Traiteur Village

les Nuits de Fourviere

Les Nuits de Fourvière proposent chaque année aux entreprises d'organiser des soirées de relations publiques, pendant le festival. Ces soirées associent places de spectacle et dîner prestigieux avant et après le spectacle.
Ces soirées se déroulent en plein air, dans un jardin situé derrière la scène du grand théâtre. Ce lieu est dénommé «Le Village». Des tentes, tables et chaises y sont installées pour recevoir les invités. Le Village reçoit, en moyenne, 200 personnes par soir (dans une fourchette allant de 50 à 400 personnes selon les dates). Le nombre de soirées prévues est chaque année compris entre 15 et 30.
La formule proposée ainsi que la mise en scène du jardin visent à donner à la prestation un caractère prestigieux. La restauration, le service et les plats proposés, doivent ainsi répondre à ces critères de prestige et de luxe.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2014-09-30. L'appel d'offres a été publié le 2014-06-10.

Qui ?

• les Nuits de Fourviere

Qu'est-ce que c'est ?

• Services de cantine et service traiteur › Services traiteur

Où ?

• France

Historique des marchés publics

Date	Document
2014-06-10	Avis de marché

Avis de marché (2014-06-10)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Quantité ou étendue:

Le marché est un marché fractionné. Conformément aux dispositions de l'article 77 du code des marchés publics, les prestations font l'objet d'un marché à bons de commande sans minimum ni maximum.À titre d'information environ 6000 repas ont été servis en 2013.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Les Nuits de Fourvière
Adresse postale: 1 rue Cléberg
Code postal: 69005
Commune postale: Lyon
Contact
Adresse Internet: http://nuitsdefourviere.fr 🌏
Courrier électronique: contact@nuitsdefourviere.fr 📧

Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-06-10 📅
Date limite de soumission: 2014-09-30 📅
Date de publication: 2014-06-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 111-195956
Numéro JO-S: 111
Informations complémentaires

Une visite obligatoire permettra au candidat de prendre la mesure de la dimension logistique et technique du village des Nuits de Fourvière. Le candidat prendra contact avec Sophie de Beacque entre le 10 juin 2014 et le 25 juillet 2014 afin de convenir d'une date de visite. Mme Sophie De Baecque Les Nuits de Fourvière 1 rue Cléberg 69005 Lyon Tél. +33 472571540. À cette occasion, un bon de visite sera remis au candidat. Afin de juger la qualité des offres, le candidat doit fournir des échantillons. Ces échantillons sont décrits dans le dossier de consultation. Ces échantillons devront être déposés auprès de Mme Sophie de Baecque à l'adresse suivante entre le 15.9.2014 et le 29.9.2014 Les candidats sont informés de la fermeture des Nuits de Fourvière entre le dimanche 10.8.2014 et le lundi 8.9.2014. Durant cette période, les candidats ne pourront plus retirer de dossier papier et aucune réponse aux éventuelles questions posées par mail ou par le biais de la plateforme d'achat ne pourra être donnée Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 10.6.2014.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Ces soirées se déroulent en plein air, dans un jardin situé derrière la scène du grand théâtre. Ce lieu est dénommé «Le Village». Des tentes, tables et chaises y sont installées pour recevoir les invités. Le Village reçoit, en moyenne, 200 personnes par soir (dans une fourchette allant de 50 à 400 personnes selon les dates). Le nombre de soirées prévues est chaque année compris entre 15 et 30.

La formule proposée ainsi que la mise en scène du jardin visent à donner à la prestation un caractère prestigieux. La restauration, le service et les plats proposés, doivent ainsi répondre à ces critères de prestige et de luxe.

Quantité ou étendue:

À titre d'information environ 6000 repas ont été servis en 2013.

Description des options:

Le marché est conclu pour une durée de douze mois à compter de l'envoi de la lettre de notification. Cette période initiale pourra être reconduite 3 fois par courrier.

Nombre minimal de reconductions possibles: 0
Nombre maximal de reconductions possibles: 3
Durée de l'accord: 12 mois
Numéro de référence: 14050173
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: 6 rue de l'Antiquaille, 69005 Lyon.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Situation économique et financière:

Les candidats doivent fournir :

— le chiffre d'affaires des trois dernières années (formulaire Dc2 ou équivalent),

— le bilan financier des 3 dernières années.

Niveau(x) minimal/minimaux de normes:

Les candidats devront démontrer qu'ils disposent des capacités financières minimales pour réaliser les prestations qui font l'objet du marché, notamment que le fait d'exécuter ce marché ne remet pas en cause l'équilibre financier de leur structure eu égard à leur assise financière.

Capacité technique et professionnelle:

Les candidats doivent fournir un formulaire Dc2 daté et signé en original ou équivalent (description significative de la société : structure, effectifs, description générale de la logistique du candidat et des moyens matériels dont il dispose).

Les candidats peuvent remettre, de manière facultative, des certificats de bonne exécution de prestations déjà réalisées auprès de pouvoirs adjudicateurs ou d'acheteurs privés.

Les candidats doivent remettre :

— une liste d'au plus 5 références de nature comparable et de moins de trois ans. Pour chaque référence citée, le candidat devra indiquer le nom du maître d'ouvrage, la date de réalisation, le montant et la nature de la prestation réalisée. En vertu de l'article 52 du code des marchés publics, l'absence de référence relative à l'exécution de marchés de même nature ne peut justifier l'élimination d'un candidat. Si le candidat n'est pas en mesure de fournir des références, il remettra tout document permettant de démontrer qu'il dispose des capacités professionnelles exigées.

Niveau(x) minimal/minimaux de normes:

Les candidats devront démontrer qu'ils disposent des capacités techniques (moyens matériels et humains) et professionnelles minimales pour réaliser les prestations qui font l'objet du marché.

Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés: Aucun cautionnement ni garanties ne sont exigés.
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:

Les règlements au titre du marché s'effectuent selon les règles de la comptabilité publique sous forme de règlement tel que prévu aux articles 87 et suivants du code des marchés publics. Le règlement interviendra dans un délai maximum de 30 jours.

Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:

L'offre sera présentée par une seule entreprise ou par un groupement. En cas de groupement, la forme souhaitée par le responsable du marché est un groupement solidaire.

Procédure
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Le prix des prestations (4)
2. La valeure gustative et esthétique de le prestation (3)
3. La valeure technique des prestations notée à travers le dossier technique (4)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. le directeur
Adresse du profil d'acheteur: http://www.achatpublic.com 🌏
URL pour la participation: http://www.achatpublic.com 🌏
URL des documents: http://www.achatpublic.com 🌏

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 14050173
Informations complémentaires

Une visite obligatoire permettra au candidat de prendre la mesure de la dimension logistique et technique du village des Nuits de Fourvière.

Le candidat prendra contact avec Sophie de Beacque entre le 10 juin 2014 et le 25 juillet 2014 afin de convenir d'une date de visite.

Mme Sophie De Baecque

Les Nuits de Fourvière

1 rue Cléberg

69005 Lyon

Tél. +33 472571540.

À cette occasion, un bon de visite sera remis au candidat.

Afin de juger la qualité des offres, le candidat doit fournir des échantillons. Ces échantillons sont décrits dans le dossier de consultation.

Ces échantillons devront être déposés auprès de Mme Sophie de Baecque à l'adresse suivante entre le 15.9.2014 et le 29.9.2014

Les candidats sont informés de la fermeture des Nuits de Fourvière entre le dimanche 10.8.2014 et le lundi 8.9.2014.

Durant cette période, les candidats ne pourront plus retirer de dossier papier et aucune réponse aux éventuelles questions posées par mail ou par le biais de la plateforme d'achat ne pourra être donnée

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 10.6.2014.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Lyon
Adresse postale: 184 rue Duguesclin
Commune postale: Lyon
Code postal: 69003
Informations sur les délais d'introduction des recours:

— référé pré-contractuel : avant la signature du marché (article L.551-1 du code de justice administrative),

— référé suspension : avant la signature du marché (article L.521-1 du code de justice administrative),

— référé contractuel : après la signature du marché (article L.551-13 du code de justice administrative),

— recours pour excès de pouvoir contre les actes détachables du contrat dans un délai de deux mois à compter de la publication ou de la notification de l'acte. Les concurrents évincés peuvent utiliser ce recours seulement avant la signature du marché,

— recours contre le contrat ouvert aux concurrents évincés dans un délai de 2 mois à compter de la publication de l'avis de publicité de la conclusion du contrat conformément à l'arrêt du Conseil d'État n

Marché renouvelable
À l'issue du présent marché conclue pour une période allant de 1 à 4 ans.
Source: OJS 2014/S 111-195956 (2014-06-10)

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