Fourniture et livraison de denrées alimentaires

Domaine régional de Chaumont-sur-Loire

Fourniture et livraison de denrées alimentaires.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2014-12-16. L'appel d'offres a été publié le 2014-11-05.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Domaine régional de Chaumont-sur-Loire

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Loir-et-Cher

Historique des marchés publics

Date	Document
2014-11-05	Avis de marché
2015-02-12	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2014-11-05)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Quantité ou étendue:

Le présent marché est passé selon la procédure de l'appel d'offres ouvert en application des articles 33, 57 à 59 du code des marchés publics (CMP).Le marché est passé sous la forme d'un marché à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum total de 313 000 EUR HT. En application des dispositions de l'article 77 du CMP.Les prestations sont réparties en 21 lots.313 000

Valeur totale du marché: 313 000 💰
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Domaine régional de Chaumont-sur-Loire
Adresse postale: Domaine de Chaumont-sur-Loire
Code postal: 41150
Commune postale: Chaumont-sur-Loire
Contact
Adresse Internet: http://www.domaine-chaumont.fr 🌏
Courrier électronique: contact@domaine-chaumont.fr 📧
Téléphone: +33 254209922 📞
Fax: +33 254209924 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-11-05 📅
Date limite de soumission: 2014-12-16 📅
Date de publication: 2014-11-07 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 215-380544
Numéro JO-S: 215
Informations complémentaires

Les échantillons sont des éléments d'attribution des marchés. Ils ne seront pas facturés. Ceux-ci devront être conformes aux produits demandés sur le bordereau des prix unitaires (BPU) et respecter toutes les spécifications. La liste des échantillons demandés et les modalités de remise figurent à l'annexe nº 1 du CCTP, ils devront parvenir à l'adresse suivante: EPCC – domaine régional de Chaumont-sur-Loire, Domaine de Chaumont-sur-Loire, Consultation denrées alimentaires (AOO nº 2014-15), Échantillon(s) lot nº, 41150 Chaumont-sur-Loire. Les échantillons demandés à l'annexe nº 1 du CCTP devront être livrés impérativement au plus tard le jeudi 11.12.2014, 13:00. Des échantillons supplémentaires pourront être demandés, le cas échéant, afin de permettre au pouvoir adjudicateur de comparer les offres remises, conformément à l'article 49 du CMP. Un deuxième échantillon pourra être demandé, après choix, au fournisseur retenu pour les produits longue conservation (échantillon témoin). Les échantillons devront porter très lisiblement les mentions «consultation marché denrées alimentaires», le type de denrées, le numéro du lot, le nom du fournisseur et être accompagnés d'un bordereau de livraison. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 5.11.2014.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Fourniture et livraison de denrées alimentaires.
Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: Lot 1 produits carnés et produits de la mer ou d'eau douce, fromage, bruts ou préparés (surgelés ou congelés)
Brève description:

Lot 1 produits carnés et produits de la mer ou d'eau douce, fromage, bruts ou préparés (surgelés ou congelés).

Quantité ou étendue: Montant maximum: 15 000 EUR HT.
Informations complémentaires sur les lots:

Critères de sélection:Critère nº 1: les prix proposés (45 %).Critère nº 2: valeur qualitative de l'offre (30 %).Critère nº 3: logistique et qualité du service (25 %).

Critères de sélection:

Critère nº 1: les prix proposés (45 %).

Critère nº 2: valeur qualitative de l'offre (30 %).

Critère nº 3: logistique et qualité du service (25 %).

Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: Lot 2 viandes fraîches
Brève description: Lot 2 viandes fraîches.
Quantité ou étendue: Montant maximum: 22 000 EUR HT.
Informations complémentaires sur les lots:

Critères de sélection:Critère nº 1: les prix proposés (40 %).Critère nº 2: valeur qualitative de l'offre (40 %).Critère nº 3: logistique et qualité du service (20 %).

Critère nº 1: les prix proposés (40 %).

Critère nº 2: valeur qualitative de l'offre (40 %).

Critère nº 3: logistique et qualité du service (20 %).

Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: Lot 3 produits de la mer ou d'eau douce frais, séchés, salés, fumés ou issus de l'aquaculture biologique (ou équivalent)
Brève description:

Lot 3 produits de la mer ou d'eau douce frais, séchés, salés, fumés ou issus de l'aquaculture biologique (ou équivalent).

Quantité ou étendue: Montant maximum: 14 000 EUR HT.
Informations complémentaires sur les lots:

Critères de sélection:Critère nº 1: les prix proposés (40 %).Critère nº 2: valeur qualitative de l'offre (30 %).Critère nº 3: logistique et qualité du service (30 %).

Critère nº 3: logistique et qualité du service (30 %).

Numéro du lot: 4
Intitulé du lot: Lot 4 charcuteries, viandes séchées ou fumées fraîches
Brève description: Lot 4 charcuteries, viandes séchées ou fumées fraîches.
Numéro du lot: 5
Intitulé du lot: Lot 5 fruits et légumes frais, bruts et pré-préparés
Brève description: Lot 5 fruits et légumes frais, bruts et pré-préparés.
Quantité ou étendue: Montant maximum: 26 000 EUR HT.
Informations complémentaires sur les lots:

Critères de sélection:Critère nº 1: les prix proposés (15 %).Critère nº 2: valeur qualitative de l'offre (55 %).Critère nº 3: logistique et qualité du service (30 %).

Critère nº 1: les prix proposés (15 %).

Critère nº 2: valeur qualitative de l'offre (55 %).

Numéro du lot: 6
Intitulé du lot: Lot 6 fruits et légumes frais issus de l agriculture biologique (ou équivalent)
Brève description: Lot 6 fruits et légumes frais issus de l agriculture biologique (ou équivalent).
Quantité ou étendue: Montant maximum: 10 000 EUR HT.
Numéro du lot: 7
Intitulé du lot: Lot 7 fruits, légumes et pommes de terre bruts et préparés surgelés
Brève description: Lot 7 fruits, légumes et pommes de terre bruts et préparés surgelés.
Numéro du lot: 8
Intitulé du lot: Lot 8 feuilles et herbes aromatiques fraîches, biologiques (ou équivalent) ou issues de la récolte manuelle contrôlée (ou équivalent)
Brève description:

Lot 8 feuilles et herbes aromatiques fraîches, biologiques (ou équivalent) ou issues de la récolte manuelle contrôlée (ou équivalent).

Quantité ou étendue: Montant maximum: 3 000 EUR HT.
Numéro du lot: 9
Intitulé du lot: Lot 9 épicerie
Brève description: Lot 9 épicerie.
Quantité ou étendue: Montant maximum: 16 000 EUR HT.
Numéro du lot: 10
Intitulé du lot: Lot 10 épicerie sèche et réfrigérée issue de l'agriculture biologique (ou équivalent)
Brève description:

Lot 10 épicerie sèche et réfrigérée issue de l'agriculture biologique (ou équivalent).

Quantité ou étendue: Montant maximum: 9 000 EUR HT.
Numéro du lot: 11
Intitulé du lot: Lot 11 épicerie réfrigérée
Brève description: Lot 11 épicerie réfrigérée.
Quantité ou étendue: Montant maximum: 20 000 EUR HT.
Numéro du lot: 12
Intitulé du lot: Lot 12 épicerie fine
Brève description: Lot 12 épicerie fine.
Quantité ou étendue: Montant maximum: 6 000 EUR HT.
Numéro du lot: 13
Intitulé du lot: Lot 13 épicerie spécifique à la pâtisserie
Brève description: Lot 13 épicerie spécifique à la pâtisserie.
Numéro du lot: 14
Intitulé du lot: Lot 14 produits de la chocolaterie bruts et semi-élaborés
Brève description: Lot 14 produits de la chocolaterie bruts et semi-élaborés.
Numéro du lot: 15
Intitulé du lot: Lot 15 pains frais, viennoiseries et pâtisseries fraîches
Brève description: Lot 15 pains frais, viennoiseries et pâtisseries fraîches.
Numéro du lot: 16
Intitulé du lot: Lot 16 boulangerie, pâtisseries surgelées: pains, viennoiseries, préparations salées et sucrées
Brève description:

Lot 16 boulangerie, pâtisseries surgelées: pains, viennoiseries, préparations salées et sucrées.

Quantité ou étendue: Montant maximum: 12 000 EUR HT.
Numéro du lot: 17
Intitulé du lot: Lot 17 pâtes alimentaires, semoules pour fabrication de pâtes alimentaires et riz pour risotto
Brève description:

Lot 17 pâtes alimentaires, semoules pour fabrication de pâtes alimentaires et riz pour risotto.

Quantité ou étendue: Montant maximum: 8 000 EUR HT.
Numéro du lot: 18
Intitulé du lot: Lot 18 huiles d'olives
Brève description: Lot 18 huiles d'olives.
Quantité ou étendue: Montant maximum: 5 000 EUR HT.
Numéro du lot: 19
Intitulé du lot: Lot 19 jus de légumes et jus de fruits longue conservation issus de l'agriculture biologique (ou équivalent)
Brève description:

Lot 19 jus de légumes et jus de fruits longue conservation issus de l'agriculture biologique (ou équivalent).

Numéro du lot: 20
Intitulé du lot: Lot 20 boissons alcoolisées
Brève description: Lot 20 boissons alcoolisées.
Numéro du lot: 21
Intitulé du lot: Lot 21 glaces et sorbets pour glacier de fabrication artisanale (ou équivalent)
Brève description: Lot 21 glaces et sorbets pour glacier de fabrication artisanale (ou équivalent).
Quantité ou étendue: Montant maximum: 60 000 EUR HT.
Informations complémentaires sur les lots:

Critères de sélection:Critère nº 1: les prix proposés (30 %).Critère nº 2: valeur qualitative de l'offre (40 %).Critère nº 3: logistique et qualité du service (30 %).

Critère nº 1: les prix proposés (30 %).

Quantité ou étendue:

Le présent marché est passé selon la procédure de l'appel d'offres ouvert en application des articles 33, 57 à 59 du code des marchés publics (CMP).

Le marché est passé sous la forme d'un marché à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum total de 313 000 EUR HT. En application des dispositions de l'article 77 du CMP.

Les prestations sont réparties en 21 lots.

Numéro de référence: 2014-15
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Domaine de Chaumont-sur-Loire, 41150 Chaumont-sur-Loire.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:

Conformément à l'article 98 du CMP, les paiements dus au(x) titulaires(s) du marché seront effectués par virement administratif dans un délai maximum de 30 jours à compter de la réception de la facture. Le marché est financé sur le budget de l'établissement public de coopération culturelle – domaine régional de Chaumont-sur-Loire.

Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:

Les opérateurs économiques sont autorisés à se porter candidat sous forme d'entreprise individuelle ou de groupements. Le marché sera conclu avec une entreprise individuelle ou avec un groupement d'entreprises solidaires.

En application de l'article 51.VI du CMP, il est interdit aux candidats de présenter pour le marché plusieurs offres en agissant à la fois en qualité de candidats individuels et de membres d'un ou plusieurs groupements et en qualité de membres de plusieurs groupements.

Procédure
Période de validité de l'offre: 90 jours
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 507.871.853.00010
Contact
Point de contact: M. Fuseau Julien
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
Nom: EPCC – domaine régional de Chaumont-sur-Loire
Courrier électronique: julien.fuseau@domaine-chaumont.fr 📧
URL pour informations complémentaires: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2014_gITwIZdKAC&v=1&selected=0 🌏
Fax: +33 254209954 📠
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2014_gITwIZdKAC 🌏
URL pour la participation: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2014_gITwIZdKAC&v=1&selected=0 🌏

Référence
Dates
Date de début: 2015-02-01 📅
Date de fin: 2016-01-31 📅
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 2014-15
Informations complémentaires

La liste des échantillons demandés et les modalités de remise figurent à l'annexe nº 1 du CCTP, ils devront parvenir à l'adresse suivante:

EPCC – domaine régional de Chaumont-sur-Loire,

Domaine de Chaumont-sur-Loire,

Consultation denrées alimentaires (AOO nº 2014-15),

Échantillon(s) lot nº,

41150 Chaumont-sur-Loire.

Les échantillons demandés à l'annexe nº 1 du CCTP devront être livrés impérativement au plus tard le jeudi 11.12.2014, 13:00.

Des échantillons supplémentaires pourront être demandés, le cas échéant, afin de permettre au pouvoir adjudicateur de comparer les offres remises, conformément à l'article 49 du CMP. Un deuxième échantillon pourra être demandé, après choix, au fournisseur retenu pour les produits longue conservation (échantillon témoin).

Les échantillons devront porter très lisiblement les mentions «consultation marché denrées alimentaires», le type de denrées, le numéro du lot, le nom du fournisseur et être accompagnés d'un bordereau de livraison.

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 5.11.2014.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif d'Orléans
Adresse postale: 28 rue de la Bretonnerie
Commune postale: Orléans
Code postal: 45000
Informations sur les délais d'introduction des recours: Articles L. 551-1 et suivants du code de justice administrative.
Source: OJS 2014/S 215-380544 (2014-11-05)

Avis d'attribution de marché (2015-02-12)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 313 000 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-02-12 📅
Date de publication: 2015-02-17 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 033-056048
Se réfère à l'avis: 2014/S 215-380544
Numéro JO-S: 33
Informations complémentaires

Références de l'avis initial paru au BOAMP. Parution n°: 215 B, annonce n° 200 du 7.11.2014. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 12.2.2015.

Procédure
Critères d'attribution
Critère: 1. Les prix proposés (45)
2. Valeur qualitative de l'offre (30)
3. Logistique et qualité de service (25)

Attribution du marché

1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2015-02-03 📅
Nom: Passion Froid
Adresse postale: ZA n° 1 du Papillon, 550 rue Morane Saulnier
Commune postale: Parcay-Meslay
Code postal: 37210
Courrier électronique: p.vidal@passionfroid.fr 📧

2️⃣
Nom: Viandes de Corrèze
Adresse postale: BP 509 — ZAC de la Nau
Commune postale: Saint-Viance
Code postal: 19240

3️⃣
Nom: Terre Azur
Adresse postale: 3 avenue du Docteur Ténine, CS 80038
Commune postale: Antony
Code postal: 92184

4️⃣
Nom: Carniato Europe SA
Adresse postale: 6 route de Stains
Commune postale: Bonneuil-sur-Marne
Code postal: 94380

5️⃣
Date de conclusion du contrat: 2015-02-06 📅
Nom: Estivin Primeurs de Loire
Adresse postale: avenue Vatel, BP 4309
Commune postale: Tours
Code postal: 37043

6️⃣
Nom: Biocoop Restauration
Adresse postale: Zone de Confortland 6, CS 46851, Melesse
Commune postale: Saint-Grégoire
Code postal: 35768

7️⃣
Date de conclusion du contrat: 2015-02-05 📅
Nom: Transgourmet
Adresse postale: ZA Les Maisons Neuves
Commune postale: Velles
Code postal: 36330

8️⃣
Nom: Les Légumes de Blot
Adresse postale: Blot
Commune postale: Vendel
Code postal: 35140

9️⃣

1️⃣0️⃣

1️⃣1️⃣

1️⃣2️⃣
Nom: Tradimpex JM Thiercelin
Adresse postale: ZAC de l'Ormeau, BP 90108, 3 rue Pierre et Marie Curie
Commune postale: Combs-la-Ville
Code postal: 77382

1️⃣3️⃣
Nom: Patisfrance Puratos
Adresse postale: 40 rue de Montlhéry
Commune postale: Rungis
Code postal: 94563

1️⃣4️⃣
Nom: Valrhona
Adresse postale: ZA des Lots
Commune postale: Tain-l'Hermitage
Code postal: 26602

1️⃣5️⃣
Nom: Bpa
Adresse postale: rue de la Flottière, ZI de la Liodière
Commune postale: Joué-lès-Tours
Code postal: 37300

1️⃣6️⃣

1️⃣7️⃣

1️⃣8️⃣

1️⃣9️⃣
Nom: Vitamont
Adresse postale: ZA Fon de Pommier
Commune postale: Monflanquin
Code postal: 47150

2️⃣0️⃣

2️⃣1️⃣
Nom: Le Palais de la Glace et du Sorbet
Adresse postale: 19 rue de Hollande
Code postal: 37100
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
2
4
3
Source: OJS 2015/S 033-056048 (2015-02-12)

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Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)