Fourniture de produits diététiques et autres produits alimentaires

CHU de Montpellier

Fourniture de produits diététiques et autres produits alimentaires.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2017-01-18. L'appel d'offres a été publié le 2016-12-09.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• CHU de Montpellier

Qu'est-ce que c'est ?

• Produits nutritionnels spéciaux › Produits diététiques

Historique des marchés publics

Date	Document
2016-12-09	Avis de marché
2017-04-24	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2016-12-09)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits diététiques
Numéro de référence: 16A0226
Brève description: Fourniture de produits diététiques et autres produits alimentaires.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits diététiques 📦
Code CPV supplémentaire: Produits diététiques 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: fr81 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: CHU de Montpellier
Adresse postale: 191 avenue du Doyen Gaston Giraud
Code postal: 34295
Commune postale: Montpellier Cedex 5
Contact
Adresse Internet: http://www.marches-publics.gouv.fr/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
Courrier électronique: cyril-lopez@chu-montpellier.fr 📧
Téléphone: +33 467339301 📞
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=313701&orgAcronyme=x7c 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=313701&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-12-09 📅
Date limite de soumission: 2017-01-18 📅
Date de publication: 2016-12-14 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 241-439026
Numéro JO-S: 241
Informations complémentaires

Variantes à l'initiative du pouvoir adjudicateur: autres conditionnements, autres goûts.

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Mélange Polymérique hp hc type boisson lactée avec lactose
Numéro du lot: 1
Brève description: Mélange Polymérique hp hc type boisson lactée avec lactose.
Durée de l'accord: 24 mois
Description des renouvellements:

Marché conclu pour une durée de 2 ans à compter de sa date de notification. Au terme des 2 ans, renouvellement annuel de manière tacite par l'acheteur dans la limite totale de 4 ans (période ferme comprise). En cas de non reconduction, le titulaire du marché ou de l'accord-cadre à bons de commande sera informé 2 mois avant la date prévue pour la reconduction.

Intitulé du lot: Mélange Polymérique hp hc type boisson lactée sans lactose
Numéro du lot: 2
Brève description: Mélange Polymérique hp hc type boisson lactée sans lactose.
Intitulé du lot: Mélange Polymérique hp hc type boisson lactée goût neutre
Numéro du lot: 3
Brève description: Mélange Polymérique hp hc type boisson lactée goût neutre.
Intitulé du lot: Mélange Polymérique hp hc type boisson lactée goût neutre conditionnement litre
Numéro du lot: 4
Brève description: Mélange Polymérique hp hc type boisson lactée goût neutre conditionnement litre.
Intitulé du lot: Mélange Polymérique hp hc type boisson «Enrichie en Arginine», indiqué en cas d'escarres ou de troubles de la cicatrisation
Numéro du lot: 5
Brève description:

Mélange Polymérique hp hc type boisson «Enrichie en Arginine», indiqué en cas d'escarres ou de troubles de la cicatrisation.

Intitulé du lot: Mélange Polymérique hp hc type crème «Enrichie en Arginine», indiqué en cas d'escarres ou de troubles de la cicatrisation
Numéro du lot: 6
Brève description:

Mélange Polymérique hp hc type crème «Enrichie en Arginine», indiqué en cas d'escarres ou de troubles de la cicatrisation.

Intitulé du lot: Mélange Polymérique hp hc type boisson 2kcal
Numéro du lot: 7
Brève description: Mélange Polymérique hp hc type boisson 2kcal.
Intitulé du lot: Mélange Polymérique hp hc type boisson édulcorée
Numéro du lot: 8
Brève description: Mélange Polymérique hp hc type boisson édulcorée.
Intitulé du lot: Mélange Polymérique glucido protidique, type Boisson fruitée, non édulcorée, HC
Numéro du lot: 9
Brève description: Mélange Polymérique glucido protidique, type Boisson fruitée, non édulcorée, HC.
Intitulé du lot: Mélange Polymérique hp hc type Crème avec lactose
Numéro du lot: 10
Brève description: Mélange Polymérique hp hc type Crème avec lactose.
Intitulé du lot: Mélange Polymérique hp hc type Crème sans lactose
Numéro du lot: 11
Brève description: Mélange Polymérique hp hc type Crème sans lactose.
Intitulé du lot: Mélange Polymérique hp hc type Crème, édulcorée
Numéro du lot: 12
Brève description: Mélange Polymérique hp hc type Crème, édulcorée.
Intitulé du lot: Préparation céréalières instantanée sucrée pour Adultes
Numéro du lot: 13
Brève description: Préparation céréalières instantanée sucrée pour Adultes.
Informations complémentaires:

Variantes à l'initiative du pouvoir adjudicateur: autres conditionnements, autres goûts.

Intitulé du lot: Préparation céréalières instantanée édulcorée pour adultes
Numéro du lot: 14
Brève description: Préparation céréalières instantanée édulcorée pour adultes.
Intitulé du lot: Eau gélifiée prête à l'emploi
Numéro du lot: 15
Brève description: Eau gélifiée prête à l'emploi.
Informations complémentaires: Variantes à l'initiative du pouvoir adjudicateur: autres textures.
Intitulé du lot: Eau gélifiée en poudre à reconstituer
Numéro du lot: 16
Brève description: Eau gélifiée en poudre à reconstituer.
Intitulé du lot: Poudre épaississante instantanée
Numéro du lot: 17
Brève description: Poudre épaississante instantanée.
Intitulé du lot: Poudre de protéines
Numéro du lot: 18
Brève description: Poudre de protéines.
Intitulé du lot: Purée de fruits, enrichie en fibre, favorisant le transit
Numéro du lot: 19
Brève description: Purée de fruits, enrichie en fibre, favorisant le transit.
Intitulé du lot: Mélange Polymérique hp hc, Concentré, type boisson lactée
Numéro du lot: 20
Brève description: Mélange Polymérique hp hc, Concentré, type boisson lactée.
Intitulé du lot: Poudre de Fibre soluble et insoluble, favorisant le transit
Numéro du lot: 21
Brève description: Poudre de Fibre soluble et insoluble, favorisant le transit.
Intitulé du lot: Mélange polymérique type boisson, pour nutrition péri-opératoire en oncologie
Numéro du lot: 22
Brève description: Mélange polymérique type boisson, pour nutrition péri-opératoire en oncologie.
Intitulé du lot: Mélange Polymérique pour nutrition entérale adulte isocalorique et normoprotidique
Numéro du lot: 23
Brève description:

Mélange Polymérique pour nutrition entérale adulte isocalorique et normoprotidique.

Intitulé du lot: Mélange Polymérique pour nutrition entérale adulte hypercalorique normoprotidique
Numéro du lot: 24
Brève description:

Mélange Polymérique pour nutrition entérale adulte hypercalorique normoprotidique.

Intitulé du lot: Mélange Polymérique pour nutrition entérale adulte Hypercalorique > ou = à 2 Kcal / ml sans fibre
Numéro du lot: 25
Brève description:

Mélange Polymérique pour nutrition entérale adulte Hypercalorique > ou = à 2 Kcal / ml sans fibre.

Intitulé du lot: Mélange Polymérique pour nutrition entérale adulte Hypercalorique > ou = à 2 Kcal / ml avec fibres
Numéro du lot: 26
Brève description:

Mélange Polymérique pour nutrition entérale adulte Hypercalorique > ou = à 2 Kcal / ml avec fibres.

Intitulé du lot: Mélange Polymérique pour nutrition entérale adulte Hypercalorique Hyperprotidique
Numéro du lot: 27
Brève description:

Mélange Polymérique pour nutrition entérale adulte Hypercalorique Hyperprotidique.

Intitulé du lot: Mélange Polymérique pour nutrition entérale adulte Hypercalorique Hyperprotidique et teneur en Oméga > ou = 2
Numéro du lot: 28
Brève description:

Mélange Polymérique pour nutrition entérale adulte Hypercalorique Hyperprotidique et teneur en Oméga 3 > ou = 2.

Intitulé du lot: Mélange Polymérique pour nutrition entérale du patient adulte souffrant d'escarres
Numéro du lot: 29
Brève description:

Mélange Polymérique pour nutrition entérale du patient adulte souffrant d'escarres.

Intitulé du lot: Mélange Polymérique pour nutrition entérale adulte hypocalorique (< ou = 0,75 Kcal/Ml)
Numéro du lot: 30
Brève description:

Mélange Polymérique pour nutrition entérale adulte hypocalorique (< ou = 0,75 Kcal/Ml).

Intitulé du lot: Mélange Polymérique pour immononutrition entérale du patient adulte en périopératoire
Numéro du lot: 31
Brève description:

Mélange Polymérique pour immononutrition entérale du patient adulte en périopératoire.

Intitulé du lot: Mélange Polymérique pour nutrition entérale du patient adulte souffrant de troubles glycémiques
Numéro du lot: 32
Brève description:

Mélange Polymérique pour nutrition entérale du patient adulte souffrant de troubles glycémiques.

Intitulé du lot: Mélange polymérique pour nutrition entérale de l'adulte souffrant de troubles du transit (isocalorique)
Numéro du lot: 33
Brève description:

Mélange polymérique pour nutrition entérale de l'adulte souffrant de troubles du transit (isocalorique).

Intitulé du lot: Mélange polymérique pour nutrition entérale de l'adulte souffrant de troubles du transit (hypercalorique)
Numéro du lot: 34
Brève description:

Mélange polymérique pour nutrition entérale de l'adulte souffrant de troubles du transit (hypercalorique).

Intitulé du lot: Mélange polymérique pour nutrition entérale de l'adulte dialysé dénutri
Numéro du lot: 35
Brève description: Mélange polymérique pour nutrition entérale de l'adulte dialysé dénutri.
Intitulé du lot: Mélange semi-élémentaire pour nutrition entérale adulte, normocalorique, normoprotidique
Numéro du lot: 36
Brève description:

Mélange semi-élémentaire pour nutrition entérale adulte, normocalorique, normoprotidique.

Intitulé du lot: Mélange semi-élémentaire pour nutrition entérale adulte, hypercalorique, hyperprotidique (18 à 20 % aet)
Numéro du lot: 37
Brève description:

Mélange semi-élémentaire pour nutrition entérale adulte, hypercalorique, hyperprotidique (18 à 20 % aet).

Intitulé du lot: Mélange semi-élémentaire pour nutrition entérale adulte, hypercalorique, hyperprotidique (22 à 27 % aet)
Numéro du lot: 38
Brève description:

Mélange semi-élémentaire pour nutrition entérale adulte, hypercalorique, hyperprotidique (22 à 27 % aet).

Intitulé du lot: Mélange semi-élémentaire pour nutrition entérale adulte hypolipidique
Numéro du lot: 39
Brève description: Mélange semi-élémentaire pour nutrition entérale adulte hypolipidique.
Intitulé du lot: Mélange polymérique pour nutrition entérale de l'adulte souffrant de maladie de Crohn
Numéro du lot: 40
Brève description:

Mélange polymérique pour nutrition entérale de l'adulte souffrant de maladie de Crohn.

Intitulé du lot: Mélange polymérique pour nutrition entérale pédiatrique (enfant > ou = 1 an) sans fibre, isocalorique (1 Kcal/Ml)
Numéro du lot: 41
Brève description:

Mélange polymérique pour nutrition entérale pédiatrique (enfant > ou = 1 an) sans fibre, isocalorique (1 Kcal/Ml).

Intitulé du lot: Mélange polymérique pour nutrition entérale pédiatrique (enfant > ou = 1 an) avec fibres, isocalorique (1 Kcal/Ml)
Numéro du lot: 42
Brève description:

Mélange polymérique pour nutrition entérale pédiatrique (enfant > ou = 1 an) avec fibres, isocalorique (1 Kcal/Ml).

Intitulé du lot: Mélange polymérique pour nutrition entérale pédiatrique (enfant > ou = 1 an) sans fibre, hypercalorique (1,5 Kcal/Ml)
Numéro du lot: 43
Brève description:

Mélange polymérique pour nutrition entérale pédiatrique (enfant > = 1 an) sans fibre, hypercalorique (1,5 Kcal/Ml).

Intitulé du lot: Mélange polymérique pour nutrition entérale pédiatrique (enfant > ou = 1 an) avec fibres, hypercalorique (1,5 Kcal/Ml)
Numéro du lot: 44
Brève description:

Mélange polymérique pour nutrition entérale pédiatrique (enfant > ou = 1 an) avec fibres, hypercalorique (1,5 Kcal/Ml).

Intitulé du lot: Mélange polymérique pour nutrition entérale pédiatrique adapté aux grands enfants (7 — 12 ans)
Numéro du lot: 45
Brève description:

Mélange polymérique pour nutrition entérale pédiatrique adapté aux grands enfants (7 — 12 ans).

Intitulé du lot: Mélange semi-élémentaire pour nutrition entérale pédiatrique
Numéro du lot: 46
Brève description: Mélange semi-élémentaire pour nutrition entérale pédiatrique.
Intitulé du lot: Mélange pour nutrition entérale pédiatrique
Numéro du lot: 47
Brève description: Mélange pour nutrition entérale pédiatrique.
Intitulé du lot: Mélange polymérique pour nutrition entérale pédiatrique (enfant > ou = 1 an) avec fibres, hypercalorique (< ou = 0,75 Kcal/Ml)
Numéro du lot: 48
Brève description:

Mélange polymérique pour nutrition entérale pédiatrique (enfant > ou = 1 an) avec fibres, hypercalorique (< ou = 0,75 Kcal/Ml).

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Le candidat doit être inscrit sur un registre professionnel ou un registre du commerce et doit en fournir un extrait ou un document équivalent.

Situation économique et financière:

Lettre de candidature;

déclaration du candidat;

Déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat.

Capacité technique et professionnelle:

Liste des principales livraisons effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé;

Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pendant les trois dernières années;

Indication des systèmes de gestion et de suivi de la chaîne d'approvisionnement que le candidat pourra mettre en oeuvre lors de l'exécution du marché public;

Indication des mesures de gestion environnementale que le candidat pourra appliquer lors de l'exécution du marché public.

—des échantillons et descriptions des fournitures;

&Amp;#61656;Des certificats établis par des instituts ou services officiels chargés du contrôle de la qualité et habilités à attester la conformité des fournitures par des références à certaines spécifications techniques.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2017-01-18 📅
Heure d'ouverture des offres: 14:00
Lieu: Résahlr — cHU Montpellier.

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 26340016000382
Contact
Point de contact: Cyril Lopez
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=313701&orgAcronyme=x7c 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis:

En cas de non reconduction d'un ou plusieurs lots, ceux-ci seront relancés au bout de 24 ou 36 mois. La publicité sera réalisée en décembre 2018 ou 2019. Si les lots sont reconduits, la publicité de la relance aura lieu en décembre 2020.

Les variantes, à l'initiative du pouvoir adjudicateur, concernent les lots suivants:

Lot 13: autres conditionnements, autres goûts

lot 14: autres conditionnements, autres goûts

lot 15: autres textures

lot 16: autres conditionnements, autres goûts

lot 17: autres conditionnements, autres goûts

les besoins des établissements sont exprimées en annexe du CCTP. Ils ne sauraient engager les établissements mais correspondent à leur consommation moyenne.

l'acheteur appréciera les offres à partir des tests réalisés sur les échantillons de produits fournis par le candidat. Les candidats devront présenter un échantillon de produit conforme à celui proposé dans le dossier d'offre. L'Absence de remise d'échantillons entrainera l'irrégularité de l'offre.

Dans cette hypothèse, et sous réserve que leur offre ne soit pas anormalement basse, le pouvoir adjudicateur pourra inviter l'ensemble des soumissionnaires concernés à régulariser leur offre, dans undélai qui leur sera précisé par courrier. L'Absence de régularisation dans les délais entraînera son rejet.

Déroulement des essais ou des démonstrations: les essais débuteront après l'ouverture des plis et la recevabilité des candidats.

Le candidat ne sera pas présent pour les essais.

composition du groupe évaluateur: sur chaque établissement testeur, les essais seront réalisés dans les mêmes conditions.

Les personnes habilitées à participer aux groupes évaluateurs sont pour chaque établissement membre du GCS Résahlr et des établissements de santé de Midi-Pyrénées, les directeurs achats, acheteurs, responsables de restauration, diététiciens et pharmaciens.

Une fiche type d'évaluation sera remise à l'ensemble des personnes qui participeront au groupe évaluateur.

modalités de remise des échantillons: les échantillons seront envoyés aux adresses précisées en annexe 3 du R.C.

Ils doivent être envoyés avant la date limite de réception des offres et devront être remis en main propre contre récépissé, ou s'ils sont adressés par la poste, par tout moyen donnant date et heure certaine

critères d'attribution:

Pour les lots 1 à 22

critère 1: Valeur technique de l'offre: 60 % (somme des sous-critères)

— organoleptique: 45 %

— nutritionnelle 10 %

— contenant 5 %

critère 2: Prix: 40 %

Modalités de calcul de la note finale attribuée au candidat:

Pour le critère no 1, une note sera attribuée et pondérée de la façon suivante: (note technique obtenue par le candidat / note technique maximale pouvant être obtenue) X le poids du critère (60).

Pour chaque sous-critère du critère 1, le candidat obtiendra une note à partir de la grille suivante:

1- inacceptable

2- insuffisant

3- acceptable

4- satisfaisant

5- très satisfaisant.

Chaque note attribuée à chaque sous-critère sera affectée du coefficient de pondération correspondant.

Pour le critère no 2 une note sera attribuée de la façon suivante (Prix le plus bas / Prix proposé par le candidat) * 40.

La Note Finale NF (sur 100) est la somme des notes pondérées obtenues pour chaque critère.

pour les lots 23 à 48

critère 1: Adéquation à la demande médicale: 40 %

Critère 2: Prix: 60 %

Pour le critère no 1, une note sera attribuée et pondérée de la façon suivante: (note obtenue par le candidat / note maximale pouvant être obtenue) X le poids du critère (40).

L'échelle de notation est la suivante:

Pour le critère no 2 une note sera attribuée de la façon suivante (Prix le plus bas / Prix proposé par le candidat) * 60.

Le prix est celui affecté aux quantités prévisionnelles.

Pour tous les lots, le prix sera celui correspondant aux quantités annuelles prévisionnelles.

Le candidat qui aura obtenu la meilleure note sera classé en premier.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Montpellier
Adresse postale: 6 rue Pitot
Commune postale: Montpellier
Code postal: 34063
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 467548100 📞
Courrier électronique: greffe.ta-montpellier@juradm.fr 📧
Fax: +33 467547410 📠
Adresse Internet: http://montpellier.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:

Un référé précontractuel peut intervenir pendant toute la phase de passation, de la publication de l'avis d'appel public à la concurrence jusqu'à la signature du marché public (article L 551-1 du code de justice administrative).

Un référé contractuel peut être formé à partir de la signature du marché public, dans un délai au plus égal à 6 mois (article L 551-13 du code de justice administrative).

Un recours de pleine juridiction en contestation de la validité du contrat peut être formé par les candidats évincés dans un délai de 2 mois à compter de la date de publication de la décision de signer le marché public.

Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Montpellier
Adresse postale: 6 rue Pitot
Commune postale: Montpellier
Code postal: 34063
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 467548100 📞
Courrier électronique: greffe.ta-montpellier@juradm.fr 📧
Fax: +33 467547410 📠
Adresse Internet: http://montpellier.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Source: OJS 2016/S 241-439026 (2016-12-09)

Avis d'attribution de marché (2017-04-24)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 1427837.72 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-04-24 📅
Date de publication: 2017-04-27 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 082-158181
Se réfère à l'avis: 2016/S 241-439026
Numéro JO-S: 82
Informations complémentaires

Lots sans suite: 6, 30, 39 lot infructueux: 48.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique de l'offre
Critère de qualité (pondération): 60
Pondération du prix: 40
Critère de qualité (nom): Adéquation à la demande médicale
Critère de qualité (pondération): 40
Pondération du prix: 60

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2017-03-27 📅
2017-03-28 📅

Référence
Informations complémentaires

Lots sans suite: 6, 30, 39

lot infructueux: 48.

Source: OJS 2017/S 082-158181 (2017-04-24)

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