La fourniture et la livraison de denrées alimentaires

GCS Epsilim

Consultation lancée par un groupement de commandes composé des membres listés dans le règlement de la consultation. La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de denrées alimentaires. Elle est composée des chapitres suivants: Chapitre I: Epicerie — conserves. Chapitre II: Viandes, volailles et charcuteries fraîches. Chapitre III: Produits diététiquesforme de marché: à bons de commande sans minimum ni maximum. Attribution d'un accord-cadre pour chaque lot. Accord-Cadre conclu pour une période initiale de 1 an, à compter du 01/01/2017 jusqu'au 31/12/2017.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2016-08-19. L'appel d'offres a été publié le 2016-07-06.

Qui ?

• GCS Epsilim

Qu'est-ce que c'est ?

• Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Produits alimentaires divers

Où ?

• Limousin

Historique des marchés publics

Date	Document
2016-07-06	Avis de marché

Avis de marché (2016-07-06)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires divers 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Limousin 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: GCS Epsilim
Adresse postale: 4 avenue de la Révolution
Code postal: 87000
Commune postale: Limoges
Contact
Adresse Internet: http://epsilim.fr/grc 🌏
Courrier électronique: secretariat-gcs@epsilim.fr 📧
Téléphone: +33 544000044 📞
Fax: +33 555587449 📠
URL des documents: http://epsilim.marcoweb.fr 🌏
URL pour la participation: http://epsilim.marcoweb.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-07-06 📅
Date limite de soumission: 2016-08-19 📅
Date de publication: 2016-07-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 130-232661
Numéro JO-S: 130
Informations complémentaires

La candidature est présentée soit sous la forme des formulaires Dc1 et Dc2 (disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr.), soit sous la forme d'un Document Unique de Marché Européen (Dume). La transmission des plis par voie papier est autorisée: Poste avec AR, Dépôt contre récépissé Les candidats peuvent transmettre leurs documents par voie électronique sur le profil d'acheteur. Les modalités de transmission des plis par voie électronique sont définies dans le règlement de la consultation. Echantillons ou maquettes exigés: Le Groupement de Commandes souhaitant limiter au maximum l'envoi de spécimens, il est demandé aux candidats de ne livrer les échantillons aux établissements concernés que pour les lots 7-11-12-13-14-28-30-38-39-41-42-43-44 et de 45 à 94. Pour les chapitres I et III, la date limite de remise des échantillons est la même que la date limite de remise des offres. Pour le chapitre II (Viandes, volailles et charcuteries fraîches), la datede remise des échantillons sera communiquée ultérieurement par le coordonnateur lors de la phase d'analyse des candidatures. Les échantillons sont livrés selon les conditions portées aux catalogues des besoins et selon les lieux de livraison inscrits dans les listes des critères de notation jointes. Cependant dans tous les cas, le coordonnateur se réserve le droit de demander des échantillons complémentaires ou supplémentaires pour l'ensemble des lots afin de réaliser des analyses complémentaires. . Numéro de la consultation: Grc2017alimentaire.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 7 430 000 EUR 💰
Nombre maximal de lots attribués à un seul soumissionnaire: 94
Intitulé du lot: Conserves de legumes et fruits en 5/1 et en 4/4
Numéro du lot: 1
Brève description:

Ce lot concerne les légumes (hors sans sel) et les fruits en conserves. Les produits de ce lots sont identifiés dans les documents du DCE et notamment les pièces intitulées Catalogue des besoins.

Valeur estimée hors TVA: 663869.86 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements:

Nombre de périodes de reconduction fixé à 3, durée de chaque période de reconduction de 1 an, et durée maximale du contrat, toutes périodes confondues, de 4 ans.

Intitulé du lot: Conserves de legumes sans sel
Numéro du lot: 2
Brève description:

Celeri branche s/sel boites 5/1 cotes de blettes s/sel boites 5/1 coeur de laitue s/sel boites 5/1 endives s/sel boites 5/1 garniture de celeris s/ sel boites 5/1 haricots verts extra fins s/sel boites 5/1 haricots verts tres fins s/sel boites 5/1 poireaux s/sel boites 3/1 salsifis petite coupe s/sel boites 5/1 divers conserves de legumes sans sel.

Valeur estimée hors TVA: 24541.60 EUR 💰
Intitulé du lot: Conserves de viandes et abats cuits
Numéro du lot: 3
Brève description:

Confits de canards boites 5/1 manchons de canard boites 5/1 gesiers eminces boites 5/1 foies de volaille cuits sous vide quenelles de volaille boites 5/1 quenelles de veau boites 5/1 quenelles de brochets boites 5/1 quenelles de veau sans sel en boite 4/4 raviolis boites 5/1 raviolis sans sel boites 5/1 raviolis sans sel boites 3/1 canneloni pur boeuf boite 5/1 canneloni pur boeuf en plaque de 2kg lasagne en plaque de 2kg garniture bouchees a la reine boites 5/1 divers conserves viande et abats.

Valeur estimée hors TVA: 115293.27 EUR 💰
Intitulé du lot: Conserves de poissons
Numéro du lot: 4
Brève description:

Sardines a L' huile boites 3/1 sardines a L'Huile BOITES 4/4 sardines sauce tomates boites 3/1 sardines sauce tomates boites 4/4 filets de maquereaux vin blanc boites 1/1 filets de maquereaux moutarde boites 1/1 filets de maquereaux tomate boites 1/1 filets de maquereaux au vin blanc boites 3/1 filets de maquereaux moutarde boites 3/1 filets de maquereaux tomate boites 3/1 anchois allongees en boites 4/4 anchois coupees en boites 4/4 FILETS D'Anchois en boites de 90g thon au naturel boites 3/1 moule au naturel en boite 4/4 chair de crabe divers conserves de poisson.

Valeur estimée hors TVA: 183493.47 EUR 💰
Intitulé du lot: Conserves de poissons sans sel
Numéro du lot: 5
Brève description:

Thon — bOITES 4/4 MAQUEREAUX — bOITES 4/4 SARDINE — bOITES 4/4 divers conserves de poissons sans sel.

Valeur estimée hors TVA: 29326.23 EUR 💰
Intitulé du lot: Fruits transformes, miel et pate a tartiner en coupelles
Numéro du lot: 6
Brève description:

Ce lot concerne les fruits transformés, miel et pâtes à tartiner en coupelles. Les produits de ce lots sont identifiés dans les documents du DCE et notamment les pièces intitulées Catalogue des besoins.

Valeur estimée hors TVA: 464732.91 EUR 💰
Intitulé du lot: Cafeterie
Numéro du lot: 7
Brève description:

Cafe chicoree soluble 15 g cafe chicoree soluble 500 g cafe-chicoree soluble 3/3.5 g chicoree- cafe soluble 500 g cafe soluble 2 g cafe soluble 15 g cafe soluble 500 g cafe en paquet de 1 kg petit dejeuner 1 kg chocolat non lacte en poudre 32 % CACAO 20 g chocolat en poudre lacte 32 % cacao 20g chocolat poudre lacte 32 % cacao 1 kg pour machine cafe chicoree soluble 500 g pour machine cafe soluble 500 g pour machine lait demi ecreme en poudre 500 g pour machine lait poudre deshydrate 1/2 ECREME 5 kg lait poudre deshydrate ecreme sachet de 19g divers produits de cafeterie.

Valeur estimée hors TVA: 419139.66 EUR 💰
Intitulé du lot: Thes, infusions, accompagnement petit dejeuner et panification
Numéro du lot: 8
Brève description:

The nature sachet 2 g infusions sachet 2 g cereales au miel boite individuel 33g cereales chocolatee boite individuel 33g cereales glacees au sucre boite individuel 33g cereales au miel boite 500 g cereales chocolatee boite 500 g cereales glacees au sucre boite 500 g chocolat a croquer plaque de 100g cristallise sac 20 kg morceaux nus boite 1 kg semoule paquet 1 kg morceaux enveloppes boite sucre semoule en sachet 8 g sucre semoule en sachet 4 g cassonade paquet 1 kg sucre glace en sachet de 1kg biscottes ordinaires paquet 72 tranches biscottes sans sel paquet 72 tranches biscottes ordinaires sachet 2 unites biscottes sans sel sachet 2 unites pain de mie tranche lc en paquet de 500g brioche tranchee crouton en sachet de 500g chapelure brune en sachet de 1 kg chapelure doree en sachet de 1 kg assortiment biscuits sucres petite boite assortiment biscuits sucres grande boite divers.

Valeur estimée hors TVA: 552660.63 EUR 💰
Intitulé du lot: Creme dessert en boite
Numéro du lot: 9
Brève description:

Creme dessert vanille en boite 3/1 creme dessert chocolat en boite 3/1 creme dessert cafe en boite 3/1 creme dessert pistache en boite 3/1 creme dessert vanille en boite 5/1 creme dessert chocolat en boite 5/1 creme dessert cafe en boite 5/1 creme dessert pistache en boite 5/1 riz au lait en boite 5/1.

Valeur estimée hors TVA: 31 170 EUR 💰
Intitulé du lot: Condiments
Numéro du lot: 10
Brève description:

Cornichons 90/120 — bOITE 5/1 cornichons en rondelles — bOITE 5/1 CORNICHONS — bOITE 4/4 olives vertes denoy. 30/33 — bOITE 5/1 olives vertes denoy. 26/29 BOITE 4/4 olives noires denoy. 30/33 BOITE 5/1 olives noires denoy. 26/29 BOITE 4/4 olives noires en rondelles en boite 3/1 olives vertes en rondelles en boite 3/1 capres au vinaigre boite 4/4 cornichons sans sel en boite 4/4 poivre vert en boite 4/4 variante de legumes en boite 5/1 moutarde de dijon seau 5 kg moutarde de dijon dose 5 g moutarde sans sel seau 1 kg moutarde de dijon dose sans sel 5 g moutarde de dijon flacon souple 300ml moutarde a L'Ancienne SEAU 1 kg divers condiments.

Valeur estimée hors TVA: 48277.20 EUR 💰
Intitulé du lot: Micro-granules nature pour puree
Numéro du lot: 11
Brève description: Micro-granules de pdt nature sac 5/20 KG.
Valeur estimée hors TVA: 25511.60 EUR 💰
Intitulé du lot: Flocons nature pour puree
Numéro du lot: 12
Brève description:

Flocons de pdt pour puree a chaud sac 5/20 kg flocons de pdt pour puree a froid sac 5/20 KG.

Valeur estimée hors TVA: 118751.60 EUR 💰
Intitulé du lot: Puree complete a chaud
Numéro du lot: 13
Brève description: Puree complete a chaud sac 5/10 kg puree complete a chaud sans sel sac 5/10 KG.
Valeur estimée hors TVA: 11 194 EUR 💰
Intitulé du lot: Puree complete a froid
Numéro du lot: 14
Brève description: Puree complete a froid sac 5/10 kg puree complete a froid sans sel SAC 5/10 KG.
Valeur estimée hors TVA: 104 391 EUR 💰
Intitulé du lot: Huile vegetale pour assaisonnement
Numéro du lot: 15
Brève description:

Olive en litre olive 5 litres tournesol en litre tournesol 5 litres tournesol en fut de 25 litres colza 5 litres colza en fut de 25 litres arachide en litre arachide en bidon de 5 litres arachide en fut de 25 LITRES.

Valeur estimée hors TVA: 95166.82 EUR 💰
Intitulé du lot: Preparation vegetale aromatisee beurre
Numéro du lot: 16
Brève description: Preparation vegetale aromatisee beurre.
Valeur estimée hors TVA: 14918.36 EUR 💰
Intitulé du lot: Legumes secs
Numéro du lot: 17
Brève description:

Haricots blancs sac 10 kg lentilles blondes sac 10 kg lentilles vertes sac 10 kg pois casses sac 10 kg haricots rouges sac 10 KG.

Valeur estimée hors TVA: 15422.30 EUR 💰
Intitulé du lot: Pates — rIZ — sEMOULE — tAPIOCA — bLE — pOLENTA — fARINE
Numéro du lot: 18
Brève description:

Nouilles sac de 5 kg coquillettes sac de 5 kg macaronis sac de 5 kg spaghettis sac de 5 kg tortis blanches sac de 5 kg tortis de couleur sac de 5 kg pennes sac de 5 kg vermicelles sac de 5 kg pates alphabet sac de 5 kg cheveux D'Ange sac de 5 kg tagliatelle en carton de 5 kg conchiglie farfales semoule fine sac 5 kg semoule a couscous sac 5 kg tapioca sac 5 kg perle du japon sac 5 kg riz long sac 5/10 kg riz rond sac 5/10 kg riz basmati sac 5/10 kg melange riz sauvage sac 5 kg riz special salade sac 5kg riz special a rizotto ble precuit sac 5kg polenta sac 1 kg polenta sac 5 kg farine type 55 PAQUET 1 kg farine type 45 PAQUET 1kg fleur de mais en boite de 1kg fleur de mais en sac de 5kg DIVERS.

Valeur estimée hors TVA: 125963.85 EUR 💰
Intitulé du lot: Potage et veloute desydrate
Numéro du lot: 19
Brève description:

Veloute D'Asperges veloute de champignons veloute de tomate veloute de cresson potage petits legumes potage cressy soupe tomate/vermicelle soupe poulet/vermicelle soupe poireaux pomme de terre soupe a L'Oignon DIVERS.

Valeur estimée hors TVA: 78613.12 EUR 💰
Intitulé du lot: Fonds, bouillons, jus et sauces sales
Numéro du lot: 20
Brève description:

Fond brun lie sale fond de veau clair sale fond blanc de volaille sale fond de gibier sale fumet de poisson sale fumet de crustaces gelee jus de boeuf roti sale jus de porc roti sale jus de veau lie sale jus de poulet sale jus D'Agneau sale bouillon de boeuf sale deshydrate bouillon de volaille sale deshydrate sauce marchand de vin deshydratee sauce beurre blanc deshydratee sauce hollandaise deshydratee sauce bechamel deshydratee sauce chasseur deshydratee sauce au poivre deshydratee sauce champignon deshydratee sauce tomate deshydratee sauce bearnaise deshydratee sauce madere deshydratee divers.

Valeur estimée hors TVA: 76872.90 EUR 💰
Intitulé du lot: Fonds, jus, bouillons et sauces hyposodes
Numéro du lot: 21
Brève description:

Fond brun lie hyposode fond de veau clair hyposode fond blanc de volaille hyposode fumet de poisson hyposode jus de boeuf roti hyposode jus de roti de porc hyposode jus de veau lie hyposode bouillon de boeuf hyposode bouillon de volaille hyposode bouillon de legumes hyposode sauce marchand de vin hyposodee sauce hollandaise hyposodee sauce bechamel hyposodee sauce champignon hyposodee sauce tomate hyposodee divers.

Valeur estimée hors TVA: 763 114 EUR 💰
Intitulé du lot: Roux deshydrates
Numéro du lot: 22
Brève description: Roux blanc deshydrate roux brun deshydrate.
Valeur estimée hors TVA: 13 146 EUR 💰
Intitulé du lot: Couronnements
Numéro du lot: 23
Brève description:

Couronnement ail-persil couronnement lardons-oignons couronnement oignons-fines herbes couronnement tomates-basilics divers couronnements.

Valeur estimée hors TVA: 7054.48 EUR 💰
Intitulé du lot: Assaisonnements — epices et alcools denatures
Numéro du lot: 24
Brève description:

Ce lot concerne les assaisonnements, épices et alcool dénaturées. Les produits de ce lots sont identifiés dans les documents du DCE et notamment les pièces intitulées Catalogue des besoins.

Valeur estimée hors TVA: 228213.56 EUR 💰
Intitulé du lot: Potage liquide (veloutes)
Numéro du lot: 25
Brève description:

Veloute de legumes verts litre veloute de poireaux pomme de terre litre veloute de legumes-tomates litre veloute de legumes sans sel litre veloute de legumes verts individuel bouillon clair sans sel.

Valeur estimée hors TVA: 149.70 EUR 💰
Intitulé du lot: Potage liquide individuel
Numéro du lot: 26
Brève description: Veloute de legumes verts individuel bouillon clair sans sel.
Valeur estimée hors TVA: 8 958 EUR 💰
Intitulé du lot: Produits de patisserie et croute a garnir
Numéro du lot: 27
Brève description:

Eclair baba savarin choux fond tartelette neutre roule torsade croute a bouchee collectivite croute a bouchee hoteliere fond tartelette sucre croute a paris brest feuille genoise nature feuille genoise chocolat creme pour garniture fouettee aerienne poudre a creme patissiere a chaud spray de demoulage nappage blond 1kg. Nappage blond 5kg. Fruits confits cubes multicolores bigarreaux confits chocolat couverture noir pistoles 55 % arome naturel de vanille en litre divers produits de patisserie et croutes a garnir.

Valeur estimée hors TVA: 113903.92 EUR 💰
Intitulé du lot: Preparations pour dessert
Numéro du lot: 28
Brève description:

Entremets chocolat entremets vanille entremets praline entremets cafe entremets pistache mousse au chocolat paquet de 1 kg preparation pour les gateaux semoule 1 kg preparation pour les gateaux riz 1 kg preparation pour flan patissier 1 kg preparation pour creme brulee 1 kg preparation pour panna cotta 1 kg divers preparation dessert.

Valeur estimée hors TVA: 30485.02 EUR 💰
Intitulé du lot: Fruits secs
Numéro du lot: 29
Brève description:

Pruneaux secs denoyautes 55/66 CARTON 5 kg pruneaux denoyautes 500 G et/ou 1kg abricots secs sachet de 500g et/ou 1 kg figues sachet de 500 g figues sachet de 1 kg dattes sachet de 250 g dattes sachet de 1 kg raisins sultamines 500 g cerneaux de noix 1 kg amandes effilees 1 kg amandes en poudre 1 kg noisettes en poudre 1 kg divers fruits secs.

Valeur estimée hors TVA: 66814.70 EUR 💰
Intitulé du lot: Gateaux en ration individuelle
Numéro du lot: 30
Brève description:

Galette bretonne tranche de cake aux fruits confits gateau fourre a L'Abricot gateau fourre a la fraise gateau fourre au chocolat gateau forme palmier boudoir petit beurre madeleine nature madeleine au chocolat madeleine longue sable au chocolat sable type petit exquis sable type sable des flandres gaufrette au chocolat gaufrette vanille barre cereales divers gateaux en ration individuelle.

Valeur estimée hors TVA: 235394.46 EUR 💰
Intitulé du lot: Boissons
Numéro du lot: 31
Brève description:

Ce lot concerne les boissons. Les produits de ce lots sont identifiés dans les documents du DCE et notamment les pièces intitulées Catalogue des besoins.

Valeur estimée hors TVA: 329808.01 EUR 💰
Intitulé du lot: 4eme gamme fruits et legumes
Numéro du lot: 32
Brève description:

Ce lot concerne les 4ème et 5ème gammes de fruits et légumes. Les produits de ce lots sont identifiés dans les documents du DCE et notamment les pièces intitulées Catalogue des besoins.

Valeur estimée hors TVA: 359583.91 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande de veau pat-pad
Numéro du lot: 33
Brève description:

Sous-noix de veau p.a.t. Roti de veau epaule — bas carre saute de veau collier bas carre escalope de veau qualitatif roti de veau qualitatif divers viande de veau hors carcasse.

Valeur estimée hors TVA: 393713.70 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande D'Agneau PAT-PAD
Numéro du lot: 34
Brève description:

Gigot D'Agneau desosse p.a.t. Carre D'Agneau p.a.t. Epaule D'Agneau sans os p.a.t. Saute D'Agneau en des s/os degraisse divers viande D'Ovin.

Valeur estimée hors TVA: 162057.65 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande de boeuf pat-pad
Numéro du lot: 35
Brève description:

Entrecote p.a.t. Faux-filet p.a.t. Tranche grasse p.a.d. Coeur de tende de tranche p.a.d. Collier de boeuf desosse p.a.t filet de boeuf pad sans chainette jarret de boeuf sans os paleron — jumeau p.a.t saute de boeuf maigre (collier-basse cote) saute de boeuf paleron jumeau saute de boeuf gelatineux (jarret-nerveux de gite) saute de boeuf gite noix entrecote tranchee steak qualitatif (coeur de tende de tranche) roti qualitatif de boeuf divers boeuf hors carcasse.

Valeur estimée hors TVA: 255513.34 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande de boucherie
Numéro du lot: 36
Brève description: Boeuf quartiers av boeuf quartiers ar veau.
Valeur estimée hors TVA: 314090.70 EUR 💰
Intitulé du lot: Viande de porc
Numéro du lot: 37
Brève description:

Jambon longe desossee entiere longe desossee coupe roti longe saute de porc epaule entiere echine demi sel poitrine fraiche plat de cote entier sale divers viande de porc.

Valeur estimée hors TVA: 243704.01 EUR 💰
Intitulé du lot: Viandes cuites sous vide
Numéro du lot: 38
Brève description:

Roti de boeuf cuit sale roti de boeuf cuit sans sel braise de paleron de boeuf gigot D'Agneau cuit sale gigot D'Agneau cuit sans sel roti de dinde cuit sale roti de dinde cuit sans sel roti de porc cuit sale roti de porc cuit sans sel langue de boeuf cuite salee langue de boeuf cuite sans sel divers viandes cuites.

Valeur estimée hors TVA: 166598.80 EUR 💰
Intitulé du lot: Jambons et salaisons
Numéro du lot: 39
Brève description:

Superieur epaule jambon laniere ou cube superieur tranche a griller jambon de regime noix de jambon 1/2 jambon sec saucisson sec salami danois chorizo doux entier chorizo doux tranche divers jambons et salaisons.

Valeur estimée hors TVA: 320339.51 EUR 💰
Intitulé du lot: Volaille et decoupe
Numéro du lot: 40
Brève description:

Rable portionne cuisse de lapin entiere poulet standard poulet label coquelet pintade non bridee filet de dinde male saute de dindonneau cuisse de dinde desossee escalope de dinde roti de dindonneau escalope de poulet cuisse de poulet dejointee cuisse de pintade dejointee cuisse de canette dejointee cuisse de poule dejointee decoupe de coq paupiettes de dinde saucisses de volaille divers volaille et decoupe.

Valeur estimée hors TVA: 648657.44 EUR 💰
Intitulé du lot: Abats crus
Numéro du lot: 41
Brève description:

Langue de boeuf foie D'Agneau entier foie de veau entier foie de genisse entier coeur de veau en morceaux divers abats crus.

Valeur estimée hors TVA: 53263.54 EUR 💰
Intitulé du lot: Saucisserie et produits a cuire
Numéro du lot: 42
Brève description:

Saucisse de toulouse chair a saucisse saucisse chipolata merguez boeuf — mouton andouille de viande demie poitrine fumee poitrine fumee en lardons saucisse de toulouse sans sel saucisse chipolata sans sel chair a saucisse sans sel divers saucisserie et produits a cuire.

Valeur estimée hors TVA: 451360.28 EUR 💰
Intitulé du lot: Pates — produits cuits et saurisserie
Numéro du lot: 43
Brève description:

Museau de boeuf mousse de foie superieur pate de campagne superieur rillette pur porc tripes fraiches a la mode de caen jambonneau cuit superieur andouillette pur porc boudins chataignes et ou oignons andouille de vire saucisson cuit mortadelle de porc/volaille galantine de volaille saucisse cuite franckfort et ou strasbourg fromage de tete pate en croute cervelas pate de campagne superieur sans sel rillette D'Oie surimi rouleau filet de harengs saumon fume plaque traiteur de 1kg saumon fume plaque de 400g divers pates — produits cuits et saurisserie.

Valeur estimée hors TVA: 1084399.72 EUR 💰
Intitulé du lot: Salade de fruits de mer
Numéro du lot: 44
Brève description:

Taboule salade coleslaw salade piemontaise tagliatelles au saumon divers salades.

Valeur estimée hors TVA: 95 004 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique NE adulte
Numéro du lot: 45
Brève description:

Nutrition enterale 500 KCAL 500ml nutrition enterale 1000 KCAL 1 litre nutrition enterale 500 kcal + fibre 500ml nutrition enterale 1000 kcal + fibre 1 litre nutrition enterale hc 500ml nutrition enterale hc 1 litre nutrition enterale hc + fibre 500ml nutrition enterale hc + fibre 1 litre nutrition enterale hp + hc 500ml nutrition enterale hp + hc 1 litre nutrition enterale hp hc + fibre 500ml nutrition enterale hp hc + fibre 1 LITRE.

Valeur estimée hors TVA: 310 058 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique NE adulte 1500kcal 1,5 litre avec et sans fibre
Numéro du lot: 46
Brève description:

Nutrition enterale 1500 KCAL 1.5 litre nutrition enterale 1500 kcal+ fibre 1.5 LITRE.

Valeur estimée hors TVA: 21832.68 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique NE adulte Hc+Fibre 1,5 litre
Numéro du lot: 47
Brève description: Nutrition enterale hc+fibre 1,5 LITRE.
Valeur estimée hors TVA: 3937.08 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique NE adulte HC 1 500ml
Numéro du lot: 48
Brève description: Nutrition enterale hc 1 500ml.
Valeur estimée hors TVA: 12 816 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique NE adulte HC 2kcal/ml normo protidique
Numéro du lot: 49
Brève description: Nutrition entérale HC 2kcal/ml normo protidique.
Valeur estimée hors TVA: 17617.60 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique NE adulte HC 2kcal/ml hyperprotidique
Numéro du lot: 50
Brève description: Nutrition entérale HC 2kcal/ml hyperprotidique.
Valeur estimée hors TVA: 10577.60 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique NE adulte HC 2kcal/ml hyperprotidique + fibre
Numéro du lot: 51
Brève description: Nutrition entérale HC 2kcal/ml hyperprot + fibre.
Valeur estimée hors TVA: 24 882 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique NE adulte hypocalorique
Numéro du lot: 52
Brève description: Nutrition enterale hypocalorique.
Valeur estimée hors TVA: 1 086 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique NE adulte cicatrisation des escarres
Numéro du lot: 53
Brève description: Nutrition enterale cicatrisation des escarres.
Valeur estimée hors TVA: 70985.20 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique NE adulte traitement de la diarrhée
Numéro du lot: 54
Brève description: Nutrition entérale traitement de la diarrhée.
Valeur estimée hors TVA: 3 934 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique NE adulte pour immunonutrition
Numéro du lot: 55
Brève description: Nutrition entérale pour immunonutrition.
Valeur estimée hors TVA: 6 300 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange semi-élémentaire NE adulte
Numéro du lot: 56
Brève description: Nutrition entérale semi-élémentaire.
Valeur estimée hors TVA: 9 460 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange semi-élémentaire hc ne adulte
Numéro du lot: 57
Valeur estimée hors TVA: 620 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique NE pédiatrique inférieur à 1 an
Numéro du lot: 58
Brève description:

Nutrition entérale naissance à 1 an en 200ml Nutrition entérale naissance à 1 an en 500ml.

Valeur estimée hors TVA: 9833.20 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique NE pédiatrique
Numéro du lot: 59
Brève description:

Mélange polymérique NE à partir de 1 an Mélange polymérique + fibre NE à partir de 1 an Mélange polymérique hc ne à partir de 1 an Mélange polymérique Hc+ fibre NE à partir de 1 an.

Valeur estimée hors TVA: 14 352 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique sans lactose forme boisson 125 ML
Numéro du lot: 60
Brève description: Boisson hp hc sans fibre sans lactose Boisson hp hc avec fibres sans lactose.
Valeur estimée hors TVA: 329 024 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique hyperprotidique et hyperénergétique avec lactose forme boisson
Numéro du lot: 61
Brève description:

Mélange polymérique hyperprotidique et hyperénergétique avec lactose forme boisson.

Valeur estimée hors TVA: 35642.20 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique hyperprotidique et hyperénergétique sans lactose forme boisson 1.5kcal / ml
Numéro du lot: 62
Brève description:

Mélange polymérique hyperprotidique et hyperénergétique sans lactose forme boisson 1.5kcal / ml.

Valeur estimée hors TVA: 10573.32 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique hyperprotidique et hyperénergétique sans lactose forme boisson 2kcal / ml
Numéro du lot: 63
Brève description:

Mélange polymérique hyperprotidique et hyperénergétique sans lactose forme boisson 2kcal / ml.

Valeur estimée hors TVA: 88733.20 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique hyperprotidique et hyperénergétique sans lactose forme boisson goût NEUTRE
Numéro du lot: 64
Brève description:

Mélange polymérique hyperprotidique et hyperénergétique sans lactose forme boisson goût NEUTRE.

Valeur estimée hors TVA: 27881.04 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique hyperprotidique et hyperénergétique avec lactose forme boisson goût NEUTRE
Numéro du lot: 65
Brève description:

Mélange polymérique hyperprotidique et hyperénergétique avec lactose forme boisson goût NEUTRE.

Valeur estimée hors TVA: 10713.60 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique Hyperénergétique enrichi en fibres forme boisson
Numéro du lot: 66
Brève description: Mélange polymérique Hyperénergétique enrichi en fibres forme boisson.
Valeur estimée hors TVA: 4662.40 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique normo protidique et hyper énergétique forme liquide texture yaourt
Numéro du lot: 67
Brève description:

Mélange polymérique normo protidique et hyper énergétique forme liquide texture yaourt.

Valeur estimée hors TVA: 2900.76 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique hyperprotidique normoénergétique pour porteurs d'escarres forme boisson
Numéro du lot: 68
Brève description:

Mélange polymérique hyperprotidique normoénergétique pour porteurs d'escarres forme boisson.

Valeur estimée hors TVA: 172989.60 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique glucido-protidique type boisson fruitée
Numéro du lot: 69
Brève description: Mélange polymérique glucido-protidique type boisson fruitée.
Valeur estimée hors TVA: 168580.40 EUR 💰
Intitulé du lot: Produit d'immunonutrition (forme boisson) enrichi en nutriments spécifiques
Numéro du lot: 70
Brève description: Produit d'immunonutrition (forme boisson) enrichi en nutriments spécifiques.
Valeur estimée hors TVA: 5276.80 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique Hyperprotidique Hyperénergétique avec lactose forme crème
Numéro du lot: 71
Brève description: Mélange polymérique Hyperprotidique Hyperénergétique avec lactose forme crème.
Valeur estimée hors TVA: 171951.20 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique Hyperprotidique Hyperénergétique sans lactose forme crème
Numéro du lot: 72
Brève description: Mélange polymérique Hyperprotidique Hyperénergétique sans lactose forme crème.
Valeur estimée hors TVA: 143685.20 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique hyperprotidique Hyperénergétique pour porteurs d'escarres forme crème
Numéro du lot: 73
Brève description:

Mélange polymérique hyperprotidique Hyperénergétique pour porteurs d'escarres forme crème.

Valeur estimée hors TVA: 36360.80 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique enrichi en protéines pour trouble du métabolisme glucidique forme crème
Numéro du lot: 74
Brève description:

Mélange polymérique enrichi en protéines pour trouble du métabolisme glucidique forme crème.

Valeur estimée hors TVA: 74262.40 EUR 💰
Intitulé du lot: Mélange polymérique glucido protidique type compote
Numéro du lot: 75
Brève description: Mélange polymérique glucido protidique type compote.
Valeur estimée hors TVA: 35086.80 EUR 💰
Intitulé du lot: Potage prêt à l'emploi hyper-énergétique
Numéro du lot: 76
Brève description: Mélange type potage.
Valeur estimée hors TVA: 14723.20 EUR 💰
Intitulé du lot: Poudre de protéines en boîte ou sachet
Numéro du lot: 77
Brève description: Poudre de protéines en boîte ou sachet.
Valeur estimée hors TVA: 75813.60 EUR 💰
Intitulé du lot: Poudre de protéines en sachet individuel
Numéro du lot: 78
Brève description: Poudre à base de protéines en sachet individuel.
Valeur estimée hors TVA: 9062.92 EUR 💰
Intitulé du lot: Préparation diététique riche en protéines et calories pour dialysés forme poudre en boîte
Numéro du lot: 79
Brève description:

Préparation diététique riche en protéines et calories pour dialysés forme poudre en boîte.

Valeur estimée hors TVA: 20 EUR 💰
Intitulé du lot: Poudre de glucide à base de maltodextrine
Numéro du lot: 80
Brève description: Poudre de glucide à base de maltodextrine.
Valeur estimée hors TVA: 600 EUR 💰
Intitulé du lot: Eaux gélifiées individuelles
Numéro du lot: 81
Brève description: Eaux gélifiées SUCREES Eaux gélifiées EDULCOREES.
Valeur estimée hors TVA: 286 360 EUR 💰
Intitulé du lot: Poudre épaississante ADDFMS instantanée en 300g
Numéro du lot: 82
Brève description: Poudre épaississante ADDFMS instantanée en 300g.
Valeur estimée hors TVA: 159840.80 EUR 💰
Intitulé du lot: Poudre épaississante instantanée en KG
Numéro du lot: 83
Brève description: Poudre épaississante instantanée en boîte 1 KG.
Valeur estimée hors TVA: 76 064 EUR 💰
Intitulé du lot: Pulpe de fruits riches en fibres
Numéro du lot: 84
Brève description: Pulpe de fruits riches en fibres.
Valeur estimée hors TVA: 134399.60 EUR 💰
Intitulé du lot: Poudre de fibres en sachets individuels
Numéro du lot: 85
Brève description: Poudre de fibres en sachets individuels.
Valeur estimée hors TVA: 19559.40 EUR 💰
Intitulé du lot: Poudre de fibres en boîtes
Numéro du lot: 86
Brève description: Poudre de fibres en boîtes.
Valeur estimée hors TVA: 5 217 EUR 💰
Intitulé du lot: Préparation céréalière hyperprotidique pour adulte
Numéro du lot: 87
Brève description: Préparation céréalière hyperprotidique pour adulte.
Valeur estimée hors TVA: 43300.80 EUR 💰
Intitulé du lot: Biscuits hyperprotidiques natures
Numéro du lot: 88
Brève description: Biscuits hyperprotidiques natures.
Valeur estimée hors TVA: 35 004 EUR 💰
Intitulé du lot: Biscuits hyperprotidiques aux fruits
Numéro du lot: 89
Brève description: Biscuits hyperprotidiques aux fruits.
Valeur estimée hors TVA: 33554.40 EUR 💰
Intitulé du lot: Pains briochés hyperprotidiques
Numéro du lot: 90
Brève description: Pains briochés hyperprotidiques.
Valeur estimée hors TVA: 11594.40 EUR 💰
Intitulé du lot: Edulcorants forme poudre en sachet individuel
Numéro du lot: 91
Brève description: Edulcorants forme poudre en sachet individuel.
Valeur estimée hors TVA: 36284.04 EUR 💰
Intitulé du lot: Plats hachés et mixés multiportions et individuel
Numéro du lot: 92
Brève description:

Hors d'oeuvre mixé rations individuelles Hors d'oeuvre mixé MULTIPORTIONS Plats complets cuisinés mixés frais Plats complets mixés stérilisés Viande texture modifiée: «Lisse, haché fin » MU Viande texture modifiée: «Hachée » cuisinée IND Viande texture modifiée: «Hachée » cuisinée MULTI Viande texture modifiée: «Hachée» reconstituée Viande texture modifiée: «Lisse, haché fin » B Viande moulée reconstituée forme bouchée s/sauce Viande moulée reconstituée forme bouchée et sauce DIVERS.

Valeur estimée hors TVA: 1 733 940 EUR 💰
Intitulé du lot: Bouillies infantiles instantanées 1er et 2ème âge
Numéro du lot: 93
Brève description:

Bouillies infantiles instantanées 1er âge Bouillies infantiles instantanées 2ème âge.

Valeur estimée hors TVA: 93546.40 EUR 💰
Intitulé du lot: Nutrition infantile
Numéro du lot: 94
Brève description:

Potage Légumes Plats complets légumes-viandes-poissons lisses Plats complets légumes-viandes-poissons moulinés Desserts aux fruits.

Valeur estimée hors TVA: 5303.47 EUR 💰

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner;

Situation économique et financière:

Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures objet du contrat, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles; Déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels; Bilans ou extraits de bilans, concernant les trois dernières années, des opérateurs économiques pour lesquels l'établissement des bilans est obligatoire en vertu de la loi;

Capacité technique et professionnelle:

Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années; Liste des principales fournitures effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Les livraisons sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat;

Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat: Prestations supplémentaires éventuelles définies au cahier des charges.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2016-08-22 📅
Heure d'ouverture des offres: 00:00

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Liste des membres disponible dans le RC
Pays: Limousin 🏙️
Autre type de pouvoir adjudicateur: Autre établissement de santé
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://epsilim.marcoweb.fr 🌏
Téléphone: +33 544000053 📞
Courrier électronique: eric.maynard@epsilim.fr 📧
URL des documents: http://epsilim.marcoweb.fr 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: Epsilim
Adresse Internet: http://epsilim.marcoweb.fr 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: TA de Limoges
Adresse postale: 1 Cours Vergniaud
Commune postale: Limoges
Code postal: 87000
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2016/S 130-232661 (2016-07-06)

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