Maintenance préventive et corrective d'équipements spécifiques de cuisine industrielle et d'office

Centre hospitalier universitaire Caen

Maintenance préventive et corrective d'équipements spécifiques:
— 71 équipements de grande cuisine,
— 55 équipements de service et de self,
— 6 matériels de conditionnement,
— 1 coupe légume,
— 45 lave-vaiselles,
— 12 équipements de type convoyeur de lavage ou lave chariot,
— 1 machine sous vide,
— 5 distributeurs automatiques.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2015-07-29. L'appel d'offres a été publié le 2015-05-29.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ?
Historique des marchés publics
Date Document
2015-05-29 Avis de marché
2015-10-14 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2015-05-29)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration
Quantité ou étendue:
La présente consultation a pour objet la maintenance préventive et corrective d'équipements spécifiques de cuisine industrielle et d'office.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier universitaire Caen
Adresse postale: DSEE — CS 30001 — avenue Georges Clemenceau
Code postal: 14033
Commune postale: Caen Cedex 9
Contact
Courrier électronique: trehard-jm@chu-caen.fr 📧
Téléphone: +33 231064804 📞
Fax: +33 231064913 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-05-29 📅
Date limite de soumission: 2015-07-29 📅
Date de publication: 2015-06-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 105-191159
Numéro JO-S: 105
Informations complémentaires
Une visite facultative est organisée le 16.6.2015: rendez vous avec M. Bourin (tel: +33 231065187) à 10:00, à la cuisine centrale. Le dossier de consultation peut être téléchargé à l'adresse suivante: https://www.achats-hopitaux.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2015__Y9SLqyqRt&v=1&selected=0 Les plis contenant l'offre et la candidature pourront être transmis par voie papier ou par voie électronique uniquement selon les modalités définies au Réglement de la Consultation. Les marchés issus de la présente consultation seront des accords-cadres mono attributaires au sens de la Directive européenne du 31 mars 2004 et des marchés à bons de commande sans minimum ni maximum au sens du Code des marchés publics, s'agissant des prestations de maintenance corrective. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 29.5.2015.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Maintenance préventive et corrective d'équipements spécifiques:
— 71 équipements de grande cuisine,
— 55 équipements de service et de self,
— 6 matériels de conditionnement,
— 1 coupe légume,
— 45 lave-vaiselles,
— 12 équipements de type convoyeur de lavage ou lave chariot,
— 1 machine sous vide,
— 5 distributeurs automatiques.
Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: Maintenance de 71 équipements de grande cuisine
Brève description:
Agitateur, batteur, cutter de table, four et plaque, fourneaux, fourneaux vitro,friteuse, grill, hachoir, marmite, mélangeur, plaque chauffante, sauteuse, trancheur.
Quantité ou étendue: 71 équipements.
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: Maintenance de 55 équipements de service et de self
Brève description:
Armoire de maintien en température, bain marie, chariot de remise en température, chauffe assiette.
Quantité ou étendue: 55 équipements.
Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: Maintenance de 6 matériels de conditionnement
Brève description: Thermoscelleuse.
Quantité ou étendue: 6 équipements.
Numéro du lot: 4
Intitulé du lot: Maintenance de 1 coupe légume
Brève description: Coupe légume KRONEN.
Quantité ou étendue: 1 équipement.
Numéro du lot: 5
Intitulé du lot: Maintenance de 45 lave vaiselles
Brève description: Lave vaisselles HOBART (39), MIELE (2), METOS (2), GOLD (1), COMENDA (1).
Quantité ou étendue: 45 équipements.
Numéro du lot: 6
Intitulé du lot: Maintenance de 12 équipements de type convoyeur de lavage ou lave chariot
Brève description:
Tunnel de lavage, convoyeur, lave chariots, lave plateaux, lave cagettes, tunnel de rinçage.
Quantité ou étendue: 11 équipements.
Numéro du lot: 7
Intitulé du lot: Maintenance de 1 machine sous vide
Brève description: Machine sous vide MULTIVAC.
Numéro du lot: 8
Intitulé du lot: Maintenance de 5 distributeurs automatiques
Brève description: Distributeurs FAS.
Quantité ou étendue: 5 équipements.
Nombre de reconductions possibles: 3
Numéro de référence: DSEE201599
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: 3 sites Caennais et un site situé à Colombelles 14460, 14033 Caen.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Déclaration sur l'honneur que le candidat n'entre dans aucun des cas mentionnés à l'art.43 du CMP ou Dc1 + Copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire.
Situation économique et financière: Déclaration du candidat: Dc2.
Capacité technique et professionnelle:
Déclaration du candidat: Dc2 et copie des documents attestant de la capacité technique du candidat à réaliser la prestation: liste de références sur les trois dernières années pour des prestations équivalentes si elles existent et tout document justifiant de la capacité du candidat à réaliser les prestations
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— l'effectif moyen annuel et l'importance du personnel d'encadrement;
— une description de l'équipement technique, des mesures employées pour s'assurer de la qualité et des moyens d'étude et de recherche de l'entreprise.
Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Modalités de financement: budget de l'établissement.
Modalités de paiement: article 86 et suivants du CMP, par virement administratif
délai de paiement: 50 jours.
Prix révisable au 1er novembre.
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché: Solidaire.

Procédure
Période de validité de l'offre: 90 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Valeur technique (50)
2. Coût global (50)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 26140093100018
Autre type de pouvoir adjudicateur: Other
Contact
Point de contact: M. le directeur général
M. Trehard Jean-Michel
Adresse du profil d'acheteur: http://www.achats-hopitaux.com 🌏
Courrier électronique: greffe.ta-caen@juradm.fr 📧

Référence
Dates
Date de début: 2015-11-01 📅
Date de fin: 2016-10-31 📅
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: DSEE201599
Informations complémentaires
Une visite facultative est organisée le 16.6.2015: rendez vous avec M. Bourin (tel: +33 231065187) à 10:00, à la cuisine centrale.
Le dossier de consultation peut être téléchargé à l'adresse suivante: https://www.achats-hopitaux.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2015__Y9SLqyqRt&v=1&selected=0
Les plis contenant l'offre et la candidature pourront être transmis par voie papier ou par voie électronique uniquement selon les modalités définies au Réglement de la Consultation.
Les marchés issus de la présente consultation seront des accords-cadres mono attributaires au sens de la Directive européenne du 31 mars 2004 et des marchés à bons de commande sans minimum ni maximum au sens du Code des marchés publics, s'agissant des prestations de maintenance corrective.
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Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 29.5.2015.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Caen
Adresse postale: 3 rue Arthur le Duc BP 25086
Commune postale: Caen Cedex 4
Code postal: 14050
Téléphone: +33 231707272 📞
Fax: +33 231524217 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Caen
Source: OJS 2015/S 105-191159 (2015-05-29)
Avis d'attribution de marché (2015-10-14)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 11 653,45 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Réglementation: Union européenne

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-10-14 📅
Date de publication: 2015-10-16 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 201-364754
Se réfère à l'avis: 2015/S 105-191159
Numéro JO-S: 201
Informations complémentaires
Recours en validité du contrat dans un délai de 2 mois à compter de la présente publication. Pendant ce délai, le contrat signé le 5.10.2015 est consultable dans le respect des secrets protégés par la loi, à la DSEE, sur rendez-vous (tél. +33 231064804). Date d'envoi du présent avis au JOUE et BOAMP: le 14.10.2015. Référence de la publication au BOAMP: avis 15-81812 du 29.5.2015. Références de l'avis initial mis en ligne sur le site BOAMP Annonce nº 15-81812, mise en ligne le 29.5.2015. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 14.10.2015.
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Attribution du marché

1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2015-09-16 📅
Nom: cesbron
Adresse postale: 11 rue bel air
Commune postale: Verson
Code postal: 14790

2️⃣
Nom: Compagnies Hobart S.A.S
Adresse postale: 4 rue de l'Oseraie
Commune postale: Cesson-Sevigne
Code postal: 35510

3️⃣
Nom: Déclaré infructueux en l'absence d'offre

4️⃣
Nom: Compagnies Hobart SAS

5️⃣
Nom: Cesbron
Adresse postale: 11 rue de Bel Air

6️⃣

7️⃣
Nom: Omni Mat Servies
Adresse postale: 4 rue Atalante
Commune postale: Hérouville-Saint-Clair
Code postal: 14200

8️⃣
Nom: Daltys Ouest
Adresse postale: 5 rue Claude Chappe
Commune postale: Brest
Code postal: 29228
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
1

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 3 rue Arthur le Duc, BP 25086
Source: OJS 2015/S 201-364754 (2015-10-14)
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