Marché de prestations de restauration collective et de prestations associées à la carte

Cnamts

le présent marché a pour objet la gestion des prestations de restauration collective et des prestations à la carte, sis 50 avenue du Professeur André Lemierre, 75986 Paris Cedex 20.
la procédure utilisée est la procédure adaptée passée en application des articles 28 et 30 du CMP.
Le marché est un marché pour partie ordinaire (pour les prestations liées au restaurant d'entreprise et à la cafétéria) et pour partie à bons de commande (pour les prestations à la carte) conformément aux dispositions de l'article 77 du CMP.
Le montant maximum sur la partie à bons de commande s'élève à 970 000 EUR(TTC) sur la durée du marché.
La Cnamts, dans un souci de promotion de l'emploi et de lutte contre l'exclusion, a décidé de faire application des dispositions de l'article 14 du code des marchés publics en incluant dans ce marché une clause obligatoire d'insertion par l'activité économique.
le marché ne concerne que les prestations de restauration collective liées au restaurant d'entreprise et à la cafétéria et des prestations à la carte.
Un " lot Esat ", selon les termes de l'article 15 : Service de livraison de plateaux repas (à partir de 10 plateaux repas) sera lancé consécutivement au présent marché.
Chaque lot donnera lieu à l'établissement d'un marché distinct.
aussi, dans le cadre du présent marché, la prise en charge des plateaux repas porte uniquement sur une quantité inférieure à 10 plateaux ou en cas d'incapacité du Titulaire du lot 2 à répondre à la demande de la Cnamts.
Les prix du présent marché comprennent :
- les prestations liées au restaurant d'entreprise, avec une partie versée au Titulaire par la Cnamts dans le cadre de la " participation employeur " et une autre partie versée directement par les convives,
- les prestations liées à la cafétéria rémunérées par les convives,
- les prestations de restauration à la carte rémunérées par la Cnamts par le biais de bons de commande.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2014-03-21. L'appel d'offres a été publié le 2014-02-07.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Compass Groupe France

Qui ?

• Cnamts

Qu'est-ce que c'est ?

• Services de restaurant et services de personnel en salle › Services de cafétéria

Où ?

• France › Ile-de-France

Historique des marchés publics

Date	Document
2014-02-07	Avis de marché
2014-07-10	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2014-02-07)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restaurant et services de personnel en salle
Quantité ou étendue:
“le Titulaire assure les prestations :- liées au restaurant d'entreprise situé au RDC du bâtiment, composé de 5 zones de self - service et de boutiques, avec...”
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restaurant et services de personnel en salle 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Cnamts
Adresse postale: 50 avenue du Professeur André Lemierre
Code postal: 75986
Commune postale: Paris Cedex 20
Contact
Courrier électronique: caroline.hamard@cnamts.fr 📧

Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-02-07 📅
Date limite de soumission: 2014-03-21 📅
Date de publication: 2014-02-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 030-048663
Numéro JO-S: 30
Informations complémentaires

“les prestations débutent à compter du 3.7.2014. Visite des locaux Préalablement à la remise des offres, les candidats doivent visiter les lieux sous peine...”

Informations complémentaires

les prestations débutent à compter du 3.7.2014.

Visite des locaux

Préalablement à la remise des offres, les candidats doivent visiter les lieux sous peine d'élimination de l'offre. Une première date est proposée à l'horaire suivant : le vendredi 21.2.2014 à 15:00.

Communiquer par mail à : jocelyne.yon@cnamts au moins vingt quatre (24) heures à l'avance, les nom, prénom, société, des personnes qui participeront à la visite.

a l'issue de la visite une attestation de présence sera délivrée à chaque candidat présent. Cette attestation devra impérativement être jointe à l'offre du candidat.

remarque importante :

La visite sur site ne pourra pas permettre d'apporter des informations autres que celles figurant dans le CCTP.

Les candidats devront se munir, lors de la visite, de la liste écrite des questions éventuelles.

Afin d'assurer l'égalité de traitement entre tous les candidats, il y sera fait une réponse par écrit, diffusée auprès de tous via la plateforme Achat public.

negociations

chaque lot du marché fera l'objet de négociations.

A l'issue de l'analyse des candidatures et des offres, la CNAMTS se réserve le droit d'engager des négociations techniques et/ou financières avec, pour chacun des lots, au maximum, les 3 candidats qui auront communiqué les offres les plus intéressantes.

L'heure et le jour leur seront précisés par télécopie.

Les négociations porteront sur la teneur technique et/ou financière de l'offre. Elles pourront se dérouler en une ou plusieurs phases successives à l'issue desquelles certains candidats sont éliminés.

conditions de remise des plis par voie électronique :

Les dossiers doivent être déposés sur le site suivant : www.achatpublic.com

Tout dépôt sur un autre site ou sur adresse électronique est nul et non avenu.

l'offre remise électroniquement requiert un certificat de signature électronique.

afin de parer aux éventuelles difficultéstechniques de tous ordres qui seraient susceptibles d'altérer ou retarder cette transmission électronique, notamment en cas de volume très important des dossiers à transmettre, la personne publique autorise le candidat à doubler cet envoi par l'envoi d'une " copie de sauvegarde ".

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 7.2.2014.

Source: OJS 2014/S 030-048663 (2014-02-07)

Avis d'attribution de marché (2014-07-10)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Réglementation: Non spécifié

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-07-10 📅
Date de publication: 2014-07-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 133-239096
Se réfère à l'avis: 2014/S 30-048663
Numéro JO-S: 133
Informations complémentaires

“Références de l'avis initial paru au BOAMP. Parution n°: 30 B, annonce n° 274 du 12.2.2014. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 10.7.2014.”
Source: OJS 2014/S 133-239096 (2014-07-10)

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