Le présent marché a pour objet la commande de prestations de traiteurs dans le cadre de réunions, événements organisés par GRDF.
Les prestations concernées sont réparties au sein de 3 lots décrits ci-après:
Lot 1: petits déjeuners, accueils cafés, pauses gourmandes, cocktails, buffets et repas assis — prestations déclinées en gamme standard et haut de gamme — 10 à plus de 250 convives.
Lot 2: plateaux repas — prestations déclinées en 3 gammes avec un niveau de qualité croissant et gamme végétarienne — 10 à plus de 20 plateaux repas.
Lot 3: réservé aux ESAT — accueils cafés, pauses gourmandes, cocktails, buffets et repas assis — prestations déclinées en gamme standard et haut de gamme — 10 à 100 convives.
Plateaux repas — prestations déclinées en 3 gammes avec un niveau de qualité croissant et une gamme végétarienne — 10 à 20 plateaux repas.
Pour chaque nouveau besoin, pour différentes directions de GRDF, les prestataires sous accord-cadre seront invités à remettre une offre.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2016-11-23.
L'appel d'offres a été publié le 2016-11-02.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Avis d'attribution de marché (2017-04-19) Pouvoir adjudicateur Nom et adresse
Nom: Grdf
Numéro d'enregistrement national: 444786511
Adresse postale: 6 rue Condorcet
Commune postale: Paris
Code postal: 75009
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Esteves Catherine
Téléphone: +33 171191741📞
Courrier électronique: catherine.esteves@grdf.fr📧
Région: Ile-de-France🏙️
URL: http://www.grdf.fr/🌏
Objet Champ d'application du marché
Titre: Prestations de traiteurs.
16-TPIT-76
Produits/services: Services traiteur📦
Brève description:
“Le présent marché a pour objet la commande de prestations de traiteurs dans le cadre de réunions, événement organisés par GRDF. Les prestations concernées...”
Brève description
Le présent marché a pour objet la commande de prestations de traiteurs dans le cadre de réunions, événement organisés par GRDF. Les prestations concernées sont réparties au sein de 3 lots décrits ci-après:
Lot 1: petits déjeuners, accueils cafés, pauses gourmandes, cocktails, buffets et repas assis — prestations déclinées en gamme standard et haut de gamme — 10 à plus de 250 convives.
Lot 2: plateaux-repas — prestations déclinées en 3 gammes avec un niveau de qualité croissant et gamme végétarienne — 10 à plus de 20 plateaux repas.
Lot 3: réservé aux ESAT — accueil cafés, pauses gourmandes, cocktails, buffets et repas assis — prestations déclinées en gamme standard et haut de gamme — 10 à 100 convives.
Plateaux-repas — prestations déclinées en 3 gammes avec un niveau de qualité croissant et une gamme végétarienne — 10 à 20 plateaux-repas.
Pour chaque nouveau besoin, pour différentes directions de GRDF, les prestataires sous accord-cadre seront invités à remettre une offre.
Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 869 494 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Prestations de petits-déjeuners, accueils cafés, pauses gourmandes, cocktails, buffets et repas assis déclinés en gamme standard et haut de gamme — 10 à...”
Titre
Prestations de petits-déjeuners, accueils cafés, pauses gourmandes, cocktails, buffets et repas assis déclinés en gamme standard et haut de gamme — 10 à plus de 250 convives
Afficher plus Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services traiteur📦
Lieu d'exécution: Ile-de-France🏙️
Description du marché:
“Le Lot 1 du présent marché comprend les prestations suivantes déclinées en 2 gammes distinctes (haut de gamme et gamme standard):
Prestation 1:...”
Description du marché
Le Lot 1 du présent marché comprend les prestations suivantes déclinées en 2 gammes distinctes (haut de gamme et gamme standard):
Prestation 1: petits-déjeuners, accueils café et pauses gourmandes — 10 à 250 convives.
Prestation 2: cocktails (apéritifs, déjeunatoires/dînatoires) — 10 à 250 convives.
Prestation 3: buffets (chauds, froids) — 10 à 250 convives
Prestation 4: repas assis — 10 à 250 convives.
Pour chaque nouveau besoin, pour différentes directions de GRDF, les prestataires sous accord-cadre seront invités à remettre une offre.
La distinction moyenne/haut de gamme portera sur la diversité, la gamme des produits proposés et le prix associé.
Afficher plus Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Technique
Critère de qualité (pondération): 40 %
Prix (pondération): 60 %
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Prestations de plateaux-repas — 10 à plus de 20 plateaux-repas
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“Le plateau-repas propose un menu complet et équilibré, comprenant obligatoirement:
— une entrée,
— une viande ou un poisson et son accompagnement,
— un...”
Description du marché
Le plateau-repas propose un menu complet et équilibré, comprenant obligatoirement:
— une entrée,
— une viande ou un poisson et son accompagnement,
— un petit pain,
— un morceau de fromage,
— un dessert.
Pour cette prestation le titulaire proposera 3 gammes de plateaux repas avec un niveau de qualité croissant ainsi qu'une gamme végétarienne. 2 menus a minima devront être présentés pour chaque gamme.
La sélection de mets proposés dans chaque gamme doit être renouvelée au minimum 2 fois par an en fonction de la saisonnalité des produits par exemple.
3️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Prestations de traiteurs — lot réservé aux ESAT
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché:
“Ce lot réservé aux ESAT a pour objet la réalisation de tous types de prestations de traiteurs pour des réceptions, évènements, colloques... réunissant a...”
Description du marché
Ce lot réservé aux ESAT a pour objet la réalisation de tous types de prestations de traiteurs pour des réceptions, évènements, colloques... réunissant a minima 10 et jusqu'à 100 convives.
Ce lot spécifique sera sub-divisé en 5 prestations:
— prestation 1: petits-déjeuners, accueils café et pauses gourmandes — 10 à 100 convives — gamme standard et haut de gamme
— prestation 2: cocktails (apéritifs, déjeunatoires/ dînatoires) — 10 à 100 convives — gamme standard et haut de gamme
— prestation 3: buffets (chauds /froids) — 10 à 100 convives — gamme standard et haut de gamme
— prestation 4: repas assis — 10 à 100 convives — gamme standard et haut de gamme
— prestation 5: plateaux-repas — 10 à 20 plateaux-repas — 3 gammes avec un niveau de qualité croissant et une gamme végétarienne.
Procédure Type de procédure
Procédure négociée avec mise en concurrence préalable
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2016/S 212-386528
Attribution du marché
1️⃣
Numéro de contrat: 2016/S 212-386528
Numéro d'identification du lot: 1
Titre: Prestations de Traiteurs
Date de conclusion du contrat: 2017-04-18 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 9
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 9
Nom et adresse du contractant
Nom: Butard Enescot
Commune postale: Colombes
Pays: France 🇫🇷
Région: Hauts-de-Seine 🏙️
Le contractant est une PME
2️⃣
Titre: Prestations de traiteurs
Nom et adresse du contractant
Nom: Grand Chemin
Commune postale: Paris
Région: Paris🏙️
3️⃣ Nom et adresse du contractant
Nom: Lubre Receptions
Commune postale: Saint-Ouen
Région: Seine-Saint-Denis 🏙️
4️⃣ Nom et adresse du contractant
Nom: Maison Calixir
Commune postale: Wissous
Région: Essonne🏙️
5️⃣ Nom et adresse du contractant
Nom: Saint Clair
6️⃣ Nom et adresse du contractant
Nom: TE Createur d'Instants
Commune postale: Montreuil
7️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 6
Nom et adresse du contractant
Nom: Galerie Culinaire
8️⃣ Nom et adresse du contractant
Nom: L'Affiche
Commune postale: Ivry-sur-Seine
Région: Val-de-Marne🏙️
9️⃣
1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nombre d'offres reçues par voie électronique: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Les Fourneaux de Marthe et Matthieu
Informations complémentaires Organe de révision
Nom: Tribunal de grande instance de Paris
Adresse postale: 10 boulevard du Palais
Commune postale: Paris Cedex
Code postal: 75001
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144325550📞
Fax: +33 144325849 📠
Source: OJS 2017/S 078-151196 (2017-04-19)