Achat par bons de commande: épicerie. Produits déshydratés et solubles, fonds de sauces, épices, assaisonnements, condiments et corps gras

Avis de marché (2015-12-09)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Épicerie fine
Quantité ou étendue: Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Épicerie fine 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Cuisine Centrale — lycée L. de Vinci
Adresse postale: 1 espace J. Guerland — BP 547
Code postal: 02331
Commune postale: Soissons Cedex
Contact
Courrier électronique: daniele.fadairo@ac-amiens.fr 📧
Téléphone: +33 323753562 📞
Fax: +33 323753561 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-12-09 📅
Date limite de soumission: 2016-02-01 📅
Date de publication: 2015-12-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 242-439084
Numéro JO-S: 242
Informations complémentaires

Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Numéro du lot: 1
Brève description: Purée de pommes de terre en flocons.
Numéro du lot: 2
Brève description: Purée de légumes en paillettes ou flocons.
Numéro du lot: 3
Brève description: Bouillons divers déshydratés de type knorr ou équivalent.
Numéro du lot: 4
Brève description: Jus et fonds clairs déshydratés de type knorr ou équivalent.
Numéro du lot: 5
Brève description: Jus et fonds liés déshydratés de type knorr ou équivalent.
Numéro du lot: 6
Brève description: Jus de viandes roties déshydratés de type knorr ou équivalent.
Numéro du lot: 7
Brève description: Fumets de poissons et crustacés déshydratés de type «Knorr» ou équivalent.
Numéro du lot: 8
Brève description: Fumet / jus de langoustines.
Numéro du lot: 9
Brève description: Bouquet garni.
Numéro du lot: 10
Brève description: Sauces émulsionnées déshydratées de type knorr ou équivalent.
Numéro du lot: 11
Brève description: Sauces aux champignons déshydratées de type knorr ou équivalent.
Numéro du lot: 12
Brève description: Sauces émulsionnées en brique de type knorr ou équivalent.
Numéro du lot: 13
Brève description: Sauces diverses déshydratées de type knorr ou équivalent.
Numéro du lot: 14
Brève description: Sauce aux poivres déshydratée de type knorr ou équivalent.
Numéro du lot: 15
Brève description: Sauce tomate déshydratée de type knorr ou équivalent.
Numéro du lot: 16
Brève description: Préparation pour gratins, terrines, soufflets.
Numéro du lot: 17
Brève description: Epices, arômates, et condiments basiques (poudre ou déshydratés).
Numéro du lot: 18
Brève description: Epices, arômates, et condiments spécifiques (poudre ou déshydratés).
Numéro du lot: 19
Brève description: Produits divers déshydratés.
Numéro du lot: 20
Brève description: Epices, arômates, et condiments spécifiques (en pâtes, purées...).
Numéro du lot: 21
Brève description: Marinades instantanées (en huile).
Numéro du lot: 22
Brève description: Bases aromatiques déshydratées pour viandes — légumes.
Numéro du lot: 23
Brève description: Croûtons, chapelures et fécules.
Numéro du lot: 24
Brève description: Sauces asiatiques.
Numéro du lot: 25
Brève description: Jus d'agrumes sans sucre.
Numéro du lot: 26
Brève description: Alcools de cuisine.
Numéro du lot: 27
Brève description: Alcools de cuisine spécifiques.
Numéro du lot: 28
Brève description: Bière, cidre et vins de cuisine.
Numéro du lot: 29
Brève description: Sels et poivres.
Numéro du lot: 30
Brève description: Vinaigres ordinaires.
Numéro du lot: 31
Brève description: Vinaigres spécifiques.
Numéro du lot: 32
Brève description: Moutarde et ketchup.
Numéro du lot: 33
Brève description: Huiles pour cuissons et — ou assaisonnements.
Numéro du lot: 34
Brève description: Huile pour friture uniquement.
Numéro du lot: 35
Brève description: Corps gras divers.
Numéro du lot: 36
Brève description: Mayonnaises.
Numéro du lot: 37
Brève description: Assaisonnements en distributeurs jetables type jet bar.
Numéro du lot: 38
Brève description: Assaisonnements en dosettes.
Numéro du lot: 39
Brève description: Assaisonnements (vinaigrettes) spécifiques.
Numéro du lot: 40
Brève description: Assaisonnements (sauces salades) pour sandwichs.
Numéro du lot: 41
Brève description: Potages déshydratés basiques.
Numéro du lot: 42
Brève description: Potages déshydratés supérieurs.
Numéro du lot: 43
Brève description: Potages en briques (prêts à l'emploi).
Numéro du lot: 44
Brève description: Sucres.
Numéro du lot: 45
Brève description: Cafés classiques et dosettes.
Numéro du lot: 46
Brève description: Cafés en recharge pour perco.
Numéro du lot: 47
Brève description: — thés-.
Numéro du lot: 48
Brève description: Chocolat.
Numéro du lot: 49
Brève description: Arômes et nappages patissiers.
Numéro du lot: 50
Brève description: Préparations déshydratées pour entremets à chaud.
Numéro du lot: 51
Brève description: Préparations déshydratées pour desserts et entremets.
Numéro du lot: 52
Brève description: Préparations desserts et patisseries.
Numéro du lot: 53
Brève description: Préparations pour pots de crème.
Numéro du lot: 54
Brève description: Lait en poudre.
Numéro du lot: 55
Brève description: Boissons eaux de source.
Numéro du lot: 56
Brève description: Boissons jus de fruits en 1 litre.
Numéro du lot: 57
Brève description: Boissons et sodas.
Numéro du lot: 58
Brève description: Boissons jus de fruits en 0,20 l.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés: Distributeurs d'alimentaire.

Procédure
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Danièle Fadaïro
Adresse du profil d'acheteur: http://www.e-marchespublics.com 🌏

Référence
Informations complémentaires
Source: OJS 2015/S 242-439084 (2015-12-09)