Gestion d'une cuisine centrale, confection et livraison de repas à destination de la restauration collective municipale

Ville de Roanne

Les membres du groupement de commandes composé de la Ville de Roanne et le C.C.A.S. Souhaitent confier à un prestataire, la gestion d'une cuisine centrale, la confection et la livraison de repas à destination de la restauration collective municipale dans différents établissements:
— les 12 restaurants scolaires (enfants et adultes des écoles maternelles et primaires),
— le centre jeunesse Pierre Bérégovoy(Adultes),
— les 3 clubs seniors et le portage à domicile (personnes âgées ou handicapées).
Il s'agit d'un marché de services à bons de commande sans minimum ni maximum en application des articles 28 et 78 du décret no 2016-360 du 25 mars 2016.
A titre indicatif, le nombre moyen annuel de repas servis est de 220 500 se décomposant comme suit:
— scolaires: 123 500
— centre jeunesse: 45 000 (mais il est prévu d'arrêter la fourniture de repas au cours de l'année 2017)
— clubs seniors: 18 000
— portage à domicile: 34 000
le marché n'est pas décomposé en tranches ni en lots.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2016-09-05. L'appel d'offres a été publié le 2016-07-13.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Historique des marchés publics
Date Document
2016-07-13 Avis de marché
2016-12-22 Avis d'attribution de marché