Accord-cadre à BDC (MAPA) relatif à la restauration scolaire du 1 degré et du Collège Rose Saint-Just: fabricat°, livrais°, distribut° de repas en liaison froide entretien du mat & locau

Mairie de La Trinité

Le service à assurer comprend les prestations suivantes: la fabrication, la livraison de repas en liaison froide ainsi que l'entretien du matériel et des locaux pour le service de restauration des établissements scolaires du 1 degré et du Collège Rose Saint-Just.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-06-26. L'appel d'offres a été publié le 2017-06-01.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Datex Outre Mer SA

Qui ?

• Mairie de La Trinité

Qu'est-ce que c'est ?

• Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions › Services de restauration scolaire

Où ?

• France

Historique des marchés publics

Date	Document
2017-06-01	Avis de marché
2017-10-02	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2017-06-01)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Numéro de référence: 972301701DGA1-BUV
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: fr92 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Mairie de La Trinité
Adresse postale: 51 avenue Casimir Branglidor
Code postal: 97220
Commune postale: La Trinité
Contact
Adresse Internet: http://www.mairie-latrinite.fr 🌏
Courrier électronique: laurence.radiguet@mairie-latrinite.fr 📧
Téléphone: +696 0696284062 📞
Fax: +596 0596586736 📠
URL des documents: http://www.marches-securises.fr 🌏
URL pour la participation: http://www.marches-securises.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-06-01 📅
Date limite de soumission: 2017-06-26 📅
Date de publication: 2017-06-03 📅
Date de début: 2017-12-19 📅
Date de fin: 2018-06-30 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 106-213422
Numéro JO-S: 106

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Fabrication de repas en liaison froide, livraison, distribution des repas, entretien du matériel et des locaux.

Lieu d'exécution: Ville de La Trinité.

Points de distribution / établissements scolaires desservis.

Nombre de points de distribution: 08.

Nombre d'établissements scolaires desservis: 09.

La prestation comprend:

— l'élaboration des menus,

— la perception du prix des repas auprès des usagers ou de leur famille pour les seules écoles maternelles et élémentaires dans le cadre d'une régie d'encaissement pour le compte de tiers; étant entendu que l'encaissement du prix des repas du Collège Rose Saint-Just sera prise en charge par l'administration du collège.

— la fabrication des repas en conformité avec les prescriptions règlementaires,

— le transport et la livraison des repas sur site,

— la distribution des repas aux demi-pensionnaires,

— l'entretien quotidien des locaux,

— le nettoyage du matériel,

— le contrôle de l'hygiène: réalisations des auto-contrôles micro bactériologiques prévues par la règlementation et réalisation de contrôles prévue par un laboratoire agrée,

— le contrôle de la sécurité.

Valeur estimée hors TVA: 720 000 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: La Trinité.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères: Se référer au règlement de consultation.

Procédure
Principales caractéristiques de la procédure d'attribution:

1. Prix: 60 %, apprécié sur la base du coût de revient unitaire détaillé des prix des repas pour chaque catégorie de convives.

2. Capacité organisationnelle et opérationnelle à assurer les prestat° objet du marché ainsi que la continuité du service, appréciée au regard du mémoire technique produit par les candidats: 30 %.

3. Variété des menus, appréciée sur la base des proposit° de menus sur 8 semaines fournies par les candidats (les candidats doivent proposer un menu unique par jour): 10 %.

Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Laurence Radiguet, DGA responsable des marchés publics et DSP
Adresse Internet: www.mairie-latrinite.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: www.mairie-latrinite.fr 🌏
Pays: Martinique 🇲🇶
Point de contact: Secrétariat des services techniques
Téléphone: +596 0596581195 📞
Courrier électronique: service.technique@mairie-latrinite.fr 📧
Pays: fr920 🏙️
URL des documents: www.marches-securises.fr 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Martinique
Adresse postale: 12 rue du Citronnier — Plateau Fofo — CS 17103
Commune postale: Schœlcher
Code postal: 97271
Pays: Martinique 🇲🇶
Téléphone: +596 0596716667 📞
Courrier électronique: greffe.ta-fort-de-france@juradm.fr 📧
Fax: +596 0596631008 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2017/S 106-213422 (2017-06-01)

Avis d'attribution de marché (2017-10-02)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 429 906 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Lieu d'exécution
Région NUTS: Martinique 🏙️

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-10-02 📅
Date de publication: 2017-10-05 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 191-391934
Se réfère à l'avis: 2017/S 106-213422
Numéro JO-S: 191

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Lieu d'exécution: ville de la Trinité.

Points de distribution/Établissements scolaires desservis

Nombre de points de distribution: 8.

Nombre d'établissements scolaires desservis: 9.

— la perception du prix des repas auprès des usagers ou de leur famille pour les seules Écoles maternelles et élémentaires dans le cadre d'une régie d'encaissement pour le compte de tiers; étant entendu que l'encaissement du prix des repas du Collège Rose Saint-Just sera prise en charge par l'administration du Collège,

— le contrôle de l'hygiène: réalisations des auto-contrôles micro-bactériologiques prévues par la règlementation et réalisation de contrôles prévue par un laboratoire agrée,

— le contrôle de la sécurité;

Procédure
Principales caractéristiques de la procédure d'attribution:

1- Prix: 60 %, apprécié sur la base du coût de revient unitaire détaillé des prix des repas pour chaque catégorie de convives;

2- Capacité organisationnelle et opérationnelle à assurer les prestation objet du marché ainsi que la continuité du service, appréciée au regard du mémoire technique produit par les candidats: 30 %;

3- Variété des menus, appréciée sur la base des proposition de menus sur 8 semaines fournies par les candidats (les candidats doivent proposer un menu unique par jour): 10 %.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2017-08-16 📅

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Laurence Radiguet, DGA Responsable des marchés publics et DSP

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 12 rue du Citronnier — plateau Fofo — CS 17103
Source: OJS 2017/S 191-391934 (2017-10-02)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail (>20 nouveaux marchés)

Services de cantine et service traiteur (>20)

Services traiteur (>20)

Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions (>20)

Services de restauration scolaire (>20)