M.07.15 maintenance des équipements de cuisine et électroménager

Ville de Fontenay-aux-Roses

Il s'agit de la maintenance préventive et curative des équipements pour la cuisine centrale sur le secteur chaud et froid. S'Ajoute également l'entretien curatif des électroménagers de la ville.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2015-11-13. L'appel d'offres a été publié le 2015-09-22.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2015-09-22 Avis de marché
2016-06-20 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2015-09-22)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration
Quantité ou étendue:
Le marché est décomposé en 4 lots définis comme suit:Lot no 1: secteur chaud — cuisine centrale / officesLot no 2: secteur froid — cuisine centraleLot no 3: secteur froid — officesLot no 4: entretien du matériel électroménager et matériel de buanderie de la villepour les lots 1, 2 et 3, il s'agit d'un marché mixte:— une partie forfaitaire annuelle pour la maintenance préventive— une partie unitaire pour la maintenance corrective.conformément à l'article 77 du code des marchés publics, les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante:Lot 1:Montant minimum annuel: sansmontant maximum annuel: 18 000 EUR HTlot 2:Montant minimum annuel: sansmontant maximum annuel: 35 000 EUR HTlot 3:Montant minimum annuel: sansmontant maximum annuel: 10 000 EUR HTpour le lot 4, il s'agit d'une prestation à bons de commande, conformément à l'article 77 du code des marchés publics, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante:Montant minimum annuel: sansmontant maximum annuel: 15 000 EUR (H.T.).0400 000
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Fontenay-aux-Roses
Adresse postale: 75 rue Boucicaut
Code postal: 92260
Commune postale: Fontenay-aux-Roses
Contact
Adresse Internet: http://fontenay-aux-roses.e-marchespublics.com 🌏
Courrier électronique: marches@fontenay-aux-roses.fr 📧
Téléphone: +33 141132068 📞
Fax: +33 141132111 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-09-22 📅
Date limite de soumission: 2015-11-13 📅
Date de publication: 2015-09-26 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 187-339367
Numéro JO-S: 187
Informations complémentaires
Conformément à l'article 56 du code des marchés publics, le pouvoir adjudicateur met à disposition le dossier de consultation par voie électronique, à l'adresse suivante: http://fontenay-aux-roses.e-marchespublics.com Il est vivement conseillé aux candidats de s'inscrire au moyen d'une adresse mail fréquemment consultée, afin de pouvoir être informés automatiquement des éventuels rectificatifs et précisions qui peuvent être apportés au dce par le pouvoir adjudicateur. il est également conseillé de poser les questions d'ordre technique via la plateforme de dématérialisation afin que le pouvoir adjudicateur puisse en communiquer les réponses à toutes les entreprises ayant retiré un dce. réception des plis: Les plis devront être remis contre récépissé à l'adresse suivante: Mairie de Fontenay-aux-Roses Accueil administratif 75 rue Boucicaut 92260 Fontenay-aux-Roses ou, s'ils sont envoyés par la poste, devront l'être à l'adresse ci-dessous: Mairie de Fontenay-aux-Roses service de la commande publique 75 rue Boucicaut 92260 Fontenay-aux-Roses par pli recommandé avec avis de réception postal. Les dossiers qui parviendraient après la date et l'heure limites fixées au présent règlement de la consultation ne seront pas ouverts. remise des plis par voie électronique: Conformément aux dispositions de l'article 56 du code des marchés publics, le pouvoir adjudicateur autorise la transmission des candidatures et des offres des entreprises par voie électronique à l'adresse suivante: http://fontenay-aux-roses.e-marchespublics.com. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 22.9.2015.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Il s'agit de la maintenance préventive et curative des équipements pour la cuisine centrale sur le secteur chaud et froid. S'Ajoute également l'entretien curatif des électroménagers de la ville.
Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: Secteur chaud — cuisine centrale / offices
Brève description:
Les machines et équipements sont les suivants:tous les équipements et machines de production, de cuisson, de conditionnement, de maintien en température, situés sur l'ensemble des sites de la ville de fontenay-aux-roses et suivant la liste non exhaustive des équipements concernés en annexe 1 au présent cctp.le marché comporte:— des prestations de maintenance préventive— des prestations de maintenance corrective— la fourniture des pièces nécessaires à l'ensemble de la maintenance— la fourniture de l'outillage de maintenance— les prestations complémentaires ne correspondant pas à des opérations de maintenance— la mise à niveau technique ou en conformité des équipements des machines.
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Les machines et équipements sont les suivants:
tous les équipements et machines de production, de cuisson, de conditionnement, de maintien en température, situés sur l'ensemble des sites de la ville de fontenay-aux-roses et suivant la liste non exhaustive des équipements concernés en annexe 1 au présent cctp.
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le marché comporte:
— des prestations de maintenance préventive
— des prestations de maintenance corrective
— la fourniture des pièces nécessaires à l'ensemble de la maintenance
— la fourniture de l'outillage de maintenance
— les prestations complémentaires ne correspondant pas à des opérations de maintenance
— la mise à niveau technique ou en conformité des équipements des machines.
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: Secteur froid — cuisine centrale
Brève description:
Les machines et équipements sont les suivants:tous les équipements et machines de distribution, de production de froid et l'installation de traitement d'air frigorifique, situés à la cuisine centrale de la ville de Fontenay-aux-Roses et suivant la liste non exhaustive des équipements concernés en annexe 1 au présent cctp.le marché comporte:— des prestations de maintenance préventive— des prestations de maintenance corrective— la fourniture des pièces nécessaires à l'ensemble de la maintenance— la fourniture de l'outillage de maintenance— les prestations complémentaires ne correspondant pas à des opérations demaintenance— la mise à niveau technique ou en conformité des équipements des machines.
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tous les équipements et machines de distribution, de production de froid et l'installation de traitement d'air frigorifique, situés à la cuisine centrale de la ville de Fontenay-aux-Roses et suivant la liste non exhaustive des équipements concernés en annexe 1 au présent cctp.
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— les prestations complémentaires ne correspondant pas à des opérations de
maintenance
Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: Secteur froid — offices
Brève description:
Les machines et équipements sont les suivants:tous les équipements et machines de distribution, de production de froid et l'installation de traitement d'air frigorifique, situés sur l'ensemble des sites de la ville de Fontenay-aux-Roses et suivant la liste non exhaustive des équipements concernés en annexe 1 au présent cctp.le marché comporte:— des prestations de maintenance préventive— des prestations de maintenance corrective— la fourniture des pièces nécessaires à l'ensemble de la maintenance— la fourniture de l'outillage de maintenance— les prestations complémentaires ne correspondant pas à des opérations de maintenance— la mise à niveau technique ou en conformité des équipements des machines.
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tous les équipements et machines de distribution, de production de froid et l'installation de traitement d'air frigorifique, situés sur l'ensemble des sites de la ville de Fontenay-aux-Roses et suivant la liste non exhaustive des équipements concernés en annexe 1 au présent cctp.
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Numéro du lot: 4
Intitulé du lot: Entretien du matériel électroménager et matériel de buanderie de la ville
Brève description:
Les équipements sont listés en annexe 1. Ils sont soit de type standard soit semi professionnel /…
… professionnel.il y a notamment:— matériel électroménager (four mixte de cuisson et réchauffage, container de maintien à température, réfrigérateur, lave vaisselle, congélateur, aspirateur,etc.)— matériel de buanderie (sèche linge, lave linge,etc.)le marché comporte:— des prestations de maintenance corrective— la fourniture des pièces nécessaires à l'ensemble de la maintenance— la fourniture de l'outillage de maintenance— le déplacement et la main d'oeuvre— le transport sans frais supplémentaires.
… professionnel.
il y a notamment:
— matériel électroménager (four mixte de cuisson et réchauffage, container de maintien à température, réfrigérateur, lave vaisselle, congélateur, aspirateur,etc.)
— matériel de buanderie (sèche linge, lave linge,etc.)
— le déplacement et la main d'oeuvre
— le transport sans frais supplémentaires.
Quantité ou étendue:
Le marché est décomposé en 4 lots définis comme suit:
Lot no 1: secteur chaud — cuisine centrale / offices
Lot no 2: secteur froid — cuisine centrale
Lot no 3: secteur froid — offices
Lot no 4: entretien du matériel électroménager et matériel de buanderie de la ville
pour les lots 1, 2 et 3, il s'agit d'un marché mixte:
— une partie forfaitaire annuelle pour la maintenance préventive
— une partie unitaire pour la maintenance corrective.
conformément à l'article 77 du code des marchés publics, les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante:
Lot 1:
Montant minimum annuel: sans
montant maximum annuel: 18 000 EUR HT
lot 2:
montant maximum annuel: 35 000 EUR HT
lot 3:
montant maximum annuel: 10 000 EUR HT
pour le lot 4, il s'agit d'une prestation à bons de commande, conformément à l'article 77 du code des marchés publics, dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante:
montant maximum annuel: 15 000 EUR (H.T.).
Valeur estimée hors TVA: 0 💰
400 000 💰
Nombre de reconductions possibles: 3
Calendrier pour les marchés ultérieurs: 48 mois
Numéro de référence: M.07.15
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Divers sites de la ville, 92260 Fontenay-aux-Roses.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
— documents à produire dans tous les cas au stade de l'attribution du marché:
— pièces prévues au f du noti 1 (anciennement dc6) dans le cas d'un « candidat individuel ou membre du groupement établi en France »;
Pièces prévues au g du noti 1 (anciennement dc6) dans le cas d'un « candidat individuel ou membre du groupement établi ou domicilié à l'étranger » ;
— le noti 2 (anciennement dc7) ou:
A) une attestation de fourniture de déclarations sociales émanant de l'organisme de protection sociale chargé du recouvrement des cotisations et des contributions sociales incombant au cocontractant et datant de moins de six mois;
B) une attestation sur l'honneur du cocontractant du dépôt auprès de l'administration fiscale, à la date de l'attestation, de l'ensemble des déclarations fiscales obligatoires et le récépissé du dépôt de déclaration auprès d'un centre de formalités des entreprises lorsque le cocontractant n'est pas tenu de s'immatriculer au registre du commerce et des sociétés ou au répertoire des métiers et n'est pas en mesure de produire les documents mentionnés au a ou au b du 2º du présent article.;
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C) un extrait de l'inscription au registre du commerce et des sociétés (k ou k bis).
— assurances du prestataire pour le marché.
Situation économique et financière:
— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles.
Capacité technique et professionnelle:
— déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de marchés de même nature
— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années
— pour les entreprises nouvellement créées, les candidats devront fournir tous les éléments susceptibles de permettre d'apprécier leurs moyens (en personnels, en matériels).
Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent: Le règlement des dépenses se fera par mandat administratif.
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché: Aucune forme de groupement n'est imposée par le pouvoir adjudicateur.
le pouvoir adjudicateur interdit aux candidats de présenter leurs offres en agissant à la fois en qualité de…
… candidats individuels et de membres d'un ou plusieurs groupements, conformément à l'article 51-vi-1 du code des marchés publics.
… membres de plusieurs groupements, conformément à l'article 51-vi-2 du code des marchés publics.
en cas d'attribution du marché à un groupement conjoint, le mandataire du groupement sera solidaire, pour l'exécution du marché, de chacun des membres du groupement pour ses obligations contractuelles en application de l'article 51-ii du code des marchés publics.
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Autres conditions particulières:
Pour la définition et l'exécution des lots 1, 2 et 3, il est fait application de la norme fd x 60-000 — maintenance industrielle — fonction maintenance publiée par l'afnor en mai 2002.
les prestations du marché sont classées de niveau 4 au sens de la norme précitée: opérations dont les procédures impliquent la maîtrise d'une technique ou technologie particulière et/ou la mise en oeuvre d'équipements de soutien spécialisés. Ce type d'opération de maintenance est effectué par un technicien ou une équipe spécialisée à l'aide de toutes instructions de maintenance générales ou particulières.
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Procédure
Période de validité de l'offre: 180 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Valeur technique (pondération 60 points). le détail pour chacun des lots est précisé à l'article 6 du réglement de la consulation.
2. Prix (pondération: 40 points). le détail pour chacun des lots est précisé à l'article 6 du réglement de la consulation.
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Service commande publique
Adresse du profil d'acheteur: http://fontenay-aux-roses.e-marchespublics.com 🌏
URL pour la participation: http://fontenay-aux-roses.e-marchespublics.com 🌏
Nom: Mairie de Fontenay-aux-Roses
URL pour informations complémentaires: http://fontenay-aux-roses.e-marchespublics.com 🌏
URL des documents: http://fontenay-aux-roses.e-marchespublics.com 🌏

Référence
Dates
Date de début: 2016-01-01 📅
Date de fin: 2019-12-31 📅
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: M.07.15
Informations complémentaires
Conformément à l'article 56 du code des marchés publics, le pouvoir adjudicateur met à disposition le dossier de consultation par voie électronique, à l'adresse suivante: http://fontenay-aux-roses.e-marchespublics.com
Il est vivement conseillé aux candidats de s'inscrire au moyen d'une adresse mail fréquemment consultée, afin de pouvoir être informés automatiquement des éventuels rectificatifs et précisions qui peuvent être apportés au dce par le pouvoir adjudicateur.
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il est également conseillé de poser les questions d'ordre technique via la plateforme de dématérialisation afin que le pouvoir adjudicateur puisse en communiquer les réponses à toutes les entreprises ayant retiré un dce.
réception des plis:
Les plis devront être remis contre récépissé à l'adresse suivante:
Mairie de Fontenay-aux-Roses
Accueil administratif
75 rue Boucicaut
92260 Fontenay-aux-Roses
ou, s'ils sont envoyés par la poste, devront l'être à l'adresse ci-dessous:
service de la commande publique
par pli recommandé avec avis de réception postal.
Les dossiers qui parviendraient après la date et l'heure limites fixées au présent règlement de la consultation ne seront pas ouverts.
remise des plis par voie électronique:
Conformément aux dispositions de l'article 56 du code des marchés publics, le pouvoir adjudicateur autorise la transmission des candidatures et des offres des entreprises par voie électronique à l'adresse suivante: http://fontenay-aux-roses.e-marchespublics.com.
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Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 22.9.2015.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Adresse postale: 2-4 boulevard de l'Hautil — BP 30322
Commune postale: Cergy-Pontoise Cedex
Code postal: 95027
Courrier électronique: greffe.ta-cergy-pontoise@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 130173400 📞
Fax: +33 130173459 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Mairie de Fontenay-aux-Roses
Adresse postale: Service commande publique
Commune postale: Fontenay-aux-Roses
Code postal: 92260
Téléphone: +33 141132000 📞
Adresse Internet: http://www.fontenay-aux-roses.fr 🌏
Fax: +33 141132111 📠
Marché renouvelable
Durée:
La durée de validité du marché est la période à l'intérieur de laquelle les bons de commande peuvent être émis. Elle est fixée à 1 an(s), à compter du 1.1.2016.
le marché est reconductible de manière tacite, dans les conditions définies au ccap, 3 fois, pour une période de 1 an(s), soit une durée maximale de 4 an(s).
La fin du marché interviendra donc, au plus tard le 31.12.2019.
Source: OJS 2015/S 187-339367 (2015-09-22)
Avis d'attribution de marché (2016-06-20)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Maintenance des équipements de cuisine et électroménager.
Valeur totale du marché: 380 000 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code CPV supplémentaire: Services de réparation et d'entretien de matériel de restauration 📦
Services divers d'entretien et de réparation 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: France 🏙️
Ile-de-France 🏙️

Procédure
Type de soumission: Sans objet
Critères d'attribution
Prix le plus bas

Pouvoir adjudicateur
Contact
Courrier électronique: elyse.ozkul@fontenay-aux-roses.fr 📧
Téléphone: +33 141132169 📞

Référence
Dates
Date d'envoi: 2016-06-20 📅
Date de publication: 2016-06-24 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2016/S 120-213214
Se réfère à l'avis: 2015/S 187-339367
Numéro JO-S: 120

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Secteur chaud — cuisine centrale/office S
Numéro du lot: Lot 1: secteur chaud — cuisine centrale/offices
Brève description:
Les machines et équipements sont les suivants: tous les équipements et machines de production, de cuisson, de conditionnement, de maintien en température, situés sur l'ensemble des sites de la ville de Fontenay-aux-Roses et suivant la liste non exhaustive des équipements concernés en annexe 1 au présent CCTP.
Afficher plus
Le marché comporte:
— des prestations de maintenance préventive,
— des prestations de maintenance corrective,
— la fourniture des pièces nécessaires à l'ensemble de la maintenance,
— la fourniture de l'outillage de maintenance,
— les prestations complémentaires ne correspondant pas à des opérations de maintenance,
Numéro du lot: Lot 2: secteur froid — cuisine centrale
Brève description:
Les machines et équipements sont les suivants: tous les équipements et machines de distribution, de production de froid et l'installation de traitement d'air frigorifique, situés à la cuisine centrale de la ville de Fontenay-aux-Roses et suivant la liste non exhaustive des équipements concernés en annexe 1 au présent CCTP.
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Numéro du lot: Lot 3: secteur froid — offices
Brève description:
Les machines et équipements sont les suivants: tous les équipements et machines de distribution, de production de froid et l'installation de traitement d'air frigorifique, situés sur l'ensemble des sites de la ville de Fontenay-aux-Roses et suivant la liste non exhaustive des équipements concernés en annexe 1 au présent CCTP.
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Numéro du lot: Lot 4: entretien du matériel électroménager et matériel de buanderie de la ville
Brève description:
Les équipements sont listés en annexe 1. Ils sont soit de type standard soit semi professionnel/professionnel.
Il y a notamment:
— matériel électroménager (four mixte de cuisson et réchauffage, container de maintien à température, réfrigérateur, lave vaisselle, congélateur, aspirateur,etc.),
— matériel de buanderie (sèche linge, lave linge,etc.).
— le déplacement et la main d'œuvre,
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Fontenay-aux-Roses.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2016-02-24 📅
2016-02-25 📅
2016-04-26 📅

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal
Pays: France 🇫🇷
Adresse Internet: http://fontenay-aux-roses.e-marchespublics.com 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Adresse postale: 75 rue Boucicaut
Courrier électronique: elyse.ozkul@fontenay-aux-roses.fr 📧
Source: OJS 2016/S 120-213214 (2016-06-20)
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Fournisseurs:
FC2P Frigiline LFC Avond
Produits/services:
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