Fourniture et livraison de repas à domicile
Le présent marché a pour objet la prestation de fourniture et livraison de repas à domicile organisée par le centre d'action sociale de la Ville de Paris dans différents arrondissements de Paris.
Les repas s'adressent à une clientèle de personnes âgées ne pouvant ou ne voulant pas préparer elles-mêmes leurs repas au quotidien.
La prestation de «Fourniture et livraison de repas à domicile» comprend obligatoirement les étapes suivantes:
(a) Établissement de propositions de menus.
(b) Préparation et/ou conditionnement de plats en portions individuelles au sein d'une structure adaptée et conforme à la réglementation. Ces opérations sont placées sous la responsabilité du titulaire.
(c) Livraisons régulières et individualisées de repas complets et équilibrés au domicile des usagers dans le respect de la réglementation (commandes nominatives).
(d) Aide à la mise en œuvre du maintien en température et du contrôle à réception.
(e) Assurance d'une fonction de veille (vérification du contenu du réfrigérateur, détection d'éventuelles anomalies, déclenchement d'alerte auprès du service de Soutien à Domicile en cas de problème grave, conseil, ...).
(F) Transmission des éléments statistiques de gestion à chaque section d'arrondissement et des éléments de facturation par voie électronique.
(g) Facturation au centre d'action sociale de la ville de Paris sur la base des tarifs unitaires par repas.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2015-02-03.
L'appel d'offres a été publié le 2014-12-19.
Qui ?
Qu'est-ce que c'est ?
Où ?
Historique des marchés publics
| Date |
Document |
| 2014-12-19
|
Avis de marché
|