fourniture et livraison de repas à domicile dans les 5ème, 6ème, 7ème, 8ème, 9ème, 15ème et 16ème arrondissements

CAS-VP

le présent marché a pour objet la prestation de fourniture et livraison de repas à domicile organisée par le Centre d'action Sociale de la Ville de Paris dans les 5ème, 6ème, 7ème, 8ème, 9ème, 15ème, et 16ème arrondissements de Paris.
Les repas s'adressent à une clientèle de personnes âgées ne pouvant ou ne voulant pas préparer elles-mêmes leurs repas au quotidien.
La prestation de " Fourniture et livraison de repas à domicile " comprend obligatoirement les étapes suivantes :
- établissement de propositions de menus.
- préparation et/ou conditionnement de plats en portions individuelles au sein d'une structure adaptée et conforme à la réglementation. Ces opérations sont placées sous la responsabilité du titulaire.
- Livraisons régulières et individualisées de repas complets et équilibrés au domicile des usagers dans le respect de la réglementation (commandes nominatives).
- Aide à la mise en oeuvre du maintien en température et du contrôle à réception.
- Assurance d'une fonction de veille (vérification du contenu du réfrigérateur, détection d'éventuelles anomalies, déclenchement d'alerte auprès du service de Soutien à Domicile en cas de problème grave, conseil, ...).
- Transmission des éléments statistiques de gestion à chaque section d'arrondissement et des éléments de facturation par voie électronique
- facturation au Centre d'action Sociale de la Ville de Paris sur la base des tarifs unitaires par repas

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2014-07-01. L'appel d'offres a été publié le 2014-05-16.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• • Saveurs et Vie

Qui ?

• • CAS-VP

Qu'est-ce que c'est ?

• • Service traiteur pour ménages › Services de repas livrés à domicile

Où ?

• • Ile-de-France › Paris