Non Les candidats doivent utiliser les formulaires Dc1 (lettre de candidature) et Dc2 (déclaration du candidat) pour présenter leur candidature. Ces documents sont disponibles gratuitement sur le site
www.minefe.gouv.fr. La transmission des plis par voie papier est autorisée pour cette consultation. Les modes de transmission autorisés sont les suivants: Poste avec AR, Dépôt contre récépissé Aucune demande d'envoi du DCE sur support physique électronique n'est autorisée. Les candidats peuvent transmettre leurs documents par voie électronique sur le profil d'acheteur. La transmission des plis sur un support physique électronique (CD-ROM, clé usb...) est également autorisée. Le choix du mode de transmission est global et irréversible. Les candidats doivent appliquer le même mode de transmission à l'ensemble des documents transmis au pouvoir adjudicateur. Chaque transmission fera l'objet d'une date certaine de réception et d'un accusé de réception électronique. A ce titre, le fuseau horaire de référence est celui de (Gmt+01:00) Paris, Bruxelles, Copenhague, Madrid. Le pli sera considéré « hors délai » si le téléchargement se termine après la date et l'heure limites prévues. Si un nouveau pli est envoyé par voie électronique par le même candidat, celui-ci annule et remplace le pli précédent. Le pli peut être doublé d'une copie de sauvegarde transmise dans les délais impartis, sur support physique électronique ou sur support papier. Cette copie est transmise sous pli scellé et comporte obligatoirement la mention « copie de sauvegarde », ainsi que le nom du candidat et l'identification de la procédure concernée. Aucun format électronique n'est préconisé pour la transmission des documents. Cependant, les fichiers devront être transmis dans des formats largement disponibles. Les formats électroniques dans lesquels les documents peuvent être transmis sont les suivants: clause paramétrée Chaque pièce pour laquelleune signature est exigée doit faire l'objet d'une signature électronique individuelle et conforme au format Xades, Cades ou Pades. La seule signature électronique du pli n'emporte pas valeur d'engagement du candidat. Le niveau de sécurité requis pour le certificat de signature électronique est le niveau (**) du RGS. Les certificats RGS (Référentiel Général de Sécurité) sont référencés dans une liste de confiance française (
http://www.references.modernisation.gouv.fr) ou dans une liste de confiance d'un autre Etat-Membre de l'union européenne. Toutefois, le candidat est libre d'utiliser le certificat de son choix si celui-ci est conforme aux obligations minimales résultant du RGS. Dans ce cas, il doit transmettre tous les éléments nécessaires à la vérification de cette conformité. Les documents devront être préalablement traités par les candidats par un anti-virus régulièrement mis à jour. Tout document contenant un virus informatique fera l'objet d'un archivage de sécurité et sera réputé n'avoir jamais été reçu. Le candidat concerné en sera informé. Après attribution, l'offre électronique retenue sera transformée en offre papier pour donner lieu à la signature manuscrite du marché par les parties. Les frais d'accès au réseau et de recours à la signature électronique sont à la charge des candidats. Afin d'optimiser l'analyse des offres, les candidats fourniront les échantillons ou maquettes suivants: Les échantillons devront être déposés avec le mode d'emploi pour le temps de chauffe (lorsque cela est nécessaire), le 15.10.2015 à la crèche de Vilmorin, 14 avenue Jean Monnet (prendre rendez-vous avec le coordinateur cuisine des crèches +33 180380047) La date de livraison des échantillons devra être impérativement respectée, ceux qui parviendront hors délai seront refusés. Au vu du faible nombre de composants en leur sein, aucun échantillon ne sera pas rendu au fournisseur, et aucuneindemnité n'est prévue. Les candidats devront fournir 2 échantillons par lot (sauf pour le lot 7) avec le bio en priorité. Aliments à prendre en compte pour la dégustation: Epicerie: biscuit sec, abricot moelleux et crème brulée. Surgelés: poisson (dos de merlu, Saumon), haricots verts extra fins et épinards bio. Boucherie Charcuterie: rosbif, filet mignon de porc, jambon de porc. BOF: fromage à pâte molle, fromage à croûte fleurie et à croûte lavée, fromage à pâte pressée cuite et non cuite, fromage à pâte persillée, chèvre, yaourt nature bio, petit suisse, crème dessert. Fruits et légumes: 1 fruit de saison, 1 fruit exotique, 1 crudité, avocat, 1 pomme bio. Confiserie: bonbon gélifié sucré type fraise, oursons guimauve, échantillon chocolat de noël et pâques. Boulangerie: baguette, brioche, pain viennois. . Renseignements techniques: Christophe Carpe au +33 180380047. Pas d'option au sens du droit national. Au sens du droit communautaire, le marché estd'une année, à partir du 1.1.2016, renouvelable expressément et annuellement 3 fois, dans la limite de 4 ans. La date prévisionnelle de notification est fixée en décembre 2015.