Marché de fourniture et de livraison de repas en liaison froide, de goûters pour les scolaires, périscolaires et crèches
Mairie de Saint-Louis
Marché de fourniture et de livraison de repas en liaison froide et de de goûters. Cette prestation est en destination des enfants des écoles pour les cantines scolaires, des enfants des périscolaires, et des enfants en crèches.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2014-02-17. L'appel d'offres a été publié le 2014-01-02.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions › Services de restauration scolaire
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2014-01-02 | Avis de marché |
| 2014-05-15 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2014-01-02)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Quantité ou étendue:
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Mairie de Saint-Louis
Adresse postale: 21 rue Théo Bachmann
Code postal: 68300
Commune postale: Saint-Louis
Contact
Adresse Internet: http://www.ville-saint-louis.fr 🌏
Courrier électronique: lionel.humbert@ville-saint-louis.fr 📧
Téléphone: +33 389702635 📞
Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-01-02 📅
Date limite de soumission: 2014-02-17 📅
Date de publication: 2014-01-04 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 003-002425
Numéro JO-S: 3
Informations complémentaires
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 2.1.2014.
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Intitulé du lot: Lot n° 1 : restauration et hébergement pour les écoles du Centre Ville
Brève description:
Quantité ou étendue: 90 élèves, 10 accompagnateurs, 1 agent de cuisine par jours de classe sur la période contrctuelle.
Durée de l'accord: 11 mois
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: Hébergement et restauration école de Bourgfelden
Brève description:
Quantité ou étendue: Le lot 2 correspond à la restauration et l'hébergement des 130 élèves de l'école de Bourgfelden, de 8 accompagnateurs, et 2 agents de cuisine les jours de classe sur la période contractuelle.
Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: Restauration en liaison froide du multi accueil collectif et de la micro-crèche de Bourgfelden
Brève description:
Durée de l'accord: 12 mois
Numéro du lot: 4
Intitulé du lot: Restauration en liaison froide des écoles de Neuweg
Brève description:
Numéro du lot: 5
Intitulé du lot: Restauration en liaison froide du périscolaire du centre ville et du périscolaire de Neuweg
Brève description:
Numéro du lot: 6
Intitulé du lot: Restauration en liaison froide du nouveau périscolaire et de la mini crèche de Neuweg
Brève description:
Quantité ou étendue: Éstimation pour le périscolaire 4 620 repas 4 200 goûters , pour la mini crèche 2 222 collations, 2 310 repas, 1100goûters bébés, 2 079 goûters moyens.
Nombre minimal de reconductions possibles: 1
Nombre maximal de reconductions possibles: 3
Calendrier pour les marchés ultérieurs: 36 mois
Numéro de référence: 801 01 14
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: 21 rue Théo Bachmann, 68300 Saint-Louis.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Situation économique et financière:
Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché: Solidaire.
Procédure
Période de validité de l'offre: 90 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. qualité de la prestation (45%)-conformité aux besoins, conditions dans lesquelles le candidat respectera le cahier des charges (notation de 1 à 10)-les engagements du respect des menus avec un apport de 20% minimum de produits issus de l'agriculture biologique (notation de 1 à 10)-condition dans lesquelles le candidat respectera l'élaboration des menus en fonction de l'équilibre et la qualité nutritionnelle (notation de 1 à 10)
2. prix unitaire (40%) ( de 1 à 40)
3. développement durable (15%) ( de 1 à15 )
Langues
Langue: français 🗣️
Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Lionel Humbert
Adresse du profil d'acheteur: http://www.achat.public.com 🌏
URL pour la participation: http://www.achat.public.com 🌏
URL des documents: http://www.achat.public.com 🌏
Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 801 01 14
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Strasbourg
Adresse postale: 31 avenue de la Paix
Commune postale: Strasbourg
Code postal: 67000
Courrier électronique: greffe.ta-strasbourg@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 388212323 📞
Fax: +33 388364466 📠
Source: OJS 2014/S 003-002425 (2014-01-02)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Quantité ou étendue:
La prestation pour les scolaires porte sur la fourniture de repas de plus ou moins 250 élèves et de plus ou moins 20/25 accompagnateurs et agents de cuisine adultes (lot 1, 2 , 4).La prestation pour les périscolaires porte sur la fourniture de repas et de goûters pour plus ou moins 90 enfants et plus ou moins 10 animateurs (lot 5 et 6).La prestation pour les crèches porte sur la fourniture de repas, de goûters et de collations pour plus ou moins 50 enfants (40 pour la période du début du marché jusqu'à l'ouverture de la mini crèche de Neuweg, et une dizaine supplémentaire après l'ouverture de la mini crèche de Neuweg/ lot 3 et 6).
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Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Mairie de Saint-Louis
Adresse postale: 21 rue Théo Bachmann
Code postal: 68300
Commune postale: Saint-Louis
Contact
Adresse Internet: http://www.ville-saint-louis.fr 🌏
Courrier électronique: lionel.humbert@ville-saint-louis.fr 📧
Téléphone: +33 389702635 📞
Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-01-02 📅
Date limite de soumission: 2014-02-17 📅
Date de publication: 2014-01-04 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 003-002425
Numéro JO-S: 3
Informations complémentaires
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 2.1.2014.
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Marché de fourniture et de livraison de repas en liaison froide et de de goûters. Cette prestation est en destination des enfants des écoles pour les cantines scolaires, des enfants des périscolaires, et des enfants en crèches.
Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: Lot n° 1 : restauration et hébergement pour les écoles du Centre Ville
Brève description:
Le lot 1 correspond à la restauration et l'hébergement des 90 élèves, 10 accompagnateurs, 1 agent de cuisine des écoles Victor Hugo – 44 b rue de Mulhouse et Widemann – 2 rue Alexandre Lauly, pour la période de 11:45 à 12:30, à accueillir sur un site le plus proche de chaque école, de manière à ce que les élèves puissent s'y déplacer à pied ou en bus.
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Durée de l'accord: 11 mois
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: Hébergement et restauration école de Bourgfelden
Brève description:
Le lot 2 correspond à la restauration et l'hébergement des 130 élèves de l'école de Bourgfelden – 10 rue Edouard Branly – de 8 accompagnateurs, et 2 agents de cuisine pour la période de 11:45 à 12:30, à accueillir sur un site le plus proche de chaque école, de manière à ce que les élèves puissent s'y déplacer à pied.
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Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: Restauration en liaison froide du multi accueil collectif et de la micro-crèche de Bourgfelden
Brève description:
Le lot 3 correspond à la livraison et à la fourniture en liaison froide de repas, collations, goûters «bébés» ainsi que de goûters «moyens/grands» pour le multi accueil collectif et la micro-crèche de Bougfelden.
Quantité ou étendue: 6 435 repas 1 210 collations 1 727 goûters bébés 4 620 goûters moyens grands.
Durée de l'accord: 12 mois
Numéro du lot: 4
Intitulé du lot: Restauration en liaison froide des écoles de Neuweg
Brève description:
Le lot 4 correspond à la fourniture et la livraison de repas en liaison froide pour la restauration d'un maximum de 34 élèves et 2 accompagnateurs de l'école Galilée, 11 rue de Strasbourg, de 11:45 à 12:30 sur le site le plus proche de l'école.
Quantité ou étendue: 4 760 repas élèves et 280 repas accompagnateurs.
Numéro du lot: 5
Intitulé du lot: Restauration en liaison froide du périscolaire du centre ville et du périscolaire de Neuweg
Brève description:
Le lot 5 correspond à la livraison et à la fourniture de repas, collations et goûters en liaison froide pour le périscolaire du centre ville et la fourniture de repas et goûters pour le périscolaire de Neuweg.
Quantité ou étendue: Pour le centre ville 2 800 collations 9 240 repas et 8 400 goûters, Neuweg 2 500 repas et 1 200 goûters.
Numéro du lot: 6
Intitulé du lot: Restauration en liaison froide du nouveau périscolaire et de la mini crèche de Neuweg
Brève description:
Le lot 6 correspond à la livraison et à la fourniture de repas et de goûters en liaison froide pour le périscolaire de Neuweg ainsi que la fourniture de repas, collations et goûters «bébés» et les de goûters «moyens/grands» pour la mini crèche de Neuweg. Cette prestation débutera à partir de l'ouverture effective des structures mentionnées.
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La prestation pour les scolaires porte sur la fourniture de repas de plus ou moins 250 élèves et de plus ou moins 20/25 accompagnateurs et agents de cuisine adultes (lot 1, 2 , 4).
La prestation pour les périscolaires porte sur la fourniture de repas et de goûters pour plus ou moins 90 enfants et plus ou moins 10 animateurs (lot 5 et 6).
La prestation pour les crèches porte sur la fourniture de repas, de goûters et de collations pour plus ou moins 50 enfants (40 pour la période du début du marché jusqu'à l'ouverture de la mini crèche de Neuweg, et une dizaine supplémentaire après l'ouverture de la mini crèche de Neuweg/ lot 3 et 6).
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Nombre maximal de reconductions possibles: 3
Calendrier pour les marchés ultérieurs: 36 mois
Numéro de référence: 801 01 14
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: 21 rue Théo Bachmann, 68300 Saint-Louis.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
— document relatif à la personne ayant le pouvoir d'engager l'entreprise,
— lettre de candidature Dc1 (ou sur papier libre),
— formulaire Dc2 (ou équivalent),
— déclaration du candidat qu'il n'entre dans aucun des cas mentionnés aux articles 43 et 44 du code des marchés,
— copie du ou des jugements prononcés s'il est en redressement judiciaire,
— extrait Kbis,
— renseignements concernant les références professionnelles et la capacité technique de l'entreprise tels que prévus à l'article 45 du code des marchés publics,
— attestations d'assurances en cours de validité.
— renseignements concernant le chiffre d'affaires globales et le chiffre d'affaires concernant la prestation en objet du marché des 3 dernières années.
Capacité technique et professionnelle:
Liste des références de clients ayant acquis le même type de prestation.
Moyens techniques et humains affectés à la réalisation du marché.
En cas de co-traitance et/ou de sous-traitance, ces pièces devront être fournies pour chaque opérateur économique.
Les formulaires Dc1 et Dc2 sont conseillés et disponibles sur le site internet du Ministère des Finances http://www.minefi.gouv.fr (rubrique marchés publics)
Section IV : Procédure.
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Financement sur fonds propres de la Ville de Saint-Louis.
Délai global de paiement : 30 jours.
Procédure
Période de validité de l'offre: 90 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. qualité de la prestation (45%)-conformité aux besoins, conditions dans lesquelles le candidat respectera le cahier des charges (notation de 1 à 10)-les engagements du respect des menus avec un apport de 20% minimum de produits issus de l'agriculture biologique (notation de 1 à 10)-condition dans lesquelles le candidat respectera l'élaboration des menus en fonction de l'équilibre et la qualité nutritionnelle (notation de 1 à 10)
2. prix unitaire (40%) ( de 1 à 40)
3. développement durable (15%) ( de 1 à15 )
Langues
Langue: français 🗣️
Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Lionel Humbert
Adresse du profil d'acheteur: http://www.achat.public.com 🌏
URL pour la participation: http://www.achat.public.com 🌏
URL des documents: http://www.achat.public.com 🌏
Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 801 01 14
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Strasbourg
Adresse postale: 31 avenue de la Paix
Commune postale: Strasbourg
Code postal: 67000
Courrier électronique: greffe.ta-strasbourg@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 388212323 📞
Fax: +33 388364466 📠
Source: OJS 2014/S 003-002425 (2014-01-02)
Avis d'attribution de marché (2014-05-15)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 44 835 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Type de pouvoir adjudicateur: Non spécifié
Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-05-15 📅
Date de publication: 2014-05-20 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 096-167569
Se réfère à l'avis: 2014/S 3-002425
Numéro JO-S: 96
Informations complémentaires
Procédure
Critères d'attribution
Critère: 1. Qualité de la prestation (45 %)
2. Prix unitaire (40 %)
3. Développement durable (15 %)
Attribution du marché
1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2014-04-14 📅
Nom: College Georges Forlen
Adresse postale: 14 rue de Village Neuf, BP 700007
Commune postale: Saint-Louis
Code postal: 68301
Pays: France 🇫🇷
2️⃣
Nom: Lycée Jean Mermoz
Adresse postale: 53 rue du Docteur Hurst, BP 50023
3️⃣
Nom: API Restauration Alsace
Adresse postale: 3 place Capitaine Dreyfus
Commune postale: Colmar
Code postal: 68000
4️⃣
Code postal: 68300
5️⃣
6️⃣
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. le maire
Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 31 avenue de la Paix – BP 51038 Strasbourg
Commune postale: Strabourg
Code postal: 67070
Source: OJS 2014/S 096-167569 (2014-05-15)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 44 835 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Type de pouvoir adjudicateur: Non spécifié
Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-05-15 📅
Date de publication: 2014-05-20 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 096-167569
Se réfère à l'avis: 2014/S 3-002425
Numéro JO-S: 96
Informations complémentaires
Références de l'avis initial paru au BOAMP.
Parution n°: 3 B, annonce n° 141 du 4.1.2014.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 15.5.2014.
Procédure
Critères d'attribution
Critère: 1. Qualité de la prestation (45 %)
2. Prix unitaire (40 %)
3. Développement durable (15 %)
Attribution du marché
1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2014-04-14 📅
Nom: College Georges Forlen
Adresse postale: 14 rue de Village Neuf, BP 700007
Commune postale: Saint-Louis
Code postal: 68301
Pays: France 🇫🇷
2️⃣
Nom: Lycée Jean Mermoz
Adresse postale: 53 rue du Docteur Hurst, BP 50023
3️⃣
Nom: API Restauration Alsace
Adresse postale: 3 place Capitaine Dreyfus
Commune postale: Colmar
Code postal: 68000
4️⃣
Code postal: 68300
5️⃣
6️⃣
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. le maire
Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 31 avenue de la Paix – BP 51038 Strasbourg
Commune postale: Strabourg
Code postal: 67070
Source: OJS 2014/S 096-167569 (2014-05-15)
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