Fourniture de denrées alimentaires et petit matériel à usage unique

CA de Marne-la-Vallée / Val Maubuée

Fourniture de denrées alimentaires et petit matériel à usage unique à destination du restaurant communautaire du Val Maubuée.
Durée du marché: chaque marché est conclu pour une période initiale d'un an à compter de la notification du marché.
Chaque marché peut être reconduit par périodes successives de 1 an pour une durée maximale de reconduction de 3 ans.
La reconduction est considérée comme acceptée si aucune décision écrite contraire n'est prise par le pouvoir adjudicateur au moins 2 mois avant la fin de la durée de validité du marché.
La durée de chaque marché ne pourra excéder 4 ans.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2015-03-27. L'appel d'offres a été publié le 2015-02-13.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2015-02-13 Avis de marché
2015-08-07 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2015-02-13)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Quantité ou étendue:
Marché à bons de commande, en application de l'article 77-I du code des marchés publics sans montants minimums ni maximums.Il s'agit d'accord(s)-cadre(s) au sens de la directive 2004/18/CE du 31.3.2004 relative à la coordination des procédures de passation des marchés publics de travaux, de fournitures et de services, et de marché(s) à bons de commande au sens de l'article 77 du code des marchés publics français.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: CA de Marne-la-Vallée / Val Maubuée
Adresse postale: 5 cours de l'Arche Guédon à Torcy
Code postal: 77207
Commune postale: Marne-la-Vallée Cedex 1
Contact
Adresse Internet: http://valmaubuee.fr 🌏
Téléphone: +33 160372444 📞
Fax: +33 160372434 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-02-13 📅
Date limite de soumission: 2015-03-27 📅
Date de publication: 2015-02-18 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 034-057784
Numéro JO-S: 34
Informations complémentaires
Critères de sélection des candidatures: — conformité administrative: candidats ayant fourni les déclarations et attestations, dûment remplies et signées, — capacités professionnelles, techniques et financières: candidats dont les garanties par rapport aux prestations, objet de la consultation, sont suffisantes. Critères d'attribution: Pour les lots sans échantillons (lots nº 1, 2, 3, 7, 10): Critère nº 1: valeur technique (évalué au regard des fiches techniques des produits et du mémoire technique): Pondération: 45 %; Détail de la notation: 1.a Qualité des produits au regard des fiches techniques (25 pts): — composition du produit (10 pts), — respect du portionnage/calibrage/grammage (10 pts), — respect du conditionnement (5 pts); 1.b Qualité du service au regard du mémoire technique (20 pts): — modalités de commande, de livraison et de suivi client (10 pts), — capacité à gérer les demandes de dépannage (5 pts), — suivi de la traçabilité et modalités de transmission (5 pts). Critère nº 2: prix: Pondération: 40 %; Détail de la notation: valeur du total DQE de l'offre moins disant x 40 / valeur du total DQE de l'offre du candidat. Critère nº 3: démarche en faveur du développement durable (évalué au regard de la note environnementale): Pondération: 15 %; Détail de la notation: — méthodologie des approvisionnements (5 pts), — modalités de livraison (5 pts), — gestion des déchets (5 pts). Pour les lots avec échantillons (lots nº 4, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15, 16,18,19): Critère nº1: valeur technique (évalué au regard des fiches techniques des produits et du mémoire technique): Pondération: 45 %; Détail de la notation: 1.a Qualité des produits au regard des fiches techniques (15 pts): — composition du produit (5 pts), — respect du portionnage/calibrage/grammage (5 pts), — respect du conditionnement (5 pts); 1.b Qualité des échantillons (15 pts): — qualité organoleptique (10 pts), — test échantillons: délais de livraison, conformité produits (T°) lors de leur livraison (5 pts); 1.c Qualité du service au regard du mémoire technique (15 pts): — modalités de commande, de livraison et de suivi client (5 pts), — capacité à gérer les demandes de dépannage (5 pts), — suivi de la traçabilité et modalités de transmission (5 pts). Critère nº 2: prix Pondération: 40 %; Détail de la notation: valeur du total DQE de l'offre moins disant x 40 / valeur du total DQE de l'offre du candidat. Critère nº 3: démarche en faveur du développement durable (évalué au regard de la note environnementale): Pondération: 15 %; Détail de la notation: — méthodologie des approvisionnements (5 pts), — modalités de livraison (5 pts), — gestion des déchets (5 pts). Pour les lots 5 et 6: Critère nº 1: valeur technique (évalué au regard des fiches techniques des produits et du mémoire technique): Pondération: 45 %; Détail de la notation: 1.a Qualité des produits au regard des fiches techniques (25 pts): — composition du produit (15 pts), — respect du conditionnement (10 pts); 1.b Qualité du service au regard du mémoire technique (20 pts): — modalités de commande, de livraison et de suivi client (10 pts), — capacité à gérer les demandes de dépannage (5 pts), — suivi de la traçabilité et modalités de transmission (5 pts). Critère nº 2: prix Pondération: 40 %; Détail de la notation: valeur de la simulation de prix de l'offre moins disant x 40 / valeur simulation de prix de l'offre du candidat. Critère nº 3: démarche en faveur du développement durable (évalué au regard de la note environnementale): Pondération: 15 %; Détail de la notation: — méthodologie des approvisionnements (5 pts), — modalités de livraison (5 pts), — gestion des déchets (5 pts). Pour le lot 17 Critère nº 1: valeur technique (évalué au regard des fiches techniques des produits et du mémoire technique): Pondération: 45 %; Détail de la notation: 1.a Qualité des produits au regard des fiches techniques (25 pts): — caractéristiques techniques du produit (15 pts), — respect du conditionnement (10 pts); 1.b Qualité du service au regard du mémoire technique (20 pts): — modalités de commande, de livraison et de suivi client (10 pts), — capacité à gérer les demandes de dépannage (10 pts). Critère nº 2: prix: Pondération: 40 %; Détail de la notation: valeur du total DQE de l'offre moins disant x 40 / valeur du total DQE de l'offre du candidat. Critère nº 3: démarche en faveur du développement durable (évalué au regard de la note environnementale): Pondération: 15 % Détail de la notation: — modalités de livraison (10 pts), — gestion des déchets (5 pts). Remise d'échantillons: Afin d'optimiser l'analyse des offres, les candidats fourniront les échantillons, maquettes ou prototypes selon les dispositions suivantes: les soumissionnaires dont la candidature sera conforme aux exigences des pièces du marché, seront invités à fournir des échantillons pour chacun des lots dans les conditions fixées aux CCTP. Ces échantillons seront éléments de l'offre et ne pourront faire l'objet d'aucune demande d'indemnité. Les échantillons ne seront pas restitués après l'analyse des offres. Les échantillons seront livrés suivant une notification écrite transmise durant l'analyse des offres par le coordonnateur dans un délai de minimum trois jours ouvrables avant la livraison. Toutes les modalités d'envoi et d'étiquetage y seront mentionnées. Dématérialisation: L'ensemble des documents de la consultation sont consultables sur le site internet: http://valmaubuee.fr Rubrique marchés publics ou https://achatpublic.com Les frais éventuels d'accès au réseau sont à la charge de chaque candidat. Les formats de fichiers acceptés sont: .doc compatible avec Microsoft® Word ;.xls compatible avec Microsoft® Excel ;.pdf compatible avec Adobe® Acrobat®. Le retrait du dossier de consultation s'effectue sur le site du profil d'acheteur, à l'adresse indiquée ci-dessus. Pour cela, une personne physique chargée du téléchargement par l'opérateur économique peut s'inscrire en ligne et renseigner son nom ainsi qu'une adresse électronique. Ces informations ne sont pas obligatoires pour télécharger le dossier mais permettent au candidat, si elles sont renseignées, de pouvoir être destinataire des modifications et des précisions diffusées lors de la phase de mise en concurrence et intervenues après, les date et heure du dernier téléchargement. Il appartient au candidat de vérifier qu'il dispose bien de l'intégralité des documents de la consultation, dans leur version éventuellement modifiée, pour établir sa réponse. Conditions de remise des offres: Les candidats sont informés que le mode de transmission des plis, retenu par le pouvoir adjudicateur est la transmission sur support papier. Cependant, conformément à l'art. 56-I du code des marchés publics, le pouvoir adjudicateur ne pourra refuser les plis transmis sur support électronique. L'attention du candidat est attirée sur le fait que le choix du mode de transmission est irréversible, l'utilisation d'un mode de transmission différencié entre la candidature et l'offre n'est pas autorisée. Les conditions de présentation des plis électroniques sont similaires à celles exigées pour les réponses sur support papier. Les documents transmis sur support physique électronique sont signés par l'opérateur économique au moyen d'un certificat électronique, qui garantit l'identification du candidat. Les certificats de signature sont disponibles à l'adresse suivante: http://www.entreprises.minefi.gouv.fr/certificats/ La signature manuscrite scannée n'est pas une signature numérique au sens de l'article 1316-4 du code civil. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 13.2.2015.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Fourniture de denrées alimentaires et petit matériel à usage unique à destination du restaurant communautaire du Val Maubuée.
Durée du marché: chaque marché est conclu pour une période initiale d'un an à compter de la notification du marché.
Chaque marché peut être reconduit par périodes successives de 1 an pour une durée maximale de reconduction de 3 ans.
La reconduction est considérée comme acceptée si aucune décision écrite contraire n'est prise par le pouvoir adjudicateur au moins 2 mois avant la fin de la durée de validité du marché.
La durée de chaque marché ne pourra excéder 4 ans.
Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: Viandes fraîches de bœuf, veau, agneau et dérivés
Brève description: Viandes fraîches de bœuf, veau, agneau et dérivés.
Quantité ou étendue: Montant estimatif annuel: 67 000 EUR HT.
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: Volailles fraîches et dérivés
Brève description: Volailles fraîches et dérivés.
Quantité ou étendue: Montant estimatif annuel: 33 000 EUR HT.
Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: Viandes de porc fraîches
Brève description: Viandes de porc fraîches.
Quantité ou étendue: Montant estimatif annuel: 10 000 EUR HT.
Numéro du lot: 4
Intitulé du lot: Charcuterie
Brève description: Charcuterie.
Quantité ou étendue: Montant estimatif annuel: 23 000 EUR HT.
Numéro du lot: 5
Intitulé du lot: Poissons et produits de la mer frais
Brève description: Poissons et produits de la mer frais.
Quantité ou étendue: Montant estimatif annuel: 28 000 EUR HT.
Numéro du lot: 6
Intitulé du lot: Fruits et légumes de 1ère et 4ème gamme dont produits issus de l'agriculture biologique
Brève description:
Fruits et légumes de 1ère et 4ème gamme dont produits issus de l'agriculture biologique.
Quantité ou étendue: Montant estimatif annuel: 36 000 EUR HT.
Numéro du lot: 7
Intitulé du lot: Fruits à prix portion dont produits issus de l'agriculture biologique
Brève description: Fruits à prix portion dont produits issus de l'agriculture biologique.
Quantité ou étendue: Montant estimatif annuel: 14 000 EUR HT.
Numéro du lot: 8
Intitulé du lot: Bof et laitages
Brève description: Bof et laitages.
Quantité ou étendue: Montant estimatif annuel: 58 000 EUR HT.
Numéro du lot: 9
Intitulé du lot: Épicerie
Brève description: Épicerie.
Quantité ou étendue: Montant estimatif annuel: 65 000 EUR HT.
Numéro du lot: 10
Intitulé du lot: Boissons sans alcool
Brève description: Boissons sans alcool.
Numéro du lot: 11
Intitulé du lot: Produits surgelés carnés
Brève description: Produits surgelés carnés.
Numéro du lot: 12
Intitulé du lot: Produits surgelés de la mer
Brève description: Produits surgelés de la mer.
Quantité ou étendue: Montant estimatif annuel: 15 000 EUR HT.
Numéro du lot: 13
Intitulé du lot: Produits surgelés: fruits et légumes crus et cuits
Brève description: Produits surgelés: fruits et légumes crus et cuits.
Quantité ou étendue: Montant estimatif annuel: 35 000 EUR HT..
Numéro du lot: 14
Intitulé du lot: Entrées et desserts surgelés
Brève description: Entrées et desserts surgelés.
Quantité ou étendue: Montant estimatif annuel: 35 000 EUR HT.
Numéro du lot: 15
Intitulé du lot: Produits traiteurs et cocktails surgelés
Brève description: Produits traiteurs et cocktails surgelés.
Quantité ou étendue: Montant estimatif annuel: 38 000 EUR HT.
Numéro du lot: 16
Intitulé du lot: Produits bio et fermiers (autres que fruits et légumes)
Brève description: Produits bio et fermiers (autres que fruits et légumes).
Quantité ou étendue: Montant estimatif annuel: 4 400 EUR HT.
Numéro du lot: 17
Intitulé du lot: Jetables usage unique, barquettes et films
Brève description: Jetables usage unique, barquettes et films.
Quantité ou étendue: Montant estimatif annuel: 8 000 EUR HT.
Numéro du lot: 18
Intitulé du lot: Plats cuisinés et salades composées
Brève description: Plats cuisinés et salades composées.
Quantité ou étendue: Montant estimatif annuel: 18 000 EUR HT.
Numéro du lot: 19
Intitulé du lot: Pains, viennoiseries et produits de boulangerie frais
Brève description: Pains, viennoiseries et produits de boulangerie frais.
Quantité ou étendue: Montant estimatif annuel: 21 000 EUR HT.
Marché à bons de commande, en application de l'article 77-I du code des marchés publics sans montants minimums ni maximums.
Il s'agit d'accord(s)-cadre(s) au sens de la directive 2004/18/CE du 31.3.2004 relative à la coordination des procédures de passation des marchés publics de travaux, de fournitures et de services, et de marché(s) à bons de commande au sens de l'article 77 du code des marchés publics français.
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Nombre de reconductions possibles: 3
Numéro de référence: F-aoo-denrees alimentaires
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Restaurant communautaire, place des Rencontres à Torcy.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
1. La lettre de candidature — imprimé DC 1 (nouvelle version en vigueur au 1.12.2014) — daté et signé;
2. Une attestation de pouvoir pour la personne habilitée à engager le candidat;
3. Un extrait K bis datant de moins de 3 mois (ou certificat d'immatriculation au répertoire des métiers);
Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement du candidat, dûment datée et signée — imprimé DC 2 comportant les informations suivantes ou accompagné des documents suivants.
Situation économique et financière:
Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures faisant l'objet du marché, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles.
Capacité technique et professionnelle:
5. Présentation d'une liste des fournitures livrées de même nature que celles objet du marché au cours des 3 dernières années indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les livraisons sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique;
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6. Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années;
7. Déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de contrats de même nature;
8. Une photocopie ou preuve de l'agrément sanitaire européen ou équivalent de leur laboratoire, atelier, plate-forme logistique pour les lots 1, 2, 3, 4, 5, 11, 12, 13, 14, 15, 16 et 18.
La preuve de la capacité du candidat peut être apportée par tout moyen, notamment par des certificats d'identité professionnelle ou des références attestant de la compétence de l'opérateur économique à réaliser la prestation pour laquelle il se porte candidat.
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Pour justifier de ses capacités professionnelles, techniques et financières, le candidat, même s'il s'agit d'un groupement, peut demander que soient également prises en compte les capacités professionnelles, techniques et financières d'autres opérateurs économiques, en précisant la nature juridique des liens existant entre ces opérateurs et lui. Le candidat devra alors produire les mêmes documents concernant ces opérateurs économiques que ceux qui lui sont exigés dans le présent règlement de la consultation. En outre, pour justifier qu'il dispose des capacités de ces opérateurs économiques pour l'exécution du marché, le candidat produit un engagement écrit des opérateurs économiques.
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Les imprimés DC 1 et DC 2 sont disponibles à l'adresse suivante: http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-candidat
Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés: Il n'est pas prévu de retenue de garantie. Il ne sera pas versé d'avance.
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Le paiement s'effectuera selon les règles de la comptabilité publique, par mandat administratif.
Le délai global de paiement est de 30 jours après réception de la facture dès lors que celle-ci a été acceptée par le pouvoir adjudicateur.
Le titulaire a droit à des intérêts moratoires, dans les conditions réglementaires, en cas de retard dans les paiements tel qu'il est prévu à l'alinéa précédent. Le taux des intérêts moratoires est égal au taux d'intérêt appliqué par la Banque centrale européenne à ses opérations principales de refinancement les plus récentes, en vigueur au premier jour du semestre de l'année civile au cours duquel les intérêts moratoires ont commencé à courir, majoré de huit points de pourcentage. Le montant de l'indemnité forfaitaire pour frais de recouvrement, due pour tout retard de paiement, en sus des intérêts moratoires est fixé à 40 EUR.
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Les dépenses seront imputées sur le budget de fonctionnement ou d'investissement aux exercices comptables concernés, sachant que ce budget est notamment financé par des fonds propres et dotations de l'État.
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:
Chaque marché pourra être attribué à un opérateur économique seul ou à un groupement d'opérateurs économiques solidaire. Un même prestataire ne peut pas être mandataire de plus d'un groupement pour un même marché.
Les candidats peuvent présenter une offre pour:
— un seul lot,
— plusieurs lots
Chaque lot donnera lieu à la passation d'un marché distinct.
L'attention des candidats est attirée sur le fait que s'ils souhaitent soumissionner à plusieurs lots, ils devront présenter l'ensemble des documents demandés dans le cadre de la candidature au titre de la capacité technique pour chaque lot soumissionné. À défaut, ils sont informés que leur candidature ne sera retenue que pour les lots pour lesquels ils présentent les garanties nécessaires au regard de leur capacité technique.
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Il est interdit aux candidats de présenter pour le marché plusieurs offres agissant à la fois:
— en qualité de candidats individuels et de membres d'un ou plusieurs groupements,
— en qualité de membres de plusieurs groupements.

Procédure
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Valeur technique évaluée au regard des fiches techniques des produits et du mémoire technique (détail des sous-critères dans Renseignements complémentaires) (45)
2. Prix (40)
3. Démarche en faveur du développement durable évaluée au regard de la note environnementale (détail des sous-critères dans Renseignements complémentaires) (15)
Langues
Langue: français 🗣️
Autres langues: Les documents non rédigés en langue française devront être accompagnés d'une traduction en français certifiée conforme à l'original par un traducteur assermenté.

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 20003574900015
Contact
Point de contact: Service marchés
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
Nom: Communauté d'agglomération de Marne-la-Vallée / Val Maubuée
Commune postale: Marne-la-Vallee Cedex 1
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2015_1KW69LHGjB 🌏

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: F-aoo-denrees alimentaires
Informations complémentaires
Critères de sélection des candidatures:
— conformité administrative: candidats ayant fourni les déclarations et attestations, dûment remplies et signées,
— capacités professionnelles, techniques et financières: candidats dont les garanties par rapport aux prestations, objet de la consultation, sont suffisantes.
Critères d'attribution:
Pour les lots sans échantillons (lots nº 1, 2, 3, 7, 10):
Critère nº 1: valeur technique (évalué au regard des fiches techniques des produits et du mémoire technique):
Pondération: 45 %;
Détail de la notation:
1.a Qualité des produits au regard des fiches techniques (25 pts):
— composition du produit (10 pts),
— respect du portionnage/calibrage/grammage (10 pts),
— respect du conditionnement (5 pts);
1.b Qualité du service au regard du mémoire technique (20 pts):
— modalités de commande, de livraison et de suivi client (10 pts),
— capacité à gérer les demandes de dépannage (5 pts),
— suivi de la traçabilité et modalités de transmission (5 pts).
Critère nº 2: prix:
Pondération: 40 %;
Détail de la notation: valeur du total DQE de l'offre moins disant x 40 / valeur du total DQE de l'offre du candidat.
Critère nº 3: démarche en faveur du développement durable (évalué au regard de la note environnementale):
Pondération: 15 %;
— méthodologie des approvisionnements (5 pts),
— modalités de livraison (5 pts),
— gestion des déchets (5 pts).
Pour les lots avec échantillons (lots nº 4, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15, 16,18,19):
Critère nº1: valeur technique (évalué au regard des fiches techniques des produits et du mémoire technique):
1.a Qualité des produits au regard des fiches techniques (15 pts):
— composition du produit (5 pts),
— respect du portionnage/calibrage/grammage (5 pts),
1.b Qualité des échantillons (15 pts):
— qualité organoleptique (10 pts),
— test échantillons: délais de livraison, conformité produits (T°) lors de leur livraison (5 pts);
1.c Qualité du service au regard du mémoire technique (15 pts):
— modalités de commande, de livraison et de suivi client (5 pts),
Critère nº 2: prix
Pour les lots 5 et 6:
— composition du produit (15 pts),
— respect du conditionnement (10 pts);
Détail de la notation: valeur de la simulation de prix de l'offre moins disant x 40 / valeur simulation de prix de l'offre du candidat.
Pour le lot 17
— caractéristiques techniques du produit (15 pts),
— capacité à gérer les demandes de dépannage (10 pts).
Pondération: 15 %
— modalités de livraison (10 pts),
Remise d'échantillons:
Afin d'optimiser l'analyse des offres, les candidats fourniront les échantillons, maquettes ou prototypes selon les dispositions suivantes: les soumissionnaires dont la candidature sera conforme aux exigences des pièces du marché, seront invités à fournir des échantillons pour chacun des lots dans les conditions fixées aux CCTP. Ces échantillons seront éléments de l'offre et ne pourront faire l'objet d'aucune demande d'indemnité. Les échantillons ne seront pas restitués après l'analyse des offres. Les échantillons seront livrés suivant une notification écrite transmise durant l'analyse des offres par le coordonnateur dans un délai de minimum trois jours ouvrables avant la livraison. Toutes les modalités d'envoi et d'étiquetage y seront mentionnées.
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Dématérialisation:
L'ensemble des documents de la consultation sont consultables sur le site internet: http://valmaubuee.fr
Rubrique marchés publics ou https://achatpublic.com
Les frais éventuels d'accès au réseau sont à la charge de chaque candidat. Les formats de fichiers acceptés sont: .doc compatible avec Microsoft® Word ;.xls compatible avec Microsoft® Excel ;.pdf compatible avec Adobe® Acrobat®.
Le retrait du dossier de consultation s'effectue sur le site du profil d'acheteur, à l'adresse indiquée ci-dessus.
Pour cela, une personne physique chargée du téléchargement par l'opérateur économique peut s'inscrire en ligne et renseigner son nom ainsi qu'une adresse électronique. Ces informations ne sont pas obligatoires pour télécharger le dossier mais permettent au candidat, si elles sont renseignées, de pouvoir être destinataire des modifications et des précisions diffusées lors de la phase de mise en concurrence et intervenues après, les date et heure du dernier téléchargement.
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Il appartient au candidat de vérifier qu'il dispose bien de l'intégralité des documents de la consultation, dans leur version éventuellement modifiée, pour établir sa réponse.
Conditions de remise des offres:
Les candidats sont informés que le mode de transmission des plis, retenu par le pouvoir adjudicateur est la transmission sur support papier. Cependant, conformément à l'art. 56-I du code des marchés publics, le pouvoir adjudicateur ne pourra refuser les plis transmis sur support électronique.
Afficher plus
L'attention du candidat est attirée sur le fait que le choix du mode de transmission est irréversible, l'utilisation d'un mode de transmission différencié entre la candidature et l'offre n'est pas autorisée.
Les conditions de présentation des plis électroniques sont similaires à celles exigées pour les réponses sur support papier.
Les documents transmis sur support physique électronique sont signés par l'opérateur économique au moyen d'un certificat électronique, qui garantit l'identification du candidat. Les certificats de signature sont disponibles à l'adresse suivante: http://www.entreprises.minefi.gouv.fr/certificats/
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La signature manuscrite scannée n'est pas une signature numérique au sens de l'article 1316-4 du code civil.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 13.2.2015.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle, CS 8630
Commune postale: Melun
Code postal: 77208
Téléphone: +33 160665630 📞
Fax: +33 160665610 📠
Source: OJS 2015/S 034-057784 (2015-02-13)
Avis d'attribution de marché (2015-08-07)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Commune postale: Marne-la-Vallée, Cedex 1

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-08-07 📅
Date de publication: 2015-08-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 154-284196
Se réfère à l'avis: 2015/S 34-057784
Numéro JO-S: 154
Informations complémentaires
Criteres de selection des candidatures: — Conformité administrative: candidats ayant fourni les déclarations et attestations, dûment remplies et signées, — Capacités professionnelles, techniques et financières: candidats dont les garanties par rapport aux prestations, objet de la consultation, sont suffisantes. *criteres d'attribution: Pour les lots sans echantillons (lots no 1, 2, 3, 7, 10) Critère no1: valeur technique (évalué au regard des fiches techniques des produits et du mémoire technique) Pondération: 45 % Détail de la notation: 1.A Qualité des produits au regard des fiches techniques (25 pts) — Composition du produit (10 pts) — Respect du portionnage/calibrage/grammage (10 pts) — Respect du conditionnement (5 pts) 1.B Qualité du service au regard du mémoire technique (20 pts) — Modalités de commande, de livraison et de suivi client (10 pts) — Capacité à gérer les demandes de dépannage (5 pts) — Suivi de la traçabilité et modalités de transmission (5 pts) Critère no2: Prix Pondération: 40 % Détail de la notation: Valeur du total DQE de l'offre moins disant x 40 / Valeur du total DQE de l'offre du candidat Critère no3: demarche en faveur du developpement durable (Évalué au regard de la note environnementale) Pondération: 15 % Détail de la notation: — Méthodologie des approvisionnements (5 pts) — Modalités de livraison (5 pts) — Gestion des déchets (5 pts) Pour les lots avec echantillons (lots no 4, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15, 16,18,19) Critère no1: valeur technique (évalué au regard des fiches techniques des produits et du mémoire technique) Pondération: 45 % Détail de la notation: 1.A Qualité des produits au regard des fiches techniques (15 pts) — Composition du produit (5 pts) — Respect du portionnage/calibrage/grammage (5 pts) — Respect du conditionnement (5 pts) 1.B Qualité des échantillons (15 pts) — Qualité organoleptique (10 pts) — Test échantillons: délais de livraison, conformité produits (T°) lors de leur livraison (5 pts) 1.C Qualitédu service au regard du mémoire technique (15 pts) — Modalités de commande, de livraison et de suivi client (5 pts) — Capacité à gérer les demandes de dépannage (5 pts) — Suivi de la traçabilité et modalités de transmission (5 pts) Critère no2: PRIX Pondération: 40 % Détail de la notation: Valeur du total DQE de l'offre moins disant x 40 / Valeur du total DQE de l'offre du candidat Critère no3: demarche en faveur du developpement durable (évalué au regard de la note environnementale) Pondération: 15 % Détail de la notation: — Méthodologie des approvisionnements (5 pts) — Modalités de livraison (5 pts) — Gestion des déchets (5 pts) Pour les lots 5 et 6 Critère no1: valeur technique (Évalué au regard des fiches techniques des produits et du mémoire technique) Pondération: 45 % Détail de la notation: 1.A Qualité des produits au regard des fiches techniques (25 pts) — Composition du produit (15 pts) — Respect du conditionnement (10 pts) 1.B Qualité du service au regard du mémoiretechnique (20 pts) — Modalités de commande, de livraison et de suivi client (10 pts) — Capacité à gérer les demandes de dépannage (5 pts) — Suivi de la traçabilité et modalités de transmission (5 pts) Critère no2: PRIX Pondération: 40 % Détail de la notation: Valeur de la simulation de prix de l'offre moins disant x 40 / Valeur simulation de prix de l'offre du candidat Critère no3: demarche en faveur du developpement durable (évalué au regard de la note environnementale) Pondération: 15 % Détail de la notation: — Méthodologie des approvisionnements (5 pts) — Modalités de livraison (5 pts) — Gestion des déchets (5 pts) Pour Le Lot 17 Critère no1: valeur technique (évalué au regard des fiches techniques des produits et du mémoire technique) Pondération: 45 % Détail de la notation: 1.A Qualité des produits au regard des fiches techniques (25 pts) — Caractéristiques techniques du produit (15 pts) — Respect du conditionnement (10 pts) 1.B Qualité du service au regard du mémoiretechnique (20 pts) — Modalités de commande, de livraison et de suivi client (10 pts) — Capacité à gérer les demandes de dépannage (10 pts) Critère no2: prix pondération: 40 % Détail de la notation: Valeur du total DQE de l'offre moins disant x 40 / Valeur du total DQE de l'offre du candidat Critère No3: demarche en faveur du developpement durable (évalué au regard de la note environnementale) Pondération: 15 % Détail de la notation: — Modalités de livraison (10 pts) — Gestion des déchets (5 pts) Lots Infructueux: Les lots no 16 Produits bio et fermiers (autres que fruits et légumes) et no 19 Pains, viennoiseries et produits de boulangerie frais ont été déclarés infructueux pour absence d'offres. Modalités de consultation des pièces constitutives du marché: conformément à l'article 4 de la Loi du 17.7.1978 relative à l'accès aux documents administratifs. Références de l'avis initial paru au BOAMP Parution no: 34 B, annonce no 345 du 18.2.2015. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 7.8.2015.
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Attribution du marché

1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2015-06-29 📅
Nom: Ets Lucien
Adresse postale: 130 rue des 40 Mines, ZAC de Ther, BP 70795
Commune postale: Allonne
Code postal: 60000

2️⃣
Nom: Le comptoir du frais
Adresse postale: 6 rue Saint-Claire-Deville, parc Alata
Commune postale: Verneuil-en-Halatte
Code postal: 60550

3️⃣

4️⃣

5️⃣
Date de conclusion du contrat: 2015-07-01 📅
Nom: Nevafood
Adresse postale: Min
Commune postale: Rungis Cedex
Code postal: 94619

6️⃣
Nom: Laurance primeurs
Adresse postale: ZI des Églantiers, 13 rue des Cerisiers, CE 2822
Commune postale: Évry Cedex
Code postal: 91028

7️⃣
Nom: Speir
Adresse postale: 9 bd du Delta, zone Delta, bât. DE4, BP 30106
Code postal: 94658

8️⃣
Nom: La Normandie à Paris
Adresse postale: ZI de la Poudrette, 36 allée du Luxembourg
Commune postale: Les Pavillons-sous-Bois
Code postal: 93320

9️⃣
Nom: Negrier Capal
Adresse postale: Zone industrielle
Commune postale: Louvres
Code postal: 95380

1️⃣0️⃣
Date de conclusion du contrat: 2015-06-27 📅
Nom: Guinand distribution
Adresse postale: 8 rue Ernest Delbet
Commune postale: La Ferté-Gaucher
Code postal: 77320

1️⃣1️⃣
Nom: Davigel
Adresse postale: ZI, BP 41
Commune postale: Dieppe Cedex
Code postal: 76201

1️⃣2️⃣
Nom: Fresca
Adresse postale: ZA de la Butte au Berger, 29 rue Hélène Boucher
Commune postale: Chilly-Mazarin
Code postal: 91380

1️⃣3️⃣

1️⃣4️⃣

1️⃣5️⃣
Nom: Passion froid IDF Normandie
Adresse postale: rue des Mares Julienne, ZI du Moulin à Vent
Code postal: 91385

1️⃣6️⃣
Nom: MR Net
Adresse postale: ZA Saint-Roch, rue de la Cimenterie
Commune postale: Beaumont-sur-Oise
Code postal: 95260

1️⃣7️⃣
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
4
1
2
6
Source: OJS 2015/S 154-284196 (2015-08-07)
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Région:
France Ile-de-France Ile-de-France Seine-et-Marne
Fournisseurs:
Davigel ETS Lucien Fresca Guinand Distribution La Normandie à Paris Laurance Primeurs Le Comptoir du Frais MR NET Negrier Capal Nevafood
Produits/services:
Produits agricoles, de l'élevage, de... Produits agricoles, de la chasse et de la pêche Poissons, crustacés et produits aquatiques Poissons Produits alimentaires, boissons, tabac et... Produits de l'élevage, viande et... Viande Volaille Volaille fraîche Viande de porc