fourniture et livraison de produits alimentaires pour la Cuisine des Césars à Nevers

SYMO

fourniture et livraison de produits alimentaires pour la Cuisine des Césars: produits surgelés (lot nº 1), fromages et produits laitiers (lot nº 9), pain pour les restaurations collectives de Nevers (lot nº 10.0), pain pour les restaurations collectives de Coulanges-lès-Nevers (lot nº 10.1), pain pour les restaurations collectives de Fourchambault (lot nº 10.2), pain pour les restaurations collectives de Pougues-les-Eaux (lot nº 10.3) et pain pour les restaurations collectives de Varennes-Vauzelles (lot nº 10.4).
Marché à bons de commande comportant un minimum en valeur.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2015-11-28. L'appel d'offres a été publié le 2014-10-13.

Qui ?

• SYMO

Qu'est-ce que c'est ?

• Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
• Produits de panification › Pain
• Produits laitiers › Fromages
• Produits laitiers › Produits laitiers divers

Où ?

• Nièvre

Historique des marchés publics

Date	Document
2014-10-13	Avis de marché

Avis de marché (2014-10-13)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Quantité ou étendue:

lot nº 1 - produits surgelés - minimum annuel: 90 000 EUR HT.Lot nº 2 - fromages et produits laitiers - minimum annuel: 100 000 EUR HT.Lot nº 10.0 - pain Nevers - minimum annuel: 39 000 EUR HT.Lot nº 10.1 - pain Coulanges-lès-Nevers - minimum annuel: 1 400 EUR HT.Lot nº 10.2 - pain Fourchambault - minimum annuel: 2 700 EUR HT.Lot nº 10.3 - pain Pougues-les-Eaux - minimum annuel: 3 700 EUR HT.Lot nº 10.4 - pain Varennes-Vauzelles - minimum annuel: 4 400 EUR HT.964 800

Valeur totale du marché: 964 800 💰
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Symo
Adresse postale: Cuisine des Césars, 31 rue du Donjon
Code postal: 58000
Commune postale: Nevers
Contact
Adresse Internet: http://www.nevers.fr 🌏
Courrier électronique: francois.hauton@ville-nevers.fr 📧
Téléphone: +33 386716411 📞
Fax: +33 386716412 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-10-13 📅
Date limite de soumission: 2015-11-28 📅
Date de publication: 2014-10-17 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 200-352887
Numéro JO-S: 200
Informations complémentaires

production d'échantillons obligatoire pour les lots nº 1 - produits surgelés et nº 9 - fromages et produits laitiers, indépendamment de l'offre financière, au moins 5 jours francs avant la date de clôture de la remise des offres: se reporter au devis quantitatif estimatif pour la liste des échantillons à produire (en caractère gras rouge) et au règlement de la consultation pour les modalités d'envoi de ceux-ci. Conformément à l'article 27-III-1° du Code des Marchés Publics, le pouvoir adjudicateur recoure à une procédure adaptée pour les lots nº 10.1 Pain Coulanges-lès-Nevers , nº 10.2 Pain Fourchambault, nº 10.3 Pain Pougues-les-Eaux et nº 10.4 Pain Varennes-Vauzelles. Par conséquent, pour ces lots, le pouvoir adjudicateur se réserve le droit de négocier avec les candidats ayant remis une offre, conformément à l'article 28 du code des marchés publics. Cette négociation pourra porter sur tous les éléments de l'offre, y compris sur le prix. Le DCE peut être obtenu gratuitement sur demande écrite adressée par mail, télécopie, courrier, ou sur place auprès de la direction de la commande publique de la ville de Nevers (coordonnées au point nº I.1)). Il peut également être téléchargé sur le site e-bourgogne : https://marches.e-bourgogne.fr/ - référence: 14sym03. Les offres peuvent être remises soit sur support papier par lettre recommandée avec AR ou sur place contre récépissé à la direction de la commande publique de la Ville de Nevers (coordonnées au point I.1)), ou déposées sous forme dématérialisée sur la plateforme e-bourgogne, selon les modalités du règlement de la consultation Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 13.10.2014.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Marché à bons de commande comportant un minimum en valeur.

Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: Produits surgelés
Brève description:

Viandes, poissons, crustacés, crèmes glacées, légumes crus et cuits, pâtisseries, produits élaborés, etc.

Quantité ou étendue: montant minimum annuel HT : 90 000 EUR
Informations complémentaires sur les lots:

Échantillons à produire: cf. règlement de la…

… consultation.Livraisons au minimum 2 fois par semaine, entre 5:30 et 9:30, à la Cuisine des Césars, 31 rue du Donjon à Nevers.

… consultation.

Livraisons au minimum 2 fois par semaine, entre 5:30 et 9:30, à la Cuisine des Césars, 31 rue du Donjon à Nevers.

Numéro du lot: 9
Intitulé du lot: fromages et produits laitiers
Brève description:

Produits laitiers et de beurre, d'ovoproduits, produits frais, desserts lactés et fromages (frais, fondus, aromatisés, à pâte persillée, à pâte pressée, etc.) à la pièce, à la coupe, en portion

Quantité ou étendue: montant minimum annuel HT: 100 000 EUR.
Informations complémentaires sur les lots:

Échantillons à produire pour ce lot: cf. règlement de la…

… consultation.Livraisons au minimum 2 fois par semaine, entre 5:30 et 9:30, à la Cuisine des Césars, 31 rue du Donjon à Nevers.

… consultation.

Numéro du lot: 100
Intitulé du lot: Pain pour Nevers
Brève description:

Baguettes 250 g, pains individuels 50 g, pains individuels sans sel 50 g, pains spéciaux tranchés (campagne, seigle, son, céréales).

Quantité ou étendue: montant minimum annuel HT: 39 000 EUR.
Informations complémentaires sur les lots:

nº du lot: 10.0Livraisons:— les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis, entre 5:30 et 6:30, à la Cuisine des Césars, 31 rue du Donjon à Nevers;— les samedis, dimanches et jours fériés, avant 11:00, au Centre d'Hébergement et de Réinsertion Sociale «Le Prado», 11 rue de la Passière à Nevers.

nº du lot: 10.0

Livraisons:

— les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis, entre 5:30 et 6:30, à la Cuisine des Césars, 31 rue du Donjon à Nevers;

— les samedis, dimanches et jours fériés, avant 11:00, au Centre d'Hébergement et de Réinsertion Sociale «Le Prado», 11 rue de la Passière à Nevers.

Numéro du lot: 101
Intitulé du lot: Pain pour Coulanges-lès-Nevers
Brève description: Baguettes 250 g, pains spéciaux tranchés (campagne, seigle, son, céréales).
Quantité ou étendue: montant minimum annuel HT: 1 400 EUR.
Informations complémentaires sur les lots:

no du lot : 10.1Livraisons les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis, entre 8:30 et 10:00, à la restauration scolaire André Malraux, bd Beauregard, à la restauration scolaire des Saules, rue des Hâtées, et à la halte garderie «Pas à pas», 16 allée de Coubertin à Coulanges-lès-Nevers .Lot traité en procédure adaptée conformément à l'article 27- III-1° du code des marchés publics.

no du lot : 10.1

Livraisons les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis, entre 8:30 et 10:00, à la restauration scolaire André Malraux, bd Beauregard, à la restauration scolaire des Saules, rue des Hâtées, et à la halte garderie «Pas à pas», 16 allée de Coubertin à Coulanges-lès-Nevers .

Lot traité en procédure adaptée conformément à l'article 27- III-1° du code des marchés publics.

Numéro du lot: 102
Intitulé du lot: Pain pour Fourchambault
Brève description:

Baguettes 250 g, pains 400 g, pains spéciaux tranchés (campagne, seigle, son, céréales).

Quantité ou étendue: montant minimum annuel HT: 2 700 EUR.
Informations complémentaires sur les lots:

no du lot : 10.2Livraisons les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis, entre 8:30 et 10:00, au restaurant scolaire rue du 4 septembre et à la halte garderie Barbotine, 35 rue Léopold Lucas à Fourchambault.Lot traité en procédure adaptée conformément à l'article 27-III-1° du code des marchés publics.

no du lot : 10.2

Livraisons les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis, entre 8:30 et 10:00, au restaurant scolaire rue du 4 septembre et à la halte garderie Barbotine, 35 rue Léopold Lucas à Fourchambault.

Lot traité en procédure adaptée conformément à l'article 27-III-1° du code des marchés publics.

Numéro du lot: 103
Intitulé du lot: Pain pour Pougues-les-Eaux
Brève description: Baguettes 250 g, pains individuels 50 g, pains individuels sans sel 50 g.
Quantité ou étendue: montant minimum annuel HT: 3 700 EUR
Informations complémentaires sur les lots:

nº du lot: 10.03.Livraisons les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis, entre 8:30 et 10:0, à la restauration scolaire des écoles maternelles et primaires 10 rue Boutron, et au Multi-Attribution «Les Douc'Heures», 22 avenue Conti à Pougues-les-Eaux.Lot traité en procédure adaptée conformément à l'article 27-III-1° du code des marchés publics.

nº du lot: 10.03.

Livraisons les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis, entre 8:30 et 10:0, à la restauration scolaire des écoles maternelles et primaires 10 rue Boutron, et au Multi-Attribution «Les Douc'Heures», 22 avenue Conti à Pougues-les-Eaux.

Numéro du lot: 104
Intitulé du lot: Pain pour Varennes-Vauzelles
Quantité ou étendue: montant minimum annuel HT: 4 400 EUR.
Informations complémentaires sur les lots:

no du lot : 10.04Livraisons les lundis, mardis, jeudis et vendredis, entre 8:30 et 10:00, au restaurant scolaire du Bourg, place du Bourg au Bourg de Varennes, au restaurant scolaire du Crot Cizeau, 5 allée Jacques Prévert et à la halte garderie Pré en Bulle, 3 allée Jacques Prévert à Varennes-Vauzelles.Lot traité en procédure adaptée conformément à l'article 27-III-1° du code des marchés publics.

no du lot : 10.04

Livraisons les lundis, mardis, jeudis et vendredis, entre 8:30 et 10:00, au restaurant scolaire du Bourg, place du Bourg au Bourg de Varennes, au restaurant scolaire du Crot Cizeau, 5 allée Jacques Prévert et à la halte garderie Pré en Bulle, 3 allée Jacques Prévert à Varennes-Vauzelles.

Les variantes sont acceptées ✅
Quantité ou étendue:

lot nº 1 - produits surgelés - minimum annuel: 90 000 EUR HT.

Lot nº 2 - fromages et produits laitiers - minimum annuel: 100 000 EUR HT.

Lot nº 10.0 - pain Nevers - minimum annuel: 39 000 EUR HT.

Lot nº 10.1 - pain Coulanges-lès-Nevers - minimum annuel: 1 400 EUR HT.

Lot nº 10.2 - pain Fourchambault - minimum annuel: 2 700 EUR HT.

Lot nº 10.3 - pain Pougues-les-Eaux - minimum annuel: 3 700 EUR HT.

Lot nº 10.4 - pain Varennes-Vauzelles - minimum annuel: 4 400 EUR HT.

Nombre de reconductions possibles: 3
Numéro de référence: 14SYM03
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine des Césars, 58000 Nevers

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

produire Dc1 - lettre de candidature individuelle - habilitation du mandataire par ses co-traitants.

Situation économique et financière: produire Dc2 - déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement.
Capacité technique et professionnelle:

produire une liste de références portant sur la réalisation de prestations similaires au cours des 3 dernières années, et le cas échéant, les justificatifs des agréments professionnels, certifications, copies des normes, labels ou équivalents détenus par l'entreprise.

Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:

financement sur fonds propres par le Symo. Règlement par mandat administratif suivi d'un virement bancaire dans un délai global maximum de paiement de 30 jours à compter de la date de réception de la facture, conformément à l'article 98 du code des marchés publics.

Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché: groupement d'entreprises conjoint

Procédure
Durée de l’accord-cadre en années: 4
Période de validité de l'offre: 120 jours
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: François Hauton
Adresse du profil d'acheteur: http://www.e-bourgogne.fr 🌏
URL pour la participation: http://www.e-bourgogne.fr 🌏
Nom: Cuisine des Césars
Adresse postale: 31 rue du Donjon
Téléphone: +33 3716411 📞
Fax: +33 3716412 📠
URL pour informations complémentaires: http://www.nevers.fr 🌏
Nom: Direction de la commande publique de la Ville de Nevers
Adresse postale: 1 rue Marguerite Duras
Point de contact: Karine Daguin
Téléphone: +33 386684487 📞
Courrier électronique: marches.publics@ville-nevers.fr 📧
Fax: +33 386684759 📠
URL des documents: http://www.nevers.fr 🌏
Courrier électronique: laura.leininger@dgfip.finances.gouv.fr 📧
: chantal.ravat-guillaumin@ville-nevers.fr 📧

Référence
Dates
Date de début: 2015-01-01 📅
Date de fin: 2015-12-31 📅
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 14SYM03
Informations complémentaires

Conformément à l'article 27-III-1° du Code des Marchés Publics, le pouvoir adjudicateur recoure à une procédure adaptée pour les lots nº 10.1 Pain Coulanges-lès-Nevers , nº 10.2 Pain Fourchambault, nº 10.3 Pain Pougues-les-Eaux et nº 10.4 Pain Varennes-Vauzelles. Par conséquent, pour ces lots, le pouvoir adjudicateur se réserve le droit de négocier avec les candidats ayant remis une offre, conformément à l'article 28 du code des marchés publics. Cette négociation pourra porter sur tous les éléments de l'offre, y compris sur le prix.

Le DCE peut être obtenu gratuitement sur demande écrite adressée par mail, télécopie, courrier, ou sur place auprès de la direction de la commande publique de la ville de Nevers (coordonnées au point nº I.1)). Il peut également être téléchargé sur le site e-bourgogne : https://marches.e-bourgogne.fr/ - référence: 14sym03.

Les offres peuvent être remises soit sur support papier par lettre recommandée avec AR ou sur place contre récépissé à la direction de la commande publique de la Ville de Nevers (coordonnées au point I.1)), ou déposées sous forme dématérialisée sur la plateforme e-bourgogne, selon les modalités du règlement de la consultation

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 13.10.2014.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Dijon
Adresse postale: 22 rue d'Assas
Commune postale: Dijon
Code postal: 21000
Courrier électronique: greffe-ta.dijon@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 380739100 📞
Fax: +33 380733989 📠
Nom: Comité consultatif interrégional de règlement amiable des différends ou litiges relatifs aux marchés publics
Fax: +33 478928316 📠
Organisme responsable des procédures de médiation
Adresse postale: 50 rue de Marseille
Commune postale: Lyon
Code postal: 69007
Téléphone: +33 472770520 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Direction des affaires juridiques de la ville de Nevers
Adresse postale: 1 rue Marguerite Duras
Commune postale: Nevers
Code postal: 58000
Téléphone: +33 386684756 📞
Fax: +33 386684612 📠
Marché renouvelable
dernier trimestre 2018
Source: OJS 2014/S 200-352887 (2014-10-13)

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