Restauration collective des agents, élus, invités de la Région Bretagne
La présente consultation a pour objet les prestations de restauration collective à disposition des agents, des élus et des invités de la Région Bretagne sur les sites de Patton et de Courcy.
Les prestations sont de trois types et sont les suivantes:
prestation no1: repas « self » sur le site de Patton
La prestation consiste en la fourniture, la préparation et la distribution de repas en vue de leur consommation sur place et sans délai, exclusivement au restaurant administratif de Patton. Elle est appelée repas self, et est destinée aux élus, agents de la Région et invités.
prestation no2: repas « club » sur les sites de Patton et de Courcy
La prestation consiste en la fourniture, la préparation et le service de repas principalement pour les élus et les invités, notamment à l'occasion des sessions des Assemblées Régionales et des réunions. Elle est appelée repas club et comprend cinq catégories de menus: « Classique 1», « Classique 2», « Session », « Président » et « Prestige ».
Prestation no3: prestations spécifiques
la Région pourra demander au titulaire de réaliser une ou plusieurs prestations particulières ou occasionnelles du type repas de Noël ainsi que des plateaux repas, panier repas, sandwichs, viennoiseries et le service du café, etc..
dans le cadre du volet environnemental de son Agenda 21, la Région Bretagne souhaite privilégier la fourniture de repas fabriqués à partir de denrées alimentaires respectueuses de l'environnement et destinées à réduire les impacts environnementaux de la consommation alimentaire.
de même, dans le cadre du volet social de cet Agenda 21, la Région souhaite que les prestations soient exécutées en tenant compte des préoccupations liées à l'emploi, à la formation et aux conditions de travail du personnel.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2016-02-22.
L'appel d'offres a été publié le 2016-01-11.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?
Qu'est-ce que c'est ?
Historique des marchés publics
| Date |
Document |
| 2016-01-11
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Avis de marché
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| 2016-07-07
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Avis d'attribution de marché
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