Accord Cadre pour l'achat de produits alimentaires pour la restauration collective

Commune de Saint-Louis

Le présent accord cadre porte sur la fourniture et la livraison de produits alimentaires destinés à la confection des repas de restauration collective pour les restaurants scolaires de la ville de Saint-Louis et accessoirement de produits alimentaires pour les réceptions publiques.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2016-10-19. L'appel d'offres a été publié le 2016-09-16.

Qui ? Qu'est-ce que c'est ?
Historique des marchés publics
Date Document
2016-09-16 Avis de marché
2017-01-30 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2016-09-16)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Numéro de référence: 2016001
Brève description:
Le présent accord cadre porte sur la fourniture et la livraison de produits alimentaires destinés à la confection des repas de restauration collective pour les restaurants scolaires de la ville de Saint-Louis et accessoirement de produits alimentaires pour les réceptions publiques.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦
Code CPV supplémentaire: Viande de chèvre 📦
Viandes diverses 📦
Viande de porc 📦
Volaille 📦
Viande séchée, salée, fumée ou assaisonnée 📦
Poisson congelé 📦
Préparations alimentaires homogénéisées 📦
Pâtisserie et gâteaux 📦
Fruits et légumes transformés 📦
Légumes congelés 📦
Volaille fraîche 📦
Produits à base de volaille 📦
Poisson séché 📦
Légumes transformés 📦
Légumes à cosse transformés 📦
Eau minérale plate 📦
Vins 📦
Produits laitiers 📦
Fromages 📦
Fromage à pâte molle 📦
Fromage râpé 📦
Yaourt 📦
Produits laitiers divers 📦
Œufs 📦
Gâteaux 📦
Légumes en conserve et/ou en boîte 📦
Tomates en boîte 📦
Légumes conservés dans le vinaigre 📦
Fruits transformés 📦
Confitures et marmelades; gelées de fruits; purées et pâtes de fruits ou de fruits à coque 📦
Produits à base de viande 📦
Poisson en conserve ou en boîte et autres poissons préparés ou en conserve 📦
Café, thé et produits connexes 📦
Sucre 📦
Riz usiné 📦
Pain 📦
Légumes secs à cosse 📦
Pâtes alimentaires non cuites 📦
Farine de blé 📦
Purée de pommes de terre instantanée 📦
Huiles végétales 📦
Condiments et assaisonnements 📦
Vinaigre; sauces; condiments composés; farine et poudre de moutarde; moutarde préparée 📦
Sauces, condiments et assaisonnements composés 📦
Haricots verts 📦
Fruits tropicaux 📦
Fruits non tropicaux 📦
Légumes 📦
Épices brutes 📦
Oignons 📦
Sorbet 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Réunion 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune de Saint-Louis
Adresse postale: 125 avenue du Docteur Raymond Vergès
Code postal: 97450
Commune postale: Saint-Louis
Contact
Adresse Internet: http://www.mairiesaintlouis.re 🌏
Courrier électronique: commandepublique@mairie-saint-louis.re 📧
Téléphone: +262 262913950 📞
Fax: +262 262267970 đź“ 
URL des documents: https://marchespublics-saintlouis.omnikles.com 🌏
URL pour la participation: https://marchespublics-saintlouis.omnikles.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-09-16 đź“…
Date limite de soumission: 2016-10-19 đź“…
Date de publication: 2016-09-20 đź“…
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 181-324603
Numéro JO-S: 181
Informations complémentaires
Ce lot no 57 est réservé à des établissements et services d'aide par le travail (Esat) en application de l'article 36-i de l'ordonnance no2015-899.

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Viande de cabri sans os congelé
Numéro du lot: 01
Brève description: Cabri sans os en cubes.
Durée de l'accord: 48 mois
Intitulé du lot: Autres viandes congelées
Numéro du lot: 02
Brève description: Cerf, sauté d'autruche.
Intitulé du lot: Viandes de porc congelées
Numéro du lot: 03
Brève description: Côte d'échine, poitrine de porc.
Intitulé du lot: Volailles diverses congelées
Numéro du lot: 04
Brève description:
Cuisse de lapin, Cuisses de poulet, Escalopes de poulet, Haut de cuisse, Canard découpé ..
Intitulé du lot: Poulet fumé con gelé
Numéro du lot: 05
Brève description: Haut de cuisse.
Intitulé du lot: Produits de la mer congelés
Numéro du lot: 06
Brève description:
Bichiques, Cube d 'Espadon, Cube de Colin, Cube de Dorade, Cube de Marlin, Cube de Saumon, Cube de thon Albacore, Zourites.
Intitulé du lot: Préparation élaborées composite de poisson
Numéro du lot: 07
Brève description:
Boucané de thon, Cordon bleu cuit, Croquette de poisson pané, Dés de poisson fumé..
Intitulé du lot: Patisseries variées surgelées
Numéro du lot: 08
Brève description:
Chemin de fer, Choux à la crème, Eclair à la vanille, Eclair au café, Eclair au chocolat...
Intitulé du lot: Légumes exotiques ou fruits battus congelés
Numéro du lot: 09
Brève description: Evis battu, Mangue battue, Papaye verte, Ti-Jacques battu.
Intitulé du lot: Légumes surgelés
Numéro du lot: 10
Brève description:
Champignons de Paris émincés, Haricots verts très fins, Julienne de légumes, Petits pois-carottes, Petits pois très fins.
Intitulé du lot: Produits dérivés de la charcuterie
Numéro du lot: 11
Brève description:
Andouille, Boucané standard, Epaule cuite, Fromage de tête, Poitrine de porc frais, Rosette sec pur porc..
Intitulé du lot: Viandes frîches de volaille
Numéro du lot: 12
Brève description:
Poulet frais entier, Poulet frais découpé pour cari, Blanc de poulet frais découpé, Pintade cari, Canard frais découpé.
Intitulé du lot: Charcuterie 100 % volaille
Numéro du lot: 13
Brève description:
Jambon de volaille, Mortadelle, Mini boudin noir nature, Saucisses de poulet fumé, Saucisses de poulet frais..
Intitulé du lot: Viandes de porc fraîches
Numéro du lot: 14
Brève description: Cari de porc découpé, Sauté de porc, Rôti de porc.
Intitulé du lot: Produit de la mer autre que congelé
Numéro du lot: 15
Brève description: Morue.
Intitulé du lot: Légumes de 4ème gamme
Numéro du lot: 16
Brève description: Aubergines, Betteraves, Carottes, Chouchou, Haricots verts, Pommes de terre.
Intitulé du lot: Grains verts écossés 4ème gamme
Numéro du lot: 17
Brève description: Haricots jaunes, Haricots rouges, Ti pois, Gros pois, Woème..
Intitulé du lot: Eau de source
Numéro du lot: 18
Brève description: Eau de source plate 1,5l, Eau de source plate 50cl.
Intitulé du lot: Vins de cuisine
Numéro du lot: 19
Brève description: Vin blanc moelleux, Vin blanc sec, Vin rouge.
Intitulé du lot: Beurre, crème fraîche et lait
Numéro du lot: 20
Brève description: Beurre doux, Crème fleurette, Lait Uht.
Intitulé du lot: Fromages à pâte pressée cuite
Numéro du lot: 21
Brève description: Comté, Emmental, Gruyère, Mozzarella, Parmesan.
Intitulé du lot: Fromages à pâte pressée non cuite
Numéro du lot: 22
Brève description: Edam, Gouda, Mimolette, Port-Salut, Saint-Nectaire,Saint-Paulin,Tomme de Savoie.
Intitulé du lot: Fromages à pâte molle
Numéro du lot: 23
Brève description: Camembert, Emmental râpé, Rouy, Vacherin Mont d'or.
Intitulé du lot: Fromage à pâte molle entouré de cire
Numéro du lot: 24
Brève description:
Cire bleue light, Cire jaune emmental, Cire marron mini caractère, Cire orange gouda, Cire rouge, Cire verte à la chèvre.
Intitulé du lot: Fromages rapés et en dés
Numéro du lot: 25
Brève description:
Emmental râpé, Gruyère râpé, Parmesan râpé, Gruyère en dés, Mozzarella en dés, Parmesan en dés.
Intitulé du lot: Yaourt
Numéro du lot: 26
Brève description: Yaourt à boire aromatisé, Yaourt aromatisé, Yaourt aux fruits sans morceaux..
Intitulé du lot: Fromages blancs battus
Numéro du lot: 27
Brève description: Fromage blanc battu nature, Fromage blanc battu sucré aromatisé..
Intitulé du lot: Flans et crèmes dessert lactés
Numéro du lot: 28
Brève description: Crème dessert à la vanille, Crème dessert au chocolat, Flan à la vanille...
Intitulé du lot: Ovo produits
Numéro du lot: 29
Brève description: Oeufs entiers pasteurises liquides.
Intitulé du lot: Oeufs durs écalés
Numéro du lot: 30
Brève description: OEUfs durs écalés.
Intitulé du lot: Gâteaux locaux
Numéro du lot: 31
Brève description: Gâteau manioc, Gâteau patate, Gâteau ti-son...
Intitulé du lot: Légumes en conserve
Numéro du lot: 32
Brève description:
Champignons de Paris, Garniture 4 légumes, Garniture Couscous, Macédoine de légumes..
Intitulé du lot: Tomate concasé en conserve
Numéro du lot: 33
Brève description: Tomates concassées pelées.
Intitulé du lot: Légumes condimentaires en conserve
Numéro du lot: 34
Brève description: Cornichons entiers, Olives vertes dénoyautées.
Intitulé du lot: Fruits au sirop en portions individuelles
Numéro du lot: 35
Brève description: Ananas en morceaux, Cocktail de fruits sirop léger, Pêche au sirop léger.
Intitulé du lot: Compotes de fruits en portions individuelles
Numéro du lot: 36
Brève description:
Compote d'ananas Victoria, Compote de poire, Compote de pomme/banane, Compote de pomme/châtaigne..
Intitulé du lot: Plats cuisinés en conserve ou en boîte
Numéro du lot: 37
Brève description:
Cassoulet, Fricassée de volaille, Ravioli au poulet, Ravioli au saumon, Ravioli aux légumes.
Intitulé du lot: Charcuteries en portions individuelles
Numéro du lot: 38
Brève description: Mousse de canard, Pâté de campagne pur porc, Pâté de foie de volaille..
Intitulé du lot: Conserve de poisson
Numéro du lot: 39
Brève description: Sardines à l'huile végétale, Thon naturel.
Intitulé du lot: Produits pour petit déjeuners et goûters
Numéro du lot: 40
Brève description: Café soluble, Chocolat en poudre, Café soluble stick, Confitures variées..
Intitulé du lot: Sucre de canne
Numéro du lot: 41
Brève description: Sucre de canne en poudre, Stick de sucre de canne roux.
Intitulé du lot: Gâteaux individuelles
Numéro du lot: 42
Brève description:
Cake aux fruits, Cake aux raisins, Crêpes fourrées à l'abricot, Crêpes fourrées à la fraise...
Intitulé du lot: Riz parfumé
Numéro du lot: 43
Brève description: Riz de luxe.
Intitulé du lot: Pain
Numéro du lot: 44
Brève description: Baguette, Macatia aux pépites de chocolat, Macatia nature, Petits pains longs.
Intitulé du lot: Légumes secs
Numéro du lot: 45
Brève description: Haricots blancs, Haricots cocos rosés, Haricots noirs, Haricots rouges marbrés..
Intitulé du lot: Pâtes alimentaires et semoules
Numéro du lot: 46
Brève description:
Coquillettes, Macaroni, Pâtes torsadées, Pâtes torsadées couleurs, Semoule couscous..
Intitulé du lot: Farine
Numéro du lot: 47
Brève description: Farine ménagère.
Intitulé du lot: Purée de pomme de terre
Numéro du lot: 48
Brève description: Purée sans gluten.
Intitulé du lot: Huiles végétales à usage alimentaire
Numéro du lot: 49
Brève description: Huile de colza, Huile de tournesol.
Intitulé du lot: Sauces diverses
Numéro du lot: 50
Brève description: Ketchup, Mayonnaise, Sauce de salade.
Intitulé du lot: Condiments, aromates, épices
Numéro du lot: 51
Brève description:
Ail en pâte, Ail semoule, Epices à couscous, Epices à paëlla, Herbes de Provence.
Intitulé du lot: Condiments asiatiques origine chine
Numéro du lot: 52
Brève description: Pâte d'haricot chinoise, Sauce d'huître, Sauce soja.
Intitulé du lot: Condiments spécifiques
Numéro du lot: 53
Brève description: Curcuma, Massalé, Pâte de piment chinois..
Intitulé du lot: Produits biologiques
Numéro du lot: 54
Brève description: Haricots verts, Mangues José.
Intitulé du lot: Fruits locaux frais
Numéro du lot: 55
Brève description: Ananas, Bananes, Mangues variées, Melon...
Intitulé du lot: Fruits locaux frais en fonction des saison
Numéro du lot: 56
Brève description: Fruits de la passion, Goyaviers, Pamplemousse, Pomelo exotique..
Intitulé du lot: Fruits locaux préparés sous vide en barquette
Numéro du lot: 57
Brève description: Ananas Victoria découpé, Cocktail de fruits..
Informations complémentaires:
Ce lot no 57 est réservé à des établissements et services d'aide par le travail (Esat) en application de l'article 36-i de l'ordonnance no2015-899.
Intitulé du lot: Fruits importés
Numéro du lot: 58
Brève description: Abricots, Kiwi, Mandarines, Nectarines..
Intitulé du lot: Agrumes locaux
Numéro du lot: 59
Brève description: Citrons jaunes, Citrons verts, Clémentines..
Intitulé du lot: Légumes frais
Numéro du lot: 60
Brève description: Aubergine, Betterave, carottes.
Intitulé du lot: Epices et condiments frais
Numéro du lot: 61
Brève description: Combava, Gingembre, Persil frais, Petites tomates..
Intitulé du lot: Autres épices et condiments frais
Numéro du lot: 62
Brève description: Oignons.
Intitulé du lot: Gâteaux locaux selon les saisons
Numéro du lot: 63
Brève description: Gâteau cambar, Gâteau fruit à pain, Gâteau songe..
Intitulé du lot: Glaces
Numéro du lot: 64
Brève description:
— sucettes à l'eau divers parfums, petits pots de glaces divers parfums, cônes divers parfums, enrobés ... Etc..

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2016-10-24 đź“…
Heure d'ouverture des offres: 14:00

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Direction de la commande publique, ancienne école Hippolyte Foucque, 69 rue Sarda Garriga
Adresse du profil d'acheteur: https://marchespublics-saintlouis.omnikles.com 🌏
URL des documents: https://marchespublics-saintlouis.omnikles.com 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Saint-Denis de la Réunion
Adresse postale: 27 rue Félix Guyon, CS 61107
Commune postale: Saint-Denis Cedex
Code postal: 97404
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 0262924360 📞
Courrier électronique: greffe.ta-st-denis-de-la-reunion@juradm.fr. 📧
Fax: +33 0262924362 đź“ 
Adresse Internet: http://saint-denis.tribunal-administratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Saint-Denis
Courrier électronique: greffe.ta-st-denis-de-la-reunion@juradm.fr 📧
Adresse Internet: http://saint-denis.tribunal-administratif.fr. 🌏
Source: OJS 2016/S 181-324603 (2016-09-16)
Avis d'attribution de marché (2017-01-30)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Achat de produits alimentaires pour la confection de repas à destination des rationnaires des écoles maternelles et primaires de la commune.
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-01-30 đź“…
Date de publication: 2017-02-02 đź“…
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 023-039333
Se réfère à l'avis: 2016/S 181-324603
Numéro JO-S: 23

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Fourniture de viande de cabris sans os congelé.
Cuisse de lapin, Cuisses de poulet, Escalopes de poulet, Haut de cuisse, Canard découpé ...
Intitulé du lot: Poulet fumé congelé
Brève description:
Boucané de thon, Cordon bleu cuit, Croquette de poisson pané, Dés de poisson fumé...
Ii.2.5) critères d'attribution.
Haricots jaunes, Haricots rouges, Ti pois, Gros pois, Woème.
Beurre doux, Crème fleurette, Lait UHT.
Yaourt à boire aromatisé, Yaourt aromatisé, Yaourt aux fruits sans morceaux...
Fromage blanc battu nature, Fromage blanc battu sucré aromatisé.
Oeufs durs écalés.
Champignons de Paris, Garniture 4 légumes, Garniture Couscous, Macédoine de légumes...
Compote d'ananas Victoria, Compote de poire, Compote de pomme/banane, Compote de pomme/châtaigne...
Mousse de canard, Pâté de campagne pur porc, Pâté de foie de volaille...
Café soluble, Chocolat en poudre, Café soluble stick, Confitures variées...
Haricots blancs, Haricots cocos rosés, Haricots noirs, Haricots rouges marbrés...
Coquillettes, Macaroni, Pâtes torsadées, Pâtes torsadées couleurs, Semoule couscous...
Curcuma, Massalé, Pâte de piment chinois...
Ananas, Bananes, Mangues variées, Melon.
Fruits de la passion, Goyaviers, Pamplemousse, Pomelo exotique...
Ananas Victoria découpé, Cocktail de fruits...
Abricots, Kiwi, Mandarines, Nectarines...
Citrons jaunes, Citrons verts, Clémentines...
Combava, Gingembre, Persil frais, Petites tomates...
Gâteau cambar, Gâteau fruit à pain, Gâteau songe...
Sucettes à l'eau divers parfums, petits pots de glaces divers parfums, cônes divers parfums, enrobés ... Etc...

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 20 %
Pondération du prix: 80
Critère de qualité (pondération): 30 %
Pondération du prix: 70 %
80 %
Critère de qualité (pondération): 30
20
Source: OJS 2017/S 023-039333 (2017-01-30)