Ville de Martigues - acquisition de produits alimentaires pour la restauration collective et le Centre communal d'action sociale (CCAS) - années 2015-2016-2017 - la consultation est lancée par un groupement de commandes
ce marché regroupe 24 Lots séparés à bordereau de prix pour les 4 services municipaux concernés.
1. La cuisine centrale municipale Gaston Bargier: Celle-Ci confectionne environ 5000 repas par jour en liaison froide (en période scolaire) pour des enfants et des adultes. Et également 10 000 goûters par an.
2. Le restaurant municipal - réceptions : Confection de 300 repas par jour au self et organisation/confection de 300 manifestations par an.
3. La Petite Enfance : Confection d'environ 250 repas par jour et 360 goûters dans 5 établissements différents.
4. Le CCAS : fournitures de marchandises alimentaires pour les goûters, lotos et animations diverses dans 11 établissements différents.
La Ville de Martigues s'engage depuis plusieurs années à favoriser le développement durable et particulièrement dans ses achats de fournitures alimentaires. En conséquence, elle souhaite prendre davantage en compte toute production, transformation et d'exécution " vertes " plus respectueuses de l'environnement ; valorisant les savoir-faire des hommes et des territoires. Dans le cadre de son projet municipal " Education Enfance ", le service de la Restauration Collective affirme sa volonté de promouvoir une alimentation citoyenne de qualité et de sensibilisation auprès des enfants en favorisant les produits de bonne qualité nutritionnelle et gustative tels les produits frais de saison et BIO. Ce projet éducatif et nutritionnel s'appuie sur les orientations des Pouvoirs Publics du Grenelle de l'environnement, du Plan National Nutrition et Santé, du Plan National Alimentation, sur les recommandations du GEMRCN.
La présente consultation est lancée par un groupement de commandes entre la Ville de Martigues et le Centre communal d'action sociale de la Ville de Martigues.
Coordonnateur du groupement : Ville de Martigues.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2014-10-28.
L'appel d'offres a été publié le 2014-09-11.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?
Qu'est-ce que c'est ?
Historique des marchés publics
| Date |
Document |
| 2014-09-11
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Avis de marché
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| 2015-06-10
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Avis d'attribution de marché
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