La fourniture et distribution de repas préparés sur place en liaison chaude et goûter
Ville de Parmain
Le titulaire devra exercer les missions suivantes :
— approvisionnement en denrées alimentaires, dont certain composant devront être issus de l'agriculture biologique (label ab), ou tout signe européen équivalent, et ayant été certifié par un organisme de contrôle indépendant agrée par le ministère de l'agriculture,
— entreposage des denrées dans les réserves existantes mettre à sa disposition par la commune,
— préparation des repas en liaison chaude (cuisine traditionnelle),
— préparation des goûters,
— aide aux personnes de service mis à disposition par la ville pour le dressage de tables et préparation des repas et entretiens de la cuisine et salles de la cuisine centrale,
— distribution et portage des repas dans les offices et aux personnes âgées les mercredis et en cas d'absence les jours de congés ou maladie de l'agent chargé de cette mission les autres jours de la semaine,
— nettoyage du matériel de cuisine utilisé ainsi que des plans de travail et des sols, pour assurer cette mission le titulaire met à la disposition du cuisinier un aide qu'il rémunère.
Le délai de réception des offres était de 2014-05-26. L'appel d'offres a été publié le 2014-03-31.
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions › Services de restauration scolaire
- • France
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2014-03-31 | Avis de marché |
Avis de marché (2014-03-31)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Quantité ou étendue:
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Parmain
Adresse postale: place Georges Clémenceau
Code postal: 95620
Commune postale: Parmain
Contact
Adresse Internet: http://www.ville-parmain.fr/ 🌏
Courrier électronique: apiriou@ville-parmain.fr 📧
Téléphone: +33 134089590 📞
Fax: +33 134730213 📠
Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-03-31 📅
Date limite de soumission: 2014-05-26 📅
Date de publication: 2014-04-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 066-113196
Numéro JO-S: 66
Informations complémentaires
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 31.3.2014.
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Quantité ou étendue:
Description des options:
Numéro de référence: 2014/06
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Allée des Peupliers, 95620 Parmain
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Situation économique et financière:
Capacité technique et professionnelle:
Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés:
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:
Noms et qualifications professionnelles du personnel ✅
Procédure
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Valeur technique de l'offre : 60
2. Prix des prestations : 40
Langues
Langue: français 🗣️
Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. Alain Piriou
Adresse du profil d'acheteur: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
Nom: Mairie de Parmain
Adresse postale: place Georges Clemenceau
Point de contact: Service technique
Téléphone: +33 134089577 📞
Courrier électronique: justine.jourdain@ville-parmain.fr 📧
Fax: +33 1347630213 📠
Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 2014/06
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Adresse postale: 2 boulevard Hautil
Commune postale: Cergy
Code postal: 95000
Source: OJS 2014/S 066-113196 (2014-03-31)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Quantité ou étendue:
Environ 65 000 à 70 000 repas/an.De 1 an à compter du 1.7.2014 avec reconduction expresse pendant 2 ans, soit une durée maximale de 36 mois.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Parmain
Adresse postale: place Georges Clémenceau
Code postal: 95620
Commune postale: Parmain
Contact
Adresse Internet: http://www.ville-parmain.fr/ 🌏
Courrier électronique: apiriou@ville-parmain.fr 📧
Téléphone: +33 134089590 📞
Fax: +33 134730213 📠
Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-03-31 📅
Date limite de soumission: 2014-05-26 📅
Date de publication: 2014-04-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 066-113196
Numéro JO-S: 66
Informations complémentaires
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 31.3.2014.
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Le titulaire devra exercer les missions suivantes :
— approvisionnement en denrées alimentaires, dont certain composant devront être issus de l'agriculture biologique (label ab), ou tout signe européen équivalent, et ayant été certifié par un organisme de contrôle indépendant agrée par le ministère de l'agriculture,
Afficher plus
— entreposage des denrées dans les réserves existantes mettre à sa disposition par la commune,
— préparation des repas en liaison chaude (cuisine traditionnelle),
— préparation des goûters,
— aide aux personnes de service mis à disposition par la ville pour le dressage de tables et préparation des repas et entretiens de la cuisine et salles de la cuisine centrale,
— distribution et portage des repas dans les offices et aux personnes âgées les mercredis et en cas d'absence les jours de congés ou maladie de l'agent chargé de cette mission les autres jours de la semaine,
— nettoyage du matériel de cuisine utilisé ainsi que des plans de travail et des sols, pour assurer cette mission le titulaire met à la disposition du cuisinier un aide qu'il rémunère.
Environ 65 000 à 70 000 repas/an.
De 1 an à compter du 1.7.2014 avec reconduction expresse pendant 2 ans, soit une durée maximale de 36 mois.
Chaque candidat devra faire une proposition pour chacune des options suivantes : le candidat devra présenter des menus de trois compositions différentes, portant sur les quantités de produits biologiques à intégrer au repas.
Durée de l'accord: 12 mois Numéro de référence: 2014/06
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Allée des Peupliers, 95620 Parmain
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Situation économique et financière:
Les renseignements concernant la situation juridique de l'entreprise tels que prévus à l'article 44 du code des marchés publics :
Copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire.
Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun cas mentionnés à l'article 43 du CMP.
Renseignement sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée à l'article l. 5212-1 à 4 du code du travail.
Les renseignements concernant la capacité économique et financière de l'entreprise tels que prévus à l'article 45 du code des marchés publics :
— déclaration concernant le chiffre d'affaire global et le chiffre concernant les services objet du contrat, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles,
— déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels,
— les renseignements concernant les références professionnelles et la capacité techniques de l'entreprise tels que prévus à l'article 45 du code des marchés publics :
—déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années,
— liste des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les prestations de services sont prouvées par les attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique,
Afficher plus
— déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation des contrats de même nature.
— les renseignements concernant les références professionnelles et la capacité techniques de l'entreprise tels que prévus à l'article 45 du code des marchés publics :
— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années ;
— liste des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les prestations de services sont prouvées par les attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique ;
Afficher plus
— déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation des contrats de même nature.
Dépôts et garanties exigés:
Le titulaire, sauf s'il s'agit d'un organisme public, doit justifier de la constitution d'une caution personnel et solidaire ou d'une garantie à première demande à concurrence de 100 % du montant de l'avance.
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Les prestations seront financées selon les modalités suivantes : budget propre de la commune.
Les sommes dues au(x) titulaire(s) et au(x) sous-traitant(s) de premier rang éventuel(s) du marché, seront payes dans un délai global de 40 jours à compter de la date de réception des factures ou des demandes de paiement équivalentes.
Le pouvoir adjudicateur ne souhaite imposer aucune forme de groupent à l'attributaire du marché.
Il est interdit aux candidats de présenter plusieurs offres en agissant à la fois :
— en qualité de candidat individuels et de membres d'un ou plusieurs groupements,
— en qualité de membres de plusieurs groupements.
Procédure
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Valeur technique de l'offre : 60
2. Prix des prestations : 40
Langues
Langue: français 🗣️
Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. Alain Piriou
Adresse du profil d'acheteur: http://www.e-marchespublics.com/ 🌏
Nom: Mairie de Parmain
Adresse postale: place Georges Clemenceau
Point de contact: Service technique
Téléphone: +33 134089577 📞
Courrier électronique: justine.jourdain@ville-parmain.fr 📧
Fax: +33 1347630213 📠
Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 2014/06
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Adresse postale: 2 boulevard Hautil
Commune postale: Cergy
Code postal: 95000
Source: OJS 2014/S 066-113196 (2014-03-31)
Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕