Marché de restauration (fournitures de denrées) pour le Centre hospitalier de le Cateau-Cambrésis

Centre hospitalier le Cateau-Cambrésis

Le présent marché est composé de cinq lots. Celui-ci comprend à la fois la fourniture de denrées alimentaires, ingrédients, nécessaires à la fabrication des repas élaborés, sur place, au Centre hospitalier du Cateau-Cambrésis et la fourniture de produits d'épiceries (boissons, café, épicerie produits d'épicerie sucrée, pains, viennoiseries).de plus, ce marché comprend une mission d'assistance technique partielle pour la gestion technique des repas (lot 01), à savoir: aide à la passation des commandes en fourniture, aide à la rédaction des menus.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2016-07-06. L'appel d'offres a été publié le 2016-06-07.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Centre hospitalier le Cateau-Cambrésis

Qu'est-ce que c'est ?

• Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail

Où ?

• France
• Österreich

Historique des marchés publics

Date	Document
2016-06-07	Avis de marché
2016-09-06	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2016-06-07)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Code CPV supplémentaire: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: France 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier Le Cateau-Cambrésis
Adresse postale: 28 Paturle
Code postal: 59360
Commune postale: Le Cateau-Cambrésis
Contact
Adresse Internet: http://www.ch-lecateau.fr 🌏
Courrier électronique: direction@ch-lecateau.fr 📧
Téléphone: +33 327846601 📞
Fax: +33 327846613 📠
URL des documents: https://www.klekoon.com 🌏
URL pour la participation: https://www.klekoon.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-06-07 📅
Date limite de soumission: 2016-07-06 📅
Date de publication: 2016-06-11 📅
Date de début: 2016-09-01 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 112-198847
Numéro JO-S: 112
Informations complémentaires

V.2.1) Publication antérieure relative à la présente procédure Numéro de l'avis au JO série S: 2016/S 123-123456

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 1 954 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Fourniture de denrées alimentaires pour la fabrication de repas
Numéro du lot: 001
Brève description:

Le présent lot porte sur la fourniture de denrées alimentaires et d'ingrédients nécessaires à la fabrication des repas élaborés au Centre hospitalier du Cateau-Cambrésis, par le personnel du pouvoir adjudicateur. De plus, cette prestation sera accompagnée d'une mission d'assistance technique partielle (objet de la mission détaillé ci-dessous).

Valeur estimée hors TVA: 1 600 000 EUR 💰
Description des renouvellements:

Durée initiale: 12 mois, reconductible tacitement 3 fois pour une durée globale de 4 ans.

Description des options: PSE 1: gestion des huiles usagées.
Intitulé du lot: Fourniture de pains, viennoiseries
Numéro du lot: 002
Brève description: Le présent lot porte sur la fourniture de pains et viennoiseries pour le CHCC.
Valeur estimée hors TVA: 130 000 EUR 💰
Intitulé du lot: Fourniture de café
Numéro du lot: 003
Brève description: Le présent lot porte la fourniture de café pour le CHCC.
Valeur estimée hors TVA: 40 000 EUR 💰
Description des options:

*PSE 1: Une machine à café à grain pour le self, maintenance comprise, et consommable.*PSE 2: Une machine à café à grain pour le service de direction, maintenance comprise et consommable.*PSE 3: Une machine à café (pour café moulu) avec 2 thermos de 3 litres pour chaque service de soins, maintenance comprise.

Intitulé du lot: Fourniture de produits en épicerie sucrée
Numéro du lot: 004
Brève description:

Le présent lot porte sur la fourniture de gâteaux et biscuits sucrés en portions individuelles, gâteaux et biscuits de régime en portions individuelles et de biscuits salés pour le CHCC.

Valeur estimée hors TVA: 5 400 EUR 💰
Intitulé du lot: Fourniture de boissons
Numéro du lot: 005
Brève description:

Le présent lot porte sur la fourniture de boissons non alcoolisées et boissons alcoolisées pour le CHCC.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 120 mois
Date d'ouverture des offres: 2016-07-06 📅
Heure d'ouverture des offres: 12:01

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Établissement public de santé
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.ch-lecateau.fr 🌏
URL des documents: https://www.klekoon.com 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: Selon modalités du CCAP.

V.2.1) Publication antérieure relative à la présente procédure

Numéro de l'avis au JO série S: 2016/S 123-123456

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif Lille
Adresse postale: 5 rue Geoffroy Saint-Hilaire Cedex 62039
Commune postale: Lille
Code postal: 59014
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2016/S 112-198847 (2016-06-07)

Avis d'attribution de marché (2016-09-06)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 1 954 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: 28 boulevard Paturle

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-09-06 📅
Date de publication: 2016-09-10 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 175-314057
Se réfère à l'avis: 2016/S 112-198847
Numéro JO-S: 175

Objet
Champ d'application du marché
Description des options:

PSE 1: une machine à café à grain pour le self, maintenance comprise, et consommable. PSE 2: une machine à café à grain pour le service de direction, maintenance comprise et consommable. PSE 3: une machine à café (pour café moulu) avec 2 thermos de 3 litres pour chaque service de soins, maintenance comprise.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Respect et modalités des délais
Critère de qualité (pondération): 10
Pondération du prix: 45
Critère de qualité (nom): Qualité des prestations
Qualité de la prestation

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2016-09-01 📅
Source: OJS 2016/S 175-314057 (2016-09-06)

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