Mise à disposition de chariots de petits-déjeuners et fourniture de gobelets prédosés pour les hôpitaux Beaujon, Bichat — Claude Cernard, et Louis Mourier

Quantité ou étendue

Mise à disposition de chariots neufs au total des trois hôpitaux: 109 au minimum et 123 chariots au maximum.Quantités prévisionnelles annuelles:Bols prédosés (café, café au lait et/ou café au lait chicorée, boisson chocolatée, thé) et gobelets prédosés (café): Beaujon 142 500, Bichat — Claude Bernard 478 725, Louis Mourier 150 000.Bols vides: 143 750 au total des 3 hôpitaux.Couvercles: 37 000 au total des 3 hôpitaux.

Informations complémentaires

L'accord-cadre issu de la présente consultation est un marché à bons de commande au sens de l'article 77 du code des marchés publics. L'AP-HP s'engage sur un montant financier minimum sur la durée du marché de 60 % des quantités prévisionnelles; le titulaire s'engage sur un montant maximum de 180 % de ces quantités. Le dossier de consultation des entreprises doit être retiré électroniquement sur https://www.achatpublic.com au niveau de la consultation. Les offres doivent être déposées ou envoyées par pli recommandé à la Cellule des Marchés à l'hôpital Bretonneau, 23 rue Joseph de Maistre, 75885 Paris Cedex 18, du lundi au vendredi de 9:00 à 12:30 et de 13:30 à 16:00, sauf le 2.4.2015 uniquement de 9:00 à 12:00. Le pli doit comporter obligatoirement les mentions suivantes:

— l'identification du candidat,

— l'intitulé du marché,

— le nº et l'intitulé du lot.

Le dépôt électronique est également possible sur https://www.achatpublic.com au niveau de la consultation.

Pour tous les renseignements complémentaires qui leur seraient nécessaires en vue de répondre à la présente consultation, les candidats peuvent s'adresser par télécopie à:

Hôpital Bretonneau,

Cellule des marchés,

télécopieur +33 153111679,

Échantillons: les candidats fournissent gratuitement, avec leur offre, à titre d'échantillon:

— une unité de conditionnement pour: les bols pré-dosés café, café au lait, boisson chocolatée, thé; gobelets prédosés café, les bols vides et les couvercles,

— un chariot pour petits-déjeuners équipé de l'ensemble des accessoires souhaités.

Conformément aux spécificités mentionnées au cahier des clauses techniques particulières. La remise des échantillons conditionne la validité de l'offre. Les échantillons doivent être déposés sous pli à l'hôpital Bichat-Claude Bernard, 46 rue Henri Huchard, 75877 Paris Cedex 18 — service restauration à l'attention de M. Saji.

Le pli comportera les mentions suivantes:

— identification du candidat,

— intitulé de la consultation,

— «Échantillons»,

— «Ne pas ouvrir».

Les échantillons peuvent être déposés du lundi au vendredi de 9:00 à 12:00. La date limite de remise des échantillons est fixée au 2.4.2015 à 12:00.

L'expertise des échantillons fournis par les différents candidats consiste à analyser les éléments d'appréciation au cours d'une dégustation. L'évaluation sur 5 points de l'ensemble des produits concernés porte notamment sur la présentation, l'aspect visuel du produit, la tenue du produit, la texture et la dégustation. Les dégustateurs auront le choix de classement entre 0 et 5 points et une cotation collégiale sera attribuée pour l'ensemble des produits avec des remarques le cas échéant (très satisfaisant: 5 points; satisfaisant: 4 points; moyen: 2,5 points; peu satisfaisant: 1 point; non conforme: 0 point).

Les candidats obtenant la note de 0 sur 5 seront proposés comme étant non conformes à la clause du CCTP relative à la clause organoleptique. De même, les candidats obtenant la note de 1 sur 5 pour au moins deux sous-critères techniques seront proposés comme étant non conformes aux critères techniques du CCTP.

Toute remise d'échantillons au-delà de cette date et heure limites implique obligatoirement l'élimination du candidat.

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 19.2.2015.

Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent

L'exécution du marché sera financée par le budget des HUPNVS. Le paiement s'effectue conformément aux dispositions des articles 86 à 118 et notamment de l'article 98 du code des marchés publics. Conformément aux articles 17 et 18 du code des marchés publics, le prix du marché sera unitaire et révisable.

Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché

Le candidat peut se présenter sous forme de groupement sous réserve du respect des règles relatives à la concurrence. Dans ce cas, le formulaire DC 1 (ou équivalent) devra préciser si le groupement est solidaire ou conjoint et être dûment complété. Les candidatures et les offres devront être soit cosignées par l'ensemble des entreprises groupées, soit signées par le mandataire seul dès lors qu'il justifie des habilitations nécessaires pour représenter les membres du groupement. Dans les deux formes de groupement, le nom du mandataire doit être expressément désigné dans l'acte d'engagement. Chaque membre du groupement doit fournir les documents listés au présent avis. Les candidats ne sont pas autorisés à présenter, pour le marché ou un de ses lots, plusieurs candidatures en agissant à la fois en qualité de candidat individuel et de membre d'un ou plusieurs groupements. Le cas échéant, la forme nécessaire du groupement pour la bonne exécution du marché après attribution est la forme solidaire ou la forme conjointe avec mandataire solidaire.