Fourniture de denrées alimentaires pour cuisine centrale engagée dans une démarche de développement durable

Ville d'Aixe-sur-Vienne

La consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la Commune d'Aixe-sur-Vienne.
Dans le cadre de l'agenda 21 communal, la cuisine centrale est engagée depuis plusieurs années dans une démarche de développement durable visant à assurer la qualité nutritionnelle des repas servis, ainsi qu'en parallèle la réduction et la valorisation des déchets. Le présent marché s'inscrit dans ce cadre.
A titre indicatif, les volumes estimés en nombre de repas traités par la cuisine centrale sont les suivants:
— écoles: 450 repas sur 4 jours par semaine,
— centre de loisirs: 110 repas pendant les vacances scolaires sur 5 jours par semaine,
— crèches: 40 repas sur 5 jours par semaine,
— repas aux personnes âgées: 55 repas sur 7 jours par semaine en liaison froide,
— repas aux industriels: 5 repas sur 5 jours par semaine en liaison froide,
— repas des instituteurs et du personnel de la collectivité: 20 repas sur 5 jours par semaine.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2016-09-14. L'appel d'offres a été publié le 2016-06-30.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Historique des marchés publics
Date Document
2016-06-30 Avis de marché
2017-01-13 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2016-06-30)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Brève description:
“La consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la Commune d'Aixe-sur-Vienne.”
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Produits surgelés 📦
Code CPV supplémentaire: Viande de porc 📦
Code CPV supplémentaire: Volaille fraîche 📦
Code CPV supplémentaire: Viande 📦
Code CPV supplémentaire: Filets de poisson 📦
Code CPV supplémentaire: Fruits, légumes et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Produits laitiers 📦
Code CPV supplémentaire: Épicerie fine 📦
Code CPV supplémentaire: Produits diététiques 📦
Code CPV supplémentaire: Produits de boulangerie 📦
Lieu d'exécution
NUTS region: fr633 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Collectivités
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville d'Aixe-sur-Vienne
Adresse postale: 44 avenue du Président Wilson
Code postal: 87700
Commune postale: Aixe-sur-Vienne
Contact
Adresse Internet: http://www.mairie-aixesurvienne.fr/ 🌏
Courrier électronique: mc-brousaud@mairie-aixesurvienne.fr 📧
Téléphone: +33 555707709 📞
Fax: +33 555704300 📠
URL des documents: http://mairie-aixesurvienne.e-marchespublics.com 🌏
URL pour la participation: http://mairie-aixesurvienne.e-marchespublics.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-06-30 📅
Date limite de soumission: 2016-09-14 📅
Date de publication: 2016-07-05 📅
Date de début: 2017-01-01 📅
Date de fin: 2017-12-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 127-227573
Numéro JO-S: 127
Informations complémentaires

“Seul le lot nº 12 « Pain et viennoiserie frais » fera l'objet d'une multi-attribution à trois titulaires minimum, sous réserve d'un nombre suffisant de...”    Afficher plus
Source: OJS 2016/S 127-227573 (2016-06-30)
Avis d'attribution de marché (2017-01-13)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Le présent accord-cadre est alloti, chaque lot s'exécute au fur et à mesure par l'émission de bons de commande et comporte un minimum et un maximum en...”    Afficher plus
Total value of the procurement: 898 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Contact
Courrier électronique: mc-broussaud@mairie-aixesurvienne.fr 📧

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-01-13 📅
Date de publication: 2017-01-18 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 012-017508
Se réfère à l'avis: 2016/S 127-227573
Numéro JO-S: 12
Informations complémentaires

“Date de signature des marchés: le 29.12.2016.”
Source: OJS 2017/S 012-017508 (2017-01-13)