Accord-cadre de prestations de traiteurs et de restauration assise
Université Grenoble Alpes
Accord-cadre de prestations de traiteurs et de restauration assise.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2017-05-29. L'appel d'offres a été publié le 2017-04-24.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail › Services de restaurant et services de personnel en salle
- • Services de cantine et service traiteur › Services traiteur
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2017-04-24 | Avis de marché |
| 2017-07-25 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2017-04-24)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Numéro de référence: 17FSM014
Brève description: Accord-cadre de prestations de traiteurs et de restauration assise.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Services de restaurant et services de personnel en salle 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: fr714 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Nom du pouvoir adjudicateur: Universite Grenoble Alpes
Adresse postale: CS 40700
Code postal: 38058
Commune postale: Grenoble Cedex 9
Contact
Adresse Internet: http://www.univ-grenoble-alpes.fr/ 🌏
Courrier électronique: dgdfa-commande-publique-fs@univ-grenoble-alpes.fr 📧
Téléphone: +33 456528956 📞
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=329940&orgAcronyme=f2h 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=329940&orgAcronyme=f2h 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-04-24 📅
Date limite de soumission: 2017-05-29 📅
Date de publication: 2017-04-26 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 081-156343
Numéro JO-S: 81
Informations complémentaires
Montant estimatif annuel pour les lots 3 et 4: 462 500 EUR HT (pour les 2 lots).
Objet
Champ d'application du marché
Informations sur les lots: Néant.
Intitulé du lot: Petits déjeuners, pauses café liquide et pauses café gourmande
Numéro du lot: 1
Brève description: Petits déjeuners, pauses café liquide et pauses café gourmande.
Valeur estimée hors TVA: 158 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 48 mois
Description des renouvellements:
Numéro du lot: 2
Brève description: Plateaux et paniers repas.
Valeur estimée hors TVA: 100 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Buffets et cocktails standards
Numéro du lot: 3
Brève description: Buffets et cocktails standards.
Informations complémentaires: Montant estimatif annuel pour les lots 3 et 4: 462 500 EUR HT (pour les 2 lots).
Intitulé du lot: Buffets et cocktails prestiges
Numéro du lot: 4
Brève description: Buffets et cocktails prestiges.
Intitulé du lot: Restauration assise sur le campus de Saint-Martin-d'Hères pour les écoles, conférences et séminaires
Numéro du lot: 5
Brève description:
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Situation économique et financière:
Capacité technique et professionnelle:
Procédure
Nombre de participants à envisager: 3
Heure limite de réception des offres: 16:30
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2017-05-30 📅
Heure d'ouverture des offres: 10:00
Lieu: Saint-Martin-d'Hères.
Informations complémentaires:
Critère de qualité (nom): Pertinence des conditions de modification et d'annulation
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Performance en matière de développement durable (modes de livraison, utilisation de contenants et vaisselle recyclés, utilisation de produits locaux, issus de l'agriculture biologique ou raisonnée...)
Pondération du prix: 60
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Variété de la carte et qualité des menus (fréquence de changement de la carte, proposition de menus du jour, de plats faits maison, utilisation de produits labellisés et de produits frais et variété d
Pertinence des conditions de réservation, de modification et d'annulation
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): Variété de la carte et qualité des menus (fréquence de changement de la carte, plats faits maison, utilisation de produits labellisés et de produits frais et variété de la carte)
Critère de qualité (pondération): 25
Pondération du prix: 40
Critère de qualité (nom): Variété de la carte et qualité des menus (fréquence de changement de la carte, plats faits maison, utilisation de produits labellisés et de produits frais, variété de la carte)
Critère de qualité (pondération): 30
Pondération du prix: 45
Critère de qualité (nom): Variété des menus (fréquence de changement de la carte, proposition de menus du jour)
Proposition d'un système d'identification des participants (contre-marque)
Capacité d'accueil
Proposition de mise à disposition d'un espace réservé
Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Communauté université Grenoble Alpes
Adresse postale: Maison Jean Kuntzmann, 110 rue de la Chimie
Commune postale: Saint-Martin-d'Hères
Code postal: 38400
Pays: fr714 🏙️
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Courrier électronique: marches-comue@univ-grenoble-alpes.fr 📧
Adresse Internet: http://www.communaute-univ-grenoble-alpes.fr 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=329940&orgAcronyme=f2h 🌏
Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: Renouvelable à compter de juillet 2021 (date prévisionnelle).
Nombre maximum d'attributaires: 3 pour les lots 1 à 4 et 2 pour le lot 5.
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Grenoble
Adresse postale: 2 place de Verdun
Commune postale: Grenoble
Code postal: 38022
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 476429000 📞
Courrier électronique: greffe.ta-grenoble@juradm.fr 📧
Fax: +33 476422269 📠
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif régional de règlement amiable des litiges
Adresse postale: 53 boulevard Vivier Merle
Commune postale: Lyon
Code postal: 69003
Téléphone: +33 472770520 📞
Fax: +33 478928316 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2017/S 081-156343 (2017-04-24)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Numéro de référence: 17FSM014
Brève description: Accord-cadre de prestations de traiteurs et de restauration assise.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Services de restaurant et services de personnel en salle 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: fr714 🏙️
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Nom du pouvoir adjudicateur: Universite Grenoble Alpes
Adresse postale: CS 40700
Code postal: 38058
Commune postale: Grenoble Cedex 9
Contact
Adresse Internet: http://www.univ-grenoble-alpes.fr/ 🌏
Courrier électronique: dgdfa-commande-publique-fs@univ-grenoble-alpes.fr 📧
Téléphone: +33 456528956 📞
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=329940&orgAcronyme=f2h 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=329940&orgAcronyme=f2h 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-04-24 📅
Date limite de soumission: 2017-05-29 📅
Date de publication: 2017-04-26 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 081-156343
Numéro JO-S: 81
Informations complémentaires
Montant estimatif annuel pour les lots 3 et 4: 462 500 EUR HT (pour les 2 lots).
Objet
Champ d'application du marché
Informations sur les lots: Néant.
Intitulé du lot: Petits déjeuners, pauses café liquide et pauses café gourmande
Numéro du lot: 1
Brève description: Petits déjeuners, pauses café liquide et pauses café gourmande.
Valeur estimée hors TVA: 158 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 48 mois
Description des renouvellements:
L'accord-cadre est conclu pour une période initiale de 1 an à compter de la notification de l'accord-cadre. Il peut être reconduit par période successive de 1 an pour une durée maximale de reconduction de 3 ans.
Intitulé du lot: Plateaux et paniers repas
Numéro du lot: 2
Brève description: Plateaux et paniers repas.
Valeur estimée hors TVA: 100 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Buffets et cocktails standards
Numéro du lot: 3
Brève description: Buffets et cocktails standards.
Informations complémentaires: Montant estimatif annuel pour les lots 3 et 4: 462 500 EUR HT (pour les 2 lots).
Intitulé du lot: Buffets et cocktails prestiges
Numéro du lot: 4
Brève description: Buffets et cocktails prestiges.
Intitulé du lot: Restauration assise sur le campus de Saint-Martin-d'Hères pour les écoles, conférences et séminaires
Numéro du lot: 5
Brève description:
Restauration assise sur le campus de Saint-Martin-d'Hères pour les écoles, conférences et séminaires.
Valeur estimée hors TVA: 20 000 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Agglomération Grenobloise.
Saint-Martin-d'Hères.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Les renseignements concernant la situation juridique de l'entreprise tels que prévus à l'article 48 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016:
— déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas des interdictions de soumissionner, et notamment qu'il est en règle au regard des articles L. 5212-1 à L. 5212-11 du code du travail concernant l'emploi des travailleurs handicapés;
Afficher plus
Les renseignements concernant la capacité économique et financière de l'entreprise tels que prévus à l'article 44 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016:
— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et, le cas échéant, le chiffre d'affaires concernant les services objet du contrat, portant au maximum sur les 3 derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles;
Afficher plus
Les renseignements concernant les références professionnelles et la capacité technique de l'entreprise tels que prévus à l'article 44 du décret nº 2016-360 du 25.3.2016:
— liste des principaux services effectués au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les prestations de services sont prouvées par des attestations du destinataire;
Procédure
Nombre de participants à envisager: 3
Heure limite de réception des offres: 16:30
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2017-05-30 📅
Heure d'ouverture des offres: 10:00
Lieu: Saint-Martin-d'Hères.
Informations complémentaires:
La date d'ouverture des plis est prévisionnelle. L'ouverture des plis n'est pas publique.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Pertinence des conditions de modification et d'annulation
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom): Performance en matière de développement durable (modes de livraison, utilisation de contenants et vaisselle recyclés, utilisation de produits locaux, issus de l'agriculture biologique ou raisonnée...)
Pondération du prix: 60
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Variété de la carte et qualité des menus (fréquence de changement de la carte, proposition de menus du jour, de plats faits maison, utilisation de produits labellisés et de produits frais et variété d
Pertinence des conditions de réservation, de modification et d'annulation
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): Variété de la carte et qualité des menus (fréquence de changement de la carte, plats faits maison, utilisation de produits labellisés et de produits frais et variété de la carte)
Critère de qualité (pondération): 25
Pondération du prix: 40
Critère de qualité (nom): Variété de la carte et qualité des menus (fréquence de changement de la carte, plats faits maison, utilisation de produits labellisés et de produits frais, variété de la carte)
Critère de qualité (pondération): 30
Pondération du prix: 45
Critère de qualité (nom): Variété des menus (fréquence de changement de la carte, proposition de menus du jour)
Proposition d'un système d'identification des participants (contre-marque)
Capacité d'accueil
Proposition de mise à disposition d'un espace réservé
Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Communauté université Grenoble Alpes
Adresse postale: Maison Jean Kuntzmann, 110 rue de la Chimie
Commune postale: Saint-Martin-d'Hères
Code postal: 38400
Pays: fr714 🏙️
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Courrier électronique: marches-comue@univ-grenoble-alpes.fr 📧
Adresse Internet: http://www.communaute-univ-grenoble-alpes.fr 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=329940&orgAcronyme=f2h 🌏
Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: Renouvelable à compter de juillet 2021 (date prévisionnelle).
Nombre maximum d'attributaires: 3 pour les lots 1 à 4 et 2 pour le lot 5.
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Grenoble
Adresse postale: 2 place de Verdun
Commune postale: Grenoble
Code postal: 38022
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 476429000 📞
Courrier électronique: greffe.ta-grenoble@juradm.fr 📧
Fax: +33 476422269 📠
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif régional de règlement amiable des litiges
Adresse postale: 53 boulevard Vivier Merle
Commune postale: Lyon
Code postal: 69003
Téléphone: +33 472770520 📞
Fax: +33 478928316 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2017/S 081-156343 (2017-04-24)
Avis d'attribution de marché (2017-07-25)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 740 500 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Université Grenoble Alpes
Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-07-25 📅
Date de publication: 2017-07-28 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 143-294991
Se réfère à l'avis: 2017/S 081-156343
Numéro JO-S: 143
Informations complémentaires
Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Agglomération grenobloise.
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2017-07-13 📅
Pouvoir adjudicateur
Identité
Commune postale: St Martin D''Hères
Référence
Informations complémentaires
Source: OJS 2017/S 143-294991 (2017-07-25)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 740 500 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Université Grenoble Alpes
Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-07-25 📅
Date de publication: 2017-07-28 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 143-294991
Se réfère à l'avis: 2017/S 081-156343
Numéro JO-S: 143
Informations complémentaires
Les montants estimatifs de chaque lot sont donnés pour une année. Le valeur totale finale du lot correspond au montant de l'offre basé sur une simulation de commande annuelle.
La valeur totale final du marché correspond à la somme des montants estimatifs des 5 lots.
Afficher plus
Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Agglomération grenobloise.
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2017-07-13 📅
Pouvoir adjudicateur
Identité
Commune postale: St Martin D''Hères
Référence
Informations complémentaires
Les montants estimatifs de chaque lot sont donnés pour une année. Le valeur totale finale du lot correspond au montant de l'offre basé sur une simulation de commande annuelle.
La valeur totale final du marché correspond à la somme des montants estimatifs des 5 lots.
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