Marché de travaux pour la restructuration du service de restauration du collège et du lycée Henri Bergson à Paris (75019)

Région Ile-de-France

Marché de travaux pour la restructuration du service de restauration du collège et du lycée Henri Bergson à Paris (75019).

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2016-01-29. L'appel d'offres a été publié le 2015-12-10.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2015-12-10 Avis de marché
2016-07-04 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2015-12-10)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Travaux de restructuration
Quantité ou étendue:
L'opération concerne la restructuration complète du service de restauration du collège et lycée Bergson, et de son enveloppe. Il s'agit d'un établissement de type R de première catégorie avec des activités de type N et X. La SHON à traiter est d'environ 1 900 mètres carrés.Le service de restauration occupe 2 bâtiments R+1 construits dans les années 60, et accolés au bâtiment principal d'enseignement. Le service accueille actuellement 500 élèves demi-pensionnaires au maximum, en période de pointe, dont environ 350 collégiens et 150 lycéens, auxquels s'ajoutent 40 à 50 adultes, et devra accueillir à terme 500 collégiens et 250 lycéens demi-pensionnaires ainsi qu'une cinquantaine d'adultes.Cette opération permettra notamment:— de restructurer complètement le bâtiment et son enveloppe pour 1 900 mètres carrés SHON environ,— de remplacer les équipements de cuisine,— d'améliorer l'accueil et le confort des convives sur les lignes de self et dans les salles à manger, sur la base des références régionales en la matière,— de donner des locaux adaptés aux personnels s'occupant des cuisines.L'opération sera traitée dans une démarche de qualité environnementale conformément aux objectifs de la Région, sans toutefois faire l'objet d'une certification.Le projet de restructuration comprend notamment la dépose de l'ensemble des réseaux, des menuiseries, des éléments de second œuvre, des revêtements de sol et de l'étanchéité. Des destructions partielles du gros-œuvre sont également prévues.L'opération se déroulera en site occupé et fera l'objet d'un phasage permettant d'assurer la continuité de l'activité de l'établissement qui ne sera pas interrompue. Ainsi, il est prévu 2 phases « principales » qui démarreront simultanément:— phase 1: installations provisoires — elle consiste en l'aménagement de la cuisine et des salles de restaurations provisoires en bâtiments préfabriqués, implantés dans la cour basse coté lycée,— phase 2: travaux de restructuration.
Afficher plus
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Marché de travaux
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Travaux de restructuration 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Région Île-de-France
Adresse postale: Représenté par Icade Promotion mandataire Millénaire 1, 35 rue de la Gare
Code postal: 75168
Commune postale: Paris Cedex 19
Contact
Adresse Internet: http://www.iledefrance.fr/marches-publics/ 🌏
Courrier électronique: chloe.ader@icade.fr 📧
Téléphone: +33 141577866 📞
Fax: +33 141577810 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-12-10 📅
Date limite de soumission: 2016-01-29 📅
Date de publication: 2015-12-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 242-438668
Numéro JO-S: 242
Informations complémentaires
Le pouvoir adjudicateur est la Région Île-de-France. Seront éliminés les candidats dont la candidature est irrecevable au regard des dispositions légales et réglementaires ou dont les capacités techniques, professionnelles ou financières paraissent insuffisantes au vu des pièces de la candidature. Sous critères de la valeur technique: le critère de la valeur technique sera jugé aux regards des sous-critères précisés dans le règlement de la consultation (RC). À noter que ces sous critères et leurs pondérations différent selon les lots tel que décrit au RC. Les prestations supplémentaires éventuelles suivantes sont obligatoires PSE n° 1: aménagement et équipements du local conditionnement (lot 1, 3, 5, 6 et 8). PSE n° 2: équipements de la ligne de restauration rapide (lot 8). PSE n° 3: fourniture et pose d'un système de prétraitement biologique des graisses type Ecobact'Air ou équivalent (lot 1). PSE n° 4: réfection totale de l'enrobé sous les installations provisoires (lot 1). La date d'attribution du marché mentionnée en «Section II.3) Durée du marché ou délai d'exécution» est la date de notification du marché à l'attributaire. La visite de site est obligatoire sauf pour les candidats au lot 8 (cf. article XII.5 du RC). Les plis contenant les candidatures et les offres doivent être transmis soit sous pli cacheté sur support papier, soit par voie électronique avant la date et heure indiqué au présent avis. Les modalités de transmission de ces documents sont détaillées dans le RC Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 10.12.2015.
Afficher plus

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Marché de travaux pour la restructuration du service de restauration du collège et du lycée Henri Bergson à Paris (75019).
Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: Désamiantage — déplombage — installations de chantier — démolitions / gros-œuvre — VRD — ravalement — étanchéité — revêtements de sols et murs durs, revêtements de sols souples
Brève description:
Ce lot comprend les corps d'état suivant:— corps d'état n° 1a désamiantage / déplombage,— corps d'état n° 1b installations de chantier / démolitions/gros-œuvre,— corps d'état n° 1c VRD,— corps d'état n° 1d ravalements de façade,— corps d'état n° 1e étanchéité,— corps d'état n° 1f revêtements de sols et murs durs,— corps d'état n° 1g revêtements de sols souples.
Afficher plus
Ce lot comprend les corps d'état suivant:
— corps d'état n° 1a désamiantage / déplombage,
— corps d'état n° 1b installations de chantier / démolitions/gros-œuvre,
— corps d'état n° 1c VRD,
— corps d'état n° 1d ravalements de façade,
— corps d'état n° 1e étanchéité,
— corps d'état n° 1f revêtements de sols et murs durs,
— corps d'état n° 1g revêtements de sols souples.
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: Menuiseries extérieures — murs rideaux
Brève description: Travaux de menuiseries extérieures et murs rideaux.
Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: Menuiseries intérieures / mobilier — cloisons / doublages / cloisons isothermes — plafonds suspendus — peinture / nettoyage
Brève description:
Ce lot comprend les corps d'état suivant:— corps d'état n° 3a menuiseries intérieures / mobilier,— corps d'état n° 3b cloisons / doublages / cloisons isothermes,— corps d'état n° 3c plafonds suspendus,— corps d'état n° 3d peinture / nettoyage.
— corps d'état n° 3a menuiseries intérieures / mobilier,
— corps d'état n° 3b cloisons / doublages / cloisons isothermes,
— corps d'état n° 3c plafonds suspendus,
— corps d'état n° 3d peinture / nettoyage.
Numéro du lot: 4
Intitulé du lot: Métallerie — serrurerie
Brève description: Travaux de métallerie — serrurerie.
Numéro du lot: 5
Intitulé du lot: Chauffage / ventilation / climatisation — plomberie / sanitaires
Brève description: Travaux de chauffage / ventilation / climatisation — plomberie / sanitaires.
Numéro du lot: 6
Intitulé du lot: Électricité courants forts / courants faibles
Brève description: Travaux d'électricité courants forts / courants faibles.
Numéro du lot: 7
Intitulé du lot: Appareils élévateurs
Brève description: Travaux d'installation d'appareils élévateurs.
Numéro du lot: 8
Intitulé du lot: Équipements de cuisine
Brève description:
Les travaux portent principalement sur la fourniture et pose des équipements de cuisine.
Quantité ou étendue:
L'opération concerne la restructuration complète du service de restauration du collège et lycée Bergson, et de son enveloppe. Il s'agit d'un établissement de type R de première catégorie avec des activités de type N et X. La SHON à traiter est d'environ 1 900 mètres carrés.
Afficher plus
Le service de restauration occupe 2 bâtiments R+1 construits dans les années 60, et accolés au bâtiment principal d'enseignement. Le service accueille actuellement 500 élèves demi-pensionnaires au maximum, en période de pointe, dont environ 350 collégiens et 150 lycéens, auxquels s'ajoutent 40 à 50 adultes, et devra accueillir à terme 500 collégiens et 250 lycéens demi-pensionnaires ainsi qu'une cinquantaine d'adultes.
Afficher plus
Cette opération permettra notamment:
— de restructurer complètement le bâtiment et son enveloppe pour 1 900 mètres carrés SHON environ,
— de remplacer les équipements de cuisine,
— d'améliorer l'accueil et le confort des convives sur les lignes de self et dans les salles à manger, sur la base des références régionales en la matière,
— de donner des locaux adaptés aux personnels s'occupant des cuisines.
L'opération sera traitée dans une démarche de qualité environnementale conformément aux objectifs de la Région, sans toutefois faire l'objet d'une certification.
Le projet de restructuration comprend notamment la dépose de l'ensemble des réseaux, des menuiseries, des éléments de second œuvre, des revêtements de sol et de l'étanchéité. Des destructions partielles du gros-œuvre sont également prévues.
L'opération se déroulera en site occupé et fera l'objet d'un phasage permettant d'assurer la continuité de l'activité de l'établissement qui ne sera pas interrompue. Ainsi, il est prévu 2 phases « principales » qui démarreront simultanément:
— phase 1: installations provisoires — elle consiste en l'aménagement de la cuisine et des salles de restaurations provisoires en bâtiments préfabriqués, implantés dans la cour basse coté lycée,
— phase 2: travaux de restructuration.
Durée de l'accord: 447 jours
Numéro de référence: 1500652
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Lycée Henri Bergson, 27 rue Édouard Pailleron, 75019 Paris.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
A) à fournir par l'ensemble des candidats:
— la lettre de candidature dûment remplie et signée par une personne habilitée à engager le candidat (ou DC 1) et comprenant la déclaration sur l'honneur (sur le modèle figurant à l'annexe IV) en application des articles 43, 44 et 45 du code des marchés publics (si la déclaration sur l'honneur n'est pas incluse dans la lettre de candidature, elle doit être signée par une personne habilitée à engager le candidat),
Afficher plus
— les documents relatifs aux pouvoirs de la personne habilitée pour engager la société, si la personne signataire n'est pas le représentant légal de la société;
B) à fournir si la situation du candidat le justifie:
— la copie du ou des jugements prononçant le redressement judiciaire et du ou des jugements prévoyant la mise en place d'un plan de redressement de l'entreprise;
C) à fournir pour une candidature présentée en groupement d'entreprises:
— une lettre de candidature (ou formulaire type DC 1) faisant état de l'ensemble des membres du groupement et de l'habilitation du mandataire commun par ses co-traitants, si l'offre n'est pas signée par l'ensemble des entreprises groupées. La lettre de candidature doit revêtir la signature d'une personne habilitée à engager le groupement,
Afficher plus
— pour chaque co-traitant, l'ensemble des justificatifs listés aux a) et b) ci-dessus.
Situation économique et financière:
— une déclaration concernant le chiffre d'affaires global, réalisé au cours des 3 dernières années, ou au cours de(s) l'année(s), précédant l'envoi de l'avis d'appel public à la concurrence, si l'entreprise a été créée depuis moins de 3 années,
— une déclaration concernant le chiffre d'affaires concernant l'objet du marché, réalisé au cours des 3 dernières années, ou au cours de(s) l'année(s), précédant l'envoi de l'avis d'appel public à la concurrence, si l'entreprise a été créée depuis moins de 3 années,
Afficher plus
— une déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels.
Capacité technique et professionnelle:
— une déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat ou mis à la disposition du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années, ou au cours de(s) l'année(s), précédant l'envoi de l'avis d'appel public à la concurrence, si l'entreprise a été créée depuis moins de 3 années,
Afficher plus
— une présentation d'une liste des travaux exécutés au cours des 5 dernières années ou au cours de(s) l'année(s), précédant l'envoi de l'avis d'appel public à la concurrence, si l'entreprise a été créée depuis moins de 3 années, appuyée d'attestations de bonne exécution pour les travaux les plus importants. Ces attestations indiquent le montant, l'époque et le lieu d'exécution des travaux et précisent s'ils ont été effectués selon les règles de l'art et menés régulièrement à bonne fin,
Afficher plus
— une indication des titres d'études et professionnels de l'opérateur économique et/ou des cadres de l'entreprise, et notamment des responsables de prestation de services ou de conduite des travaux de même nature que celle du marché,
— une déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de marchés de même nature,
— les certificats de qualifications professionnelles suivants (ou équivalent).
Niveau(x) minimal/minimaux de normes:
Lot 1: certificats Qualibat: 2112, 2151, 1111, 1142, 1552, 1311, 1321, 1341, 3422, 3212, 6312, 6241 — Qualipaysage: P120, E130, E141.
Lot 2: certificats Qualibat: 3512, 3712.
Lot 3: certificats Qualibat: 4321, 4132, 7331, 6111.
Lot 4: certificats Qualibat: 441.
Lot 5: certificats Qualibat: 5312, 5432, 5412, 5442, 5112.
Lot 6: certificats Qualifelec: courants forts: E2-C2 avec mentions: CM et AUT; courants faibles: Cf2 avec mentions: FO et CM (au minima pour les CFO et CFA).
Lot 8: certificats Qualibat: habilitation à manipuler les fluides frigorifiques — catégorie 1.
Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés:
Une retenue de garantie de 5 % sera prélevée sur le montant de chaque acompte par le comptable assignataire des paiements.
Cette retenue de garantie peut être remplacée au gré du titulaire par une garantie à première demande. Il ne sera en revanche pas accepté de caution personnelle et solidaire en remplacement de la retenue de garantie.
L'avance ne pourra être versée qu'après constitution de la garantie à première demande prévue à l'article 89 du code des marchés publics. Cette garantie à première demande ne pourra pas être remplacée par une caution personnelle et solidaire.
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Financement prévu par une autorisation de programme affectée par délibération de l'assemblée disponible sur le chapitre 902 «Enseignement», fonctionnel 224 «Participation à des cités mixtes», programme HP 224-035 «Rénovation des cités mixtes régionales».
Afficher plus
Le paiement s'effectue par mandat administratif. Le délai de paiement maximum est fixé à trente (30) jours à compter de la réception des justifications fournies par le titulaire conformément au CCAP. Le dépassement de ce délai global de paiement ouvre de plein droit et sans formalité pour le titulaire, le bénéfice d'intérêts moratoires dont le taux sera celui du taux d'intérêt de la principale facilité de refinancement appliquée par la Banque centrale européenne à son opération de refinancement principal la plus récente effectuée avant le premier jour de calendrier du semestre de l'année civile au cours duquel les intérêts moratoires ont commencé à courir, majoré de 8 points.
Afficher plus
Au titre de ces intérêts moratoires, et en plus des intérêts calculés ci-dessus, l'opérateur économique concerné a droit à une indemnité forfaitaire de 40 EUR.
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché: Conjoint avec mandataire solidaire.
Autres conditions particulières:
En application des dispositions de l'article 14 du code des marchés publics, l'exécution de ce marché comporte une clause sociale obligatoire. Cette clause est applicable aux lots 1, 5 et 6.
Pour l'exécution du marché, l'entreprise attributaire devra réaliser une action d'insertion qui permette l'accès ou le retour à l'emploi de personnes rencontrant des difficultés sociales ou professionnelles particulières.

Procédure
Mode de paiement des documents:
L'ensemble du dossier de consultation peut être obtenu gratuitement par téléchargement sur le profil acheteur via le lien suivant:
N° pour l'assistance éventuelle au téléchargement en ligne: +33 176647408.
Période de validité de l'offre: 180 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Valeur technique (40)
2. Prix (60)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Chloé Ader
Adresse du profil d'acheteur: https://marches.maximilien.fr 🌏
URL pour la participation: https://marches.maximilien.fr 🌏
Nom: Région Île-de-France — UAJMQ — secrétariat de la commission d'appel d'offres
Adresse postale: 35 boulevard des Invalides
Commune postale: Paris
Code postal: 75007
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 1500652
Informations complémentaires
Le pouvoir adjudicateur est la Région Île-de-France.
Seront éliminés les candidats dont la candidature est irrecevable au regard des dispositions légales et réglementaires ou dont les capacités techniques, professionnelles ou financières paraissent insuffisantes au vu des pièces de la candidature.
Sous critères de la valeur technique: le critère de la valeur technique sera jugé aux regards des sous-critères précisés dans le règlement de la consultation (RC). À noter que ces sous critères et leurs pondérations différent selon les lots tel que décrit au RC.
Afficher plus
Les prestations supplémentaires éventuelles suivantes sont obligatoires
PSE n° 1: aménagement et équipements du local conditionnement (lot 1, 3, 5, 6 et 8).
PSE n° 2: équipements de la ligne de restauration rapide (lot 8).
PSE n° 3: fourniture et pose d'un système de prétraitement biologique des graisses type Ecobact'Air ou équivalent (lot 1).
PSE n° 4: réfection totale de l'enrobé sous les installations provisoires (lot 1).
La date d'attribution du marché mentionnée en «Section II.3) Durée du marché ou délai d'exécution» est la date de notification du marché à l'attributaire.
La visite de site est obligatoire sauf pour les candidats au lot 8 (cf. article XII.5 du RC).
Les plis contenant les candidatures et les offres doivent être transmis soit sous pli cacheté sur support papier, soit par voie électronique avant la date et heure indiqué au présent avis. Les modalités de transmission de ces documents sont détaillées dans le RC
Afficher plus
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 10.12.2015.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 04
Code postal: 75181
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 144594400 📞
Adresse Internet: http://paris.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Fax: +33 144594646 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2015/S 242-438668 (2015-12-10)
Avis d'attribution de marché (2016-07-04)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Marché de travaux pour la restructuration du service de restauration du collège et du lycée Henri — Bergson à Paris (75019).
Valeur totale du marché: 4550166.66 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code CPV supplémentaire: Travaux de restructuration 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Paris 🏙️

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: Représenté par Icade Promotion, mandataire Millénaire 1, 35 rue de la Gare
Contact
Adresse Internet: https://marches.maximilien.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-07-04 📅
Date de publication: 2016-07-07 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 129-231222
Se réfère à l'avis: 2015/S 242-438668
Numéro JO-S: 129
Informations complémentaires
Le lot 7, infructueux, a fait l'objet d'une nouvelle consultation en procédure adaptée.

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Désamiantage — déplombage — installations de chantier — démolitions/gros-œuvre — VRD — ravalement — étanchéité — revêtements de sols et murs durs, revêtements de sols souples
Brève description:
Désamiantage — déplombage — installations de chantier — démolitions/gros-œuvre — VRD — ravalement — étanchéité — revêtements de sols et murs durs, revêtements de sols souples.
Menuiseries extérieures — murs rideaux.
Intitulé du lot: Menuiseries intérieures/mobilier — cloisons/doublages/cloisons isothermes — faux-plafonds suspendus — peinture/nettoyage
Brève description:
Menuiseries intérieures/mobilier — cloisons/doublages/cloisons isothermes — faux-plafonds suspendus — peinture/nettoyage.
Métallerie — serrurerie.
Intitulé du lot: Chauffage/ventilation/climatisation — plomberie/sanitaires
Brève description: Chauffage/ventilation/climatisation — plomberie/sanitaires.
Intitulé du lot: Électricité courants forts/courants faibles
Brève description:
Électricité courants forts/courants faibles.
Appareils élévateurs.
Équipements de cuisine.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 40 %
Pondération du prix: 60 %

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2016-05-23 📅

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.iledefrance.fr/marches-publics/ 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Pays: France 🇫🇷
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Source: OJS 2016/S 129-231222 (2016-07-04)
Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕
Recherches connexes 🔍
Région:
France Ile-de-France Ile-de-France Paris Seine-et-Marne Yvelines Seine-Saint-Denis Val-d’Oise Bassin Parisien Picardie
Fournisseurs:
Airclimo Campanen Bernard Construction FROID 77 SCOP ETI SEMAP Sisap Aménagement Slam Métallerie
Produits/services:
Meubles (y compris les meubles de... Aménagements Équipement de cuisine, articles de... Équipement de cuisine Matériaux et structures de construction;... Câble, fil métallique et produits connexes Articles en fils métalliques Quincaillerie Serrurerie Travaux de construction