Fourniture de denrees alimentaires
Cette opération concerne l'acquisition de produits alimentaires permettant de préparer l'ensemble des repas servis par la Ville.
Toutefois, ne sont pas concernés les achats ponctuels effectués dans le cadre de différentes manifestations ponctuelles tout au long de l'année, qui pourront faire l'objet d'opérations spécifiques.
De plus, certaines denrées nécessaires à la réalisation des repas font l'objet de marchés distincts, passés selon une procédure adaptée, en application de l'article 27-III du code des marchés Publics, et non couvertes par le présent marché. Ces lots sont précisés au règlement de consultation.
Suite à l'adoption de la charte de l'environnement, et dans le cadre de la mise en place d'un agenda 21 local, la commune de Salon de Provence souhaite prendre en compte le développement durable dans ses marchés d'approvisionnement de la cuisine centrale.
Ces mesures s'inscrivent également dans la poursuite du projet éducatif et nutritionnel de la commune, ville PNNS et Ville Santé (Oms), afin de participer à éduquer les enfants à une alimentation citoyenne, responsable vis-à -vis de la santé et de l'environnement.
Par conséquent, elle souhaite prendre davantage en compte toute production transformation et conditions d'exécution « vertes » plus respectueuses de l'environnement et valorisant les savoir faire, les hommes et les territoires.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2015-08-07.
L'appel d'offres a été publié le 2015-06-26.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?
Qu'est-ce que c'est ?
Historique des marchés publics
| Date |
Document |
| 2015-06-26
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Avis de marché
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| 2016-01-06
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Avis d'attribution de marché
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