marché de fournitures de denrées alimentaires – année 2015 – nº 2015 ml

Centre régional oeuvres universitaires

fourniture et livraison de denrées alimentaires pour les restaurants universitaires du CROUS de l'académie de Clermont-Ferrand (Clermont-Ferrand et agglomération département 63; Montluçon département 03; Aurillac département 15).

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2014-09-11. L'appel d'offres a été publié le 2014-07-15.

Qui ?

• Centre régional oeuvres universitaires

Qu'est-ce que c'est ?

• Café, thé et produits connexes › Café
• Denrées sèches › Préparations pour desserts
• Fruits et légumes transformés › Légumes transformés
• Poisson préparé et conserves de poisson › Poisson en conserve ou en boîte et autres poissons préparés ou en conserve
• Pommes de terre et produits à base de pomme de terre › Produits à base de pommes de terre
• Produits alimentaires divers › Cacao; chocolat et sucreries
• Produits alimentaires divers › Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
• Produits alimentaires transformés › Produits pour distributeurs automatiques
• Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
• Produits à base de chair à saucisse › Saucisses
• Produits à base de porc › Jambon
• Sucre et produits connexes › Produits à base de sucre
• Viande › Viande de porc
• Viande › Volaille
• Viande bovine › Viande de bœuf
• Viande bovine › Viande de veau
• Viande d'agneau et de mouton › Viande d'agneau

Où ?

• Allier

Historique des marchés publics

Date	Document
2014-07-15	Avis de marché

Avis de marché (2014-07-15)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Non spécifié
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre régional oeuvres universitaires
Adresse postale: 25 rue Étienne Dolet
Code postal: 63000
Commune postale: Clermont-Ferrand
Contact
Adresse Internet: http://crous-clermont.fr 🌏
Courrier électronique: marches@crous-clermont.fr 📧
Téléphone: +33 473344420 📞
Fax: +33 473351285 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-07-15 📅
Date limite de soumission: 2014-09-11 📅
Date de publication: 2014-07-17 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 135-242318
Numéro JO-S: 135
Informations complémentaires
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 15.7.2014.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: 2015a001 viande de boeuf sous vide
Brève description:

Viande de boeuf sous vide (viande fraiche) (lot commun aux trois zones géographiques: Clermont-Ferrand et agglomération, Montluçon et Aurillac).

Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: 2015a002 viande d'agneau et de veau sous vide
Brève description:

Viande d'agneau et de veau (viande fraiche) (lot commun aux trois zones géographiques: Clermont-Ferrand et agglomération, Montluçon et Aurillac).

Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: 2015a003 viande de porc sous vide
Brève description:

Viande de porc (viande fraiche) (lot commun aux trois zones géographiques: Clermont-Ferrand et agglomération, Montluçon et Aurillac).

Numéro du lot: 4
Intitulé du lot: 2015a004 jambons
Brève description:

Jambons (produits frais) (lot commun aux trois zones géographiques: Clermont-Ferrand et agglomération, Montluçon et Aurillac).

Numéro du lot: 5
Intitulé du lot: 2015a005 charcuterie
Brève description:

Charcuterie (produits frais) (lot commun aux trois zones géographiques: Clermont-Ferrand et agglomération, Montluçon et Aurillac).

Numéro du lot: 6
Intitulé du lot: 2015a006 saucisses à cuire
Brève description:

Saucisses à cuire (produits frais) (lot commun aux trois zones géographiques : Clermont-Ferrand et agglomération, Montluçon et Aurillac).

Numéro du lot: 7
Intitulé du lot: 2015a007 volaille et viande de dinde
Brève description:

Volaille et viande de dinde (produits frais) (lot commun aux trois zones géographiques : Clermont-Ferrand et agglomération, Montluçon et Aurillac).

Numéro du lot: 8
Intitulé du lot: 2015a008 légumes 4ème et 5ème gamme
Brève description:

Légumes de 4ème et 5ème gamme (lot commun aux trois zones géographiques: Clermont-Ferrand et agglomération, Montluçon et Aurillac).

Numéro du lot: 9
Intitulé du lot: 2015a009 pommes de terre cuites
Brève description:

Pommes de terre cuites vapeur emballées sous atmosphère protectrice (lot commun aux trois zones géographiques: Clermont-Ferrand et agglomération, Montluçon et Aurillac).

Numéro du lot: 10
Intitulé du lot: 2015a010 fruits et légumes frais
Brève description:

Fruits et légumes frais (lot propre à la zone géographique Clermont-Ferrand et agglomération).

Numéro du lot: 11
Intitulé du lot: 2015a011 gamme traiteur
Brève description:

Produits de gamme traiteur (produits frais) (saumon fumé, surimi et terrine à base de poisson) (lot propre à la zone géographique Clermont-Ferrand et agglomération).

Numéro du lot: 12
Intitulé du lot: 2015a012 boulangerie
Brève description:

Produits frais de boulangerie (lot propre à la zone géographique Clermont-Ferrand et agglomération).

Numéro du lot: 13
Intitulé du lot: 2015a013 viennoiseries
Brève description:

Viennoiseries fraiches (lot propre à la zone géographique Clermont-Ferrand et agglomération).

Numéro du lot: 14
Intitulé du lot: 2015a014 fruits surgelés
Brève description:

Fruits surgelés (lot propre à la zone géographique Clermont-Ferrand et agglomération).

Numéro du lot: 15
Intitulé du lot: 2015a015 prêt à garnir – préparations et produits pour pâtisserie
Brève description:

Produits de prêt à garnir et de préparations et produits pour pâtisserie (lot propre à la zone géographique Clermont-Ferrand et agglomération).

Numéro du lot: 16
Intitulé du lot: 2015a016 fruits secs et confits - alcools de cuisine
Brève description:

Produits fruits secs et confits – alcools de cuisine (lot propre à la zone géographique Clermont-Ferrand et agglomération).

Numéro du lot: 17
Intitulé du lot: 2015a017 chocolats et décors pour pâtisserie
Brève description:

Produits de pâtisserie: couvertures chocolats, décors, chocolats (lot propre à la zone géographique Clermont-Ferrand et agglomération).

Numéro du lot: 18
Intitulé du lot: 2015a018 cafés
Brève description:

Produits de gamme cafés (lot propre à la zone géographique Clermont-Ferrand et agglomération).

Numéro du lot: 19
Intitulé du lot: 2015a019 sandwichs emballés (pour distribution automatique)
Brève description:

Sandwichs emballés (pour distribution automatique) (lot propre à la zone géographique Clermont-Ferrand et agglomération).

Numéro du lot: 20
Intitulé du lot: 2015a020 gobelets pré-dosés (pour distribution automatique)
Brève description:

Gobelets pré-dosés (pour distribution automatique) (lot propre à la zone géographique Clermont-Ferrand et agglomération).

Numéro du lot: 21
Intitulé du lot: 2015a101 fruits et légumes frais
Brève description: Fruits et légumes frais (lot propre à la zone géographique Montluçon).
Numéro du lot: 22
Intitulé du lot: 2015a102 boulangerie
Brève description: Produits frais de boulangerie (lot propre à la zone géographique Montluçon)
Numéro du lot: 23
Intitulé du lot: 2015a103 viennoiseries - pâtisseries - traiteur
Brève description:

Viennoiseries fraiches, pâtisseries fraiches et produits de traiteur frais (lot propre à la zone géographique Montluçon).

Numéro du lot: 24
Intitulé du lot: 2015a201 fruits et légumes frais
Brève description: Fruits et légumes frais (lot propre à la zone géographique Aurillac).
Numéro du lot: 25
Intitulé du lot: 2015a202 boulangerie
Brève description: Produits frais de boulangerie (lot propre à la zone géographique Aurillac)
Les variantes sont acceptées ✅
Numéro de référence: Marché no2015ML

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Exécution du marché
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:

en cas de groupement, la forme juridique sera un groupement conjoint avec mandataire solidaire.

Procédure
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Qualité des produits (50)
2. Prix des fournitures (40)
3. Qualité des services proposés (10)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Service des achats et marchés
Adresse du profil d'acheteur: http://achatpublic.com 🌏
URL pour la participation: http://achatpublic.com 🌏
URL des documents: http://achatpublic.com 🌏

Référence
Dates
Date de début: 2015-01-01 📅
Date de fin: 2015-12-31 📅
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: Marché no2015ML

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Clermont-Ferrand
Adresse postale: 6 cours Sablon
Commune postale: Clermont-Ferrand
Code postal: 63000
Téléphone: +33 473146100 📞
Fax: +33 473146129 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2014/S 135-242318 (2014-07-15)

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