Gestion des services de restauration du conseil economique, social et environnemental
La consultation porte sur la gestion des services de restauration du Conseil économique, social et environnemental (ci-après dénommé le Cese) situés 9 Place d'iéna 75775 Paris Cedex 16.
Les exploitations sont les suivantes :
a) Iena (restaurant administratif self-service).
b) Eiffel (restaurant de réceptions du Président),
c) Trocadero (club pour les membres du CESE, leurs invités et les membres du personnel),
d) La Buvette (cafétéria),
e) Dans les locaux du CESE (salle Hypostyle, salle Ventéjol ...) le Prestataire devra fournir également :
— la préparation et la distribution de repas dans la salle à manger du président ;
— le service de petits déjeuners dans les bureaux du président et de la secrétaire générale ;
— la préparation de plateaux repas et de sandwichs.
f) Dans les locaux du CESE (salle Hypostyle, salle des pas perdus, salle Ventéjol...) de nombreux évènements sont organisés, le prestataire devra fournir les prestations suivantes :
— des petits déjeuners,
— des buffets froids et/ou chauds,
— des cocktails, etc.
Le marché définit, en outre, les conditions dans lesquelles la << Société de Restauration >> sélectionnée assurera le bon fonctionnement des services de restauration du CESE.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2014-05-20.
L'appel d'offres a été publié le 2014-04-07.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?
Qu'est-ce que c'est ?
Où ?
Historique des marchés publics
| Date |
Document |
| 2014-04-07
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Avis de marché
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| 2014-09-12
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Avis d'attribution de marché
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