Prestations de traiteur et organisation de réceptions

Département de Seine-et-Marne

Prestations de traiteur et organisation de réceptions.
Lot 1: Repas et plateaux-repas de moins de 15 convives sur Melun et l'agglomération melunaise.
Lot 2: Repas, buffets et plateaux repas à compter de 15 convives sur Melun et l'agglomération melunaise.
Lot 3: Cocktails, mange-debout et cafés d'accueil sur tout le département de Seine-et-Marne.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2016-09-08. L'appel d'offres a été publié le 2016-08-05.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Cusac
• Le Penthièvre

Qui ?

• Département de Seine-et-Marne

Qu'est-ce que c'est ?

• Services de cantine et service traiteur › Services traiteur

Où ?

• Ile-de-France › Seine-et-Marne

Historique des marchés publics

Date	Document
2016-08-05	Avis de marché
2016-08-11	Informations complémentaires
2016-12-08	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2016-08-05)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Numéro de référence: 16S0054
Brève description:

Prestations de traiteur et organisation de réceptions. Lot 1: Repas et plateaux-repas de moins de 15 convives sur Melun et l'agglomération melunaise. Lot 2: Repas, buffets et plateaux repas à compter de 15 convives sur Melun et l'agglomération melunaise. Lot 3: Cocktails, mange-debout et cafés d'accueil sur tout le département de Seine-et-Marne.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦
Code CPV supplémentaire: Services traiteur 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Seine-et-Marne 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Département de Seine-et-Marne
Adresse postale: Hôtel du Département — CS 50377
Code postal: 77010
Commune postale: Melun Cedex
Contact
Adresse Internet: http://www.seine-et-marne.fr 🌏
Courrier électronique: sarah.benyachou@departement77.fr 📧
Téléphone: +33 164147532 📞
URL des documents: http://www.maximilien.fr 🌏
URL pour la participation: https://marches.maximilien.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=241933&orgAcronyme=g3h 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-08-05 📅
Date limite de soumission: 2016-09-08 📅
Date de publication: 2016-08-10 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 153-277079
Numéro JO-S: 153
Informations complémentaires

Le soumissionnaire peut répondre: — électroniquement, par une offre dématérialisée classique, — par le dépôt d'un dossier papier. Conformément aux articles 4 de l'ordonnance du 23.7.2015 et 78 et 80 du décret du 25.3.2016, la consultation donnera lieu à trois accords-cadres avec un seul opérateur économique à bons de commande avec: Lot 1: un montant minimum de 6 000 EUR HT et un montant maximum de 24 000 EUR HT pour la durée initiale du marché et pour chaque éventuelle période de reconduction de l'accord-cadre. Lot 2: un montant minimum de 15 000 EUR HT et un montant maximum de 60 000 EUR HT pour la durée initiale du marché et pour chaque éventuelle période de reconduction de l'accord-cadre. Lot 3: un montant minimum de 50 000 EUR HT et un montant maximum de 200 000 EUR HT pour la durée initiale du marché et pour chaque éventuelle période de reconduction de l'accord-cadre. Critères de sélection des candidatures 1. conformité administrative au regard des pièces exigées à l'appui de la candidature (Dc1, Dc2, déclaration sur l'honneur ou équivalents). 2. Capacité professionnelle et technique au regard de la qualité des références (liste des principales livraisons effectuées ou des principaux services fournis au cours des 3 dernières années indiquant, la date et le destinataire public ou privé) ainsi que des moyens humains et techniques de la société. 3. Capacité financière au vu du chiffre d'affaire global et du chiffre d'affaire concernant les fournitures et services objets de l'accord-cadre (Dc2).

Informations complémentaires

Le soumissionnaire peut répondre:

— électroniquement, par une offre dématérialisée classique,

— par le dépôt d'un dossier papier.

Conformément aux articles 4 de l'ordonnance du 23.7.2015 et 78 et 80 du décret du 25.3.2016, la consultation donnera lieu à trois accords-cadres avec un seul opérateur économique à bons de commande avec:

Lot 1: un montant minimum de 6 000 EUR HT et un montant maximum de 24 000 EUR HT pour la durée initiale du marché et pour chaque éventuelle période de reconduction de l'accord-cadre.

Lot 2: un montant minimum de 15 000 EUR HT et un montant maximum de 60 000 EUR HT pour la durée initiale du marché et pour chaque éventuelle période de reconduction de l'accord-cadre.

Lot 3: un montant minimum de 50 000 EUR HT et un montant maximum de 200 000 EUR HT pour la durée initiale du marché et pour chaque éventuelle période de reconduction de l'accord-cadre.

Critères de sélection des candidatures

1. conformité administrative au regard des pièces exigées à l'appui de la candidature (Dc1, Dc2, déclaration sur l'honneur ou équivalents).

2. Capacité professionnelle et technique au regard de la qualité des références (liste des principales livraisons effectuées ou des principaux services fournis au cours des 3 dernières années indiquant, la date et le destinataire public ou privé) ainsi que des moyens humains et techniques de la société.

3. Capacité financière au vu du chiffre d'affaire global et du chiffre d'affaire concernant les fournitures et services objets de l'accord-cadre (Dc2).

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Prestations de traiteur et organisation de réceptions.

Lot 1: Repas et plateaux-repas de moins de 15 convives sur Melun et l'agglomération melunaise.

Lot 2: Repas, buffets et plateaux repas à compter de 15 convives sur Melun et l'agglomération melunaise.

Lot 3: Cocktails, mange-debout et cafés d'accueil sur tout le département de Seine-et-Marne.

Valeur totale estimée: 284 000 EUR 💰
Nombre maximal de lots attribués à un seul soumissionnaire: 3
Nombre maximal de lots par soumissionnaire: 3
Intitulé du lot: Repas et plateaux-repas de moins de 15 convives sur Melun et l'agglomération melunaise
Numéro du lot: 1
Brève description:

Fourniture, préparation, conditionnement, transport et livraison de denrées alimentaires pour des repas et plateaux repas de moins de 15 convives sur Melun et l'agglomération Melunaise.

Valeur estimée hors TVA: 24 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

Le présent accord-cadre est renouvelable tacitement 3 fois pour une durée d'un an.

Intitulé du lot: Repas, buffets et plateaux repas à compter de 15 convives sur Melun et l'agglomération melunaise
Numéro du lot: 2
Brève description:

Fourniture, la préparation, le conditionnement, le transport et la livraison de denrées alimentaires, installation pour des repas et plateaux-repas à compter de 15 convives sur Melun et l'agglomération Melunaise.

Valeur estimée hors TVA: 60 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Cocktails, mange-debout et cafés d'accueil sur tout le département de Seine-et-Marne
Numéro du lot: 3
Brève description:

Fourniture, la préparation, le conditionnement, le transport et la livraison de denrées alimentaires pour des cocktails, mange-debout et cafés d'accueil dans tout le Département de Seine-et-Marne.

Valeur estimée hors TVA: 200 000 EUR 💰
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

Melun et Agglomération Melunaise.

Melun et l'agglomération Melunaise.

Département de Seine-et-Marne.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2016-09-10 📅
Heure d'ouverture des offres: 12:00
Lieu: Département de Seine-et-Marne.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 70
Pondération du prix: 30

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.maximilien.fr 🌏
URL des documents: http://www.maximilien.fr 🌏
Adresse Internet: https://maximilien.fr 🌏

Référence
Informations complémentaires

Le soumissionnaire peut répondre:

— électroniquement, par une offre dématérialisée classique,

— par le dépôt d'un dossier papier.

Conformément aux articles 4 de l'ordonnance du 23.7.2015 et 78 et 80 du décret du 25.3.2016, la consultation donnera lieu à trois accords-cadres avec un seul opérateur économique à bons de commande avec:

Lot 1: un montant minimum de 6 000 EUR HT et un montant maximum de 24 000 EUR HT pour la durée initiale du marché et pour chaque éventuelle période de reconduction de l'accord-cadre.

Lot 2: un montant minimum de 15 000 EUR HT et un montant maximum de 60 000 EUR HT pour la durée initiale du marché et pour chaque éventuelle période de reconduction de l'accord-cadre.

Lot 3: un montant minimum de 50 000 EUR HT et un montant maximum de 200 000 EUR HT pour la durée initiale du marché et pour chaque éventuelle période de reconduction de l'accord-cadre.

Critères de sélection des candidatures

1. conformité administrative au regard des pièces exigées à l'appui de la candidature (Dc1, Dc2, déclaration sur l'honneur ou équivalents).

2. Capacité professionnelle et technique au regard de la qualité des références (liste des principales livraisons effectuées ou des principaux services fournis au cours des 3 dernières années indiquant, la date et le destinataire public ou privé) ainsi que des moyens humains et techniques de la société.

3. Capacité financière au vu du chiffre d'affaire global et du chiffre d'affaire concernant les fournitures et services objets de l'accord-cadre (Dc2).

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle
Commune postale: Melun Cedex
Code postal: 77008
Pays: France 🇫🇷
Informations sur les délais d'introduction des recours:

Précisions concernant les délai(s) d'introduction des recours:

— référé précontractuel: de la date d'envoi de la lettre de rejet jusqu'à la signature de l'accord-cadre,

— référé contractuel: recours possible dans un délai de 31 jours à compter de la publication de l'avis d'attribution de l'accord-cadre,

— recours de plein contentieux: recours dans un délai de 2 mois à compter de la publication de l'avis d'attribution de l'accord-cadre.

Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interrégional de règlement amiable des litiges relatifs aux marchés publics de Paris
Adresse postale: Préfecture de la région Île-de-France Préfecture de Paris
Commune postale: Paris Cedex 15
Code postal: 75911
Téléphone: +33 1825242 📞
Source: OJS 2016/S 153-277079 (2016-08-05)

Informations complémentaires (2016-08-11)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Prestations de traiteur et organisation de réceptions Lot 1: Repas et plateaux-repas de moins de 15 convives sur Melun et l'Agglomération melunaise. Lot 2: Repas, buffets et plateaux repas à compter de 15 convives sur Melun et l'Agglomération melunaise. Lot 3: Cocktails, mange-debout et cafés d'accueil sur tout le Département de Seine-et-Marne.

Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-08-11 📅
Date de publication: 2016-08-13 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 156-282951
Se réfère à l'avis: 2016/S 153-277079
Numéro JO-S: 156

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Département de Seine-et-Marne
Source: OJS 2016/S 156-282951 (2016-08-11)

Avis d'attribution de marché (2016-12-08)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Prestations de traiteur et organisation de réceptions: Lot 1: repas et plateaux-repas de moins de 15 convives sur Melun et l'agglomération melunaise. Lot 2: repas, buffets et plateaux repas à compter de 15 convives sur Melun et l'agglomération melunaise. Lot 3: cocktails, mange-debout et cafés d'accueil sur tout le département de Seine-et-Marne.

Valeur totale du marché: 1 136 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Contact
Courrier électronique: cecile.serey@departement77.fr 📧
Téléphone: +33 164147568 📞

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-12-08 📅
Date de publication: 2016-12-10 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 239-436006
Numéro JO-S: 239

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Prestations de traiteur et organisation de réceptions:

Lot 1: repas et plateaux-repas de moins de 15 convives sur Melun et l'agglomération melunaise.

Lot 2: repas, buffets et plateaux repas à compter de 15 convives sur Melun et l'agglomération melunaise.

Lot 3: cocktails, mange-debout et cafés d'accueil sur tout le département de Seine-et-Marne.

Fourniture, préparation, conditionnement, transport et livraison de denrées alimentaires pour des repas et plateaux repas de moins de 15 convives sur Melun et l'agglomération melunaise.

Fourniture, la préparation, le conditionnement, le transport et la livraison de denrées…

… alimentaires, installation pour des repas et plateaux-repas à compter de 15 convives sur Melun et l'agglomération melunaise.

… alimentaires pour des cocktails, mange-debout et cafés d'accueil dans tout le département de Seine-et-Marne.

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

Melun et agglomération melunaise.

Melun et l'agglomération melunaise.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2016-12-02 📅
2016-12-07 📅

Informations complémentaires
Organe de révision
Informations sur les délais d'introduction des recours:

Référé précontractuel: de la date d'envoi de la lettre de rejet jusqu'à la signature de l'accord-cadre.

Référé contractuel: recours possible dans un délai de 31 jours à compter de la publication de l'avis d'attribution de l'accord-cadre.

Recours de plein contentieux: recours dans un délai de 2 mois à compter de la publication de l'avis d'attribution de l'accord-cadre.

Organisme responsable des procédures de médiation
Adresse postale: Préfecture de la région Île-de-France, Préfecture de Paris
Source: OJS 2016/S 239-436006 (2016-12-08)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail (>20 nouveaux marchés)

Services de cantine et service traiteur (>20)

Services traiteur (>20)