Approvisionnement et gestion des denrées alimentaires pour la cuisine centrale du centre hospitalier de La Ciotat

Centre hospitalier de La Ciotat

La gestion de l'approvisionnement et la fourniture des denrées alimentaires nécessaire à la confection des repas préparés par la cuisine du centre hospitalier, pour les hospitalisés, les résidents et le personnel ainsi que divers établissements livrés par le centre hospitalier de La Ciotat, ainsi qu'une assistance à la gestion de ces différents achats (administration des commandes, gestion des flux d'approvisionnement).

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2015-10-09. L'appel d'offres a été publié le 2015-08-13.

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2015-08-13 Avis de marché
Avis de marché (2015-08-13)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre Hospitalier de La Ciotat
Adresse postale: bd Lamartine, BP 150
Code postal: 13708
Commune postale: La Ciotat Cedex
Contact
Courrier électronique: service.eco@ch-laciotat.fr 📧
Téléphone: +33 442087600 📞
Fax: +33 442080109 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-08-13 📅
Date limite de soumission: 2015-10-09 📅
Date de publication: 2015-08-18 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 158-290922
Numéro JO-S: 158
Informations complémentaires
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 13.8.2015.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La gestion de l'approvisionnement et la fourniture des denrées alimentaires nécessaire à la confection des repas préparés par la cuisine du centre hospitalier, pour les hospitalisés, les résidents et le personnel ainsi que divers établissements livrés par le centre hospitalier de La Ciotat, ainsi qu'une assistance à la gestion de ces différents achats (administration des commandes, gestion des flux d'approvisionnement).
Afficher plus
Les variantes sont acceptées
Nombre de reconductions possibles: 3
Numéro de référence: AOO 15001
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Boulevard Lamartine BP 150, 13708 La Ciotat Cédex.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: Conformément aux articles 43, 44, 47 et 52 du CMP.
Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés: Voir CCAP.
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Financement: budget de l'hôpital.
Paiement: conformément aux articles 86 à 89 du CMP.

Procédure
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Gestion technique: fiche de poste du gestionnaire sur site: 10 % — procédure de stockage des produits 5 % — procédure de distribution des produits 5 % — procédure d'approvisionnement 5 % — pondération 25
2. Qualité et maîtrise de la sécurité des produits: méthode de sélection des fournisseurs et communication de la traçabilité des produits 10 % — mise en place de la règlementation GBPH 5 % — mesures prises pour favoriser le développement durable dans les achats 5 % — pondération 20
3. Évaluation financière: prix des denrées 45 % — prix assistance technique 10 % — pondération 55
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Other
Contact
Point de contact: M. le directeur
Nom: Centre hospitalier
Adresse postale: boulevard Lamartine, BP 150
Commune postale: La Ciotat Cédex
Point de contact: Mme Bontoux, directeur adjoint
Courrier électronique: servie.eco@ch-laciotat.fr 📧
URL des documents: http://http:/www.achatpublic.com 🌏
URL pour la participation: http://http:/www.achatpublic.com 🌏

Référence
Dates
Date de début: 2016-01-01 📅
Date de fin: 2019-12-31 📅
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: AOO 15001

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22-24 rue Breteuil
Commune postale: Marseille
Code postal: 13006
Téléphone: +33 491134813 📞
Fax: +33 491811387 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Centre hospitalier de La Ciotat
Adresse postale: boulevard Lamartine, BP 150
Commune postale: La Ciotat Cédex
Code postal: 13708
Téléphone: +33 442087600 📞
Fax: +33 442080109 📠
Source: OJS 2015/S 158-290922 (2015-08-13)