Approvisionnement en denrées alimentaires nécessaire à la fabrication des repas à la cuisine centrale de la ville

Ville de Carros

Le marché portera sur une moyenne d'environ 235 000 repas servis par an (données 2016).
Le présent marché concerne la fourniture de denrées alimentaires nécessaire à la fabrication des repas par la cuisine centrale pour la crèche, les écoles maternelles et élémentaires, les centres de loisirs, pour les adultes encadrants et IME, le foyer de personnes âgées, le personnel municipal et les gouters.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-05-17. L'appel d'offres a été publié le 2017-04-13.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• scolarest

Qui ?

• Ville de Carros

Qu'est-ce que c'est ?

• Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes

Où ?

• Alpes-Maritimes

Historique des marchés publics

Date	Document
2017-04-13	Avis de marché
2017-07-27	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2017-04-13)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Brève description:

Le marché portera sur une moyenne d'environ 235 000 repas servis par an (données 2016). Le présent marché concerne la fourniture de denrées alimentaires nécessaire à la fabrication des repas par la cuisine centrale pour la crèche, les écoles maternelles et élémentaires, les centres de loisirs, pour les adultes encadrants et IME, le foyer de personnes âgées, le personnel municipal et les gouters.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Alpes-Maritimes 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Carros
Adresse postale: 2 rue l'Eusière, BP 24
Code postal: 06510
Commune postale: Carros
Contact
Adresse Internet: http://www.ville-carros.fr/ 🌏
Courrier électronique: marches-publics@ville-carros.fr 📧
Téléphone: +33 492084469 📞
Fax: +33 493088049 📠
URL des documents: https://www.marches-securises.fr 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-securises.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-04-13 📅
Date limite de soumission: 2017-05-17 📅
Date de publication: 2017-04-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 075-144769
Numéro JO-S: 75
Informations complémentaires

Une visite de la cuisine centrale sera organisée le 24/04 conformément au règlement de la consultation. Les candidats sont invités à s'inscrire préalablement auprès du service de la commande publique (b.boissin@ville-carros.fr). Le marché n'est pas alloti car la dévolution en lot risque de rendre techniquement difficile ou financièrement coûteuse l'exécution des prestations.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Le marché portera sur une moyenne d'environ 235 000 repas servis par an (données 2016).

Le présent marché concerne la fourniture de denrées alimentaires nécessaire à la fabrication des repas par la cuisine centrale pour la crèche, les écoles maternelles et élémentaires, les centres de loisirs, pour les adultes encadrants et IME, le foyer de personnes âgées, le personnel municipal et les gouters.

Marché d'approvisionnement en denrées alimentaires nécessaire à la fabrication des repas par la cuisine centrale de la ville.

Le présent accord cadre à bons de commande, est passé sans minimum ni maximum. Les bons de commande sont émis durant la période de validité de l'accord-cadre. L'Acheteur ne peux fixer une durée telle que l'exécution des bons de commande se prolonge au-delà de la date limite de validité de l'accord-cadre dans des conditions qui méconnaissent l'obligation d'une remise en concurrence périodique.

L'unité monétaire est l'euro.

Durée de l'accord: 48 mois
Description des renouvellements:

La durée du marché est d'un an et reconductible tacitement à chaque date anniversaire sans que la durée maximum du marché ne puisse excéder 4 années. Le titulaire ne peut s'opposer à la reconduction tacite.

La quantité annuelle de repas est estimée à environ 235 000; tous les éléments sont indiqués dans le dossier de consultation des entreprises.

Description des options:

Les options (anciennement dénommées prestations supplémentaires éventuelles) sont décrites à l'annexe de l'acte d'engagement et devront obligatoirement être chiffrées. Elles concernent:

— la mise à disposition d'un camion de livraison des repas,

— un repas 100 % bio pour la crèche avec la location d'un camion,

— un repas 100 % bio pour la crèche.

Informations complémentaires:

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Ville de Carros.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Ne seront pas admises les candidatures qui ne seront pas recevables en application des articles 45,47 et 48 de l'ordonnance du 23 juillet 2015 et 44, 45, 48 à 55 du décret du 25 mars 2016. Pour permettre au pouvoir adjudicateur d'évaluer ses garanties techniques et financières ainsi que ses capacités professionnelles, le candidat individuel -ou les membres du groupement en cas de candidature groupée- produira une lettre de candidatures (formulaire dc1) et une déclaration du candidat (formulaire dc2, un formulaire pour chacun des candidats du groupement en cas de candidature groupée). Les dc1 et dc2 sont disponibles sur le site http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat. Ils peuvent également être établis sur papier libre.

Situation économique et financière:

— Déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat et, le cas échéant, le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet du marché public, portant au maximum sur les trois derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles;

— déclarations appropriées de banques ou, le cas échéant, preuve d'une assurance des risques professionnelles pertinents.

Capacité technique et professionnelle:

— Une liste des principales livraisons effectuées au cours des trois dernières années et plus particulièrement en matière de restauration collective, de cuisines centrales et de marchés publics de la restauration, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les livraisons sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique,

— une déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pendant les trois dernières années,

— une description de l'outillage, du matériel et de l'équipement technique dont le candidat disposera pour la réalisation du marché public.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 5 mois
Date d'ouverture des offres: 2017-05-17 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 60
Pondération du prix: 40

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-securises.fr 🌏
URL des documents: https://www.marches-securises.fr 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Mairie de Carros
Adresse postale: 2 rue de l'Eusière — service de la commande publique
Pays: Alpes-Maritimes 🏙️
Adresse Internet: https://www.marches-securises.fr 🌏
Point de contact: A l'attention de M. le maire

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis:

Un nouvel avis d'appel public à la concurrence, relatif au même objet, serait susceptible d'être publié au cours du deuxième trimestre 2021.

Les modalités de remise des offres sont spécifiées à l'article du règlement de la consultation. Pour les envois postaux, vous reporter à l'adresse indiquée à la rubrique «Adresses et points de contacts auxquels les offres doivent être envoyées». Pour les dépôts sur place contre récépissé (courrier, organismes spécialisé dans le transport express de plis et de colis), veuillez vous présenter à l'adresse suivante: Direction administration et finances — service de la commande publique(du lundi au vendredi de 08h30 à 12h00 et de 13h00 à 16h00 sauf le jour de la date limite des offres prévue à 12h00) — 2, rue de l'eusière — 06510 Carros. La consultation des avis, le retrait du DCE et le dépôt des offres par voie électronique sont possibles sur le site https://www.marches-securises.fr. La transmission électronique s'effectue conformément à l'ordonnance et au décret relatifs aux marchés publics.

Le début prévisionnel de commencement des prestations est prévue au plus tôt le 01/09/2017.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nice
Adresse postale: 33 boulevard Franck-Pilatte BP 4179
Commune postale: Nice Cedex 4
Code postal: 06359
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 492041313 📞
Courrier électronique: greffe.ta-nice@juradm.fr 📧
Fax: +33 493557831 📠
Adresse Internet: http://nice.tribunal-administratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2017/S 075-144769 (2017-04-13)

Avis d'attribution de marché (2017-07-27)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 405 348 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Réglementation: Union européenne

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: 2 rue l'Eusière BP 24

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-07-27 📅
Date de publication: 2017-08-01 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 145-299148
Se réfère à l'avis: 2017/S 075-144769
Numéro JO-S: 145

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Le présent accord-cadre à bons de commande, est passé sans minimum ni maximum. Les bons de commande sont émis durant la période de validité de l'accord-cadre. L'acheteur ne peux fixer une durée telle que l'exécution des bons de commande se prolonge au-delà de la date limite de validité de l'accord-cadre dans des conditions qui méconnaissent l'obligation d'une remise en concurrence périodique.

L'unité monétaire est l'EUR.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2017-07-21 📅

Référence
Informations complémentaires

Les modalités de remise des offres sont spécifiées à l'article du règlement de la consultation. Pour les envois postaux, vous reporter à l'adresse indiquée à la rubrique «Adresses et points de contacts auxquels les offres doivent être envoyées». Pour les dépôts sur place contre récépissé (courrier, organismes spécialisé dans le transport express de plis et de colis), veuillez vous présenter à l'adresse suivante: direction administration et finances — service de la commande publique(du lundi au vendredi de 08:30 à 12:00 et de 13:00 à 16:00 sauf le jour de la date limite des offres prévue à 12:00) — 2 rue de l'Eusière — 06510 Carros. La consultation des avis, le retrait du DCE et le dépôt des offres par voie électronique sont possibles sur le site https://www.marches-securises.fr. La transmission électronique s'effectue conformément à l'ordonnance et au décret relatifs aux marchés publics.

Le début prévisionnel de commencement des prestations est prévue au plus tôt le 1.9.2017.

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 33 boulevard Franck-Pilatte, BP 4179
Source: OJS 2017/S 145-299148 (2017-07-27)

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