Marché de restauration en liaison froide pour l'EHPAD Yvon Duval de Coudekerque-Branche

CCAS de Coudekerque-Branche (59)

La présente consultation a pour objet l'approvisionnement en denrées alimentaires et matières premières, la confection au sein du site de restauration du titulaire et la livraison sur site, en liaison froide, de repas, la remise en température, le dressage des tables et le service à table jusque dans l'assiette, ainsi que l'entretien (locaux, mobilier, équipement, matériel, etc...) du site de restauration mis à disposition, par le personnel du titulaire. Le marché est conclu pour une durée d'un an renouvelable trois fois pour la même période. Il prend effet à compter du 1er Octobre 2015 jusqu'au 30.9.2016. La reconduction expresse sera effectuée par lettre recommandée avec accusé de réception 3 mois avant la date anniversaire fixée au 1er Octobre de chaque année. Une visite du site de restauration de l'ehpad Yvon Duval est obligatoire. La visite est organisée, en présence du prestataire actuel, le Jeudi 20.8.2015 à partir de 10:30 à l'EHPAD Yvon Duval, 139 rue du Boernhol 59210 Coudekerque-Branche;Les candidats devront confirmer leur venue au service du CCAS au 03.28.29.25.13; lors de la visite sera remis au candidat un bon de visite dûment complété et signé par le représentant du Centre Communal d'action Sociale et de la société (ce bon de visite est également joint au présent règlement de la Consultation). Ce bon de visite devra être remis par le candidat avec son offre. Après cette date, à la demande des candidats, une visite complémentaire pourra être organisée. Toutes les questions posées et réponses apportées seront transmises à l'ensemble des candidats qui n'auraient pu assister à ces visites complémentaires. A l'issue de la visite, les candidats indiqueront dans leur mémoire, les modifications ou compléments d'équipements qu'ils jugent nécessaires pour l'exécution des prestations objet du marché. La visite du site de restauration est obligatoire. L'Offre présentée par une société n'ayant pas satisfait à cette obligation sera rejetée.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2015-09-07. L'appel d'offres a été publié le 2015-07-28.

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2015-07-28 Avis de marché
Avis de marché (2015-07-28)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
Quantité ou étendue: Sans montant minimum ni maximum.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: CCAS de Coudekerque-Branche (59)
Adresse postale: 44 place de la République
Code postal: 59210
Commune postale: Coudekerque Branche
Contact
Courrier électronique: nathalie.henry@ville-coudekerque-branche.fr 📧
Téléphone: +33 328292513 📞

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-07-28 📅
Date limite de soumission: 2015-09-07 📅
Date de publication: 2015-08-01 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 147-271320
Numéro JO-S: 147
Informations complémentaires
Une visite du site de restauration de l'ehpad Yvon Duval est obligatoire. La visite est organisée, en présence du prestataire actuel, le Jeudi 20.8.2015 à partir de 10:30 à l'EHPAD Yvon Duval, 139 rue du Boernhol, 59210 Coudekerque-Branche; Les candidats devront confirmer leur venue au service du CCAS au +33 328292513; lors de la visite sera remis au candidat un bon de visite dûment complété et signé par le représentant du Centre Communal d'action Sociale et de la société (ce bon de visite est également joint au présent règlement de la Consultation). Ce bon de visite devra être remis par le candidat avec son offre. Après cette date, à la demande des candidats, une visite complémentaire pourra être organisée. Toutes les questions posées et réponses apportées seront transmises à l'ensemble des candidats qui n'auraient pu assister à ces visites complémentaires. A l'issue de la visite, les candidats indiqueront dans leur mémoire, les modifications ou compléments d'équipements qu'ils jugent nécessaires pour l'exécution des prestations objet du marché. La visite du site de restauration est obligatoire. L'Offre présentée par une société n'ayant pas satisfait à cette obligation sera rejetée. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 28.7.2015.
Afficher plus

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La présente consultation a pour objet l'approvisionnement en denrées alimentaires et matières premières, la confection au sein du site de restauration du titulaire et la livraison sur site, en liaison froide, de repas, la remise en température, le dressage des tables et le service à table jusque dans l'assiette, ainsi que l'entretien (locaux, mobilier, équipement, matériel, etc...) du site de restauration mis à disposition, par le personnel du titulaire. Le marché est conclu pour une durée d'un an renouvelable trois fois pour la même période. Il prend effet à compter du 1er Octobre 2015 jusqu'au 30.9.2016. La reconduction expresse sera effectuée par lettre recommandée avec accusé de réception 3 mois avant la date anniversaire fixée au 1er Octobre de chaque année. Une visite du site de restauration de l'ehpad Yvon Duval est obligatoire. La visite est organisée, en présence du prestataire actuel, le Jeudi 20.8.2015 à partir de 10:30 à l'EHPAD Yvon Duval, 139 rue du Boernhol 59210 Coudekerque-Branche;Les candidats devront confirmer leur venue au service du CCAS au 03.28.29.25.13; lors de la visite sera remis au candidat un bon de visite dûment complété et signé par le représentant du Centre Communal d'action Sociale et de la société (ce bon de visite est également joint au présent règlement de la Consultation). Ce bon de visite devra être remis par le candidat avec son offre. Après cette date, à la demande des candidats, une visite complémentaire pourra être organisée. Toutes les questions posées et réponses apportées seront transmises à l'ensemble des candidats qui n'auraient pu assister à ces visites complémentaires. A l'issue de la visite, les candidats indiqueront dans leur mémoire, les modifications ou compléments d'équipements qu'ils jugent nécessaires pour l'exécution des prestations objet du marché. La visite du site de restauration est obligatoire. L'Offre présentée par une société n'ayant pas satisfait à cette obligation sera rejetée.
Afficher plus
Nombre de reconductions possibles: 3
Numéro de référence: 2015.03
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: 139 rue du Boernhol, 59210 Coudekerque-Branche

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Lettre de candidature du candidat (Dc1), déclaration du candidat (Dc2), Copie du jugement si redressement judiciaire, déclaration sur l'honneur du candidat concernant les interdictions de soumissionner visées à l'article 43 du CMP, renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée à l'article L 323-1 du Code du Travail, renseignements relatifs à la nationalité du candidat.
Afficher plus
Situation économique et financière:
Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations de services objet du marché, réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles, bilans ou extraits de bilans des trois dernières années si le candidat est assujetti à l'obligation d'établir des bilans en vertu de la loi.
Afficher plus
Capacité technique et professionnelle:
Liste des principales prestations de services livrées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé; déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années, description de l'équipement technique, des mesures employées par l'opérateur économique pour s'assurer de la qualité et des moyens d'étude et de recherche de son entreprise.
Afficher plus
Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés: Pas de cautionnement ni de garanties exigées.
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent: Paiement par mandat administratif sous 30 jours.
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché: Le marché sera attribué avec un ou plusieurs prestataire(s).
Noms et qualifications professionnelles du personnel

Procédure
Période de validité de l'offre: 90 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Prix des prestations (60)
2. Valeur technique (40)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Other
Nom du pouvoir adjudicateur: EHPAD Yvon Duval
Adresse postale: 139 rue du Boernhol
Commune postale: Coudekerque-Branche
Contact
Point de contact: M. le président du CCAS
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-securises.fr 🌏
Nom: CCAS de Coudekerque-Branche

Référence
Dates
Date de début: 2015-10-01 📅
Date de fin: 2016-09-30 📅
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 2015.03
Informations complémentaires
Une visite du site de restauration de l'ehpad Yvon Duval est obligatoire. La visite est organisée, en présence du prestataire actuel, le Jeudi 20.8.2015 à partir de 10:30 à l'EHPAD Yvon Duval, 139 rue du Boernhol, 59210 Coudekerque-Branche; Les candidats devront confirmer leur venue au service du CCAS au +33 328292513; lors de la visite sera remis au candidat un bon de visite dûment complété et signé par le représentant du Centre Communal d'action Sociale et de la société (ce bon de visite est également joint au présent règlement de la Consultation). Ce bon de visite devra être remis par le candidat avec son offre. Après cette date, à la demande des candidats, une visite complémentaire pourra être organisée. Toutes les questions posées et réponses apportées seront transmises à l'ensemble des candidats qui n'auraient pu assister à ces visites complémentaires. A l'issue de la visite, les candidats indiqueront dans leur mémoire, les modifications ou compléments d'équipements qu'ils jugent nécessaires pour l'exécution des prestations objet du marché. La visite du site de restauration est obligatoire. L'Offre présentée par une société n'ayant pas satisfait à cette obligation sera rejetée.
Afficher plus
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 28.7.2015.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Lille
Adresse postale: 143 rue Jacquemars Giélée, BP 2039
Commune postale: Lille Cedex
Code postal: 59041
Courrier électronique: greffe.ta-lille@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 320631300 📞
Marché renouvelable
Le marché est conclu pour une durée d'un an renouvelable trois fois pour la même période. Il prend effet à compter du 1.10.2015 jusqu'au 30.9.2016. La reconduction expresse sera effectuée par lettre recommandée avec accusé de réception 3 mois avant la date anniversaire fixée au 1er Octobre de chaque année.
Afficher plus
Source: OJS 2015/S 147-271320 (2015-07-28)