Fourniture et livraison de pains, viennoiseries et pâtisseries fraîches au GIP restauration collective — centre Manche

GIP restauration collective CM

Fourniture et livraison de pains, viennoiseries et pâtisseries fraîches au GIP restauration collective — centre Manche. Cf. RC n° 03/2016 et CCP n° 03/2016.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2016-11-03. L'appel d'offres a été publié le 2016-09-20.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• GIP restauration collective CM

Qu'est-ce que c'est ?

• Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes

Où ?

• Manche

Historique des marchés publics

Date	Document
2016-09-20	Avis de marché
2017-01-24	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2016-09-20)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Brève description:

Fourniture et livraison de pains, viennoiseries et pâtisseries fraîches au GIP restauration collective — centre Manche. Cf. RC n° 03/2016 et CCP n° 03/2016.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Manche 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: GIP restauration collective CM
Adresse postale: 900 rue du vieux Candol
Code postal: 50000
Commune postale: Saint-Lô
Contact
Adresse Internet: http://www.centraledesmarches.com 🌏
Courrier électronique: christine.briout@gip-rccm.com 📧
Téléphone: +33 233721657 📞
URL des documents: http://www.centraledesmarches.com 🌏
URL pour la participation: http://www.centraledesmarches.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-09-20 📅
Date limite de soumission: 2016-11-03 📅
Date de publication: 2016-09-23 📅
Date de début: 2016-12-01 📅
Date de fin: 2017-11-30 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 184-329526
Numéro JO-S: 184

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Pains frais livrés 6 jours sur 7, du lundi au samedi impérativement
Numéro du lot: 1
Brève description:

Pains frais livrés 6 jours sur 7, du lundi au samedi impérativement (Baguettes, boules de 400 GRS tranchées, pains de 400 GRS, pains de 200 GRS sans sel tranchés, pains complets 200 GRS tranchés, pains individuels salés).

Description des renouvellements:

Du 1.12.2017 au 30.11.2018.

Du 1.12.2018 au 30.11.2019.

Du 1.12.2019 au 30.11.2020.

Intitulé du lot: Viennoiseries et pâtisseries fraiches, individuelles, livrées du lundi au samedi.
Numéro du lot: 2
Brève description:

Viennoiseries et pâtisseries fraiches, individuelles, livrées du lundi au samedi.

Intitulé du lot: Pains frais, viennoiseries et pâtisseries fraiches, livrés les dimanches et jours fériés
Numéro du lot: 3
Brève description:

Pains frais, (Baguettes, boules de 400 GRS tranchées, pains de 200 GRS sans sel tranchés), viennoiseries et pâtisseries fraiches, livrés les dimanches et jours fériés.

Intitulé du lot: Pains frais, conditionnés en sac kraft, par point de distribution, soient 15 points, et viennoiseries, livrés 7 jours sur 7
Numéro du lot: 4
Brève description:

Pains frais, conditionnés en sac kraft, par point de distribution, soient 15 points, (Pains de 400 GRS, pains de 200 GRS sans sel, pains complets 200 GRS tranchés, pains individuels salés, biscuits à soupe) et viennoiseries, livrés 7 jours sur 7.

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

GIP restauration collective centre Manche, FJT espace…

… Rabelais et EHPAD Fontaine Fleury.

… Rabelais.

GIP restauration collective centre Manche et EHPAD Fontaine Fleury.

Cuisine du centre hospitalier de Coutances.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Les candidats peuvent utiliser le DUME (document unique de marché européen électronique) ou les formulaires DC1 (lettre de candidature) et DC2 (déclaration du candidat pour présenter leur candidature).

Ils contiendront les éléments indiqués ci-dessous:

— copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire,

— déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas mentionnés aux articles 45 et 48 de l'ordonnance du 23.7.2015 relatives aux marchés publics,

— renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée aux articles L. 5212-1 à L. 5212-4 du code du travail.

Situation économique et financière:

Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des 3 derniers exercices disponibles.

Capacité technique et professionnelle:

— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années,

— certificats de qualification professionnelle établis par des organismes indépendants,

— déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour l'exécution du marché. Cette partie concerne principalement, les véhicules destinés à la livraison.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 2017-01-03 📅
Date d'ouverture des offres: 2016-11-03 📅
Heure d'ouverture des offres: 12:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité
Critère de qualité (pondération): 60
Critère de coût: Prix
Pondération du coût: 40

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Groupement d'intérêt public
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.centraledesmarches.com 🌏
URL des documents: http://www.centraledesmarches.com 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Caen
Adresse postale: 3 rue Arthur Leduc
Commune postale: Caen
Code postal: 14050
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 231707272 📞
Fax: +33 231524217 📠
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Comité consultatif interdépartemental de règlement des litiges
Adresse postale: 6 quai Ceineray
Commune postale: Nantes Cedex
Code postal: 44035
Téléphone: +33 240086464 📞
Source: OJS 2016/S 184-329526 (2016-09-20)

Avis d'attribution de marché (2017-01-24)
Objet
Champ d'application du marché
Numéro de référence: no03/2016
Brève description:

Fourniture et livraison de pains, viennoiseries et pâtisseries fraîches au GIP Restauration Collective — centre Manche.

Valeur totale du marché: 535 471 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: GIP Restauration collective CM
Adresse postale: 900 rue du Vieux Candol

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-01-24 📅
Date de publication: 2017-01-27 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 019-031601
Se réfère à l'avis: 2016/S 184-329526
Numéro JO-S: 19

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Pains frais livrés 6 jours sur 7, du lundi au samedi impérativement (Baguettes, boules de 400 grs tranchées, pains de 400 grs, pains de 200 grs sans sel tranchés, pains complets 200 grs tranchés, pains individuels salés), sur trois points: GIP Restauration Collective Centre Manche, FJT Espace Rabelais et EHPAD Fontaine Fleury.

Viennoiseries et pâtisseries fraiches, individuelles, livrées du lundi au samedi, sur 3 points: GIP Restauration Collective Centre Manche, FJT Espace Rabelais et EHPAD Fontaine Fleury.

Une journée de fermeture pourra être acceptée en semaine, à l'exception du mercredi.

Pains frais, (Baguettes, boules de 400 grs tranchées, pains de 200 grs sans sel tranchés), viennoiseries et pâtisseries fraiches, livrés les dimanches et jours fériés, sur deux points: GIP Restauration Collective Centre Manche et EHPAD Fontaine Fleury.

Intitulé du lot: Pains frais et viennoiseries, livrés 7 jours sur 7, à la cuisine du Centre hospitalier de Coutances
Brève description:

Pains frais, conditionnés en sac kraft, par point de distribution, soient 15 points, (pains de 400 grs, pains de 200 grs sans sel, pains complets 200 grs tranchés, pains individuels salés, biscuits à soupe) et viennoiseries, livrés 7 jours sur 7, à la cuisine du Centre hospitalier de Coutances.

Procédure
Critères d'attribution
Pondération du prix: 40
Critère de coût: Coût

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2016-12-01 📅
Source: OJS 2017/S 019-031601 (2017-01-24)

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