Accord-cadre de fournitures de denrées alimentaires

CROUS de Clermont-Ferrand

La présente consultation concerne la fourniture et la livraison de denrées alimentaires pour les restaurants universitaires du CROUS de l'académie de Clermont-Ferrand (Clermont-Ferrand et agglomération, (département du Puy-de-Dôme — 63), Montluçon (département de l'allier — 03) et Aurillac (département du Cantal — 15).

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2016-10-14. L'appel d'offres a été publié le 2016-09-14.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• CROUS de Clermont-Ferrand

Qu'est-ce que c'est ?

• Café, thé et produits connexes › Café
• Denrées sèches › Préparations pour desserts
• Légumes frais ou congelés › Légumes-racines transformés
• Produits alimentaires divers › Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
• Produits alimentaires transformés › Produits pour distributeurs automatiques

Où ?

• Allier
• Auvergne
• Cantal
• Puy-de-Dôme

Historique des marchés publics

Date	Document
2016-09-14	Avis de marché
2017-01-04	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2016-09-14)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Numéro de référence: accord-cadre no2017ML
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦
Code CPV supplémentaire: Fruits, légumes et produits connexes 📦
Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦
Légumes-racines transformés 📦
Préparations pour desserts 📦
Produits alimentaires divers 📦
Café 📦
Produits pour distributeurs automatiques 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Puy-de-Dôme 🏙️
Allier 🏙️
Cantal 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Nom du pouvoir adjudicateur: CROUS de Clermont-Ferrand
Adresse postale: Service des achats/marchés, 25 rue Étienne Dolet
Code postal: 63000
Commune postale: Clermont-Ferrand
Contact
Adresse Internet: http://www.crous-clermont.fr 🌏
Courrier électronique: marches@crous-clermont.fr 📧
Téléphone: +33 473344420 📞
Fax: +33 473351285 📠
URL des documents: http://achatpublic.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-09-14 📅
Date limite de soumission: 2016-10-14 📅
Date de publication: 2016-09-17 📅
Date de début: 2017-01-01 📅
Date de fin: 2017-12-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 180-322425
Numéro JO-S: 180

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais — lot no2017a001
Numéro du lot: 1
Brève description: Fourniture et livraison de fruits et légumes frais.
Description des renouvellements:

Reconductible tacitement deux (2) fois par période d'un an, sans que la durée totale de l'accord-cadre ne puisse excéder 3 ans. La date de fin de l'accord-cadre ne pourra donc être postérieure au 31.12.2019.

Intitulé du lot: Boulangerie — lot no2017a002
Numéro du lot: 2
Brève description: Fourniture et livraison de produits frais de boulangerie.
Intitulé du lot: Viennoiseries — lot no2017a003
Numéro du lot: 3
Brève description: Fourniture et livraisons de viennoiseries fraiches.
Intitulé du lot: Fruits surgelés — lot no2017a004
Numéro du lot: 4
Brève description: Fourniture et livraison de fruits et purées de fruits surgelées.
Intitulé du lot: Pret à garnir — préparations et produits pour pâtisserie — lot no2017a005
Numéro du lot: 5
Brève description:

Fourniture et livraison de produits d'épicerie: préparations et produits pour pâtisserie, prêt à garnir.

Intitulé du lot: Fruits secs et confits — alcools de cuisine — lot no2017a006
Numéro du lot: 6
Brève description:

Fourniture et livraison de produits d'épicerie: fruits secs et confits et alcools de cuisine.

Intitulé du lot: Chocolat et décors pour pâtisserie — lot no2017a007
Numéro du lot: 7
Brève description:

Fourniture et livraison de produits d'épicerie: chocolat et décors pour pâtisserie.

Intitulé du lot: Cafés — lot no 2017a008
Numéro du lot: 8
Brève description: Fourniture et livraison de cafés.
Intitulé du lot: Gobelets pre-doses pour distributeurs automatiques — lot no2017a009
Numéro du lot: 9
Brève description: Fourniture et livraison de gobelets pré-dosés pour distributeurs automatiques.
Intitulé du lot: Boulangerie — viennoiseries — lot no2017a102
Numéro du lot: 10
Brève description:

Fourniture et livraison de pains et baguettes fraiches et viennoiseries fraiches.

Intitulé du lot: Boulangerie — lot no2017a202
Numéro du lot: 11
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

Clermont-Ferrand et agglomération.

Clermont-ferrand et agglomération.

Montluçon.

Aurillac.

Procédure
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 4 mois
Date d'ouverture des offres: 2016-10-17 📅
Heure d'ouverture des offres: 09:30
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Démarche en faveur du développement durable
Critère de qualité (pondération): 15
Pondération du prix: 40
Critère de qualité (nom): Qualité des produits
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Qualité des services proposes
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Qualité des services proposés
Critère de qualité (pondération): 40

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Service achats/marchés
Adresse du profil d'acheteur: http://achatpublic.com 🌏
URL des documents: http://achatpublic.com 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Clermont-Ferrand
Adresse postale: 6 cours Sablon — BP 129
Commune postale: Clermont-Ferrand
Code postal: 63000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 473146100 📞
Courrier électronique: greffe.ta-clermont-ferrand@juradm.fr 📧
Fax: +33 473146129 📠
Adresse Internet: http://clermont-ferrand.tribunal-administratif.fr/ta-cca/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Adresse postale: 6 cours sablon — BP 129
Source: OJS 2016/S 180-322425 (2016-09-14)

Avis d'attribution de marché (2017-01-04)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

La présente consultation a pour objet la fourniture et la livraison de denrées alimentaires pour les restaurants universitaires du CROUS de l'académie de Clermont-Ferrand (Clermont-Ferrand et agglomération (département du Puy de Dôme — 63), Montluçon (département de l'Allier — 03) et Aurillac (département du Cantal — 15)).

Valeur totale du marché: 519 526 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: Service des achats/marchés, 25 rue Etienne Dolet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2017-01-04 📅
Date de publication: 2017-01-06 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2017/S 004-004812
Se réfère à l'avis: 2016/S 180-322425
Numéro JO-S: 4

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais — lot n° 2017a001
Boulangerie — lot n° 2017a002
Viennoiseries — lot n° 2017a003
Brève description: Fourniture et livraison de produits frais de viennoiseries.
Intitulé du lot: Fruits surgelés — lot n° 2017a004
Prêt à garnir — préparations et produits pour pâtisserie — lot n° 2017a005
Brève description:

Fourniture et livraison de produits d'épicerie: préparations et produits pour pâtisserie, prêt à garnir,

Intitulé du lot: Fruits secs et confits — alcools de cuisine — lot n° 2017a006
Brève description:

Fourniture et livraison de produits d'épicerie: fruits secs et confits, alcools de cuisine.

Intitulé du lot: Chocolat et décors pour pâtisserie — lot n° 2017a007
Cafés — lot n° 2017a008
Gobelets pré-dosés pour distributeurs automatiques — lot n° 2017a009
Boulangerie — viennoiseries — lot n° 2017a102
Boulangerie — lot n° 2017a202

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2016-12-21 📅
2016-12-23 📅

Informations complémentaires
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Adresse postale: 6 cours Sablon — BP 129
Source: OJS 2017/S 004-004812 (2017-01-04)

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