Gestion du restaurant du Centre sportif de l'Aube

Conseil général de L'Aube

Gestion et exploitation du restaurant situé dans l'enceinte du Centre sportif à Troyes, comprenant la préparation sur place et la distribution de repas et autres prestations alimentaires, en vue de leur consommation sur place et sans délai, au bénéfice des membres du groupement de commandes et de leurs clients. Le nombre de repas à fournir est estimé à 129 000 repas (chiffre de 2015).

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2016-07-25. L'appel d'offres a été publié le 2016-06-24.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Historique des marchés publics
Date Document
2016-06-24 Avis de marché
2016-11-10 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2016-06-24)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Conseil général de l'Aube
Adresse postale:
“Groupement de commandes: Département de l'Aube / Collège Marie Curie. Coordonnateur: Département de l'Aube, 2 rue Pierre Labonde, BP 394”
Commune postale: Troyes
Code postal: 10026
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 325425230 📞
Courrier électronique: marche@aube.fr 📧
Fax: +33 325425233 📠
Région: fr212 🏙️
URL: http://www.xmarches.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://www.xmarches.fr 🌏

Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: Collège Marie Curie
Commune postale: Troyes

Pouvoir adjudicateur
Code postal: 10000
Courrier électronique: ce.0100081j@ac-reims.fr 📧
Informations sur la passation conjointe de marchés
Le contrat prévoit la passation d'un marché conjoint
Communication
URL des documents: http://www.xmarches.fr 🌏
Des informations complémentaires peuvent être obtenues auprès de
Nom: Département de l'Aube
Adresse postale: 2 rue Pierre Labonde — BP 394
Commune postale: Troyes
Code postal: 10026
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 325425230 📞
Courrier électronique: marche@aube.fr 📧
Fax: +33 325425233 📠
Région: fr212 🏙️
URL: http://www.xmarches.fr 🌏
Communication
URL de participation: http://www.xmarches.fr 🌏
Communication (participation)
Nom: Département de l'Aube
Adresse postale: 2 rue Pierre Labonde — BP 394
Commune postale: Troyes
Code postal: 10026
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: marche@aube.fr 📧
Région: fr212 🏙️
URL: http://www.xmarches.fr 🌏

Objet

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Gestion du restaurant du Centre sportif de l'Aube. 16D0038
Produits/services: Services de préparation de repas 📦
Brève description:
“Gestion et exploitation du restaurant situé dans l'enceinte du Centre sportif à Troyes, comprenant la préparation sur place et la distribution de repas et...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 1 500 000 💰

1️⃣
Produits/services supplémentaires: Services de préparation de repas 📦
Produits/services supplémentaires: Services de distribution de repas 📦
Lieu d'exécution: fr212 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Centre sportif de l'Aube — 5 rue Marie Curie — 10000 Troyes.
Description du marché:
“Gestion du restaurant du Centre sportif de l'Aube. Accord-cadre passé sur procédure adaptée en application de l'ordonnance n° 2015-899 du 23.7.2015 et des...”    Afficher plus
Informations complémentaires:
“Paiement et financement: par virement administratif, délai de paiement: 30 jours, avance: 5 % du montant du bon de commande, prix révisables, financement...”    Afficher plus

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères:
“Lettre de candidature (le DC1) contenant l'identité du candidat, sa forme juridique (opérateur économique ou groupement d'opérateurs économiques avec...”    Afficher plus
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“La prestation n'est pas réservée à une profession particulière. L'exécution de l'accord-cadre n'est pas soumise à d'autres conditions particulières....”    Afficher plus
Informations sur le personnel chargé de l'exécution du contrat
Obligation d'indiquer les noms et les qualifications professionnelles du personnel affecté à l'exécution du contrat

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Description
Principales caractéristiques de la procédure d'attribution:
“Critères de jugement pondérés de la manière suivante: Prix des prestations (30 %) Qualité des produits et de la confection des repas (30 %) pertinence de...”    Afficher plus
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2016-07-25 16:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Obtention du dossier avant le lundi 25.7.2016 à 16:00, par téléchargement au format zip sur le site www.xmarches.fr, référence 16d0038 ou par demande écrite...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Châlons-en-Champagne
Adresse postale: 25 rue du Lycée
Commune postale: Châlons-en-Champagne
Code postal: 51036
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 326668687 📞
Fax: +33 326210187 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Châlons-en-Champagne
Adresse postale: 25 rue du Lycée
Commune postale: Châlons-en-Champagne
Code postal: 51036
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 326668687 📞
Fax: +33 326210187 📠
Source: OJS 2016/S 123-220471 (2016-06-24)