Fourniture de denrées alimentaires (pour les années 2017 à 2020)

Centre hospitalier Esquirol

Le marché comporte 24 lots accord-cadre avec mini et maxi et un opérateur économique.les accords-cadres sont conclus pour une période de 1 an à compter de la notification du contrat.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2016-10-18. L'appel d'offres a été publié le 2016-09-16.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ?
Historique des marchés publics
Date Document
2016-09-16 Avis de marché
2017-02-02 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2016-09-16)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Pâtisserie
Numéro de référence: 20170017
Brève description:
Le marché comporte 24 lots accord-cadre avec mini et maxi et un opérateur économique.les accords-cadres sont conclus pour une période de 1 an à compter de la notification du contrat.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Pâtisserie 📦
Code CPV supplémentaire: Pâtisserie 📦
Pâté 📦
Viande de bœuf 📦
Volaille fraîche 📦
Plats préparés de poisson 📦
Préparations à base de viande 📦
Filets de poisson 📦
Fromages 📦
Produits laitiers divers 📦
Biscottes et biscuits; pâtisserie et gâteaux de conservation 📦
Légumes congelés 📦
Produits surgelés 📦
Viande de lapin 📦
Produits alimentaires divers 📦
Huiles animales ou végétales 📦
Légumes en conserve et/ou en boîte 📦
Conserves de fruits 📦
Repas préparés 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Haute-Vienne 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un lot uniquement
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier Esquirol
Adresse postale: 15 rue du Dr Marcland
Code postal: 87025
Commune postale: Limoges Cedex
Contact
Adresse Internet: http://www.ch-esquirol-limoges.fr 🌏
Courrier électronique: dma@ch-esquirol-limoges.fr 📧
URL des documents: http://ch-esquirol-limoges.marcoweb.fr 🌏
URL pour la participation: http://ch-esquirol-limoges.marcoweb.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-09-16 📅
Date limite de soumission: 2016-10-18 📅
Date de publication: 2016-09-21 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 182-326387
Numéro JO-S: 182
Informations complémentaires
Minimum 49 400 u maximum 70 200 u pour la période initiale. 1ere recond. 49 400 / 70 200 2eme recond. 49 400 / 70 200.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée: 921 177 EUR 💰
Numéro du lot: 1
Brève description: Patisseries surgelées cuites individuelles.
Valeur estimée hors TVA: 210 000 EUR 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements: Les accords-cadres sont reconductibles pour 2 périodes de un an.
Informations complémentaires:
Minimum 49 400 u maximum 70 200 u pour la période initiale. 1ere recond. 49 400 / 70 200 2eme recond. 49 400 / 70 200.
Numéro du lot: 2
Brève description: Patisseries entières cuites surgelées.
Valeur estimée hors TVA: 48 000 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 440 u maximum 1 560 u pour la période initiale. 1ere recond. 440 / 1 560 2eme recond. 440 / 1 560.
Numéro du lot: 3
Brève description: Patisseries entières crues surgelées.
Valeur estimée hors TVA: 9 000 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 480 u maximum 1 440 u pour la période initiale. 1ere recond. 480 / 1 440 2eme recond. 480 / 1 440.
Numéro du lot: 4
Brève description: Paté de pommes de terre et paté de viande.
Valeur estimée hors TVA: 128 280 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 1 400 Kgr maximum 5 200 Kgr pour la période initiale. 1ere recond. 1 400 / 5 200 2eme recond. 1 400 / 5 200.
Numéro du lot: 5
Brève description: Braisé de boeuf cuit sous vide.
Valeur estimée hors TVA: 44 400 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 1 000 Kgr maximum 2 000 Kgr pour la période initiale. 1ere recond. 1 000 / 2 000 2eme recond. 1 000 / 2 000.
Numéro du lot: 6
Brève description: Viande fraiche de canard et de poulet.
Valeur estimée hors TVA: 76 695 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 1 300 Kgr maximum 3 750 Kgr pour la période initiale. 1ere recond. 1 300 / 3 750 2eme recond. 1 300 / 3 750.
Numéro du lot: 7
Brève description: Viande fraîche de caille et de chapon.
Valeur estimée hors TVA: 52 785 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 400 Kgr maximum 1 100 Kgr pour la période initiale. 1ere recond. 400 / 1 100 2eme recond. 400 / 1 100.
Numéro du lot: 8
Brève description: Quenelle de brochet fraîche.
Valeur estimée hors TVA: 4 320 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 80 Kgr maximum 320 Kgr pour la période initiale. 1ere recond. 80 / 320 2eme recond. 80 / 320.
Numéro du lot: 9
Brève description: Poulet biologique frais.
Valeur estimée hors TVA: 14 280 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 500 Kgr maximum 2 000 Kgr pour la période initiale. 1ere recond. 500 / 2 000 2eme recond. 500 / 2 000.
Numéro du lot: 10
Brève description: Nem de poulet fraîche.
Valeur estimée hors TVA: 20 205 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 5 000 u maximum 15 000 u pour la période initiale. 1ere recond. 5 000 / 15 000 2eme recond. 5 000 / 15 000.
Numéro du lot: 11
Brève description: Diverses terrines fraîches.
Valeur estimée hors TVA: 25 950 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 800 Kgr maximum 1 800 Kgr pour la période initiale. 1ere recond. 800 / 1 800 2eme recond. 800 / 1 800.
Numéro du lot: 12
Brève description: Poissons frais.
Valeur estimée hors TVA: 31 515 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 550 Kgr maximum 950 Kgr pour la période initiale. 1ere recond. 550 / 950 2eme recond. 550 / 950.
Numéro du lot: 13
Brève description: Fromages et produit fromagers.
Valeur estimée hors TVA: 31 908 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 1 000 Kgr maximum 1 600 Kgr pour la période initiale. 1ere recond. 1 000 / 1 600 2eme recond. 1 000 / 1 600.
Numéro du lot: 14
Brève description: Divers desserts lactés.
Valeur estimée hors TVA: 17 907 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 5 800 u maximum 14 400 u pour la période initiale. 1ere recond. 5 800 / 14 400 2eme recond. 5 800 / 14 400.
Numéro du lot: 15
Brève description: Petits fours salés et sucrés surgelés.
Valeur estimée hors TVA: 15 852 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 7 015 u maximum 15 060 u pour la période initiale. 1ere recond. 7 015 / 15 060 2eme recond. 7 015 / 15 060.
Numéro du lot: 16
Brève description: Mélange de légumes surgelés.
Valeur estimée hors TVA: 12 459 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 1 000 Kgr maximum 2 100 Kgr pour la période initiale. 1ere recond. 1 000 / 2 100 2eme recond. 1 000 / 2 100.
Numéro du lot: 17
Brève description: Produits élaborés surgelés.
Valeur estimée hors TVA: 23 403 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 850 u maximum 1 500 u pour la période initiale. 1ere recond. 850 / 1 500 2eme recond. 850 / 1 500.
Numéro du lot: 18
Brève description: Paupiette de lapin surgelé.
Valeur estimée hors TVA: 7 770 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 450 Kgr maximum 700 Kgr pour la période initiale. 1ere recond. 450 / 700 2eme recond. 450 / 700.
Numéro du lot: 19
Brève description: Divers épicerie.
Valeur estimée hors TVA: 10 143 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 8 465 u maximum 16 930 u pour la période initiale. 1ere recond. 8 465 / 16 930 2eme recond. 8 465 / 16 930.
Numéro du lot: 20
Brève description: Huile végétale.
Valeur estimée hors TVA: 95 871 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 2 900 Kgr maximum 4 300 Kgr pour la période initiale. 1ere recond. 2 900 / 4 300 2eme recond. 2 900 / 4 300.
Numéro du lot: 21
Brève description: Conserves de légumes et crustacés.
Valeur estimée hors TVA: 27 837 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 570 u maximum 1 050 u pour la période initiale. 1ere recond. 570 / 1 050 2eme recond. 570 / 1 050.
Numéro du lot: 22
Brève description: Produits pour culinothérapie — fruits.
Valeur estimée hors TVA: 690 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 80 u maximum 250 u pour la période initiale. 1ere recond. 80 / 250 2eme recond. 80 / 250.
Numéro du lot: 23
Brève description: Produits pour culinothérapie — épicerie.
Valeur estimée hors TVA: 8 862 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 1 820 u maximum 4 530 u pour la période initiale. 1ere recond. 1 820 / 4 530 2eme recond. 1 820 / 4 530.
Numéro du lot: 24
Brève description: Repas longue conservation.
Valeur estimée hors TVA: 3 045 EUR 💰
Informations complémentaires:
Minimum 150 u maximum 450 u pour la période initiale. 1ere recond. 150 / 450 2eme recond. 150 / 450.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire; Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas mentionnés à l'article 43 du CMP; Renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée à l'article L. 5212-1 à 4 du code du travail.
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Situation économique et financière: Attestation d'assurance pour les risques professionnels.
Capacité technique et professionnelle:
Liste des principales fournitures effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les livraisons sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique.
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Exécution du marché
Conditions d'exécution du contrat:
Garantie à première demande couvrant 100 % du montant de l'avance Caractéristiques des prix: Prix unitaires. Modalités de variation des prix: Révision Périodique. Semestrielle. Une avance de 5 % sera accordée dans les conditions prévues au contrat. Modalité de règlement des comptes: selon les modalités du C.C.A.G.-F.C.S. Le délai global de paiement est de 50 jours. Modalités de financements: sur fonds propres de l'établissement Groupement solidaire. Il est interdit aux candidats de présenter plusieurs offres en agissant à la fois: — en qualité de candidats individuels et de membres d'un ou plusieurs groupements; — en qualité de membres de plusieurs groupements La durée du contrat précitée est une durée maximum.
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Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2016-10-19 📅
Heure d'ouverture des offres: 08:00
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité (uniquement pour les lots avec échantillons)
Critère de qualité (pondération): 60
Pondération du prix: 40

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://ch-esquirol-limoges.marcoweb.fr 🌏
URL des documents: http://ch-esquirol-limoges.marcoweb.fr 🌏
Adresse postale: Département Marchés achats, 15 rue du Dr Marcland
Téléphone: +33 555431047 📞
Fax: +33 555431347 📠
Pays: Haute-Vienne 🏙️
Adresse postale: Département marchés achats, 15 rue du Dr Marcland
Adresse Internet: http://ch-esquirol-limoges.marcoweb.fr 🌏

Référence
Informations complémentaires
La candidature est présentée soit sous la forme des formulaires Dc1 et Dc2 (disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr.), soit sous la forme d'un Document Unique de Marché Européen (Dume).Les offres peuvent etre transmises par lettre recommandée avec accusé de réception ou déposées contre récépissé. Dématérialisation des procédures: Les formats électroniques dans lesquels les documents peuvent etre transmis sont les suivants: *Pdf, *Doc. Chaque pièce pour laquelle une signature est exigée doit faire l'objet d'une signature électronique individuelle et conforme au format Xades, Cades ou Pades. La seule signature électronique du pli n'emporte pas valeur d'engagement du candidat. Le niveau de sécurité requis pour le certificat de signature électronique est le Niveau (**) du RGS.
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Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Limoges
Adresse postale: 1 cours Vergniaud
Commune postale: Limoges
Code postal: 87000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 555339155 📞
Fax: +33 555339160 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours:
Articles R 421-1 à R 421-7 du Code de justice administrative (2 mois à compter de la notification ou publication de la décision de rejet de l'organisme). Articles L 551-1 et R 551-1 du Code de justice administrative pour le référé précontractuel qui peut etre exercé depuis le début de la procédure de passation jusqu'à la signature du contrat. Recours de pleine juridiction ouvert aux concurrents évincés (deux mois à compter de la date à laquelle la conclusion du contrat est rendue publique).
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Source: OJS 2016/S 182-326387 (2016-09-16)
Avis d'attribution de marché (2017-02-02)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Fourniture de denrées alimentaires — 24 lots.
Valeur totale du marché: 284 594 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-02-02 📅
Date de publication: 2017-02-07 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 026-045451
Se réfère à l'avis: 2016/S 182-326387
Numéro JO-S: 26

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Patisseries surgelees cuites individuelles
Brève description: Patisseries surgelees.
Intitulé du lot: Patisseries entieres cuites surgelees
Brève description: Patisseries entieres cuites surgelees.
Intitulé du lot: Patisserie entieres crues surgelees
Brève description: Patisserie entieres crues surgelees.
Intitulé du lot: Pate de pomme de terre
Brève description: Pate de pomme de terre.
Intitulé du lot: Braise de boeuf
Brève description: Braise de boeuf.
Intitulé du lot: Viande fraiche de canard et de poulet
Viande fraiche de caille et de chapon
Brève description: Viande fraiche de caille et de chapon.
Intitulé du lot: Quenelle de brochet fraiche
Brève description: Quenelle de brochet.
Intitulé du lot: Poulet biologique frais
Nem de poulet frais
Brève description: Nem de poulet frais.
Intitulé du lot: Diverses terrines fraiches
Brève description: Diverses terrines fraiches.
Intitulé du lot: Poissons frais
Fromage et produits fromager
Brève description: Fromage et produits fromager.
Intitulé du lot: Divers desserts lactes
Brève description: Divers desserts lactes.
Intitulé du lot: Petits fours sales et sucres surgeles
Brève description: Petits fours sales et sucres surgeles.
Intitulé du lot: Melange de legumes surgeles
Brève description: Melange de legumes surgeles.
Intitulé du lot: Produits elabores surgeles
Brève description: Produits elabores surgeles.
Intitulé du lot: Paupiette de lapin surgele
Brève description: Paupiette de lapin surgele.
Intitulé du lot: Divers epicerie
Brève description: Deivers epicerie.
Intitulé du lot: Huile vegetale
Brève description: Huile vegetale.
Intitulé du lot: Conserves de legumes et crustaces
Brève description: Conserves de legumes et crustaces.
Intitulé du lot: Produits pour culinotherapie — fRUITS
Brève description: Produits pour culinotherapie — fRUITS.
Intitulé du lot: Produits pour culinotherapie — ePICERIE
Brève description: Produits pour culinotherapie — ePICERIE.
Intitulé du lot: Repas longue conservation

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualite
Critère de qualité (pondération): 60 %
Pondération du prix: 40 %

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2016-11-21 📅
Source: OJS 2017/S 026-045451 (2017-02-02)
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