La fourniture et distribution de repas préparés sur place en liaison chaude et goûter
Le titulaire devra exercer les missions suivantes :
— approvisionnement en denrées alimentaires, dont certain composant devront être issus de l'agriculture biologique (label ab), ou tout signe européen équivalent, et ayant été certifié par un organisme de contrôle indépendant agrée par le ministère de l'agriculture,
— entreposage des denrées dans les réserves existantes mettre à sa disposition par la commune,
— préparation des repas en liaison chaude (cuisine traditionnelle),
— préparation des goûters,
— aide aux personnes de service mis à disposition par la ville pour le dressage de tables et préparation des repas et entretiens de la cuisine et salles de la cuisine centrale,
— distribution et portage des repas dans les offices et aux personnes âgées les mercredis et en cas d'absence les jours de congés ou maladie de l'agent chargé de cette mission les autres jours de la semaine,
— nettoyage du matériel de cuisine utilisé ainsi que des plans de travail et des sols, pour assurer cette mission le titulaire met à la disposition du cuisinier un aide qu'il rémunère.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2014-05-26.
L'appel d'offres a été publié le 2014-03-31.
Qui ?
Qu'est-ce que c'est ?
Où ?
Historique des marchés publics
| Date |
Document |
| 2014-03-31
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Avis de marché
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