Gestion de la restauration municipale et intercommunale

Ville de Saint-Julien-en-Genevois

La mission confiée au titulaire du marché vise à assurer, par toutes les prestations nécessaires, la gestion de la restauration:
— municipale de Saint-Julien-en-Genevois, qui consiste en la confection et la distribution de repas à la cantine de Cervonnex et à l'école du Puy-Saint-Martin,
— intercommunale du SIVU Beaupré, qui consiste à la confection et la distribution de repas à la cantine du périscolaire Beaupré et des CCAS de Beaumont et Présilly (repas des aînés).
La bonne qualité gustative mais aussi la valeur nutritionnelle et calorique des repas constituent les objectifs prioritaires du groupement.
Pour les publics scolaires, aux 2 objectifs principaux définis précédemment s'ajoute la volonté de profiter du support que constitue le repas pour mener une action éducative forte.
Pour ce faire le titulaire du marché aura la maîtrise de l'ensemble du service de confection et de distribution de repas, dont il devra assurer la gestion, ayant à sa charge la responsabilité de l'élaboration des menus, de l'approvisionnement en denrées, de la confection et de la livraison des repas, suivant le principe de liaison froide, avec les moyens mis à sa disposition par la commune, dans des conditions qui sont précisées dans le présent cahier des clauses techniques particulières (CCTP).

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2016-04-29. L'appel d'offres a été publié le 2016-03-07.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ?
Historique des marchés publics
Date Document
2016-03-07 Avis de marché
2016-07-15 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2016-03-07)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Non spécifié
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Saint-Julien-en-Genevois
Adresse postale: 1 place du Général de Gaulle, BP 34103
Code postal: 74164
Commune postale: Saint-Julien-en-Genevois
Contact
Téléphone: +33 450350502 📞
Fax: +33 450494076 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-03-07 📅
Date limite de soumission: 2016-04-29 📅
Date de publication: 2016-03-10 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 049-081611
Numéro JO-S: 49
Informations complémentaires
Retrouvez cet avis intégral, l'accès au dossier et le guichet de dépôt sur http://www.collectivitesdugenevois74.net Renseignements techniques et administratifs: Mairie, service marchés publics, 1 place du Général de Gaulle 74160 Saint-Julien-en-Genevois Mél: marchespublics@st-julien-en-genevois.fr Unité monétaire utilisée, l'euro. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 7.3.2016.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La mission confiée au titulaire du marché vise à assurer, par toutes les prestations nécessaires, la gestion de la restauration:
— municipale de Saint-Julien-en-Genevois, qui consiste en la confection et la distribution de repas à la cantine de Cervonnex et à l'école du Puy-Saint-Martin,
— intercommunale du SIVU Beaupré, qui consiste à la confection et la distribution de repas à la cantine du périscolaire Beaupré et des CCAS de Beaumont et Présilly (repas des aînés).
La bonne qualité gustative mais aussi la valeur nutritionnelle et calorique des repas constituent les objectifs prioritaires du groupement.
Pour les publics scolaires, aux 2 objectifs principaux définis précédemment s'ajoute la volonté de profiter du support que constitue le repas pour mener une action éducative forte.
Pour ce faire le titulaire du marché aura la maîtrise de l'ensemble du service de confection et de distribution de repas, dont il devra assurer la gestion, ayant à sa charge la responsabilité de l'élaboration des menus, de l'approvisionnement en denrées, de la confection et de la livraison des repas, suivant le principe de liaison froide, avec les moyens mis à sa disposition par la commune, dans des conditions qui sont précisées dans le présent cahier des clauses techniques particulières (CCTP).
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Les variantes sont acceptées
Nombre de reconductions possibles: 2
Numéro de référence: 02/16

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Les sommes dues au titulaire seront payées dans les délais prévus à l'article 98 du code des marchés publics.

Procédure
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Prix des prestations % (40)
2. Valeur technique de l'offre % (30)
3. Fonctionnement opérationnel % (30)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 21740243700016
Contact
Point de contact: Le maire
Adresse du profil d'acheteur: http://www.collectivitesdugenevois74.net 🌏
Nom: Mairie: service marchés publics
Adresse postale: 1 place du Général de Gaulle
Code postal: 74160

Référence
Dates
Date de début: 2016-09-01 📅
Date de fin: 2017-08-31 📅
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 02/16
Informations complémentaires
Retrouvez cet avis intégral, l'accès au dossier et le guichet de dépôt sur http://www.collectivitesdugenevois74.net
Renseignements techniques et administratifs:
Mairie, service marchés publics, 1 place du Général de Gaulle
74160 Saint-Julien-en-Genevois
Unité monétaire utilisée, l'euro.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 7.3.2016.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Grenoble
Adresse postale: 2 place de Verdun, BP 1135
Commune postale: Grenoble
Code postal: 38022
Courrier électronique: greffe.ta-grenoble@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 476429000 📞
Fax: +33 476422269 📠
Source: OJS 2016/S 049-081611 (2016-03-07)
Avis d'attribution de marché (2016-07-15)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La mission confiée au titulaire du marché vise à assurer, par toutes les prestations nécessaires, la gestion de la restauration: — municipale de Saint-Julien-en-Genevois, qui consiste en la confection et la distribution de repas à la cantine de Cervonnex et à l'école du Puy- Saint-Martin, — Intercommunale du Sivu Beaupré, qui consiste à la confection et la distribution de repas à la cantine du périscolaire Beaupré et des CCAS de Beaumont et Présilly (repas des aînés). La bonne qualité gustative mais aussi la valeur nutritionnelle et calorique des repas constituent les objectifs prioritaires du groupement. Pour les publics scolaires, aux deux objectifs principaux définis précédemment s'ajoute la volonté de profiter du support que constitue le repas pour mener une action éducative forte. Pour ce faire le titulaire du marché aura la maîtrise de l'ensemble du service.
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Valeur totale du marché: 1 164 906 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code CPV supplémentaire: Services de restauration scolaire 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: fr718 🏙️

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Adresse postale: 1 place du Général de Gaulle
Contact
Adresse Internet: http://www.collectivitesdugenevois74.net 🌏
Courrier électronique: marchespublics@st-julien-en-genevois.fr 📧

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-07-15 📅
Date de publication: 2016-07-19 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 137-247573
Se réfère à l'avis: 2016/S 049-081611
Numéro JO-S: 137

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
— municipale de Saint-Julien-en-Genevois, qui consiste en la confection et la distribution de repas à la cantine de Cervonnex et à l'école du Puy- Saint-Martin,
— Intercommunale du Sivu Beaupré, qui consiste à la confection et la distribution de repas à la cantine du périscolaire Beaupré et des CCAS de Beaumont et Présilly (repas des aînés).
Pour les publics scolaires, aux deux objectifs principaux définis précédemment s'ajoute la volonté de profiter du support que constitue le repas pour mener une action éducative forte.
Pour ce faire le titulaire du marché aura la maîtrise de l'ensemble du service.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de coût: Prix des prestations
Pondération du coût: 40
Critère de coût: Valeur technique de l'offre
Pondération du coût: 30
Critère de coût: Fonctionnement opérationnel

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2016-07-15 📅

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 2 place de Verdun
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2016/S 137-247573 (2016-07-15)