relative au lot. L'absence de cette prestation dans l'offre du candidat rendra cette dernière irrégulière et imposera son rejet.
Intitulé du lot: Fabrication et livraison de « plateaux repas » en mode liaison froide
Numéro du lot: 2
Brève description:
La prestation détaillée au CCTP sera fabriquée par les soins et dans les locaux du candidat retenu qui en assurera la livraison sur les sites concernés :tranches fermes, membre «CH Somain», 2 sites annexes situés: hôpital de jour (20 places) 28 rue du Président Wilson à Somain. Hôpital de jour (10 places) 16 rue Edmond à Somain. Approvisionnements de denrées: café, sucre et lait selon le détail décrit au CCTP. Tranche optionnelle, membre «CH Douai», 3 sites annexes situés :hôpital de jour Pédopsy (12 places) 283 rue des Wetz 59500 Douai. Hôpital de jour psy «Claudel» (25 places) 201 rue d'Arras 594500 Douai. Appartement Thérapeutique (6 places) 124 boulevard de la république 59500 Douai.
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Valeur estimée hors TVA: 300 000 EUR 💰
Description des options:
Dans le cadre d'un groupement de commandes, ce lot est composé d'une tranche optionnelle pour la prestation de livraison de plateaux repas sur trois sites annexes du centre hospitalier de Douai.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Centre hospitalier de Somain 61 bis rue Joseph Bouliez 59490 Somain.
Tranche ferme: Deux sites annexes au CH de Somain situés dans le Somainois. Tranche optionnelle: Trois sites annexes au CH de Douai situés dans le Douaisis.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: Se référer au règlement de consultation.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 3 mois
Date d'ouverture des offres: 2017-02-24 📅
Heure d'ouverture des offres: 10:00
Lieu: Centre Hospitalier de Somain 61 bis rue Joseph Bouliez 59490 Somain.

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://klekoon.com 🌏
URL des documents: http://klekoon.com 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Le tribunal administratif de Lille
Adresse postale: 5 rue Geoffroy Saint-Hilaire, CS 62039
Commune postale: Lille
Code postal: 59014
Pays: France 🇫🇷
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Centre hospitalier de Somain
Adresse postale: 61 bis rue Joseph Bouliez, BP 19
Commune postale: Somain
Code postal: 59490
Téléphone: +33 327930903 📞
Courrier électronique: cellulemarches@ch-somain.fr 📧
Fax: +33 327932669 📠
Source: OJS 2017/S 019-031762 (2017-01-23)
Avis d'attribution de marché (2017-04-21)
Objet
Champ d'application du marché
Numéro de référence: 2017-208
Brève description:
Le présent marché concerne l'exécution des prestations d'assistance technique pour l'exploitation de la cuisine et l'approvisionnement en produits et denrées alimentaires pour le Centre hospitalier de Somain ainsi que la « fourniture de plateaux repas traités en liaison froide » sur deux sites annexes du CH de Somain et dans le cadre d'un groupement de commandes sur trois sites annexes du CH de Douai.
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Valeur totale du marché: 1667578.40 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-04-21 📅
Date de publication: 2017-04-22 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 079-152870
Se réfère à l'avis: 2017/S 019-031762
Numéro JO-S: 79

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Assistance technique pour l'exploitation de la cuisine et fourniture des produits et denrées alimentaires. La prestation comprend: -La Gestion et fourniture des approvisionnements; -L'Organisation générale de la fonction restauration comportant notamment l'encadrement des effectifs de cuisine du Centre hospitalier; -L'Assistance qualité et gestion des risques; Ces prestations sont à exécuter sur le site du Centre hospitalier de Somain, 61 bis rue Joseph Bouliez à Somain. Pour cette Procédure, le lot 1 ne concerne que le membre «CH Somain».
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La prestation détaillée au CCTP sera fabriquée par les soins et dans les locaux du candidat retenu qui en assurera la livraison sur les sites concernés: tranches fermes, membre «Somain», 2 sites annexes situés: — hôpital de jour (20 places) 28 rue du Président Wilson à Somain. — hôpital de jour (10 places) 16 rue Edmond à Somain. — approvisionnements de denrées: café, sucre et lait selon le détail décrit au CCTP. Tranche Optionnelle, membre «Douai», trois sites annexes situés: — hôpital de jour Pédopsy (12 places) 283 rue des Wetz 59500 Douai. — hôpital de jour psy «Claudel»; (25 places) 201 rue d'Arras, 594500 Douai. — appartement thérapeutique (6 places) 124 boulevard de la République, 59500 Douai.
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Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 50
Pondération du prix: 50

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2017-03-27 📅

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier de Douai
Adresse postale: route de Cambrai
Commune postale: Douai Cedex
Code postal: 59507
Contact
Courrier électronique: m.coplo@ch-douai.fr 📧
Adresse Internet: http://www.ch-douai.fr 🌏
Source: OJS 2017/S 079-152870 (2017-04-21)
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