Marché de prestations de restauration collective

Avis de marché (2015-03-16)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de cantine
Quantité ou étendue: Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de cantine 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Ministère ou toute autre autorité nationale ou fédérale
Nom du pouvoir adjudicateur: Rectorat de Clermont-Ferrand
Adresse postale: 3 avenue Vercingétorix
Code postal: 63033
Commune postale: Clermont-Ferrand
Contact
Courrier électronique: ce.caa@ac-clermont.fr 📧
Téléphone: +33 473993082 📞
Fax: +33 473993081 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-03-16 📅
Date limite de soumission: 2015-05-18 📅
Date de publication: 2015-03-20 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 056-097162
Numéro JO-S: 56
Informations complémentaires
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 16.3.2015.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Marché de prestations de restauration collective.
Les variantes sont acceptées ✅
Nombre de reconductions possibles: 3
Numéro de référence: 2015-APR-01
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: 3 avenue Vercingétorix, 63033 Clermont-Ferrand.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Capacité technique et professionnelle: Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent: Délai global de paiement 30 jours.
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché: Groupement solidaire.

Procédure
Période de validité de l'offre: 90 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Valeur technique (40 points) apprécié au regard des éléments suivants: Qualité et origine des denrées (15 points) Saisonnalité des produits (5 points) Menus proposés (10 points) Méthodologie relative à l'hygiène et la sécurité alimentaire (5 points) Qualité des animations proposées (5 points)
2. Prix (50 points)
3. Performances développement durable (10 points): politique mise en œuvre par le prestataire pour l'optimisation des circuits d'approvisionnement, utilisation de produits de l'agriculture biologique, gestion des déchets, utilisation de produits d'entretien

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 17630430100011
Contact
Point de contact: M. Guillon Michel
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Nom: Rectorat
Adresse postale: 3 avenue Vergingétorix
URL pour informations complémentaires: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Nom: Rectorat de Clermont-Ferrand
Adresse postale: 3 avenue Vercingéorix
URL des documents: http://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
Nom: Rectorat de Clermon-Ferrand
Commune postale: Clermon-Ferrand
Point de contact: Cellule académique des achats
URL pour la participation: https://wwww.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏

Référence
Dates
Date de début: 2015-08-24 📅
Date de fin: 2016-08-23 📅
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 2015-APR-01

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal de grande instance
Adresse postale: 16 place de l'Étoile Text_Icr_Lieu_Dit
Commune postale: Clermont-Ferrand
Code postal: 63033
Téléphone: +33 473317700 📞
Adresse Internet: http://www.cdad63.com/ 🌏
Fax: +33 473317800 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Adresse postale: 16 place de l'Étoile Text_Irr_Lieu_Dit
Source: OJS 2015/S 056-097162 (2015-03-16)